【正文】 演，他們將如何促使員工充分發(fā)揮自身作用，更好打造自己的職業(yè)生涯？如何把握市場，避免不必要的開銷和支出，爭取最大的利潤？店長應具備哪些現代化門市經營管理的能力？作為門店的頭，如何能夠在復雜的經營環(huán)境中發(fā)揮應有的價值？如何快速改變商店經營管理的專業(yè)技術、觀念等，為企業(yè)創(chuàng)造更佳的利潤？超市店長培訓課程內容解析第一單元：素質篇一、店長應須具備的素質和能力 、教育部屬、管理員工的能力； 、創(chuàng)新能力；、擁有屬于自己的管理哲學； ；二、每天店長的工作職責是什么 營業(yè)前活動統(tǒng)籌管理； ； 、目標管理； 、回報總部； ； ； ；三、繁忙的店務工作中店長怎樣做好四流的工作？ ； ； ； ；四、店長應學會每天科學合理安排日常工作 ； ； ； ； ； ；五、店長怎樣才能對設施管理好形象設施；收銀設施；商品設施；服務設施；電器設施；安全設施；庫存設施；六、店長如何對業(yè)績控制與營運進行規(guī)范管理 ； ； ，實施月份目標，個人目標；七、店長怎樣對人員進行合理管理和工作指導 ； ； ； ； 第二單元：領導篇 ；？其定義、有利之處、障礙各是什么； 、要訣、與分派的關系； 、工作指導、改進指導； 、書面指導、評估與考核； 、評核標準、考核標準； 、成功評估的步驟、做出決策； ：海上逃生；“店中店”；其概述簡介、目的、要點； 、有效的責任分工；；善用時間要訣； 、忠于您的事業(yè)； 第三單元：溝通篇 ； ；；；；； ； ； 第四單元：教練篇、內容； 、案員工訓練計劃；、回答顧客技巧、判斷顧客購買等技巧； 、員工說話藝術技巧、員工展示商品技巧；第五單元：服務篇、原則、本質、體系； 、投訴處理的原則與程序； 、總結； 。因此我們工作的目標是盡量讓顧客滿意，如何才能讓顧客滿意？那就是——“服務”，這也是我在此次培訓中感悟最深的。建立日銷檔案，并實時查詢時段銷售數據，及時掌握店內的商品銷售動態(tài)，并向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。、退貨核查：超市商品的進、退貨是超市各項工作中非常重要的一環(huán)，嚴格把好商品進貨關，確保商品進貨店數量的準確與質量的過關，還要定期對所進商品數據進行核查，進貨所需的各種手續(xù)要齊全，尤其是帶有保質期商品和食品類商品，要進行防損，營運，收貨部三方會點，嚴把質量關，臨期、到期商品堅決拒收，保證消費者和公司的利益不受損害。不斷提高自己分析判斷能力，提高溝通技巧，掌握好人流、物流、信息流。八、執(zhí)行總部下達的促銷活動，根據分店實際提出分店的促銷需求。四、負責對公司銷售管理環(huán)節(jié)上的商品動銷狀態(tài)，商圈內價格競爭優(yōu)劣狀態(tài)，商品結構組合實情作出最佳高效的信息處理并承擔行為責任。注重店鋪客訴解決效率與記錄管理，并建立跟蹤檔案，保證超市的售前、售中、售后服務質量。如電梯每周一檢查，每月一檢修，冷凍冷藏機器一月一次檢查，三月一次檢修。另外，突發(fā)事件的處理學習，更讓我們在以后的工作中能冷靜的處理，如：顧客突然發(fā)??；顧客自己或超市引起的受傷；顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等，不會再不知所措或亂作一團，我們明白了怎樣處理同時能很好的維護大商超市的形象和聲譽。超市是個大眾化服務行業(yè)，之前的我只認為只要能把商品銷售出去，那么就好OK，經過培訓強化了我們的服務意識，因為現在的超市競爭不再是商品價格之間的競爭，而是看你的服務態(tài)度，服務現在也是一門學問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務好顧客呢？尤其是汪總所講到微笑服務，我們一定要落實下去，我們集團員工要有團隊精神，我們處事的一舉一動都是代表著集團的文化與形象而不是個人。店面的顧客流量、銷售額等取決于營業(yè)人員的服務態(tài)度和銷售能力能否使廣大顧客確實感到非常滿意?；蜾N售預算過低，無法起到讓人員發(fā)揮潛能。”在員工培訓方面，家樂福已經走在了眾多企業(yè)的前列，深為外界所稱道。損耗常由于進貨不實、顧客偷竊、員工監(jiān)守不當、殘貨過多、標價錯誤、變價不實、盤點不實等主因所導致，故店長如何改善這些管理漏洞，是內部管理控制的要務。（二）廠商管理準時配送消費者對銷售比重超過40%生鮮食品、果汁、牛乳等日配食品，非常注重其鮮度及使用期限，故在不能有過多庫存的前提下，上述商品是否能在開店前即送達店內，以滿足顧客的需求，是非常重要的課題。對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣，讓每一個員工都能發(fā)揮才能。通常要了解顧客分布狀況，可從問卷調查，摸彩券、地圖插針法來得知。（二）鮮度管理超市的主力商品是生鮮食品及日配品，最重鮮度管理，如何能使商品自廠商后場賣場均能維持在恒溫狀態(tài)下，并以新鮮之姿賣給顧客，而使損耗降至最低，是商品管理的重點。因此，店長培訓顯得格外重要。如：沒相應的供應商撤場流程，導致幾個供應商撤場后，貨款支付完畢，仍有商品在門店造成積壓商品，以及貨款支付后再退貨，然后供應商不再合作，導致貨款多付。網絡營銷策略：網絡營銷是建立在傳統(tǒng)營銷基礎上，基于計算機技術和互聯(lián)網平臺的一種新興的營銷模式。目前，集團對于超市的相關建設正在飛速發(fā)展當中，在現代超市經營理念不斷逐步深化改革的大環(huán)境下，超市如何進行聯(lián)合經營，差異化經營，特色經營，自主經營，以及如何在激烈的市場競爭當中獲得市場份額，在管理中實現經濟效益，社會效益雙豐收，是一個值得研究和探討的課題。全員防損要求我們每一位員工，不管是上級領導還是基層人員都要有很強的責任心。：對超市內發(fā)生的各項費用要嚴格把關，控制各項費用支出，降低經營成本，并嚴格按照公司有關規(guī)定執(zhí)行，要在正常運營下，減少人事成本、營運成本、降低損耗。注重店內商品陳列道具的使用，保證其商品本身品牌形象。公司資本金包括