曹州山藥ppt課件(完整版)
【正文】 ，福建銀杏薯等。 （二）種類及品種 山藥在我國作蔬菜栽培的有二個種，即田薯和普通山藥 (家山藥 )。山藥塊莖的中下部較粗，可切成小段栽植，稱 “ 山藥段子 ” 。 （ 一 ） .形態(tài)特征： 山藥 (Dioscorea ssp.)是薯芋科薯芋屬多年生藤本單子葉植物 ， 按起源地分為亞洲群 、 非洲群和美洲群 。 中國是山藥的重要原產地和馴化中心 。 山藥葉腋間可著生氣生塊莖，俗稱 “ 零余子 ” ，可供繁殖和食用，也可用來更新 “ 山藥栽子 ” 。 1. 田薯又稱大薯，原產熱帶地區(qū)。 （ 3）圓筒種 :塊莖呈短圓柱形或不規(guī)則形。按塊根形狀分為以下三個變種： （ 1合在淺土層及多濕粘重的土壤中栽培，如江西上高腳板苕、浙江瑞安紅薯、廣州紅皮淮山藥、重慶腳板苕等。該期時間的長短依作物種類不同而異，一般條件下，自催芽至第一片葉展開，馬鈴薯約需 25～ 30d，生姜約需 60d左右。因此，幼苗期應加強追肥、澆水和中耕，以達到促根、壯棵的目的。為此，這一時期應加強肥水管理，促其形成較大的葉面積，提高光合能力，防止后期早衰，延長生長天數(shù)，以最大限度地提高產量。一般幼苗期生長量小需水少，盛長期則需大量水分。據(jù)試驗，土壤 ～，生長比較正常。 ? 在種植行中開 5~6cm 淺溝，株距 25~30cm， ? 以芽眼對準標記點，將種栽平放在溝中，用 50%辛硫磷乳油加 70%代森錳鋅可濕性粉劑混合 1000 倍液， ? 根據(jù)當時土壤濕度淋澆， 30 分鐘后覆土摟平即可，可減輕早期病蟲危害。 （ 2）山藥段子栽植法在正常播期前 15～ 20d，切割塊莖成 4～ 7cm的小段，臵溫室或育苗床中催芽，見芽后按上述方法播種。山藥喜溫暖，為提早出苗以延長生長期，提高產量，可將種薯放在濕砂或細土中，維持 25℃ 左右，經 1420d發(fā)芽。 ? 搭架由于山藥莖枝長而脆軟， 風可吹斷莖枝，為了獲得山藥的高產，在山藥莖蔓長至 40~50cm時，必須搭架以保護其生長。 （ 3）中耕除草僅在早期結合追肥澆水進行，中耕宜淺，植株近處的草要用手拔掉，以免損傷根系。采收長形種時應從畦的一端開始，用山藥鏟沿著山藥在地面下 10cm處兩邊的側根，把根側泥土鏟出，一直鏟到山藥溝底見到塊莖尖端。若打洞栽培，可直接用手將山藥從洞中拔出。 ? 葉蜂、斜紋夜蛾、蚜蟲等害蟲的防治，可采用巧斬2022 倍液，重典乳油 2022~ ? 2500 倍液，滅幼脲和敵百蟲等高效、低毒、低殘留農藥進行防治，均可較好地控制蚜蟲等害蟲的危害。 ? 追肥追施可在 5 月底至 6 月初齊苗后在行間開淺溝5~7cm，每畝施 “ 科沃施山藥配方肥 ” 40公斤，注意追肥時不要傷及山藥的根系；也可用 “ 科沃施山藥配方肥 ” 粉劑撒施。零余子也可在溫床中催芽或育苗后栽植。 （ 3）零余子栽植法選大型零余子按 1m畦兩行，株距 8～ 10cm栽植。 栽培山藥前應深翻土地，耕作深度要依塊莖形狀而異，扁塊種或圓筒種耕深 30cm左右。 5. 營養(yǎng)條件 肥料充足時植株生長勢強，產品產量高、品質好。因此，為了滿足其生育之需，要求土壤始終保持濕潤。生長發(fā)育的適宜溫度范圍為 18～ 30℃ ，低于 15℃ 生長不良，但可耐 40℃ 的高溫。此期一般持續(xù) 5070d，其間，莖急劇增高，可達到總高度的 50%70％左右，分枝迅速增加，葉片已全部形成
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