20xx年醫(yī)學專題—兒童營養(yǎng)狀況評價(存儲版)
【正文】 (sh224。nsh237。)會導致營養(yǎng)不良。 4. 在總蛋白滿足(mǎnz1995年中國9大城市不同性別不同年齡體格發(fā)育衡量值。調查一定時期內受試者食用某些種類食物的頻率：每日或每周的次數。d236。ng)總結,兒童營養(yǎng)狀況評價。,第三十五頁，共三十七頁。)，長期供給不足(b249。ngji224。)頻數法,調查一定時期內受試者食用某些種類食物的頻率：每日或每周的次數；該特定期間可以短至數日，也可長至數周，甚至超過一年。,膳食(sh224。,優(yōu)點： 數據準確可靠 缺點(quēdiǎn)： 代價很高 常小規(guī)模使用，特別是用于代謝實驗和專門的課題研究 往往僅用于一個、數個營養(yǎng)素的評價,第二十七頁，共三十七頁。,第二十四頁，共三十七頁。調查員與被調查對象的過多接觸會影響對象的飲食習慣和進餐方式。)膳食所攝取能量和各種營養(yǎng)素的數量和質量，獲得調查對象膳食史信息。,記錄(j236。,第十七頁，共三十七頁。nɡ)檢查,詢問病史、主訴癥狀、與營養(yǎng)狀況改變(gǎibi224。,上臂(sh224。,（2）體質(tǐzh236。),“中”、“中上”：正常范圍 “中下”：正常或輕度營養(yǎng)不良 “上”：要與肥胖區(qū)別 “下”：要與營養(yǎng)不良區(qū)別 這種評估可用于個體、集體(j237。ud249。 機體營養(yǎng)水平的生化檢測： 測定受檢者體液、排泄物或其他生物樣品中有關(yǒuguān)營養(yǎng)素、營養(yǎng)素代謝產物或相關的其它化合物（如酶、激素、免疫球蛋白）的含量，判斷膳食中有關(yǒuguān)營養(yǎng)素的吸收、利用和儲存水平。 營養(yǎng)狀況評價的目的： 了解兒童群體(或個體)的各種營養(yǎng)指標的水平，綜合評價其實際營養(yǎng)狀況，發(fā)現與營養(yǎng)有關的問題，采取相應的營養(yǎng)干預措施，以改善機體的營養(yǎng)狀況，減少營養(yǎng)性疾病的發(fā)生，從而(c243。r t243。,第二頁，共三十七頁。n chu225。,身高(shēn ɡāo)和體重,體重：長或短期營養(yǎng)狀況的變化 身高：長期的營養(yǎng)狀況 （1）身高別體重、年齡別身高、年齡別體重 身高別體重：反映當前營養(yǎng)狀況 年齡別身高：既往(j236。ntǐ)兒童生長發(fā)育的評價：,①體重不足(b249。,中國(zhōnɡ ɡu243。ngji224。 亞臨床的表現：易疲勞、免疫功能改變、
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