【摘要】1實(shí)驗(yàn)二蛋白質(zhì)等電點(diǎn)及含量測定?1臺可見光分光光度計(jì)配套4個(gè)玻璃比色杯,用完務(wù)必立即洗凈、晾干。切忌用試管刷或粗糙布(紙)擦拭。?實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,務(wù)必將使用過的玻璃器皿洗凈、晾干、放回原處?!緶剀疤崾尽縋40/P512?學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的兩性解離性質(zhì),掌握pH值法測定蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的一般原理和操作方法。?
2025-05-12 06:47
【摘要】臨床生物化學(xué):是研究機(jī)體健康和疾病的生物化學(xué)過程。測定體液或組織中的成份以提供對疾病的診斷、治療和預(yù)防。所用樣品:血液(血清/血漿)、尿液、腦脊液及體液測定方法:凱氏定氮法、雙縮脲法、酚試劑法、紫外分光光度法、染料結(jié)合法、比濁法等。
2025-07-21 10:18
【摘要】凱氏定氮法測定奶粉中蛋白質(zhì)南華大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)與放射衛(wèi)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心2?食物中蛋白質(zhì)含量是求人體蛋白質(zhì)攝入量的基礎(chǔ)資料。?通過本方法的學(xué)習(xí)以期:?掌握方法的原理、測定步驟;?了解蛋白質(zhì)系數(shù)在蛋白質(zhì)含量計(jì)算中的應(yīng)用。一、目的意義3二、原理?蛋白質(zhì)是含氮的有機(jī)化合物,在強(qiáng)熱和濃硫酸的作用下,可被消化(分解
2025-07-23 13:59
【摘要】實(shí)驗(yàn)三凝膠過濾層析法測定蛋白質(zhì)分子量【目的要求】掌握凝膠層析的基本原理學(xué)習(xí)利用凝膠層析法測定蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的實(shí)驗(yàn)技能【原理】凝膠層析也稱分子篩層析、排阻層析。是利用具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的凝膠的分子篩作用,根據(jù)被分離物質(zhì)的分子大小不同來進(jìn)行分離的技術(shù)。相對分子質(zhì)量較大的物質(zhì)由于
2025-05-12 07:50
【摘要】實(shí)驗(yàn)七SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳測定蛋白質(zhì)分子量一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?學(xué)習(xí)SDS-PAGE測定蛋白質(zhì)分子量的原理?掌握垂直板電泳的操作方法?聚丙烯酰胺凝膠是由單體丙烯酰胺(acrylamide,簡稱Acr)和交聯(lián)劑N,N-甲叉雙丙烯酰胺(methylene-bisacrylamide,簡稱Bis)在催化
2025-05-15 01:45
【摘要】摘要: 作為蛋白質(zhì)組學(xué)研究中一種強(qiáng)有力的工具,質(zhì)譜在過去很長一段時(shí)間內(nèi)只是用于定性研究,鑒定蛋白質(zhì)和翻譯后修飾。于是,科學(xué)家們不斷開發(fā)出定量蛋白質(zhì)組學(xué)方法,來了解細(xì)胞、組織或生物體的整體蛋白質(zhì)動(dòng)力學(xué)。免費(fèi)索?。喉敿壩⒖装鍣z測相關(guān)設(shè)備服務(wù),不容錯(cuò)過!分享到: 早期的蛋白質(zhì)研究致力于鑒定并了解單個(gè)蛋白或蛋白復(fù)合物的功能,這些年,儀器和技術(shù)的進(jìn)步大大促進(jìn)了蛋白質(zhì)
2025-08-17 10:16
【摘要】實(shí)驗(yàn)7蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)測定和沉淀反應(yīng)I.蛋白質(zhì)等電點(diǎn)測定一、目的:了解蛋白質(zhì)的兩性解離性質(zhì)學(xué)習(xí)測定蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的一種方法二、原理:?蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì),在溶液中存在如下平衡:pH=pI凈電荷=0pHpI凈電
2025-05-13 11:44
【摘要】蛋白質(zhì)分子質(zhì)量測定方法概述皇家藥院目錄其他方法SDS-PAGE凝膠電泳?聚丙烯酰胺凝膠電泳技術(shù)是實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行蛋白質(zhì)研究中最常用的技術(shù),兼有電泳和分子篩的雙重作用。?SDS是一種陰離子去污劑,可使蛋白質(zhì)變性,與其蛋白質(zhì)結(jié)合成帶負(fù)電荷的蛋白質(zhì)-SDS復(fù)合體,消除電泳過程中蛋白質(zhì)所帶電荷對電泳結(jié)果的影響,從而保證蛋白質(zhì)電泳僅受分子
2025-08-16 00:58
【摘要】第五課蛋白質(zhì)和多肽的氨基酸序列測定蛋白質(zhì)和多肽是由20種氨基酸按照一定的順序通過肽鍵連接成一長鏈,然后通過鏈內(nèi)、鏈間的離子鍵、疏水作用等多種作用力進(jìn)行折疊、卷曲形成一定的構(gòu)象并發(fā)揮其獨(dú)特作用。氨基酸的排列順序即蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)決定了蛋白質(zhì)的高級結(jié)構(gòu)及功能。因此,測定蛋白質(zhì)的氨基酸序列是進(jìn)行蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)功能研究中不可缺少的部分。另外,蛋白質(zhì)一
2025-05-02 13:42
【摘要】第二章蛋白質(zhì)和主要必需氨基酸的測定第一節(jié)概述?蛋白質(zhì)是植物的重要組成成分,也是農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)中最重要的成分。?它的含量依作物種類、部位、生育時(shí)期、品種特性而有變化。植物各部位器官中蛋白質(zhì)含量也不同,其中以籽粒中最多,如豆類可達(dá)45%-55%,其次是花、葉、莖和根。?作物在不同的生育階段根部位吸收的氮,不斷向新生組
【摘要】Chapter2蛋白質(zhì)Chapter2蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的概念、重要性及分類氨基酸蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系蛋白質(zhì)的性質(zhì)蛋白質(zhì)的提取、分離和純化蛋白質(zhì)的分離、純化研究一個(gè)新的蛋白質(zhì)首先要從它的基本性質(zhì)作為突破口,然后根據(jù)它的基本性質(zhì)進(jìn)行分離純化,最終用純品對其
2025-01-12 07:41
2025-01-12 07:51