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生產(chǎn)與運作管理的戰(zhàn)略決策與技術(shù)-文庫吧在線文庫

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【正文】 工段(車間)生產(chǎn)能力以大多數(shù)設(shè)備組的能 力或以主要設(shè)備組的生產(chǎn)能力作為車間生產(chǎn) 能力綜合平衡的依據(jù) ②生產(chǎn)能力主要取決于生產(chǎn)面積(如裝配車間) M: 生產(chǎn)面積生產(chǎn)能力 F制 : 計劃期制度工時 (h) A: 生產(chǎn)面積 (m2) a: 單位產(chǎn)品占用生產(chǎn)面積 (m2/臺 ) t: 單位產(chǎn)品占用時間 (h/臺 ) q: 單位時間、單位面積的產(chǎn)量定額 = F制 A q taAFM 制???51 3 企業(yè)生產(chǎn)能力確定 ①基本生產(chǎn)部門之間的能力平衡 ②基本生產(chǎn)部門和輔助生產(chǎn)部門的能力平衡 52 六 生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)能力的平衡 ①以實物單位進行生產(chǎn)任務(wù)和生產(chǎn)能力比較 ②以臺時為單位進行比較 : j設(shè)備組生產(chǎn)任務(wù)所需臺時 : i產(chǎn)品計劃產(chǎn)量 : i產(chǎn)品在 j設(shè)備組加工的臺時消耗定額 :i產(chǎn)品 廢品率 : 品種數(shù) ijni iij trQT ??? ?? 1 1nrtQTiijij53 七 合理利用和提高生產(chǎn)能力的途徑 1 提高設(shè)備的實際利用時間,減少設(shè)備的停歇時間 2 提高設(shè)備的利用強度 3 改善生產(chǎn)面積的利用 4 增加工作班次,增添設(shè)備生產(chǎn)面積 54 167。 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略概述 一 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略概念 二 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略 三 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略制定的影響因素 四 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略的內(nèi)容 32 一 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略概念 1 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略 :指在商品經(jīng)濟條件下,企業(yè)根 據(jù)經(jīng)營環(huán)境的變化、發(fā)展趨勢,為求得生 存、發(fā)展、實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展目標(biāo),對 企業(yè)經(jīng)營作出的全局性、方向性和長遠(yuǎn)性 的決策 2 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略 :在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下, 根據(jù)對企業(yè)各種資源要素和內(nèi)、外部環(huán)境 的分析,對生產(chǎn)運作活動的指導(dǎo)思想和指 導(dǎo)原則所進行的決策 33 二 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的關(guān)系 公司經(jīng)營戰(zhàn)略 C事業(yè)部戰(zhàn)略 A事業(yè)部戰(zhàn)略 B事業(yè)部戰(zhàn)略 人力資源戰(zhàn)略 財務(wù)戰(zhàn)略 RD戰(zhàn)略 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略 營銷戰(zhàn)略 34 三 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略制定的影響因素 國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟環(huán)境和經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)政策 市場需求及其變化 技術(shù)進步 供應(yīng)市場 企業(yè)整體經(jīng)營目標(biāo)與各部門職能戰(zhàn)略 企業(yè)生產(chǎn)運作能力 企業(yè)外部環(huán)境 企業(yè)內(nèi)部因素 影響因素 35 四 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的內(nèi)容 