珠寶行業(yè)企業(yè)品類管理方案分析-文庫吧在線文庫
【正文】 重要但并不具有高度的敏感性 . 場合性 / 對門店形象很重要 , 但消費者只是偶然 季節(jié)性品類 消費 . 便利性品類 帶給消費者每日便利 eg: Coles Metro 確定一個品類在門店所有品類中扮演的角色 . 品類管理的過程 Joint Industry Project On ECR 品類的定義 Category Definition 品類角色的定位 Category Role 品類的評估 Category Assessment 品類評估表 Category Scorecard 品類的戰(zhàn)略 Category Strategies 品類的戰(zhàn)術(shù) Category Tactics 品類管理的實施 Implementation 品類回顧 Category Review Copyright 1999 ACNielsen 品類管理的過程 評估 : 消費者 購物者的背景 ,購物習(xí)慣 市場分析 市場份額 , 市場差距 , 趨勢 零售商 大類 中類 小類 細(xì)類 品牌 貨架空間 /品種 價格 促銷 競爭者 誰 , 有些什么 , 在什么時間 , 地點 , 以什么方式 分析整個品類 Joint Industry Project On ECR 品類的定義 Category Definition 品類角色的定位 Category Role 品類的評估 Category Assessment 品類評估表 Category Scorecard 品類的戰(zhàn)略 Category Strategies 品類的戰(zhàn)術(shù) Category Tactics 品類管理的實施 Implementation 品類回顧 Category Review Copyright 1999 ACNielsen 簡化的品類的評估 利用可以得到的信息 ? 整體市場趨勢是怎樣的 ? ? 中類的趨勢是怎樣的 ? ? 小類 / 品牌的趨勢是怎樣的 ? ? 與其他零售商的比較 市場份額的比較 商品品種的比較 價格的比較 商品營銷的比較 貨架空間的比較 ? 等等 , 等等 Copyright 1999 ACNielsen 品類管理的過程 Joint Industry Project On ECR 衡量 : 目前 目標(biāo) 消費者 消費頻率 消費金額 市場份額 vs. 市場 銷售額 $ 金額 銷售趨勢 +/ $/每平方米銷售額 利潤 毛利潤 $ 毛利率 庫存 訂貨周期 ,庫存金額 $, 周轉(zhuǎn) , 投資匯報 ,服務(wù)水準(zhǔn) 制定評估表格以反映品類的角色 和品類的評估 . 品類的定義 Category Definition 品類角色的定位 Category Role 品類的評估 Category Assessment 品類評估表 Category Scorecard 品類的戰(zhàn)略 Category Strategies 品類的戰(zhàn)術(shù) Category Tactics 品類管理的實施 Implementation 品類回顧 Category Review Copyright 1999 ACNielsen 簡化的品類評估表 利用可以得到的信息 ? 銷售數(shù)據(jù) ? 庫存成本 ? 庫存周轉(zhuǎn)預(yù)測 ? 每平方米銷售額 ? 等等 , 等等 Copyright 1999 ACNielsen 品類管理的過程 Joint Industry Project On ECR 品類戰(zhàn)略 : 提高客流量策略 高銷售額商品 提高交易量策略 高購買率商品 產(chǎn)生利潤策略 平均毛利率 , 高周轉(zhuǎn)率 產(chǎn)生現(xiàn)金流量策略 高周轉(zhuǎn)率 , 平均毛利率 快樂制造策略 生活方式 , 季節(jié)性 形象提高策略 高頻率促銷 , 獨一無二 保衛(wèi)市場策略 留住核心顧客群 列 : Carb Beverage 普通 /健康 可樂 提高客流量策略 特殊口味 提高交易量策略 New Age 快樂制造策略 品類角色的定位 : 目標(biāo)品類 制定相應(yīng)的策略以滿足品類的角色并達(dá)到評估的目標(biāo) . 品類的定義 Category Definition 品類角色的定位 Category Role 品類的評估 Category Assessment 品類評估表 Category Scorecard 品類的戰(zhàn)略 Category Strategies 品類的戰(zhàn)術(shù) Category Tactics 品類管理的實施 Implementation 品類回顧 Category Review Copyright 1999 ACNielsen 品類管理的過程 Joint Industry Project On ECR 行動計劃 : 品種 市場機會 貢獻 策略 價格 競爭位置 敏感 策略 促銷 手段 商品 頻率 期限 時間 (下一頁 ) 制定特定的行動計劃以達(dá)到品類的戰(zhàn)略要求 . 品類的定義 Category Definition 品類角色的定位 Category Role 品類的評估 Category Assessment 品類評估表 Category Scorecard
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