超市店長(zhǎng)工作培訓(xùn)心得-文庫(kù)吧在線(xiàn)文庫(kù)
【正文】 管理，并建立跟蹤檔案，保證超市的售前、售中、售后服務(wù)質(zhì)量。管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化? 團(tuán)隊(duì)團(tuán)隊(duì):協(xié)作互助的集體面對(duì)外部，出現(xiàn)錯(cuò)誤的時(shí)候，一定是我們的錯(cuò)，不是他的，你的，我的錯(cuò)；一個(gè)公司的成功靠的是每個(gè)人的工作,好團(tuán)隊(duì)的特征特征一：明確的共同目標(biāo)特征二：共享特征三：不同的角色特征四：良好的溝通特征五：共同的價(jià)值觀(guān)和行為規(guī)范特征六：歸屬感特征七：有效授權(quán)管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化? 享受工作提高自己的目標(biāo)：不要把目光盯在鼻子尖上工作是一種能力的鍛煉現(xiàn)在的工作是為將來(lái)積蓄經(jīng)驗(yàn)工作的成果可以改變你的生活管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化服務(wù)的概念服務(wù)的概念：廣義的就是人與人的交往建立新的概念：對(duì)內(nèi)服務(wù)、對(duì)外的服務(wù)當(dāng)產(chǎn)品沒(méi)有差別的時(shí)候，就只有人的差異認(rèn)真分析市場(chǎng)的增長(zhǎng)，從增長(zhǎng)中尋找問(wèn)題認(rèn)真對(duì)待顧客的抱怨：會(huì)抱怨的顧客是好的顧客回頭率是65%，關(guān)鍵是如何解決好顧客的抱怨。四、負(fù)責(zé)對(duì)公司銷(xiāo)售管理環(huán)節(jié)上的商品動(dòng)銷(xiāo)狀態(tài)，商圈內(nèi)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣狀態(tài)，商品結(jié)構(gòu)組合實(shí)情作出最佳高效的信息處理并承擔(dān)行為責(zé)任。? ? ? ? ? ? ? ? ? ?十二、維護(hù)分店的清潔與安全，為顧客營(yíng)造干凈、整潔、舒適的購(gòu)物環(huán)境。八、執(zhí)行總部下達(dá)的促銷(xiāo)活動(dòng)，根據(jù)分店實(shí)際提出分店的促銷(xiāo)需求。二、負(fù)責(zé)對(duì)公司全部資本金的投入承擔(dān)保護(hù)責(zé)任。不斷提高自己分析判斷能力，提高溝通技巧，掌握好人流、物流、信息流。：注重賣(mài)場(chǎng)氣氛與舒適感的營(yíng)造，建立和完善各種客用設(shè)施，注重店內(nèi)的人性化設(shè)計(jì)。、退貨核查：超市商品的進(jìn)、退貨是超市各項(xiàng)工作中非常重要的一環(huán)，嚴(yán)格把好商品進(jìn)貨關(guān)，確保商品進(jìn)貨店數(shù)量的準(zhǔn)確與質(zhì)量的過(guò)關(guān)，還要定期對(duì)所進(jìn)商品數(shù)據(jù)進(jìn)行核查，進(jìn)貨所需的各種手續(xù)要齊全，尤其是帶有保質(zhì)期商品和食品類(lèi)商品，要進(jìn)行防損，營(yíng)運(yùn)，收貨部三方會(huì)點(diǎn)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，臨期、到期商品堅(jiān)決拒收，保證消費(fèi)者和公司的利益不受損害。尤其重視超市防損保安人員和收銀員的管理，在按照公司各項(xiàng)規(guī)章制度的情況下，關(guān)心愛(ài)護(hù)他們，關(guān)注員工的出勤狀況，員工投訴與抱怨情況，提高其工作積極性，間接控制不必要損耗的增加。建立日銷(xiāo)檔案，并實(shí)時(shí)查詢(xún)時(shí)段銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，及時(shí)掌握店內(nèi)的商品銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，并向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷(xiāo)品的淘汰。通過(guò)這次陳列的學(xué)習(xí)，我會(huì)運(yùn)用到以后的工作中，更希望通過(guò)大家一起的努力讓我們整個(gè)超市的布局及陳列達(dá)到最佳的效果，提升一個(gè)層次。因此我們工作的目標(biāo)是盡量讓顧客滿(mǎn)意，如何才能讓顧客滿(mǎn)意？那就是——“服務(wù)”，這也是我在此次培訓(xùn)中感悟最深的。這說(shuō)明集團(tuán)對(duì)我們員工崗前培訓(xùn)的重視，反映了集團(tuán)“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針。