系列甜蕎麥等雜糧配粉小包裝產(chǎn)品研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)發(fā)展思路-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 0 多億元，因疾病、傷殘等造成的損失大約為 8000 多億元，兩項(xiàng)合計(jì)接近 14000 億元。 6 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，對(duì)健康食品的需求與日俱增。在世界所有地區(qū)、所有年齡組、無論是男性還是女性，不健康飲食、不鍛煉身體和吸煙等危險(xiǎn)因素是導(dǎo)致絕大多數(shù)慢 性病死亡的原因。 三、產(chǎn)品方案 系列 甜蕎麥等 雜糧 配粉 小包裝產(chǎn)品 ： （ 1）甜蕎餃子粉、 （ 2）甜蕎面條粉、 （ 3）、甜蕎面包粉、 （ 4）、甜蕎饅頭粉 （ 5）、 1： 1： 1： 1 多谷物復(fù)合雜糧營(yíng)養(yǎng)餃子粉（甜蕎、小米、面粉、大豆） （ 6）、其他普通（超細(xì)微）雜糧粉； 其中，產(chǎn)品（ 1） （ 4）要求甜蕎粉所占比例在 55%80%； 四 、產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求分析 蕎麥?zhǔn)乾F(xiàn)代社會(huì)富裕病患者和亞健康人群的首選保健食品之一。因此，通過現(xiàn)代配粉技術(shù)，將甜蕎粉與大眾化健康主食品結(jié)合起來，是甜蕎加工的一個(gè)非常重要的方向，具有廣闊的市場(chǎng)前景。 目前 大多數(shù)的歐洲國(guó)家認(rèn)為蕎麥?zhǔn)且粋€(gè)基本的食品，主要用于制備粥與湯，有 的國(guó)家廣泛的將蕎麥與小麥、大米或玉米搭配用于面包、面條與種族食品的制備。每天食用 100g的蕎麥可以提供一個(gè)成年人所需的 VB1的 40%。 1 系列甜蕎麥等雜糧配粉小包裝產(chǎn)品 研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 開發(fā)思路
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