【正文】 況見(jiàn)表 所示： 表 Y 酒店近兩年銷售和盈利能力狀況表 （單位：人民幣萬(wàn)元） 項(xiàng)目 2020 2020 升降幅度 營(yíng)業(yè)收入 % 營(yíng)業(yè)成本費(fèi)用 % 凈利潤(rùn) % 經(jīng)營(yíng)毛收益 (GOP) % 經(jīng)營(yíng)毛收益率 % % % % （資料來(lái)源：酒店 20202020 年財(cái)務(wù)報(bào)表。 Y 酒店信息系統(tǒng)應(yīng)用和硬件網(wǎng)絡(luò)配置分析。 機(jī)遇 0： 。 。 。其經(jīng)營(yíng)理念是追求雙贏，共同發(fā)展。實(shí)施多元化的營(yíng)銷戰(zhàn)略主要考慮以下幾個(gè)層面： 1．實(shí)施品牌戰(zhàn)略。 有了品牌，筆者認(rèn)為這僅僅是品牌建設(shè)工作邁出的第 一步，由于消費(fèi)者的需求、愛(ài)好是不一樣的，在客房經(jīng)營(yíng)方面，筆者認(rèn)為應(yīng)根據(jù) Y 酒店現(xiàn)時(shí)新、舊樓層客房予以包裝主題，如綠色環(huán)保客房、女士客房等，以市場(chǎng)空缺為突破口找準(zhǔn)品牌定位，來(lái)贏得更多的客人青睞；在客房送餐服務(wù)方面，筆者認(rèn)為可推出“自主配餐”項(xiàng)目，即顧客可根據(jù)自己的偏好自由設(shè)計(jì)挑選他們喜歡的菜肴，包括調(diào)味品、備餐方法、送餐時(shí)間等。其次通過(guò)激勵(lì)機(jī)制來(lái)積極調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，把員工的服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)與顧客滿意為核心三方面有機(jī)相結(jié)合。當(dāng)今社會(huì)瞬息萬(wàn)變，網(wǎng)絡(luò)信息化給酒店的銷售和管理帶來(lái)了巨大的變革。 21 世紀(jì)管理的理念、理論、技術(shù)和方法發(fā)生著巨大變化，酒店的管理者必須懂得組織、管理和信息技術(shù)之間的關(guān)系，以及它們?cè)诮鉀Q市場(chǎng)環(huán)境帶來(lái)的挑戰(zhàn)中所起的作用。 應(yīng)用客戶關(guān)系管理系統(tǒng) (CRM)目的在于優(yōu)化客戶關(guān)系、提高服務(wù)效率。企業(yè)文化能夠依靠其導(dǎo)向、激勵(lì)、約束、凝聚、輻射等作用，激發(fā)員工熱情、統(tǒng)一大家意志，是企業(yè)實(shí)施戰(zhàn)略的關(guān)鍵因素。 實(shí)施結(jié)構(gòu)優(yōu)化、素質(zhì)優(yōu)化的 人力資源戰(zhàn)略主要考慮以下幾個(gè)層面： 1．實(shí)施業(yè)務(wù)職能一體化。 Y 酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略實(shí)施與評(píng)估 筆者認(rèn)為 Y酒店戰(zhàn)略實(shí)施需要經(jīng)過(guò)戰(zhàn)略發(fā)動(dòng)階段、戰(zhàn)略實(shí)施的計(jì)劃階段、戰(zhàn)略實(shí)施的運(yùn)作階段、戰(zhàn)略的控制與評(píng)估階段。 我們正處在顧客導(dǎo)向的時(shí)代，建立品牌一方面與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行區(qū)別，另一方面培養(yǎng)顧客對(duì)品牌的忠誠(chéng)，從而使 Y 酒店能保持老顧客而不用花費(fèi)大量的資源來(lái)贏得新顧客。 本課題研究側(cè)重研究經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略制定方面的研究，而經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的研究和選擇由于受時(shí)間和篇幅所限，僅對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略、信息戰(zhàn)略、企業(yè)文化戰(zhàn)略、人力資源戰(zhàn)略進(jìn)行研究，對(duì)其他戰(zhàn)略的研究則是筆者今后進(jìn)一步研究的問(wèn)題。通過(guò)引入全員營(yíng)銷的經(jīng)營(yíng)理念，將營(yíng)銷工作貫穿于酒店各部門的全方位的服務(wù)過(guò)程中，所以筆者認(rèn)為實(shí)施多元化的營(yíng)銷戰(zhàn)略是 Y酒店經(jīng)營(yíng)的龍頭。針對(duì) Y酒店目前實(shí)際情況和適應(yīng)知識(shí)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展潮流，就必須高度重視企業(yè)整體人力資源素質(zhì)發(fā)展的目標(biāo)一致性，加大對(duì)人力資源的投資，特別是要加強(qiáng)在職人員 的培訓(xùn)，使企業(yè)的人力資源得到保值或增值，并在適當(dāng)?shù)谋壤?，將物質(zhì)資本投資向人力資本投資轉(zhuǎn)移。 3．完善員工的培訓(xùn)機(jī)制。 除此之外，構(gòu)筑創(chuàng)新的企業(yè)文化也非常有必要，通過(guò)管理者走動(dòng)管理、培訓(xùn)、宣傳等多種形式來(lái)影響員工日常的行為；創(chuàng)建學(xué)習(xí)、創(chuàng)新型組織，通過(guò)對(duì)改善心智模式、建立共同愿景、 加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí) 、超越自我、 系統(tǒng)思考、 不斷創(chuàng)新的六個(gè)方面進(jìn)行修煉，強(qiáng)化 Y 酒店員工的洞察力和預(yù)見(jiàn)力，為酒店產(chǎn)品獲 得創(chuàng)新、追求超額利潤(rùn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。