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略決策 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略決策 ●產(chǎn)品戰(zhàn)略決策 ●競爭戰(zhàn)略決策 ●生產(chǎn)運作組織方式?jīng)Q策 生產(chǎn)運作系統(tǒng)運行決策 ●生產(chǎn)計劃 ●生產(chǎn)作業(yè)計劃 ●項目管理 ●質(zhì)量管理 ●后勤管理 生產(chǎn)運作系統(tǒng)設(shè)計決策 ●生產(chǎn)系統(tǒng)的合理布置 ●生產(chǎn)能力 ●生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備與管理 36 167。 無論是有形產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,還是無形產(chǎn)品的提供過程,被統(tǒng)稱為運作過程 11 生產(chǎn)與運作 ● 從管理的角度而言, 制造業(yè)的生產(chǎn)和服務(wù)業(yè)的運作具有一定的差別 ,因此稱生產(chǎn)與運作管理更為恰當(dāng)。為什么要學(xué)習(xí)生產(chǎn)與運作管理 1 生產(chǎn)運作管理是企業(yè)競爭力的源泉 2 工商管理人員沒有對現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理方法的理解,單純的商業(yè)教育是完全不夠的 .各類人員均須具備生產(chǎn)與運作知識 。 12 制造業(yè)與服務(wù)業(yè)的區(qū)別 制造業(yè)(生產(chǎn)) 服務(wù)業(yè)(運作) 1)產(chǎn)品是有形的,耐久的 2)產(chǎn)出可儲存 3)顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)極少接 觸 4)響應(yīng)顧客需求周期較長 5)可服務(wù)于地區(qū)、全國乃 至國際市場 6)設(shè)施規(guī)模較大 7)質(zhì)量易于度量 產(chǎn)品無形,不可觸,不耐久 產(chǎn)出不可儲存 顧客與服務(wù)系統(tǒng)接觸頻繁 響應(yīng)顧客需求周期很短 主要服務(wù)于有限區(qū)域范圍內(nèi) 設(shè)施規(guī)模較小 質(zhì)量不易度量 13 三 生產(chǎn)與運作管理及其研究對象 1 概念 :生產(chǎn)與運作管理是對提供公司主要產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)運作系統(tǒng)進行設(shè)計、運行、評價和改進等管理活動的總稱 2 研究對象 —— 生產(chǎn)與運作系統(tǒng) 3 ( 1)生產(chǎn)運作物質(zhì)(實體)系統(tǒng)設(shè)計 4 ( 2) 生產(chǎn)與運作過程 的計劃、組織與控制 14 制造業(yè)生產(chǎn)過程構(gòu)成 1 生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程 2 基本生產(chǎn)過程 3 輔助生產(chǎn)過程 4 生產(chǎn)服務(wù)過程 5 附屬生產(chǎn)過程 15 基本生產(chǎn)過程 ● 生產(chǎn)階段 :按工藝加工性質(zhì)劃分的局部生產(chǎn)過程 ● 工序 :組成生產(chǎn)過程的最基本單位;指一個或幾 個工人在一個工作地上對一個(或幾個)勞動 對象連續(xù)進行的生產(chǎn)活動 按其作用可分為工藝工序、檢驗工序、運 輸工序等 ● 工作地 :由一定場地面積、機器設(shè)備和輔助工具 組成,勞動工具對勞動對象進行生產(chǎn)活動的地 點 16 167。 生產(chǎn)能力及其核定 一 生產(chǎn)能力的概念 二 影響生產(chǎn)能力的因素 三 生產(chǎn)能力的種類 四 生產(chǎn)能力的計算單位 五 生產(chǎn)能力的核算 六 生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)能力的平衡 七 合理利用和提高生產(chǎn)能力的途徑 37 一 生產(chǎn)能力的概念 指企業(yè)的生產(chǎn)性固定資產(chǎn),在一定時期內(nèi)(年、季、月,通常是一年),在一定的技術(shù)組織條件下,所能生產(chǎn)的一定種類和一定質(zhì)量水平的產(chǎn)品的最大數(shù)量,它是反映生產(chǎn)可能性的指標(biāo) . 38 二 影響生產(chǎn)能力的因素 1 固定資產(chǎn)的數(shù)量 2 固定資產(chǎn)的工作時間 3 固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率 39 1 固定資產(chǎn)的數(shù)量 ● 設(shè)備數(shù)量 :指能用于生產(chǎn)的設(shè)備數(shù),含①處于運行的機器設(shè)備;②正在和準(zhǔn)備安裝、修理的設(shè)備;③因生產(chǎn)任務(wù)不足或其他不正常原因暫停使用的設(shè)備。 