【正文】 動(dòng)力學(xué)方法競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)力學(xué)方法是在競(jìng)爭(zhēng)力模式理論、企業(yè)能力理論和企業(yè)資源理論的基礎(chǔ)上,通過對(duì)企業(yè)內(nèi)、外部影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的主要因素——企業(yè)之間的相互作用，參與競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)質(zhì)量、企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)速度和靈活性分析，來回答在動(dòng)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境條件下，企業(yè)應(yīng)怎樣制定和實(shí)施戰(zhàn)略管理決策，才能獲得超過平均水平的收益和維持的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?；仡櫧?0 年來的發(fā)展歷程,企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論涌現(xiàn)出了三大主要戰(zhàn)略學(xué)派：行業(yè)結(jié)構(gòu)學(xué)派、核心能力學(xué)派和戰(zhàn)略資源學(xué)派。緒論雖然我國(guó)已經(jīng)引進(jìn)了競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，但是競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略在我國(guó)的發(fā)展仍然趕不上國(guó)際發(fā)展的腳步。動(dòng)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論階段，隨著21 世紀(jì)的到來,全球眾多企業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境更加易于變化和難以預(yù)測(cè)。近年來,競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)力學(xué)的研究和分析在國(guó)外受到越來越多的關(guān)注，而且有關(guān)這方面的研究成果被普遍地應(yīng)用在戰(zhàn)略管理的實(shí)踐中。本文主要有以下幾個(gè)模塊：第一部分是緒論，主要了解了論文研究的背景及目的，國(guó)內(nèi)外的研究成果以及所使用的研究方法；第二部分是基礎(chǔ)理論知識(shí)，主要是PEST分析、價(jià)值鏈分析、五力模型分析的基本理論的認(rèn)識(shí)，這些理論在貫穿論文的整個(gè)過程，是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析的依據(jù)和重要手段。（2）動(dòng)態(tài)性企業(yè)的經(jīng)營(yíng)過程是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程，面臨的環(huán)境和條件是不斷變化的，因而競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略也不可避免的具有動(dòng)態(tài)性，是不斷發(fā)展變化的。如果不能敏銳地洞察待業(yè)所處的宏觀環(huán)境，管理者將無法制定與新環(huán)境節(jié)節(jié)相扣的的戰(zhàn)略準(zhǔn)備。行業(yè)結(jié)構(gòu)強(qiáng)烈地影響著競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則的確立以及潛在的可供公司選擇的戰(zhàn)略。該方法基于這樣一種假設(shè)：有效戰(zhàn)略源自企業(yè)內(nèi)部的資源（優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)）和企業(yè)外部環(huán)境（機(jī)會(huì)，威脅）的“匹配”。隨后，《速凍預(yù)包裝面米食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入準(zhǔn)則相繼實(shí)施。其結(jié)果就是市場(chǎng)發(fā)展的后勁越來越小，對(duì)整個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)來說不易形成外向型市場(chǎng)，不易獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。截至2007年中國(guó)城鎮(zhèn)居民的人均年可支配收入達(dá)到13786元，折美元約為1723美元（按8：1的匯率），超過臨界點(diǎn)，中國(guó)城鎮(zhèn)居民對(duì)速凍食品的消費(fèi)開始啟動(dòng)；同時(shí)我們還看到中國(guó)的人均速凍食品的消費(fèi)量不及歐盟的1/3,不到日本的1/2,存在較大的增長(zhǎng)空間 。