國(guó)際商務(wù)談判之禮儀篇-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 ? 要善于提問題 ? 要使用條件問句 第五節(jié) 商務(wù)用餐禮儀 周瑾小姐有一次代表公司去出席一家外國(guó)商社的周年慶典活動(dòng)。 ? （二）蹲姿 基本蹲姿 禁忌的蹲姿： 面對(duì)他人； 背對(duì)他人； 雙腿平行叉開。 ? 妝容應(yīng)與服飾相協(xié)調(diào) 。引伸而來，國(guó)際商務(wù)禮儀則指的是公司、企業(yè)的從業(yè)人員以及其他一切從事經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的人士，在各種國(guó)際間的商務(wù)往來活動(dòng)中所應(yīng)當(dāng)遵守的禮儀與規(guī)范。因?yàn)檫@家商場(chǎng)認(rèn)為：“就這樣一副尊容，廠里能生產(chǎn)出高檔服裝？”劉桓好窩火，這不是以貌取人嗎？可連續(xù)跑了幾家商場(chǎng)，費(fèi)盡口舌也沒有如愿。 ? 美國(guó)希爾頓飯店董事長(zhǎng)康納 干凈整潔的 外表才會(huì)給人以清爽舒適之感。 ? 避免當(dāng)眾化妝或補(bǔ)妝?？梢哉f，談判態(tài)度絕定著一切，因而，在談判過程中一定要端正談判態(tài)度。 讓周小姐開心的是，她在餐臺(tái)上排隊(duì)取菜時(shí)，竟然見到自己平日最愛吃的北極甜蝦，于是，她毫不客氣地替自己滿滿地盛上了一大盤。左右方位以面對(duì)正門位置為準(zhǔn)。 上菜時(shí)，如果由服務(wù)員給每個(gè)人上菜，要按照先主賓后主人，先女士后男士或者按順時(shí)針方向依次進(jìn)行。應(yīng)成雙使用，不能用單根筷子去插食物。 三是不要將殘?jiān)?、骨、刺等吐在地上、桌上，?yīng)輕放在盤的前端，由服務(wù)人員撤換。只用來洗手，動(dòng)作不要過大，不要亂抖，應(yīng)兩手輪流沾濕指頭，輕涮洗，用餐巾擦干。不能夾起又放下，或取回來后又放回去。一般以女主人為第一主人，在 主位就位。 一是男女主人在長(zhǎng)桌的中央相對(duì)而坐，餐桌兩端可坐人，也可不坐人。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式焗蔥頭湯。牛排按其部位又可分為沙朗牛排（也稱西冷牛排）、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。 熱飲 ? 西餐的最后一道是上飲料，咖啡或茶。 吃面條時(shí)應(yīng)用叉卷起來吃，不要挑。形狀有長(zhǎng)方形和正方形之分。 05:07:1705:07:1705:071/23/2023 5:07:17 AM 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 , January 23, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 上午 5時(shí) 7分 17秒 上午 5時(shí) 7分 05:07: 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 2023年 1月 上午 5時(shí) 7分 :07January 23, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 05:07:1705:07:1705:07Monday, January 23, 2023 1知人者智，自知者明。 :07:1705:07:17January 23, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 1月 23日星期一 上午 5時(shí) 7分 17秒 05:07: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 二是餐巾的用途。 使用時(shí)應(yīng)注意：餐匙除用于喝湯、吃甜品外，不可用于取食其他食物；不要用餐匙在湯、甜品之中攪來攪去；用餐匙取食，不要過滿，一旦入口，就要一次用完，不要一匙東西，反復(fù)品嘗多次；餐匙入口時(shí)，要以其前端入口，不要將其全部入嘴中；餐匙使用后，不要再放回原處，也不要將其插入菜肴或“直立”于餐具之中。 左手持刀，右手持叉，用刀切食物，不要發(fā)出聲 音。和主菜同時(shí)服務(wù)的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等制作。通常水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴品都稱為副菜。 男主人 女主人 女主人 1 5 9 8 4 3 7 10 6 2 1 3 5 2 4 6 11 15 12 16 7 9 13 8 10 14 男主人 2）方桌的排列 方桌上排列席位，就座于餐桌四面的人數(shù) 應(yīng)相等，并使男女主人與男、女主賓相對(duì)而 坐，所有人各自與自己的戀人或配偶坐成對(duì) 角。 3）以右為尊。重要客戶在主桌。取菜要適量。宴會(huì)結(jié)束時(shí)，再上一塊濕毛巾，它是用來擦嘴。 3） 碗 ：用于盛放食物。公用的筷子與湯匙最好也放在專用的座上。在舉行多桌宴會(huì)時(shí)，各桌之上均應(yīng)有一位主桌主人的代表，作為各桌的主人，其位置一般應(yīng)以主桌主人同向就座，有時(shí)也可面向主桌主人就座。有一位同伴還用鄙夷的語(yǔ)氣小聲說道：“真給中國(guó)人丟臉呀！”事后一經(jīng)打聽，周小姐才知道，自己當(dāng)時(shí)的行為是有違于自助餐禮儀的 。 談判形象的塑造 ? 商務(wù)人員代表商家出席商務(wù)談判，在個(gè)人形象上必須符合嚴(yán)格的要求和統(tǒng)一的規(guī)定 。 ?系好紐扣 ?少裝東西 ?正裝皮鞋 西裝穿著要點(diǎn) ?區(qū)分場(chǎng)合 ?拆除商標(biāo) ?熨燙平整 ?慎穿毛衣 領(lǐng) 帶 ? 亞伯特王子結(jié) ?
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