零售連鎖企業(yè)供應(yīng)商談采購優(yōu)化和采購人員考核控制培訓(xùn)教材(完整版)
【正文】 ? 所有供應(yīng)商都希望自己的商品擺在顯著位置，而采購無法給出一個關(guān)于陳列原則的解釋 ? 大供應(yīng)商只要付費(fèi)用就可以按品牌陳列，使賣場失去統(tǒng)一協(xié)調(diào)，小供應(yīng)商失去發(fā)展空間 ? 供應(yīng)商不理解為什么特殊陳列要收費(fèi)，大多數(shù)供應(yīng)商只是按照慣例把費(fèi)用加入成本 16 關(guān)于費(fèi)用 ? 采購為了完成指標(biāo)提高費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致商品成本失控 ? 在營業(yè)外收入中的灰色地帶是影響采購成本的重要原因 17 關(guān)于門店 ? 門店私自向供應(yīng)商收取費(fèi)用，影響整體采購實(shí)力 ? 門店與采購的收貨標(biāo)準(zhǔn)不一致導(dǎo)致供應(yīng)商無所適從 ? 門店針對某些商品的補(bǔ)損要求令供應(yīng)商無法承受 18 關(guān)于談判 ? 采購永遠(yuǎn)是對的？ ? 采購真的懂商品嗎？ ? 供應(yīng)商是否永遠(yuǎn)在說謊？ ? 除了討價還價之外，我們在一起還能做什么？ 19 根據(jù)以上矛盾提出幾點(diǎn)建議 ? 從一開始就致力于培訓(xùn)供應(yīng)商的 “ 超市經(jīng)營理念 ” ? 與供應(yīng)商共同制定的促銷策略往往更行之有效 ? 建立并保持陳列原則 ? 要有相對穩(wěn)定的營業(yè)外收入政策 ? 協(xié)調(diào)營采關(guān)系，責(zé)任與權(quán)利必須分清 ? 與供應(yīng)商共同探討發(fā)展前景，讓他們看到未來 ? 培訓(xùn)你的采購人員，重點(diǎn)應(yīng)放在心理方面的教育 20 三、采購指標(biāo)的制訂 ? 沃爾瑪公司 OTB指標(biāo)介紹 ? 商品部類毛利指標(biāo)舉例分析 ? 通過報表分析掌握第一手資料 /常用采購報表介紹 ? 銷售分析 21 ８０－２０原則 ? 國內(nèi)國外的實(shí)踐證明 8020 原則的正確性和可操作性，預(yù)算里商品庫
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