食品安全教學(xué)設(shè)計與反思-文庫吧在線文庫
【正文】 . . ..《食品安全，關(guān)系到我們的生命健康》教學(xué)設(shè)計及反思學(xué)情分析學(xué)生對有害食品有一些了解，但缺乏鑒定食品安全的知識。因此，教孩子學(xué)會鑒別食品的合格與否，是十分重要的，同時要使每個學(xué)生都懂得食品安全不僅僅是國家的事、社會的事，而且是我們每個同學(xué)及每個中華人民共和國公民自己的事。 實驗用品:玻璃棒、燒杯、石蕊試紙等。（2）討論并回答下列問題：A、應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝袋上的哪些問題？B、怎樣判斷包裝食品是否過了保質(zhì)期？學(xué)生回答：購買包裝食品，應(yīng)注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、廠址。:蔬菜則先看其顏色是否新鮮，再用手摸一摸是否硬挺，就知道它的新鮮程度了。浸泡的時候加點鹽，可以殺死蟲卵，或加點發(fā)饅頭用的蘇打，能把菜里的農(nóng)藥洗出來。 五、結(jié)束語：俗話說“民以食為天”，“病從口入”，食品安全關(guān)系著每一個人，我們應(yīng)當(dāng)了解相關(guān)的常識，用科學(xué)知識指導(dǎo)我們健康地生活。創(chuàng)設(shè)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的時間和空間，調(diào)動全體學(xué)生積極、主動地參與教學(xué)活動。安全教育的教學(xué)同其他教學(xué)一樣，離不開教學(xué)評價，把“發(fā)展性教學(xué)評價”的先進(jìn)理念引入安全教育課的教學(xué)，通過教師評價、學(xué)生自評、學(xué)生互評等方式促進(jìn)學(xué)生自我安全意識的形成。聽見一攤主高聲吆喝： “走一走，看一看，美味食品大減價。） 李亮回到家。）李亮：碰上這樣的事，真倒霉！人與人之間的距離雖然摸不著，看不見，但的的確確是一桿實實在在的秤。 與人太近了，最可悲的就是會把自己丟在別人身上，找不到自己的影子，忘了回家的路。這每次的變化之中，總是有一個難以忘記的故事或者一段難以割舍的情。不遠(yuǎn)不近的距離，多像一朵艷麗的花，一首悅耳的歌，一首優(yōu)美的詩。 與人太近了，便隨手可得，有時得物，據(jù)為己有，太過貪財；有時得人，為己所用，也許貪色?！ √h(yuǎn)了，就像失聯(lián)的旅人，形單影只。 人與人之間最美的距離，就是不遠(yuǎn)不近，遠(yuǎn)中有近，近中有遠(yuǎn)，遠(yuǎn)而不離開，近而不相丟。能干的人，不在情緒上計較，只在做事上認(rèn)真；無能的人！不在做事上認(rèn)真，只在情緒上計較。寧可累死在路上，也不能閑死在家里！寧可去碰壁，也不能面壁?！ ∪伺c人之間的距離，如果是一份信箋，那是思念；如果是一個微笑，那是寬容；如果是一句問候，那是友誼；如果是一次付出，那是責(zé)任。所以，人與人相處的太近了，便漸漸相遠(yuǎn)。 人與人之間的距離，不可太近。 最怕的，人與人之間的距離就是一句失真的讒言，一個不屑的眼神，一疊誘人的紙幣，或者是一條無法逾越的深谷?！ √h(yuǎn)了，就像放飛的風(fēng)箏，過高斷線。一個人既有優(yōu)點，也有缺點，所謂人無完人，金無赤足是也。 媽媽：咦，兒子，你在吃什么東西？ 李亮：牛肉干。 老板： 。附：教學(xué)內(nèi)容貼近學(xué)生生活實際，解決生活中的科學(xué)問題，真正讓安全教育走進(jìn)學(xué)生生活，體現(xiàn)了科學(xué)的安全知識在指導(dǎo)健康生活中的價值，實踐“食品安全是健康生活的保障”的教育目標(biāo)。請根據(jù)所學(xué)知識回答⑴這次事件屬于哪種性質(zhì)的中毒？⑵如何避
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