【正文】 少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。我國(guó)豬肉產(chǎn)品除了外貿(mào)出口的部分外，國(guó)內(nèi)銷售部分的物流配送業(yè)務(wù)多由生產(chǎn)商和經(jīng)銷商完成，豬肉產(chǎn)品冷鏈的第三方物流發(fā)展十分滯后，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和信息系統(tǒng)不夠健全，同時(shí)豬肉產(chǎn)品冷鏈的成本和商品損耗亦很高。美國(guó)于2002成立了冷鏈協(xié)會(huì)，該協(xié)會(huì)由航空公司、卡車運(yùn)輸商、地面搬運(yùn)商和設(shè)備生產(chǎn)商組成，主要研究包括豬肉產(chǎn)品在內(nèi)的易腐貨物的有關(guān)問題，為運(yùn)輸溫控貨物制定標(biāo)準(zhǔn)化的指導(dǎo)原則。北京市政府為進(jìn)一步規(guī)范首都肉菜市場(chǎng)，已于2003年正式實(shí)施“食品放心工程”，以市場(chǎng)準(zhǔn)入為核心，將重點(diǎn)監(jiān)管的食品范圍由豬肉、蔬菜兩類，擴(kuò)大到牛羊肉、禽類、水產(chǎn)品、熟肉食品、桶裝水、乳制品、米面油等12類。企業(yè)持續(xù)發(fā)展的需要公司已建有世界先進(jìn)水平的生豬屠宰基地、檢測(cè)中心、種豬基地、飼料基地、獸藥基地和軟件基地，近年來生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，企業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期，目前已基本實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈，形成了自身穩(wěn)定的盈利模式。黨的十六大提出要建設(shè)和諧社會(huì)，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村。其中，豬肉產(chǎn)量4615萬噸，%。生豬出欄價(jià)格走勢(shì)白條肉批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)豬肉價(jià)格主要波動(dòng)特點(diǎn)如下：豬肉環(huán)比價(jià)格波動(dòng)大，漲跌平均超過8%。豬肉價(jià)格的劇烈波動(dòng)主要受市場(chǎng)供求格局變化的影響：一是生產(chǎn)恢復(fù)。其中：鮮凍豬肉、熟制豬肉、%、%、%%，%。2008年干熏鹽腌漬豬肉出口424噸，比上年783噸減少359噸，%；出口金額160萬美元，比上年182萬美元下降12%；出口平均價(jià)3773美元／噸，比上年2324美元／噸上漲62%。；，；進(jìn)口平均價(jià)1402美元／噸，比上年大幅上漲后的1437美元／%。此次大幅增長(zhǎng)主要得益于中國(guó)作為進(jìn)口國(guó)的出現(xiàn)，為減輕國(guó)內(nèi)價(jià)格壓力，中國(guó)增加了豬肉進(jìn)口量；由于飼料成本較高，日本國(guó)內(nèi)豬肉生產(chǎn)相應(yīng)減少，導(dǎo)致豬肉進(jìn)口量增加。其中，%，%；腰肉(14～19磅)環(huán)比下跌l．5%，%；腹肉(帶皮12～14磅)%，%；腿肉(20～23磅)%，同比下跌2．3%；豬肉修剪碎屑(72%新鮮)%，%。隨著人們生活水平的提高、健康消費(fèi)意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)豬肉的質(zhì)量要求也越來越高，對(duì)安全肉的需求量逐漸增加。市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)目前，益君資源安全豬肉已經(jīng)進(jìn)入沃爾瑪、家樂福、華普、物美、普爾斯馬特等300多家大中型超市，并被中宣部、中組部、全國(guó)人大、中央黨校、中央警衛(wèi)局、中央電視臺(tái)、北京市委、市政府等國(guó)家機(jī)關(guān)團(tuán)體選定為專用豬肉，被北京市教委選定為北京市中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐專用肉。持有益君感恩卡的會(huì)員只要打個(gè)電話，就可享受到公司益君感恩豬肉一路冷鮮送貨到家的服務(wù)。大興的四季分明。冷庫設(shè)計(jì)參數(shù)（1）、室外計(jì)算溫度：+30℃（以北京市夏季通風(fēng)溫度計(jì)算）（2）、夏季室外平均每年不保證50小時(shí)的濕球溫度：+℃（3）、夏季室外計(jì)算相對(duì)濕度：63%（以北京市夏季通風(fēng)相對(duì)濕度計(jì)算）（三）、產(chǎn)品方案項(xiàng)目建成后，新增凍肉、下貨冷藏能力10000噸。