生產(chǎn)與運作類型 一 生產(chǎn)類型的劃分標(biāo)志 四 服務(wù)業(yè)運作類型的劃分及其特點 三 不同生產(chǎn)類型的生產(chǎn)組織管理特 四 征分析 二 生產(chǎn)類型劃分步驟與方法 55 一 生產(chǎn)類型的劃分標(biāo)志 1 按接受生產(chǎn)任務(wù)的方式劃分 訂貨生產(chǎn)類型 存貨生產(chǎn)類型 2 按產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特征劃分 大型復(fù)雜產(chǎn)品類型 簡單產(chǎn)品生產(chǎn)類型 3 按生產(chǎn)工藝特征劃分 流程(連續(xù))生產(chǎn)型 加工裝配(間斷)生產(chǎn)型 4 按生產(chǎn)方法劃分 合成型、分解型、調(diào)制型、提取型 5 按生產(chǎn)的重復(fù)程度(工作地的專業(yè)化程度)劃分 大量生產(chǎn)類型 成批生產(chǎn)類型 單件小批生產(chǎn)類型 項目管理類型 56 三種不同生產(chǎn)類型的生產(chǎn)管理特點 柔性 均衡性 連續(xù)性 追求目標(biāo) 高 中 低 成本 長 長短不一 短 生產(chǎn)周期 通用 部分通用 專用 設(shè)備 小 中 大 產(chǎn)量 很多 較多 少 品種 單件小批生產(chǎn) 成批生產(chǎn) 大量生產(chǎn) 57 二 生產(chǎn)類型劃分步驟與方法 1 企業(yè)生產(chǎn)類型的確定步驟 2 工作地生產(chǎn)類型的確定方法 (1) 工序數(shù)目法 (2) 大量系數(shù)法 (3) 產(chǎn)量法 58 1 企業(yè)生產(chǎn)類型的確定步驟 ①根據(jù)工作地的專業(yè)化程度確定工作地生產(chǎn)類型 ②根據(jù)占比重最大的工作地的生產(chǎn)類型確定班組(工段)生產(chǎn)類型 ③根據(jù)占比重最大的工段(班組)的生產(chǎn)類型確定基本生產(chǎn)車間生產(chǎn)類型 ④根據(jù)占比重最大的基本生產(chǎn)車間的生產(chǎn)類型確定企業(yè)生產(chǎn)類型 59 10- 20 中批生產(chǎn) 40以上 單件生產(chǎn) 2- 10 大批生產(chǎn) 20- 40 小批生產(chǎn) 1- 2 大量生產(chǎn) 固定在工作地上的工序數(shù)目 工作地生產(chǎn)類型 固定在工作地上工序數(shù)目 工作地生產(chǎn)類型 適用范圍:對已投產(chǎn)的企業(yè)確定生產(chǎn)類型時使用 工序數(shù)目法 根據(jù)工作地承擔(dān)工序數(shù)目的多少來描述工作地專業(yè)化程度,從而確定工作地生產(chǎn)類型的方法 . 60 大量系數(shù)法 (工作地負(fù)荷系數(shù)法) : i工序大量系數(shù) : i工序單件工時 :該工作地平均生產(chǎn)節(jié)拍 :工作地全年有效工作時間 :工件年產(chǎn)量 :全年制度工作時間 :工作地設(shè)備利用系數(shù) 一般取 ~ ~ 中批生產(chǎn) 小于 單件生產(chǎn) ~ 大批生產(chǎn) ~ 小批生產(chǎn) 大于 大量生產(chǎn) 大量系數(shù) 生產(chǎn)類型 大量系數(shù) 生產(chǎn)類型 適用:工廠和車間設(shè)計時使用 SiiFi FNtrtK?????0NFNFr Se ???? 0FiK itr eFN 0s?61 產(chǎn)量法 概念:根據(jù)產(chǎn)品年生產(chǎn)量大小和產(chǎn)品的特征(重量) 來確定生產(chǎn)類型 注:不同行業(yè)劃分方法不同 機床生產(chǎn)廠生產(chǎn)類型劃分?jǐn)?shù)據(jù) 50000 100——500 500——5000 5000——50000 100 輕型 (100kg) 5000 10——200 200——500 500——5000 10 中型 (2023kg) 重型 (15000kg) 小批 中批 大批 1000 大量生產(chǎn) 5——100 100——300 300——1000 成批生產(chǎn) 5 單件生產(chǎn) 零 件 年 產(chǎn) 量 生產(chǎn)類型 62 三 不同生產(chǎn)類型的生產(chǎn)組織管理特征分析 1 連續(xù)(流程性工藝過程)生產(chǎn)類型的生 產(chǎn)管理特征 2 離散生產(chǎn)類型生產(chǎn)管理特征 63 1 連續(xù)(流程性)生產(chǎn)類型的生產(chǎn)管理特征 ①保證原料、動力不間斷地連續(xù)供應(yīng) ②加強設(shè)備維修保養(yǎng)工作 ③對生產(chǎn)過程實行監(jiān)控 ④生產(chǎn)計劃由企業(yè)集中編制,根據(jù)市場需求的波動和變化及時調(diào)整生產(chǎn)的品種規(guī)格 ⑤盡量維持均衡生產(chǎn),規(guī)定合理的
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