安踏anta鞋業(yè)集團(tuán)采購訂貨管理手冊(存儲(chǔ)版)
【正文】 庫存 2 月銷售 2 月庫銷比200 67 3 . 0 180 45 安踏 KEEP MOVING 25 25 周轉(zhuǎn)率與投資回報(bào)率 ? 通常大眾化產(chǎn)品要比高檔產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)率高，因此 ANTA的周轉(zhuǎn)率理應(yīng)比 NIKE高。 舉例：經(jīng)營面積 100平米的個(gè)體戶專賣店，平均銷售折扣 87%。 ? 舉例： 到貨量 第1 周 第2 周 第3 周 第四周 合計(jì)261247 100 8 15 13 9 45售罄率 8% 15% 13% 9% 45%661201 100 5 8 8 5 26售罄率 5% 8% 8% 26%銷售數(shù)量安踏 KEEP MOVING 16 16 售罄率分析 ? 售罄率與銷售利潤： 售罄率 65%，則庫存大量積壓；大量打折導(dǎo)致虧損。 1 ANTA訂貨管理手冊 安踏集團(tuán) 安踏 KEEP MOVING 2 2 訂貨管理綱要 一、訂貨核心理念：一切為了零售 二、訂貨管理的基本作用 三、訂貨管理三個(gè)階段 前期訂貨準(zhǔn)備 訂貨評審 產(chǎn)品日常管理 四、訂貨管理主要表單 安踏 KEEP MOVING 3 3 訂貨管理的基本作用 現(xiàn)金流 /利潤最大化 運(yùn)動(dòng)零售業(yè) 一個(gè)籬笆三個(gè)樁 一個(gè)好漢三個(gè)幫 市場管理 產(chǎn)品管理 營運(yùn)管理 選址 租金 /扣點(diǎn) 工程裝修 市場推廣 人員管理 銷售管理 客戶管理 店務(wù)管理 關(guān)鍵 訂貨管理 日常產(chǎn)品歸并管理 各級渠道產(chǎn)品銷售管理 安踏 KEEP MOVING 4 4 經(jīng)營者考慮的產(chǎn)品問題 選址開店 訂貨總量 訂貨結(jié)構(gòu) 選款 銷售管理 現(xiàn)金流 /利潤最大化 假如你是 ANTA專賣店的老板，你將如何考慮產(chǎn)品的問題？ 店鋪的盈虧平衡點(diǎn)平均銷售折扣 銷售預(yù)測 訂銷比 男女性別比 系列比 訂貨寬度 每款的深度 售罄率 —— 好不好 如何打折 —— 生命周期 安踏 KEEP MOVING 5 5 訂貨前期管理 訂貨管理標(biāo)準(zhǔn) 日常產(chǎn)品歸并管理 終端產(chǎn)品銷售管理標(biāo)準(zhǔn) 現(xiàn)金流 /利潤最大化 差 總量 — 盈虧平衡點(diǎn) / 產(chǎn)品生命周期 結(jié)構(gòu) —— 產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 選款 —— 寬度與深度 產(chǎn)品調(diào)配不及時(shí) 斷碼歸并不及時(shí) 產(chǎn)品好不好賣 —— 售罄率 折扣損失 —— 平均銷售折扣 訂貨 SKU數(shù)與店鋪陳列需要 打折技巧 —— 產(chǎn)品生命周期 安踏 KEEP MOVING 6 6 ANTA訂貨前期管理 一、產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 二、銷售季節(jié) 三、產(chǎn)品生命周期 四、售罄率 五、平均銷售折扣 /訂銷比 六、盈虧平衡點(diǎn) 七、庫存質(zhì)量 1）存銷比 2）庫存結(jié)構(gòu) 3）寬度與深度 八、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)銷存滾動(dòng)表 安踏 KEEP MOVING 7 7 經(jīng)營者的關(guān)鍵是把握結(jié)構(gòu) 研究市場需求結(jié)構(gòu) 期貨結(jié)構(gòu) /庫存結(jié)構(gòu) 陳列結(jié)構(gòu) 銷售結(jié)構(gòu) 促銷 /激勵(lì) 現(xiàn)金流 /利潤最大化 ? 經(jīng)營者要做好產(chǎn)品管理必須要善于把握好 4個(gè)結(jié)構(gòu)和 1個(gè)激勵(lì) 安踏 KEEP MOVING 8 8 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)表 鞋 男 25 %青年 2 %男 5 %女 4 %男 11 %女 3 %男 32 %女 14 %男 3 %女 2 %小計(jì) 101 %29 %16 %39 %12 %6 %102 %品類 性別 款數(shù) 占比經(jīng)典運(yùn)動(dòng)類籃球系列網(wǎng)球系列戶外系列跑步系列綜合訓(xùn)練童鞋系列小計(jì)生活類男子時(shí)尚經(jīng)典女子時(shí)尚男鞋 123款 ,所占比例 61% 女鞋 74款 ,所占比例 36% 童鞋 6款 ,所占比例 3% 運(yùn)動(dòng) 101款 ,所占比例 % 生活 102款 ,所占比例 % 安踏 KEEP MOVING 9 9 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)表 服裝 衣( 套) 褲9 29 %2 7 %2 6 %4 15 %2 5 %2 7 %18 49 10 %6 20 3 %1 4 %3 8 2 %23 70 3 %30 92 14 %102 312 32 %5 18 %5 12 %9 31 %6 19 %25 80 %占比運(yùn)動(dòng)類籃球系列足球系列網(wǎng)球系列乒羽系列戶外系列跑步系列綜合訓(xùn)練款式小計(jì)SKU數(shù)系列 數(shù)量小計(jì)生活類男子女子男子 66款，占 52%，女子 40款，占 48%；冬季 47款，所占比例 37%，春季 74款，所占比例 63% 10 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖 —— 服（配件略） 圓領(lǐng)長 T 梭織長褲圓領(lǐng)短 T 針織長褲V 領(lǐng)長 T 梭織短褲V 領(lǐng)短 T 針織短褲P O L O 長 T 裙 梭織裙梭織外套針織外套棉服羽絨服梭織套衫針織套衫起絨套衫套頭衫服裝款式 外套上裝T 恤 下裝棉服長褲短褲安踏 KEEP MOVING 11 11 銷售季節(jié)的界定（從 2020年起） 季節(jié) 春季 夏季 秋季 冬季上貨時(shí)間 13月 46月 79月 1012月正價(jià)銷售期 14月 46月 710月 101
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