①、B2分銷管理系統(tǒng)分銷業(yè)務(wù)作為肉食品加工銷售行業(yè)的重要一環(huán)，在整個(gè)行業(yè)中有著舉足輕重的作用。所以對(duì)整個(gè)采購(gòu)業(yè)務(wù)過程中各環(huán)節(jié)的管理和控制顯得尤為重要，B2采購(gòu)管理系統(tǒng)加強(qiáng)整個(gè)業(yè)務(wù)流程管理，對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)中幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的監(jiān)控，減少人為因素的作用，同時(shí)減輕各環(huán)節(jié)人員的工作量。庫板連接的鎖具由分別在兩塊板上的鉤盒和鎖盒組成，由高強(qiáng)度塑料制作，不需要特別的加強(qiáng)結(jié)構(gòu)，在庫板成型時(shí)，一并嵌入板內(nèi)發(fā)泡，用隨冷庫一起提供的專用工具將其順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，就可將兩塊板緊緊連接在一起，使庫體的整體性大大加強(qiáng)，有效防止因庫內(nèi)壓力變化而產(chǎn)生的庫板變形。道路兩側(cè)種植行道樹，主要建筑物前設(shè)有集中綠地，鋪設(shè)大面積草坪，點(diǎn)綴花卉，種植觀賞喬灌木，達(dá)到三季有花，四季長(zhǎng)青。⑤、生活飲用水系統(tǒng)：采用電開水器供給。采暖熱媒采用熱水，供、回水溫度95℃/70℃，熱水由換熱器制備，鍋爐向安裝在鍋爐房?jī)?nèi)的換熱器供蒸汽。（2）、變配電系統(tǒng)及功率補(bǔ)償配電采用單母線分段運(yùn)行，當(dāng)其中一路電源出現(xiàn)故障時(shí)用母線聯(lián)絡(luò)，以保證供電的可靠性。項(xiàng)目生產(chǎn)設(shè)備、動(dòng)力設(shè)備運(yùn)行均采取減震、消音或隔音措施消除噪聲，廠區(qū)噪聲符合《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》。本項(xiàng)目預(yù)備費(fèi)，按項(xiàng)目建設(shè)投資的5%計(jì)取。十、經(jīng)濟(jì)效益分析（一）、估算依據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委和建設(shè)部聯(lián)合發(fā)布的發(fā)改投資[2006]1325號(hào)文《國(guó)家發(fā)展改革委、建設(shè)部關(guān)于印發(fā)建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)的通知》及附件，國(guó)家相關(guān)稅收、財(cái)務(wù)法規(guī)。折舊及攤銷固定資產(chǎn)折舊采用平均年限法（建設(shè)期利息計(jì)入固定資產(chǎn)），殘值率5%，按30年折舊，年折舊費(fèi)154萬元；設(shè)備按15年進(jìn)行折舊，年折舊費(fèi)515萬元；待攤投資按10年進(jìn)行折舊，年折舊費(fèi)61萬元。（三）、收入、稅金和利潤(rùn)估算銷售收入項(xiàng)目正常年銷售收入68820萬元，其中：（1）白條產(chǎn)品年銷售21000噸，每噸14000元，年銷售收入29400萬元。十一、社會(huì)效益分析（一）、促進(jìn)食品安全的發(fā)展“民以食為天，食以安為先”。北京市政府為進(jìn)一步規(guī)范首都肉菜市場(chǎng)，已于2003年正式實(shí)施“食品放心工程”，以市場(chǎng)準(zhǔn)入為核心，將重點(diǎn)監(jiān)管的食品范圍由豬肉、蔬菜兩類，擴(kuò)大到牛羊肉、禽類、水產(chǎn)品、熟肉食品、桶裝水、乳制品、米面油等12類。隨著項(xiàng)目的建設(shè)實(shí)施，公司生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，公司新增冷藏能力5000噸，通過公司的生豬產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)勢(shì)，以銷帶產(chǎn)，將會(huì)帶動(dòng)幾萬戶農(nóng)戶加入資源安全生豬養(yǎng)殖體系，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐，從根本上促進(jìn)大興區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動(dòng)了大興區(qū)農(nóng)民致富?！