【摘要】模具制造工藝學模具教研室1課程性質(zhì):本課程是模具設計與制造專業(yè)的一門核心技術(shù)課程,又是一門實踐性、應用性、綜合性很強的課程。緒論課程任務:,在設計、制造模具時,充分考慮模具設計、模具加工工藝、模具材料的關(guān)系;,并能夠設計出確保模具零件加工質(zhì)量、效率、成本
2025-03-08 09:57
【摘要】材料科學與工程學院無機非專業(yè)主講:陳常連窯爐工藝學(KILNTECHNOLOGY)團結(jié)嚴謹勤奮求實教學內(nèi)容第6章:水泥熟料煅燒設備教學大綱
2025-01-26 22:25
【摘要】??氯霉素生產(chǎn)工藝研究??概述?氯霉素中間體合成原理與工藝????????????對硝基苯乙酮???????????
2025-01-01 07:05
【摘要】鉑金制品工藝學兵器裝備集團公司大規(guī)模培訓第一章緒論?了解:鉑族金屬的六種元素以及鉑族金屬的發(fā)現(xiàn)過程。?識記:鉑族金屬資源的三種形式。?理解:鉑族金屬的應用領域。鉑族金屬?鉑族金屬包括鉑(Pt)、銠(Rh)、鈀(Pd)、鋨(Os)、銥(Ir)、釕(Ru)八種元素,它們與金
2025-02-12 20:25
【摘要】烹調(diào)工藝學食品工程學院烹飪管理系李超第五章淀粉膠體的性質(zhì)及烹調(diào)應用n第一節(jié)淀粉膠體的性質(zhì)n第二節(jié)掛糊和拍粉技術(shù)n第三節(jié)上漿技術(shù)n第四節(jié)勾芡技術(shù)第一節(jié)淀粉膠體的性質(zhì)n一、淀粉膠體熱變化性質(zhì)n二、淀粉膠體在烹飪中的應用n三、烹飪中常用淀粉的種類及特點一、淀粉膠體
2025-01-23 16:40
【摘要】涂料工藝學鐘俊文13709692229課程說明?上課32學時?作業(yè)?考試第一章緒論??:?廣義:涂料是覆蓋于物體表面且能結(jié)成堅韌保護膜的物料的總稱。?狹義:涂料是一類流體狀態(tài)(大多數(shù))或粉末狀態(tài)(新近發(fā)展)的物質(zhì),把它涂布于物體表面上,經(jīng)過
2025-01-23 16:37
【摘要】烹調(diào)工藝學食品工程學院烹飪管理系李超第三章鮮活原料的初加工?第一節(jié)植物原料的初加工?第二節(jié)畜類原料的初加工?第三節(jié)禽類原料的初加工?第四節(jié)水產(chǎn)原料的初加工第一節(jié)植物原料的初加工?一、加工原料的種類?二、加工的目的及控制?三、果蔬原料的
2025-01-22 15:58
【摘要】三、鉆模套的類型及應用第四節(jié)組合夾具一、組合夾具的構(gòu)成組合夾具的零件,按其用途的不同分為基礎件、支承件、定位件、導向件、夾緊件、輔助件和組合件等。二、組裝步驟(1)根據(jù)待裝夾的工件,選擇定位和夾緊方法。(2)在考慮工件的裝卸、排屑、空刀位置
2025-03-02 18:47
【摘要】1.?工藝規(guī)程的作用1.?工藝規(guī)程是指導生產(chǎn)的主要技術(shù)文件2.?工藝規(guī)程是組織生產(chǎn)和管理工作的基本依據(jù)3.?工藝規(guī)程是新建或擴建工廠或車間的基本資料??第一節(jié)????????概述????
2025-02-28 21:43
【摘要】食品工藝學食品科學學院張娟2023年8月主要參考書:1、《食品工藝學導論》馬長偉、曾名勇主編,中國農(nóng)業(yè)大學出版社,20232、《食品工藝學》(上)無錫輕工業(yè)學院、天津輕工業(yè)學院合編,中國輕工業(yè)出版社,19843、《食品加工原理》,夏文水等譯,2023,中國輕工業(yè)出版社;
2025-01-14 18:32
【摘要】印刷工藝學講稿 一、課程性質(zhì)及作用 《印刷工藝學》是研究印刷工藝過程的共性組成——水墨平衡原理、油墨 轉(zhuǎn)移原理、印刷壓力工作原理、王電傳遞轉(zhuǎn)移及圖文變形原理與方法的學 科,是印刷工程、包裝工程...
2024-11-18 22:08
【摘要】蛋制品工藝學李曉東第七章液蛋與濃縮蛋液?液蛋是鮮蛋經(jīng)蛋殼處理、打蛋而得到的蛋液。?美國鮮蛋總生產(chǎn)量的12%~15%被制成蛋品銷售,其中58%用于直接消費,其余制成冰蛋、干蛋等。第一節(jié)液蛋的制造及廠房設置?一、液蛋的制造?其主要工序為洗蛋、打蛋、蛋液殺菌
2025-02-11 18:08
【摘要】烹調(diào)工藝學原理主講譚汝成講師?課程性質(zhì)以烹調(diào)操作實踐為基礎,為食品烹調(diào)服務的理論基礎課程。?教學要求及目標?了解中國烹飪的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀?熟悉中式烹調(diào)的基礎工藝?熟練掌握中式烹調(diào)工藝的理論基礎?初步具備食品生產(chǎn)組織管理和新產(chǎn)品開發(fā)的能力烹調(diào)工藝學研究的主要內(nèi)容?緒論?生產(chǎn)工具與設
【摘要】11/17/2023第二章沖裁?????????沖裁是利用沖模使板料產(chǎn)生分離的一種沖壓工序,它包括落料、沖孔、切口、剖切、修邊等。主要指落料、沖孔。????????落料—是指從板料沖下所
2025-01-21 21:58
【摘要】鍛前加熱鍛造溫度:始鍛溫度和終鍛溫度間的溫度間隔。要求:始鍛溫度:主要受過熱、過燒的限制。終鍛溫度:鍛造結(jié)束之前金屬還具有足夠的塑性注意的問題:亞共析鋼:應在A3以上15~50?C左右鍛造。低碳鋼(C%):GS線(A3)以下的兩相區(qū)(?+?)也有足夠的塑性,因此終鍛溫度可在GS線以下。過共析鋼:高于A1(SE
2025-02-28 18:20