一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)就像一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)演，他們將如何促使員工充分發(fā)揮自身作用，更好打造自己的職業(yè)生涯？如何把握市場(chǎng)，避免不必要的開(kāi)銷(xiāo)和支出，爭(zhēng)取最大的利潤(rùn)？店長(zhǎng)應(yīng)具備哪些現(xiàn)代化門(mén)市經(jīng)營(yíng)管理的能力？作為門(mén)店的頭，如何能夠在復(fù)雜的經(jīng)營(yíng)環(huán)境中發(fā)揮應(yīng)有的價(jià)值？如何快速改變商店經(jīng)營(yíng)管理的專(zhuān)業(yè)技術(shù)、觀(guān)念等，為企業(yè)創(chuàng)造更佳的利潤(rùn)？超市店長(zhǎng)培訓(xùn)課程內(nèi)容解析第一單元：素質(zhì)篇一、店長(zhǎng)應(yīng)須具備的素質(zhì)和能力 、教育部屬、管理員工的能力； 、創(chuàng)新能力；、擁有屬于自己的管理哲學(xué)； ；二、每天店長(zhǎng)的工作職責(zé)是什么 營(yíng)業(yè)前活動(dòng)統(tǒng)籌管理； ； 、目標(biāo)管理； 、回報(bào)總部； ； ； ；三、繁忙的店務(wù)工作中店長(zhǎng)怎樣做好四流的工作？ ； ； ； ；四、店長(zhǎng)應(yīng)學(xué)會(huì)每天科學(xué)合理安排日常工作 ； ； ； ； ； ；五、店長(zhǎng)怎樣才能對(duì)設(shè)施管理好形象設(shè)施；收銀設(shè)施；商品設(shè)施；服務(wù)設(shè)施；電器設(shè)施；安全設(shè)施；庫(kù)存設(shè)施；六、店長(zhǎng)如何對(duì)業(yè)績(jī)控制與營(yíng)運(yùn)進(jìn)行規(guī)范管理 ； ； ，實(shí)施月份目標(biāo)，個(gè)人目標(biāo)；七、店長(zhǎng)怎樣對(duì)人員進(jìn)行合理管理和工作指導(dǎo) ； ； ； ； 第二單元：領(lǐng)導(dǎo)篇 ；？其定義、有利之處、障礙各是什么； 、要訣、與分派的關(guān)系； 、工作指導(dǎo)、改進(jìn)指導(dǎo)； 、書(shū)面指導(dǎo)、評(píng)估與考核； 、評(píng)核標(biāo)準(zhǔn)、考核標(biāo)準(zhǔn)； 、成功評(píng)估的步驟、做出決策； ：海上逃生；“店中店”；其概述簡(jiǎn)介、目的、要點(diǎn)； 、有效的責(zé)任分工；；善用時(shí)間要訣； 、忠于您的事業(yè)； 第三單元：溝通篇 ； ；；；；； ； ； 第四單元：教練篇、內(nèi)容； 、案員工訓(xùn)練計(jì)劃；、回答顧客技巧、判斷顧客購(gòu)買(mǎi)等技巧； 、員工說(shuō)話(huà)藝術(shù)技巧、員工展示商品技巧；第五單元：服務(wù)篇、原則、本質(zhì)、體系； 、投訴處理的原則與程序； 、總結(jié)； 。樹(shù)立以顧客為中心的觀(guān)念，在工作中服務(wù)于顧客，做到儀表端莊、商品知識(shí)全面、擅于和顧客溝通；制定顧客服務(wù)條例，不能以任何方式、理由侵犯顧客權(quán)利。售前開(kāi)展一系列刺激顧客購(gòu)買(mǎi)欲望的服務(wù)工作。，或有流程但沒(méi)按照流程工作，導(dǎo)致工作重復(fù)或某些工作沒(méi)專(zhuān)門(mén)的負(fù)責(zé)人或責(zé)任人。超市店長(zhǎng)不僅是連鎖總部命令的執(zhí)行者，更是門(mén)店經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵人物。此外，收銀常見(jiàn)的問(wèn)題，如：退貨不實(shí)、偽鈔、金光黨、親友結(jié)帳短打等，教師店長(zhǎng)需要管制的重點(diǎn)。因此，如何讓缺貨率降到1%以下，是店長(zhǎng)管理各部門(mén)商品的重點(diǎn)。此外，生鮮食品、蜜錢(qián)等還須有衛(wèi)生機(jī)關(guān)檢驗(yàn)合格的證明才可銷(xiāo)售。沒(méi)有來(lái)客就沒(méi)有營(yíng)業(yè)額，所以必須要了解下列二項(xiàng)與顧客有關(guān)的資訊：顧客來(lái)自何處：如果知道顧客從何處來(lái)，便函可進(jìn)一步分析出該地區(qū)的所得、人口、戶(hù)數(shù)、消費(fèi)傾向、年齡、性別等相關(guān)資料，而使顧客更能獲得滿(mǎn)意的服務(wù)。要收集市場(chǎng)信息，做好銷(xiāo)售分析，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，可以提前做出市場(chǎng)預(yù)測(cè)及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)定位。要有良好的貨品銷(xiāo)售能力，對(duì)于每天的工作細(xì)節(jié)，都要留心。要以創(chuàng)新為主題，
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