高二化學(xué)食品添加劑-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 學(xué)習(xí)目標(biāo) 1．使學(xué)生從辨認(rèn)食品標(biāo)簽開始學(xué)習(xí)什么是食品添加劑，食品添加劑有哪些作用 。 使用食品添加劑完全有必要！ 食品添加劑的安全用量 (ADI) 對(duì)健康無(wú)任何毒性作用或不良影響的食品添加劑劑量，用每千克體重每天攝入的質(zhì)量（ mg）來(lái)表示。 ?其中屬于著色劑的有 ， 屬于調(diào)味劑的有 ， 富含維生素的有 ． 品 名 濃縮菠蘿汁 配 料 水．濃縮菠蘿汁．蔗糖．檸檬酸．黃原膠．甜蜜素．維生素C，菠蘿香精．檸檬黃．日落黃．山梨酸鉀等 果汁含量 ≥８０％ 生產(chǎn)日期 標(biāo)于包裝袋封口上 檸檬黃或日落黃 檸檬酸、甜蜜素、菠蘿香精和蔗糖 維生素 C 下列有關(guān)食品添加劑的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ） A、食鹽是一種咸味調(diào)味劑
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