胺判娜夤こ獭笔鞘称贩判墓こ痰闹匾M成部分，是北京市政府一直重點(diǎn)建設(shè)的一項(xiàng)民心工程，這項(xiàng)工程不僅僅需要政府搭臺(tái)，更需要企業(yè)唱戲，更需要象資源公司這樣的現(xiàn)代化企業(yè)來積極參與和實(shí)施建設(shè)。目前，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家已形成了從生產(chǎn)、加工、分撥、倉儲(chǔ)、配送、售后等一整套完整的肉制品冷鏈體系。（3）豬肉凍品年銷售21000噸，每噸12600元，年銷售收入26460萬元。維修費(fèi)按折舊費(fèi)的30%計(jì)提維修費(fèi)，年維修費(fèi)為219萬元。財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率按8%計(jì)算。（二）、投資估算建設(shè)投資估算建設(shè)投資12901萬元，其中建筑費(fèi)用3985萬元，設(shè)備及安裝費(fèi)用7718萬元，工程建設(shè)其他費(fèi)用585萬元，基本預(yù)備費(fèi)用614萬元（詳見附表1）。八、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排（一）、建設(shè)工期項(xiàng)目自2010年01月開始建設(shè)，到2011年12月正式投入使用，建設(shè)期2年。供電路徑采用電纜直埋或經(jīng)電纜橋架敷設(shè)的方式。室內(nèi)采用單管上供下回與水平串聯(lián)相結(jié)合的系統(tǒng)。廠房屋面雨水采用建筑外排水方式。在廠區(qū)西南角設(shè)原料入口；廠區(qū)的南側(cè)設(shè)人員及非機(jī)動(dòng)車輛出入口；廠區(qū)的東南角設(shè)成品出口；這樣安排有利于運(yùn)輸車輛的交通組織，運(yùn)輸車輛駛出廠區(qū)后，可直接進(jìn)入主干道，不致造成該地段的車輛堵塞。（3）鍍鋅彩涂鋼板是近十幾年國(guó)際上迅速發(fā)展起來的一種新型建筑材料，具有輕質(zhì)高強(qiáng)、美觀耐用、抗震性好、施工簡(jiǎn)便等特點(diǎn)。（二）、設(shè)備方案冷庫系統(tǒng)主要設(shè)備表序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量1液氮冷卻螺桿壓縮機(jī)2KA20CY臺(tái)82經(jīng) 濟(jì) 器JJA10臺(tái)83蒸發(fā)式冷凝器ZNX1200臺(tái)84虹 吸 罐UZA3臺(tái)25氨貯液器ZA8臺(tái)46低壓循環(huán)桶ZDX4L臺(tái)47氨液分離器AFA1000臺(tái)28集 油 器DJY1臺(tái)49空氣分離器KFA50臺(tái)210緊急泄氨器JXA133臺(tái)211排 液 桶PYA1臺(tái)212臥式蒸發(fā)器WZA200臺(tái)213軸流風(fēng)機(jī)6臺(tái)814屏蔽氨泵40P40臺(tái)615熱浸鋅冷風(fēng)機(jī)DLa110臺(tái)1816直通截止閥DN250套10817 止 回 閥ZZRN50套618節(jié) 流 閥DN50套819氨泵過濾器BYG70套820壓差控制器CWK11套421液 位 計(jì)L=1400套422沖霜水泵ISG80200臺(tái)423電子水處理儀DN80臺(tái)424壓縮機(jī)控制柜LS2200面1025綜合控制柜套226風(fēng)機(jī)控制柜面1027集中控制柜面128庫門控制箱個(gè)1429照明控制箱套330分 線 箱套431溫度巡檢儀臺(tái)132速凍庫門SPLM1527/150樘433保鮮庫門SPLM1527/100樘334低溫冷藏庫門SPLM1825/150樘735聚氨酯庫板δ=180mm平方米62536聚氨酯庫板δ=150mm平方米793037聚氨酯庫板δ=100mm平方米132038聚氨酯發(fā)泡料立方米12439其它輔助材料批140變壓器630KVA臺(tái)241不銹鋼貨架個(gè)6042載貨電梯部3物流配送管理系統(tǒng) 主要設(shè)備表編號(hào)支出明細(xì)型號(hào)數(shù)量1服務(wù)器IBM x3950 M222服務(wù)器IBM x3850 M223路由器AR2813(DC)124交換機(jī)Quidway S2309TPSI45防火墻SonicWALL PRO 306016UPS電源PST20K47臺(tái)式計(jì)算機(jī)lenovo A6800V408臺(tái)式計(jì)算機(jī)lenovo A8800V49筆記本電腦ThinkPad X200t210工作站Acer 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