【正文】 條、員工離職時須填寫離職單，將所有個人領用物品交齊后方可離職。賓館規(guī)章制度9一、消防安全教育、培訓制度消防安全教育、培訓由消防安全管理部門負責，消防安全管理部門負責人為第一責任人，主要職責為開展本單位消防安全教育、培訓工作。(5)組織、引導人員疏散的知識和技能。消防安全例會每月召開一次。三、防火巡查制度賓館防火巡查至少每2小時進行一次，對火、電源、客房、廚房等部位進行不間斷的巡查。(6)其它需巡查的情況。(2)安全疏散通道、疏散指示標志、應急照明和安全出口情況。(10)其它需檢查的內容。(8)其它消防設施是否處于正常工作狀態(tài)。消防安全管理部門應定期對安全疏散設施進行檢查，并做好記錄，在檢查結束后經消防安全管理人簽字后存檔。消防安全管理部門應對本單位消防設施、器材的種類、數(shù)量、型號以及新購、報廢情況進行登記，并確定維護管理人。發(fā)現(xiàn)下列火災隱患，應責成有關人員立即改正，并做好記錄：(1)違章使用、存放易燃易爆物品的。(9)違章關閉消防設施、切斷消防電源的。(5)停送電時，應在確認安全后方可操作。每年應由氣象部門對有關設備進行防雷、防靜電檢測，并做好記錄。(4)疏散引導組：維護火場秩序，引導人員疏散，搶救重要物資。情況危急時，可利用逃生器材疏散人員。十二、電氣設備的檢查和管理制度消防安全管理部門應定期對電氣設備進行檢查、維護，并做好檢查、維護記錄。十三、值班制度賓館應落實值班制度。成立消防安全工作考評小組，每半年進行一次消防安全工作情況考評，內部通報，并上報當?shù)毓蚕啦块T。賓館應經常性開展消防宣傳，春防、冬防重點時期，元旦、春節(jié)、五一、十一等節(jié)假日期間要加強消防宣傳。，不到客房內亂拿亂用客人物品食物等，不與客人時間交談，不談與工作無關的事情，不收客人任何禮物。聚坐閑談。站立端正，隨時為客人服務；兩手放在前面交叉站立；走路平穩(wěn)、不急跑；遇到上級、同事熱情打招呼。第三條賓館區(qū)域內禁止動用明火，如因需要必須動用時，應經有關部門批準，采取可靠安全措施后，方可動用。第八條要按有關規(guī)定設置消防設施和消防器材，并指定人員管理，定期檢查維修，保證好用有效，客房應張貼疏散引導圖，火災事故照明，疏散指示標志要完好，疏散通道、安全出口應保持暢通。6)負責前臺花卉植物的維護和保養(yǎng)。14)協(xié)助各部門之間的協(xié)調工作。二、前臺工作要求(一)儀容儀表：服裝整潔，服飾整齊端莊，搭配協(xié)調。上班時間禁止做其他與本職工作無關的事情，以免影響工作質量。上班時間不準打私人電話或電話聊天。17)公司員工外出做好外出登記表。12)記錄員工考勤，登記遲到早退及外出情況。4)引見、招待、接送來賓。第六條電氣線路、設備要定期檢查、維修，保持完好，日常使用的電氣設備、燈具用后要及時關閉。賓館規(guī)章制度13第一條賓館防火安全管理實行所長全面負責制度及職工崗位防火責任制。面向客人微笑，敬語對客。睡覺等，禁止在工作時間打撲克。，來訪客人要及時領送到客人房間，非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開，確保安全。十五、消防宣傳制度賓館有開展消防宣傳的權利和義務。值班期間嚴禁脫崗、飲酒以及從事各種娛樂活動。防爆、防潮、防塵的部位安裝電氣設備應符合安全要求。演練時應在賓館入口處設置帶有“正在進行消防演練”字樣的標志牌。組織處于著火層等受火災危脅的樓層人員，沿火災蔓延的相反方向，向疏散走道、安全出口部位有序疏散。(2)滅火行動組：按照預案要求，及時到達現(xiàn)場撲救火災。(6)在客房的明顯部位應設置禁止臥床吸煙的警示文字和符號，制止住宿客人臥床吸煙行為，及時清除煙頭等雜物。(3)不應在營業(yè)區(qū)、倉庫區(qū)使用具有火災危險性的電熱器具。(7)常閉式防火門關閉不嚴，防火卷簾下方堆放物品影響使用的。整改完畢，負責整改的部門或人員應逐級上報至消防安全責任人。七、消防設施、器材維護管理制度消防設施、器材的維護管理由消防安全管理部門負責管理，消防安全管理部門負責人為消防設施、器材管理的第一責任人。(3)保持疏散通道、安全出口暢通，禁止占用疏散通道，不應遮擋、覆蓋疏散指示標志。(6)手動和自動報警設施動作情況。(8)消防控制室值班情況和設施運行情況。月檢查、季度檢查應由消防安全管理人組織開展，消防安全責任人參加。(4)常閉式防火門是否關閉嚴密，防火卷簾下方是否堆放物品影響使用。會議應形成會議記錄(專人記錄)，并裝入單位消防安全管理檔案。二、消防安全例會制度消防安全例會由消防安全責任人負責召集、消防安全管理人配合組織召開。