盡量地縮小了跟世界速凍行業(yè)的距離。（2）原材料供應(yīng)商近年來，在國(guó)家相關(guān)政策下，我國(guó)的許多農(nóng)產(chǎn)品在價(jià)格上有了普遍的提高，速凍食品的主要原材料當(dāng)然也不例外，雖然我國(guó)的速凍行業(yè)在原材料的采購上占了供應(yīng)商很大的一部分，但是，只能被動(dòng)地采用一些方法進(jìn)行規(guī)避價(jià)格上漲帶來的不確定風(fēng)險(xiǎn)如：對(duì)可能上漲的原材料采用價(jià)格定期鎖定的辦法進(jìn)行采購。這使眾多試圖進(jìn)入該行業(yè)的企業(yè)望門興嘆。替代品分析速凍食品行業(yè)是在國(guó)內(nèi)是一種新興的“朝陽企業(yè)”?？偟膩碇v，兩者競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)均力敵。三全正在努力設(shè)計(jì)產(chǎn)能。通過以上分析，我們可以看到思念和三全各有各的優(yōu)勢(shì)，也具有共同的有利條件，但是最終三全能在行業(yè)中取得首要地位，原因不外乎以下幾點(diǎn)：創(chuàng)新是三全不斷取得成功的源泉三全一直以來為了能夠在技術(shù)上、工藝上、產(chǎn)品種類上取得成功，大膽地引進(jìn)新技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)嘗試，積極引進(jìn)先進(jìn)的一直以為都積極吸取人才，建立研究中心，且它的研究不是孤立的，還與相關(guān)的一些大學(xué)在項(xiàng)目上有密切的合作。很多餐飲業(yè)配餐的配送方式，目前正借助速凍米面食品行業(yè)工業(yè)化之力，形成自己的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，隨著業(yè)務(wù)市場(chǎng)的擴(kuò)大，速凍食品行業(yè)又出現(xiàn)了一個(gè)很大的發(fā)展空間，不管是定位在哪個(gè)層次的企業(yè)，面對(duì)當(dāng)前的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境都盡全力地?cái)U(kuò)大產(chǎn)能增大市場(chǎng)占有率。當(dāng)然在此情況下，對(duì)于速凍食品的消費(fèi)也只能是較低端商品的消費(fèi)，對(duì)于高端產(chǎn)品的擴(kuò)大品牌都是不利的。憑借著先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、一流的生產(chǎn)技術(shù)、規(guī)范科學(xué)的管理、過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，在全國(guó)速凍食品行業(yè)已連續(xù)數(shù)年雄居市場(chǎng)占有率之榜首。 中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)中華全國(guó)商業(yè)信息中心生產(chǎn)基地規(guī)模上市之后，公司不僅加快了產(chǎn)能的快速擴(kuò)張，也逐步完成了生產(chǎn)基地在重點(diǎn)區(qū)域的布局：華東基地→西南基地→華南基地→華北基地。三全為保證“不合格的原料不投產(chǎn)，不合格的產(chǎn)品不出廠，不合格的半成品不使用”從源頭上控制食品安全，采購的原料經(jīng)過導(dǎo)導(dǎo)的檢驗(yàn)才可以流入生產(chǎn)線，員工進(jìn)入車間也經(jīng)過了消毒和清洗等。這些機(jī)構(gòu)的建立及人才的引進(jìn)目的是為了了加強(qiáng)研發(fā)力量，深入研究市場(chǎng)，豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不斷推出和儲(chǔ)備適合客戶需要、引領(lǐng)市場(chǎng)需求并具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的新產(chǎn)品，有效地解決速凍行業(yè)多項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)問題，提升整個(gè)速凍行業(yè)的技術(shù)水平。 市場(chǎng)營(yíng)銷能力（1）采用廣告推廣品牌三全食品公司是在中央電視臺(tái)發(fā)布我國(guó)第一個(gè)速凍食品電視廣告，“三全凌湯圓 味美香甜甜”廣告語享譽(yù)全國(guó)。“點(diǎn)”：子分公司直營(yíng)機(jī)構(gòu)；“面”：省級(jí)及跨省際市場(chǎng)。公司經(jīng)過多年的品牌培育，在消費(fèi)者中樹立了良好的信譽(yù)，贏得了消費(fèi)者的普遍信賴和認(rèn)可，擁有了龐大的具有相當(dāng)品牌忠誠(chéng)度的顧客。（3）傳送產(chǎn)品效率高全國(guó)性銷售網(wǎng)絡(luò)公司目前已形成立足河南行銷全國(guó)的格局。因此，公司存在由于主要原材料價(jià)格發(fā)生變動(dòng)而導(dǎo)致的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。