畢業(yè)論文：茶皂素的提取及其在洗發(fā)香波中的應(yīng)用研究-文庫吧在線文庫
【正文】 型五環(huán)三萜類皂苷化合物。表11 茶皂素主要理化常數(shù)分子量分子式元素分析值（％）熔點(diǎn)（℃）pH值1203C57H90O26C=，H=223～224 茶皂素的表面性質(zhì)茶皂素分子具有親水性的糖體和疏水性性的配基，是一種天然非離子型表面活性劑，具有良好的乳化、分散、濕潤、發(fā)泡、穩(wěn)泡及去污等性能。以茶籽皂素軟化石蠟，其乳化力強(qiáng)，分散性良好 ，乳液顆粒度在 1．54 m左右，穩(wěn)定性好，能在室溫下長時(shí)間存放而不分層。2 材料與方法 材料與試劑油茶餅粕（市場購買）；95％乙醇、Al 2(SO4 )活性炭、NaOH,以上均為分析純；蒸餾水，香草醛、硫酸、K12A、AESA、650M550、珠光漿、香料（以上所用原料均為工業(yè)級(jí)）。一般茶籽餅的粉碎粒度在 l～3 mm為宜。（7）乙醇轉(zhuǎn)萃將上述稠狀液體置于分液漏斗中，加適量的95％乙醇萃取三次，取上層萃取液，合并三次的萃取液。由圖可以看出，在波長為545 nm時(shí)吸光度最大，因此茶皂素的測定波長為545 nm.圖22 吸收波長曲線 標(biāo)準(zhǔn)溶液的配置 g ( g )茶皂素標(biāo)準(zhǔn)品， 用95％乙醇溶解后置入100 mL容量瓶，并用95％乙醇定容。 正交實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)定通過預(yù)試驗(yàn)分析確定，影響茶皂素浸提率的重要因素為浸提溫度、浸提時(shí)間、液料比和pH值。因此，水提—醇萃法提取茶皂素的最佳浸提溫度在90 ℃左右。含有茶皂素的洗發(fā)香波起泡情況圖左：含有茶皂素的洗發(fā)香波右：不含茶皂素的洗發(fā)香波不含茶皂素的洗發(fā)香波起泡情況圖圖31洗發(fā)香波起泡情況對(duì)比圖 洗發(fā)香波的使用效果經(jīng)過對(duì)含茶皂素的洗發(fā)香波多次的對(duì)比使用，主要使用效果見表 34.表 34 洗發(fā)香波的使用效果對(duì)比光澤度順滑度頭屑去污程度不良反應(yīng)含有茶皂素+ ++ ++ +不含茶皂素+++ +（注：++ 表示很好；+ 表示良好； 表示差）實(shí)驗(yàn)證明，茶皂素洗發(fā)香波具有洗發(fā)護(hù)發(fā)雙重功效，加入適量茶皂素的洗發(fā)香波，不僅發(fā)泡性能較好、泡沫穩(wěn)定，不受水的硬度變化影響，而且還具備使發(fā)質(zhì)光澤、柔順等效果。本論文是在導(dǎo)師xxx高級(jí)工程師的指導(dǎo)下完成的，論文從選題到文獻(xiàn)資料的收集、研究工作的開展以及論文的多次修改直到定稿都傾注了我的導(dǎo)師劉光斌高級(jí)工程師的大量心血，實(shí)驗(yàn)中碰到的困難也都是在導(dǎo)師劉光斌高級(jí)工程師的悉心指導(dǎo)下解決的。（2）加入適量茶皂素的洗發(fā)香波，不僅發(fā)泡性能較好、泡沫穩(wěn)定，不受水的硬度變化影響，而且還具備使發(fā)質(zhì)光澤、柔順等效果。 茶皂素在洗發(fā)香波中的應(yīng)用 洗發(fā)香波的配方設(shè)計(jì)按照化妝品配方設(shè)計(jì)原理[7]，通過多次實(shí)驗(yàn)調(diào)整原料配比，得出制備茶皂素洗發(fā)香波的最佳配方（見表31）。表21浸提茶皂素的因素與水平水平浸提溫度/℃浸提時(shí)間/h液料比pH1801:652851:763901:87 正交實(shí)驗(yàn)結(jié)果表22 L9(34) 正交實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)號(hào)浸提溫度/℃浸提時(shí)間/h液料比（w/v）pH茶皂素產(chǎn)量/g1801:652801:763801:874851:775851:856851:667901:868901:679901:75K1K2K3R由上表正交實(shí)驗(yàn)結(jié)果可得出，各因子對(duì)茶皂素提取的影響結(jié)果為：浸提溫度＞浸提時(shí)間＞液料比＞pH同時(shí)得出，水提—醇萃發(fā)提取茶皂素的最優(yōu)實(shí)驗(yàn)條件為：浸提溫度為90 ℃， h，液料比為1：7，pH為5 正交實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析（1）茶皂素的提取率按照上述水提—醇萃法的結(jié)果，茶皂素的最佳工藝條件提取率接近9%。吸取供試液5mL，置50 mL容量瓶中，加香草醛一硫酸顯色，充分混勻，用95％乙醇定容，以定容空白液作參比，于545nm處測定吸光度(A)。為了增強(qiáng)脫色效果，可將燒杯中液體加熱煮沸，并不斷攪拌兩三分鐘，然后用過濾的方法除去活性炭。（4）加絮凝劑（Al 2(SO4 )3）除雜絮凝劑可以將浸提液中鞣質(zhì)、蛋白質(zhì)、蠟質(zhì)等不穩(wěn)定雜質(zhì)除去，而對(duì)于茶皂素的溶解則不會(huì)產(chǎn)生影響。水提醇萃法是根據(jù)茶皂素
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