特許經(jīng)營管理體系整體設(shè)計、建立及特許經(jīng)營手冊-文庫吧在線文庫
【正文】 整體設(shè)計 動態(tài)的設(shè)計 之一 體系宏觀發(fā)展戰(zhàn)略 10/33 在具體的開店方式上 ， 特許人可以有至少兩種基本的選擇： 單獨開店 當特許經(jīng)營開展初期 ， 因地難覓 、 管銷費用偏高 ， 可采用單獨開店的方式 。 但其 缺點 是市場容量常有一個上限 ， 因此 ， 單店應(yīng)計算好足夠的市場容量來保證單店的生存與贏利 。 特許經(jīng)營管理體系整體設(shè)計 動態(tài)的設(shè)計 之三 布點策略 13/33 特許經(jīng)營的單店布點是隨著特許人企業(yè)不同的經(jīng)營階段而有不同的策略 ， 而 設(shè)點的依據(jù) 除了必須考慮 后勤補給 的可達性之外 ， 最主要的還應(yīng)考慮每一間單店所需的 市場規(guī)模 。 在類型上 ， 一個特許經(jīng)營體系的樣板店有許多種 ， 其基本的三種是： 1. 總部建立與管理的 2. 區(qū)域受許人建立與管理的 3. 區(qū)域受許人或單店加盟商建立而由總部指定為樣板店 16/33 樣板店的投資方式 特許經(jīng)營管理體系的建立 樣板店建立、試運營以及完善單店手冊 17/33 樣板店的數(shù)量、輻射區(qū)域 在數(shù)量上， 為了便于該樣板店輻射區(qū)域內(nèi)的單店、潛在受許人等相關(guān)人員學習、培訓和參觀等，樣板店應(yīng) 在每個可輻射的區(qū)域內(nèi)都應(yīng)建立一個 。 如果可能 ， 最好的辦法是 ， 總部成立一個 單店工作小組 ， 它專門 、全程 、 全面地跟蹤樣板店的建設(shè)全過程和單店營運的方方面面 。 特許經(jīng)營管理體系的建立 樣板店建立、試運營以及完善單店手冊 21/33 樣板店的建設(shè)數(shù)量 為了使這個樣板店可以真正成為特許經(jīng)營體系日后諸單店的 “ 樣板 ” 。為了防止小組中人員的變遷而給總部系列手冊的延續(xù)性帶來的傷害，企業(yè)應(yīng)盡量使此小組人員保持穩(wěn)定，同時采取積極的個人資源企業(yè)化、隱性知識顯性化的知識管理（ KM, Knowledge Management）策略和手段。 特許人在開展特許經(jīng)營之前必須做好的一樣工作就是編寫出自己的特許經(jīng)營體系手冊，這是那些正在或?qū)⒁獙嵭刑卦S經(jīng)營的企業(yè)所必須完成的最前提和最基本的工作之一，正所謂 “立國先立法” 。 單店手冊 的使用者所有特許經(jīng)營的單元店 ， 包括總部 、 分部的直營店和特許經(jīng)營加盟店 。 其次 ，單本手冊的謀篇布局要合理，最好按照使用者所習慣、偏好或容易接受的規(guī)律、邏輯等編排各章節(jié)。 特許經(jīng)營手冊 28/33 特許經(jīng)營手冊 之一 總部手冊 通常，我們按照特許經(jīng)營 總部的職能進行手冊的再細分 ，亦即總部或特許人的每一種職能對應(yīng)著有一部手冊作為指導： 《 F總部 總則 》、《 F總部 人力資源管理 手冊》、《 F總部行政管理 手冊》、《 F組織職能 手冊》、《 F總部 財務(wù)管理 手冊》、《 F總部 商品管理 手冊》、《 F總部 產(chǎn)品知識手冊 》、《 F總部 招募管理 手冊》、《 F總部 營建管理 手冊》、《 F總部銷售管理 手冊》、《 F總部 樣板店管理 手冊》、《 F總部 商品配送管理 手冊》、《 F總部 信息系統(tǒng)管理 手冊》、《 F總部 培訓 手冊》、《 F總部 督導操作 手冊》、《 F總部 市場推廣管理 手冊》、《 F總部 CI及品牌管理 手冊》、《 F總部 產(chǎn)品設(shè)計管理 手冊》、《 F總部 產(chǎn)品生產(chǎn)管理 手冊》等 19類 。 27/33 按照使用者的不同 ， 特許經(jīng)營手冊可以分為四個大的類別 ：招募文件 、 總部手冊 、 分部或區(qū)域加盟商手冊和單店手冊 。 在建設(shè)特許經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)的雛形時，企業(yè)同時也應(yīng)注意 搜集關(guān)于潛在受許人的一些信息 ，比如社會人士對樣板店、總部及網(wǎng)絡(luò)體系的反映等。 特許經(jīng)營管理體系的建立 樣板店建立、試運營以及完善單店手冊 22/33 樣板店在投資與管理等方面要真正成為一個獨立的實體 特許經(jīng)營管理體系的建立 總部及網(wǎng)絡(luò)體系的建立、試運營并完善總部手冊 本階段的重要任務(wù)就是特許經(jīng)營總部的建立、網(wǎng)絡(luò)雛形的建設(shè)及試運營，同時，在此建設(shè)與運營的過程中，還要把總部的手冊系列進行修正與完善。 特許經(jīng)營管理體系的建立 樣板店建立、試運營以及完善單店手冊 20/33 單店跟蹤小組 在樣板店的建設(shè)數(shù)量上， 企業(yè)應(yīng)根據(jù)自己的體系拓展戰(zhàn)略來定。 這些影響里既有 正面的因素 ， 比如因 “ 樣板 ” 效應(yīng)而吸引更多的
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