戰(zhàn)略的選擇，三全公司選擇的戰(zhàn)略以上各章對(duì)三全食品公司面臨的外部宏觀環(huán)境、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境以及對(duì)自身的資源和能力進(jìn)行了詳細(xì)的分析，這些都是為了企業(yè)根據(jù)自身的狀況來確定企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，尋找提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力的途徑。陽光牛肉番茄，采用新疆產(chǎn)無公害番茄，其生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，日照充足，所以風(fēng)味獨(dú)特，酸甜可口。便利店、小吃店以及車站等公共場(chǎng)所都可見熟食粽子銷售，粽子成為日常消費(fèi)食品存在巨大空間。首先，三全敏銳地意識(shí)到過去十年速凍行業(yè)是搶灘式的快速增長(zhǎng)，公司的企業(yè)管理、產(chǎn)品升級(jí)在迅速擴(kuò)張中出現(xiàn)不均衡，作為行業(yè)的領(lǐng)頭羊，三全率先升級(jí)管理架構(gòu)，為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)升級(jí)作準(zhǔn)備。所以生產(chǎn)管理就成為企業(yè)控制成本費(fèi)用的重點(diǎn)和難點(diǎn)。應(yīng)該鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者引進(jìn)職業(yè)經(jīng)理人。也只有員工成長(zhǎng)起來了才有可能更好的貫徹企業(yè)的文化，核心價(jià)值觀。參考文獻(xiàn)[1] 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三全其美，創(chuàng)新為王－－從三全看食品企業(yè)如何在競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)新與升級(jí)，致謝在本文的撰寫過程中，無論從論文的選題、提綱的制定、文章的修改、還是理論方法的引用、完善、最后的定稿，都離不開何瓊雋老師的悉心指導(dǎo)和教誨。有賴于何老師的悉心指導(dǎo)，使我在寫論文的過程中受益良多，從理論和實(shí)踐上都有了較大的提高。結(jié)論本文主要采用了PEST、五力模型分析方法對(duì)外部環(huán)境做了全面的分析，同時(shí)對(duì)公司內(nèi)部環(huán)境做了詳盡的分析。同時(shí)，家庭企業(yè)沒有把企業(yè)的所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)適度分離，從而沒有形成一套科學(xué)而合理的的權(quán)力制衡機(jī)制，缺乏內(nèi)部和外部的有效的監(jiān)督。在既定的產(chǎn)品品德基本上，盡可能降低物料的消耗，避免不必要的功能和品質(zhì)的浪費(fèi)，包括水電的浪費(fèi)、原材料和產(chǎn)成本占用的資金的浪費(fèi)以及內(nèi)部管理流程復(fù)雜生產(chǎn)的浪費(fèi)等。過去企業(yè)生產(chǎn)、銷售、研發(fā)等部門條塊分割，信息在各環(huán)節(jié)滯留時(shí)間長(zhǎng)，貽誤商機(jī)，為此，三全建立事業(yè)部機(jī)制：建立了快速成反應(yīng)決策機(jī)制，保證從市場(chǎng)反饋到新產(chǎn)品研發(fā)成功只需要15天的時(shí)間，使信息從市場(chǎng)反饋過來時(shí)，下游的生產(chǎn)、研發(fā)部門就能提前介入，決策科學(xué)快捷；建立一系列規(guī)范化操作流程，從細(xì)節(jié)開始，真正關(guān)注消費(fèi)者的切身感受。因?yàn)榧夹g(shù)含量不高，種類品種也容易趨向同質(zhì)化，三全應(yīng)該以現(xiàn)代人的膳食觀念融入產(chǎn)品開發(fā)和創(chuàng)新中。同時(shí)，三全還根據(jù)不同地方的飲食習(xí)慣的不同，以地區(qū)為一個(gè)板塊，研制產(chǎn)品。得出結(jié)論，三全在未來五年有必要采用集中戰(zhàn)略——集中低成本和集中差異化。速凍食品行業(yè)的有品種相對(duì)單調(diào)，技術(shù)創(chuàng)新方面并沒有太多的差異，產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量都差不多，這就導(dǎo)致了速凍食品的產(chǎn)品價(jià)格差距不大，消費(fèi)者在選擇的過程中不會(huì)因?yàn)榉艞夁x擇某種產(chǎn)品而會(huì)出現(xiàn)明顯的得失情況，總而言之，速凍食品的利潤(rùn)是不存在太多的獲得空間的，因?yàn)楣驹跇O力引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和引進(jìn)高素質(zhì)專業(yè)人才的過程中必然會(huì)對(duì)產(chǎn)品的成本上造成一定的壓力。截至2007年6月30日，公司有從事銷售的8家分公司、19家子公司以及近千家經(jīng)銷商