飲食行業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略計(jì)劃與營銷概述-文庫吧在線文庫
【正文】 ?尋早風(fēng)險(xiǎn)小的發(fā)展辦法，否則盡量減少投資，合理經(jīng)營 選擇或設(shè)法保持現(xiàn)有收入 ?保護(hù)現(xiàn)有計(jì)劃 ?在獲利能力強(qiáng)、風(fēng)險(xiǎn)相對低的部門集中投資 選擇發(fā)展 ?在最有吸引力部分重點(diǎn)投資 ?加強(qiáng)競爭力 ?提高生產(chǎn)力加強(qiáng)獲利能力 有選擇發(fā)展 ?集中有限力量 ?努力克服缺點(diǎn) ?如無明顯增長就放棄 投資建設(shè) ?向市場領(lǐng)先者挑戰(zhàn) ?有選擇加強(qiáng)力量 ?加強(qiáng)薄弱地區(qū) 保持優(yōu)勢 ?以最快可行的速度投資發(fā)展 ?集中努力保持力量 強(qiáng) 中 弱 高 中 低 市場吸引力 GE模型戰(zhàn)略業(yè)務(wù)優(yōu)勢 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 計(jì)劃新業(yè)務(wù)工作 ? 將公司現(xiàn)有各業(yè)務(wù)單位所制訂的業(yè)務(wù)經(jīng)營組合計(jì)劃匯總 ， 便是該公司的總銷售額和總利潤 。 適用于問題類業(yè)務(wù) ， 如果它們要成為明星類業(yè)務(wù) ， 其市場份額必須有較大的增長 。它可以決定為其他顧客群生產(chǎn)照明燈，如為家庭、工廠和辦公室。 ? 企業(yè)的市場定義比企業(yè)的產(chǎn)品定義更為重要 。蘋果公司是一群獨(dú)立的個(gè)人，他們有杰出的技能并在作偉大的事情。大多數(shù)微軟的員工年齡在 30歲左右，這是受公司文化強(qiáng)烈影響的一代人。 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 組織和組織文化 ? 一個(gè)公司的組織由它的結(jié)構(gòu) 、 政策和公司文化諸方面組成 。 ? 公司目標(biāo)應(yīng)是為不同的利益攸關(guān)集團(tuán)提供最低的滿意水平（門檻）。 – 戰(zhàn)術(shù)營銷計(jì)劃則描繪一個(gè)特定時(shí)期的營銷戰(zhàn)術(shù) ， 包括廣告 、 商品 、 定價(jià) 、 渠道 、 服務(wù)等等 。 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 戰(zhàn)略計(jì)劃 ? 戰(zhàn)略計(jì)劃包含了 3個(gè)關(guān)鍵內(nèi)容： – 把公司業(yè)務(wù)的管理作為一項(xiàng)投資組合來管理：每項(xiàng)業(yè)務(wù)都有不同的利潤潛力 。 – 戰(zhàn)略：公司對每項(xiàng)業(yè)務(wù)必須建立開發(fā)一個(gè)博弈計(jì)劃 ，以實(shí)現(xiàn)它的長期目標(biāo) 。 ? 今天公司面臨的主要挑戰(zhàn)之一是如何在迅速變化的市場和環(huán)境中建立和維持有活力的業(yè)務(wù)。 高績效公司正在日益把它們的注意力集中在管理核心業(yè)務(wù)過程的需要上，如新產(chǎn)品開發(fā)、銷售形成和其他任務(wù)等。 – 公司文化 ——人們的衣著 、 與人談話的方法 ， 甚至他們辦公室的布置 。全世界沒有一家公司像微軟那樣有那么多的百萬和億萬收入的員工。我們尋找和開發(fā)石油資源，并向我們的顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 公司 產(chǎn)品 市場導(dǎo)向定義 密蘇里 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位（ SBU） ? 一個(gè)戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位應(yīng)有 3個(gè)特征： – 一項(xiàng)獨(dú)立業(yè)務(wù)或相關(guān)業(yè)務(wù)的集合體 ， 但在計(jì)劃工作上能與公司共他業(yè)務(wù)分開而單獨(dú)作業(yè) 。 – 收獲：目的在于增加戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位短期現(xiàn)金收入 ， 而不是考慮長期影響 。 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 ?同心多樣化 ?水平多樣化 ?跨行業(yè)多樣化 ?后向一體化 ?前向一體化 ?水平一體化 ?市場滲透 ?市場開發(fā) ?產(chǎn)品開發(fā) 多樣化成長 一體化成長 密集型成長 成長機(jī)會(huì)的主要類型 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 （多樣化戰(zhàn)略） 市場開發(fā)戰(zhàn)略 產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略 市場滲透戰(zhàn)略 現(xiàn)有產(chǎn)品 新產(chǎn)品 現(xiàn)有市場 新市場 密集型成長戰(zhàn)略 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 放棄過時(shí)的業(yè)務(wù) ? 放棄策略和逆工程設(shè)計(jì)： – 削減 – 收獲 – 放棄 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 三、業(yè)務(wù)戰(zhàn)略計(jì)劃 業(yè)務(wù)單位任務(wù) 制定計(jì)劃 執(zhí)行 反饋和控制 戰(zhàn)略形成 制定目標(biāo) 外部環(huán)境分析 內(nèi)部環(huán)境分析 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 業(yè)務(wù)任務(wù) ? 每個(gè)業(yè)務(wù)單位都要確定一個(gè)在公司總?cè)蝿?wù)下的自己特定的任務(wù)書 。 – 成熟的業(yè)務(wù)：機(jī)會(huì)與威脅都少的業(yè)務(wù) 。 – 公司各項(xiàng)目標(biāo)之間應(yīng)該協(xié)調(diào)一致 。 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 計(jì)劃制定 ? 業(yè)務(wù)單位一旦形成了主要戰(zhàn)略思想 ， 它就必須制定執(zhí)行這些戰(zhàn)略的支持計(jì)劃 。 iv. 目標(biāo) – 確定計(jì)劃中想要達(dá)到的關(guān)于銷售量、市場份額和利潤等領(lǐng)域的目標(biāo) To Be Continued 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 營銷計(jì)劃 v. 營銷戰(zhàn)略 – 描述為實(shí)現(xiàn)計(jì)劃目標(biāo)而采用的主要營銷方法。 :27:2904:27:29February 13, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 :27:2904:27Feb2313Feb23 ? 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 , February 13, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 2月 13日星期一 4時(shí) 27分 29秒 04:27:2913 February 2023 ? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 。 2023年 2月 13日星期一 4時(shí) 27分 29秒 04:27:2913 February 2023 ?
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