曹州山藥ppt課件-免費(fèi)閱讀
【正文】 最后，用鏟輕試尖端已有松動(dòng)時(shí)，就可把一個(gè)完整的山藥用手提取出來(lái)。 ? 蟲(chóng)害的防治 ? 蠐螬、螻蛄、金針蟲(chóng)等害蟲(chóng)的防治，可在播種時(shí) ? 每畝用 50%辛硫磷乳油 100g 拌炒熟的餌料 3~4kg， ? 撒于播種溝中； 在 5~9 月份成蟲(chóng)期可用頻振式殺蟲(chóng) ? 燈誘殺成蟲(chóng)，減少蟲(chóng)源；在生長(zhǎng)期也可用 30%根據(jù)地微囊懸浮劑 300500毫升 加入 800ml 水拌 4~5kg 炒香麩于傍晚撒入 ? 田間或用 30%根據(jù)地微囊懸浮劑 2022 倍液順壟澆灌。一般在生產(chǎn)中采取 “ 人 ” 字架或四角架，以人字架居多，架高 ~，架材入土 20cm，但不可影響山藥根的生長(zhǎng)，生產(chǎn)中的架材以竹竿居多。如用溫床催芽，只經(jīng) 11d即出芽，比未經(jīng)催芽的早出苗 2030d。最好根據(jù)芽的長(zhǎng)短分級(jí)定植，使山藥生長(zhǎng)一致，便于管理。 三、栽培技術(shù) 1. 整地施肥 山藥塊莖具有下扎特性，入土可達(dá) 80100cm，因此栽培山藥以選用土層深厚、疏松肥沃、排灌方便、地下水位在2m以下、 。但在 ，土壤接近強(qiáng)酸性時(shí)，則植株葉色變淡，呈現(xiàn)早衰、減產(chǎn)； ，則絕大部分不耐堿的品種產(chǎn)量呈下降趨勢(shì)；土壤 于種植。如果水分不足，既影響地上同化器官的建成，也會(huì)妨礙養(yǎng)分向地下貯藏器官的輸送。 （二）對(duì)環(huán)境條件的要求 1. 溫度條件 溫暖氣候，不耐霜凍。 3. 莖葉旺盛生長(zhǎng)期 從團(tuán)棵到莖葉生長(zhǎng)基本穩(wěn)定，為莖葉旺盛生長(zhǎng)期。 此期主要靠種塊貯藏的養(yǎng)分分解供幼芽生長(zhǎng)之需，此期時(shí)間雖長(zhǎng)生長(zhǎng)量卻極小，但對(duì)以后整個(gè)植株器官發(fā)生、生長(zhǎng)以及產(chǎn)量形成有重要影響。 （ 2）圓筒變種塊莖呈短棒狀或不規(guī)則團(tuán)塊狀，長(zhǎng)約 15cm，橫斷面直徑10cm，主要分布于南方，如臺(tái)灣圓薯、浙江黃巖薯藥等。如廣東的早白薯。主要分布于臺(tái)灣、廣東、廣西、福建和江西等地。也有的品種不生零余子，零余子多著生于植株頂端或側(cè)枝的葉腋間，成熟后自然脫落。 一 . 種類及形態(tài)特征 ： 1. 根 山藥根著生于塊莖上 ， 與塊莖呈垂直狀態(tài) ， 水平分布于土壤中 。 目前我國(guó)市場(chǎng)上主要的山藥食品有：速凍山藥（段或塊狀，多為出口產(chǎn)品），山藥益壽餅（生產(chǎn)配料為山藥粉、面粉、糯米粉、植物油、起酥油、蓮蓉、白砂糖、雞蛋、丙酸鈣等），懷山藥片（生產(chǎn)配料為鐵棍山藥、蘋(píng)果、檸檬酸、白砂糖、山梨酸鉀等），山藥酥，山藥月餅等系列山藥食品，懷山藥罐頭，山藥果露飲料（生產(chǎn)配料為懷山藥全漿、牛奶、果汁、純凈水、維生素等，不含防腐劑），山藥系列仿生食品，山藥黑豆精力餐（即沖即食），山藥馬鈴薯濃湯，山藥薏仁（即溶），以及各種類型的山藥粉產(chǎn)品等。塊莖的上部較細(xì)，通常用來(lái)做種栽植，稱 “ 山藥栽子 ” 。雌株每個(gè)葉腋結(jié)果 1～ 3個(gè)，蒴果，南方的品種果實(shí)具有三翅，北方品種則無(wú)翅。耐寒性較弱，土層淺也可栽培。另外，屬于這一類型的還有浙江黃巖蒔薯、福建觀音薯、廣西蒼梧大薯、廣東大白薯、臺(tái)灣白圓薯等。由于我國(guó)各產(chǎn)區(qū)所處地理位置不同，無(wú)霜期相差較大，其生長(zhǎng)期的長(zhǎng)短，亦有較大差異。 此期以地上莖葉及根系的生長(zhǎng)為主，但生長(zhǎng)速度慢，生長(zhǎng)量也小。此期一般持續(xù) 30～ 60d，地上莖葉生長(zhǎng)減緩，制造的養(yǎng)分大多向地下輸送，由前期的地上莖葉生長(zhǎng)為主轉(zhuǎn)到以地下產(chǎn)品器官膨大為主。 產(chǎn)品器官莖的形成一般需要較短的日照，若長(zhǎng)期處在長(zhǎng)日照條件下，則促進(jìn)地上部莖葉的
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