畢業(yè)論文：茶皂素的提取及其在洗發(fā)香波中的應用研究-文庫吧在線文庫
【正文】 型五環(huán)三萜類皂苷化合物。表11 茶皂素主要理化常數分子量分子式元素分析值（％）熔點（℃）pH值1203C57H90O26C=，H=223～224 茶皂素的表面性質茶皂素分子具有親水性的糖體和疏水性性的配基，是一種天然非離子型表面活性劑，具有良好的乳化、分散、濕潤、發(fā)泡、穩(wěn)泡及去污等性能。以茶籽皂素軟化石蠟，其乳化力強，分散性良好 ，乳液顆粒度在 1．54 m左右，穩(wěn)定性好，能在室溫下長時間存放而不分層。2 材料與方法 材料與試劑油茶餅粕（市場購買）；95％乙醇、Al 2(SO4 )活性炭、NaOH,以上均為分析純；蒸餾水，香草醛、硫酸、K12A、AESA、650M550、珠光漿、香料（以上所用原料均為工業(yè)級）。一般茶籽餅的粉碎粒度在 l～3 mm為宜。（7）乙醇轉萃將上述稠狀液體置于分液漏斗中，加適量的95％乙醇萃取三次，取上層萃取液，合并三次的萃取液。由圖可以看出，在波長為545 nm時吸光度最大，因此茶皂素的測定波長為545 nm.圖22 吸收波長曲線 標準溶液的配置 g ( g )茶皂素標準品， 用95％乙醇溶解后置入100 mL容量瓶，并用95％乙醇定容。 正交實驗方案的設定通過預試驗分析確定，影響茶皂素浸提率的重要因素為浸提溫度、浸提時間、液料比和pH值。因此，水提—醇萃法提取茶皂素的最佳浸提溫度在90 ℃左右。含有茶皂素的洗發(fā)香波起泡情況圖左：含有茶皂素的洗發(fā)香波右：不含茶皂素的洗發(fā)香波不含茶皂素的洗發(fā)香波起泡情況圖圖31洗發(fā)香波起泡情況對比圖 洗發(fā)香波的使用效果經過對含茶皂素的洗發(fā)香波多次的對比使用，主要使用效果見表 34.表 34 洗發(fā)香波的使用效果對比光澤度順滑度頭屑去污程度不良反應含有茶皂素+ ++ ++ +不含茶皂素+++ +（注：++ 表示很好；+ 表示良好； 表示差）實驗證明，茶皂素洗發(fā)香波具有洗發(fā)護發(fā)雙重功效，加入適量茶皂素的洗發(fā)香波，不僅發(fā)泡性能較好、泡沫穩(wěn)定，不受水的硬度變化影響，而且還具備使發(fā)質光澤、柔順等效果。本論文是在導師xxx高級工程師的指導下完成的，論文從選題到文獻資料的收集、研究工作的開展以及論文的多次修改直到定稿都傾注了我的導師劉光斌高級工程師的大量心血，實驗中碰到的困難也都是在導師劉光斌高級工程師的悉心指導下解決的。（2）加入適量茶皂素的洗發(fā)香波，不僅發(fā)泡性能較好、泡沫穩(wěn)定，不受水的硬度變化影響，而且還具備使發(fā)質光澤、柔順等效果。 茶皂素在洗發(fā)香波中的應用 洗發(fā)香波的配方設計按照化妝品配方設計原理[7]，通過多次實驗調整原料配比，得出制備茶皂素洗發(fā)香波的最佳配方（見表31）。表21浸提茶皂素的因素與水平水平浸提溫度/℃浸提時間/h液料比pH1801:652851:763901:87 正交實驗結果表22 L9(34) 正交實驗結果實驗號浸提溫度/℃浸提時間/h液料比（w/v）pH茶皂素產量/g1801:652801:763801:874851:775851:856851:667901:868901:679901:75K1K2K3R由上表正交實驗結果可得出，各因子對茶皂素提取的影響結果為：浸提溫度＞浸提時間＞液料比＞pH同時得出，水提—醇萃發(fā)提取茶皂素的最優(yōu)實驗條件為：浸提溫度為90 ℃， h，液料比為1：7，pH為5 正交實驗結果分析（1）茶皂素的提取率按照上述水提—醇萃法的結果，茶皂素的最佳工藝條件提取率接近9%。吸取供試液5mL，置50 mL容量瓶中，加香草醛一硫酸顯色，充分混勻，用95％乙醇定容，以定容空白液作參比，于545nm處測定吸光度(A)。為了增強脫色效果，可將燒杯中液體加熱煮沸，并不斷攪拌兩三分鐘，然后用過濾的方法除去活性炭。（4）加絮凝劑（Al 2(SO4 )3）除雜絮凝劑可以將浸提液中鞣質、蛋白質、蠟質等不穩(wěn)定雜質除去，而對于茶皂素的溶解則不會產生影響。水提醇萃法是根據茶皂素
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