另外，系統(tǒng)的安全、維護(hù)、組織的協(xié)作以及觀念的轉(zhuǎn)變等因素也應(yīng)考慮。它不僅把資源的管理從酒店內(nèi)部，延伸到酒店外部資源，建筑在供需鏈的理論之上，實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)商資源的管理和對(duì)客戶資源的 管理。 筆者認(rèn)為由吸引客源到酒店消費(fèi)，到在服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，再到服務(wù)結(jié)束后主動(dòng)征集顧客反饋意見(jiàn)進(jìn)行全程跟蹤。” Y酒店管理旗下成員遍布祖國(guó)大江南北，筆者認(rèn)為 Y酒店與“嘉柏”系統(tǒng)成員之間組成戰(zhàn)略聯(lián)盟，按收益共同分享，打通銷售渠 道，穩(wěn)定商務(wù)客源，提升 Y酒店競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力則非常有必要。有人評(píng)估過(guò)，吸引一個(gè)新顧客的成本是維護(hù)一個(gè)滿意的老顧客的 5 倍。品牌忠誠(chéng)使企業(yè)能保持它現(xiàn)有的顧客而且不用花費(fèi)大量的資源來(lái)贏得新顧客（引自梅清豪所著《市場(chǎng)戰(zhàn)略與規(guī)則》，第 263 頁(yè)）。另外 Y酒店管理者對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度、 非正式組織以及 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的反應(yīng) 都會(huì) 直接影響著戰(zhàn)略的制定和選擇 。筆者認(rèn)為它具有宏觀性、長(zhǎng)期性、全面性、可行性等特性。 。 Y酒店管理公司系統(tǒng)成員組成戰(zhàn)略聯(lián)盟。 。 按員工服務(wù)年限進(jìn)行分析 ,10 年以上的員工人數(shù)占酒店員工總?cè)藬?shù)的 %,110 年以下的為 %,筆者認(rèn)為 Y酒店?duì)I業(yè)功能的員工流動(dòng)性比較大 ,后勤功能的員工相應(yīng)比較穩(wěn)定 ,如何制定有效的員工激勵(lì)政策，鼓舞營(yíng)業(yè)功能的員工士氣，維持相應(yīng)的穩(wěn)定，仍然是需要解決的問(wèn)題。 （資料來(lái)源：酒店內(nèi)部宣傳資料整理。 大堂酒吧 位于一樓，可聆樂(lè)品酒。 2123 樓層重新進(jìn)行了裝修。 銷售渠道較廣，以優(yōu)惠獎(jiǎng)勵(lì)政策、憑借集團(tuán)優(yōu)勢(shì)鎖定商務(wù)客源。 273間，房間不斷重新裝修。珠海的交通四通八達(dá)，具有國(guó)際先進(jìn)水準(zhǔn)的珠海機(jī)場(chǎng)目前已和全國(guó)二十多個(gè)城市通航 .通往香港的伶仃洋跨海大橋、廣珠鐵路、廣珠高速公路興建在即。 2．環(huán)保、健康成為主題。 經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)（ E）： 1．采取減免行政 事業(yè)性收費(fèi)和適當(dāng)財(cái)稅優(yōu)惠政策。 5. 撰寫論文、結(jié)論和建議。這個(gè)詞最初是指指揮軍隊(duì)的科學(xué)和藝術(shù)。第一章為緒論；第二章為文獻(xiàn)評(píng)論；第三章為研究方法與設(shè)計(jì)；第四章是資料 整理和分析；第五章為結(jié)論和建議。 實(shí)施創(chuàng)新化的企業(yè)文化戰(zhàn)略。 本文針對(duì) Y酒店經(jīng)營(yíng)生存和發(fā)展所處的外部環(huán)境、內(nèi)部環(huán)境進(jìn)行了分析，介紹了 Y 酒店人員情況以及酒店近兩年 的主要財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，并運(yùn)用 SWOT 分析法對(duì) Y酒店戰(zhàn)略環(huán)境的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)、機(jī)會(huì)與威脅進(jìn)行了分析。 筆者以本人的工作經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)的亞洲（澳門）國(guó)際公開(kāi)大學(xué)工商管理碩士的課程知識(shí)，深知企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的正確制定對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要性，所以對(duì)此問(wèn)題進(jìn)行研究。 第二章： 文獻(xiàn)評(píng)論 為了提高筆者的理論水平和提高解決實(shí)際工作中存在問(wèn)題的能力 ,順利完成課題研究和論文寫作 ,筆者閱讀了有關(guān)《企業(yè)戰(zhàn)略管理》、《市場(chǎng)戰(zhàn)略與規(guī)則》、《企業(yè)重整》、《人力資源管理》等相關(guān)文獻(xiàn)，筆者認(rèn)為上述文獻(xiàn)作者理論方面闡述的比較清晰，但惟感欠缺的是實(shí)際案例舉例較少。 2. 對(duì)所研究課題的文獻(xiàn)進(jìn)行閱讀和分析 ,并歸納出筆者的觀點(diǎn)。 筆者按照以下實(shí)施程序?qū)Ρ菊撐恼n題進(jìn)行研究，見(jiàn)圖 所示： 圖 論文研究實(shí)施程序 （圖 ：筆者設(shè)計(jì)、制作） 第 四章 :資料的整理與分析 Y 酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的外部環(huán)境分析 國(guó)內(nèi)旅游環(huán)境分析 筆者運(yùn)用 PEST分析法 , 從宏觀的角度分析了 Y酒店所處的政治 (Political)、經(jīng)濟(jì) (Economic)、社會(huì) (