教科版科學(xué)三上淀粉的蹤跡(存儲(chǔ)版)
【正文】 二、教學(xué)準(zhǔn)備 教師準(zhǔn)備：淀粉、滑石粉、碘酒、滴管、玻璃杯、白紙、學(xué)生準(zhǔn)備：蔬菜、水果、米飯、饅頭、肉食品等。（ 14 分鐘） （ 1）觀察和比較在不同配比的淀粉和滑石粉混合物里滴碘酒后的反應(yīng)。通過實(shí)驗(yàn)?zāi)憔湍芘袛喑瞿姆N粉末是劣質(zhì)產(chǎn)品，哪種是貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品。（ 8 分鐘） 1） 我們已經(jīng)知道了面粉中含有淀粉了，你們想知道我們平常常吃的食物哪些含有淀粉嗎？ 2）老師手上有一片蘋果，你們猜猜它有沒有含淀粉？師引導(dǎo)填表。 9）知道了方法之后，回家可以繼續(xù)驗(yàn)證更多的食物，看看它們是含有淀粉。 總結(jié)（ 2分鐘） 今天，同學(xué)們都表現(xiàn)得很好，實(shí)驗(yàn)完成得很好，都非常有科學(xué)驗(yàn)證的精神，很有當(dāng)科技人員的潛質(zhì)。 師示范 ：在第一個(gè) 試管 里滴入碘酒，觀察杯子里的液體是否會(huì)變藍(lán)顏色； 在第二個(gè) 試管 里加進(jìn)一些 神秘液體（唾液） ， 晃一晃 ，再滴入碘酒，觀察杯子里的液體是否會(huì)變藍(lán)顏色？ b、學(xué)生操作，說說你們小組的發(fā)現(xiàn)？ d、討論：兩個(gè)杯子為什么會(huì)出現(xiàn)不同的現(xiàn)象？（充分展開，學(xué)生嘗試探究變化發(fā)生的原因）教師巡視，對(duì)一些有困難的小組可以引導(dǎo)他們參考書上 的思考題。 7）投影一組的表格，請(qǐng)學(xué)生代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)論。 （ 2）小游戲（ 3 分鐘）
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