(3)消防設施、滅火器材的性能、使用方法及注意事項。第五條、就餐員工要養(yǎng)成愛護公物的習慣，不準損壞餐具、餐桌和餐椅，損壞要按原價賠償。第三條、凡在賓館工作的員工均發(fā)給員工號牌和《員工手冊》。集中管理使用類：辦公設備耗材。事假員工因事請假，應提前填寫請假條。超過2小時按曠工1天處理。（3）注意事項及工作重點。第三條、部門領班及組長有權根據(jù)工作需要加開臨時性例會布臵重點會員接待工作。賓館規(guī)章制度8一、例會管理制度第一條、部門領導干部例會定于每周五舉行一次，由經理主持，經理助理、各部門主管級人員參加。與相關部門和崗位保持密切聯(lián)系，隨時溝通各種信息。不得在賓館內吸煙和隨地吐痰。對賓館衛(wèi)生檢驗工作進行管理。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。二、要著店裝上崗，掛牌服務，要儀表端莊，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務，禮貌待客，主動熱情。⑤在走廊內行走，應靠右邊，不得用手扶墻。④站立時不可叉腰，彎腿或手扶柱子、服務臺、墻等。雙目平視、面帶微笑。男士留發(fā)，后不蓋領、側不掩耳；女士留發(fā)，后不垂肩、前不遮掩。工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。賓館規(guī)章制度4一、員工必須遵守上下班時間，不得遲到、早退。如有多帳，應將多余部分在帳本上做好記錄，并上報會計查清原由，違者罰款20元。賓館前臺收銀員負責管理店內音像放映工作，其他人員不得私自動用公司音像設備，違者罰款10元。前臺收銀員不上班時應委托其他人員代職，違者罰款10元。員工在工作時間要離開酒店時，應向主管部門申請，經部門主管同意后方能離店。主管部門配給衣柜時，免費發(fā)給一把鑰匙。嚴禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。女員工應穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。無衛(wèi)生間的客房，每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。九、認真做好安全防范工作，特別是做好妨火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。要積極進取，愛崗敬業(yè)，善于學習，掌握技能。e在走廊內行走，應靠右邊，不得用手扶墻。d站立時不可叉腰，彎腿或手扶柱子、服務臺、墻等。雙目平視、面帶微笑。勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。服務員上班時一律穿著黑色工作鞋，工作鞋保持干凈。三、員工辭職須提前將辭職報告上交，培訓好新職工上崗方可離崗。六、工作時間不準離崗，有事向領導請假，不準私自換班和替班，不準打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關的事情。___對所洗的被單褥單等要清點數(shù)目，做好出入庫手續(xù)，說明破損程度，洗凈后曬干疊整齊，及時送交倉庫保管，嚴格領取使用手續(xù)。賓館服務員管理制度范本，服從領導指揮安排。2其它部門人員需要進入房間工作時，必須有本樓層服務員的陪同。不得隨意丟棄房內的紙張，印刷品(除非放在垃圾筒內)。1員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。上班時不得打私人電話。獎懲條例上班遲到、早退。走姿a昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動，腿要直。立姿a挺胸、收腹、抬頭，目光平視，面帶微笑。1保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等。服務員著裝后，應自我檢查，并檢查領班檢查合格后方可上崗。六、對騙取事病假的，一經查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理?？头績刃l(wèi)生間的洗漱池、便盆應每日清洗消毒。四、檢查清理時，不得亂動和私拿客人的東西，不準向客人索要物品和接收禮品。聚坐閑談。，不到客房內亂拿亂用客人物品食物等，不與客人時間交談，不談與工作無關的事情，不收客人任何禮物。或“x女士”。2客人詢問，要熱情回答，不可說“不”。交往和客人在一起時不得表示過分親熱，未經同意，不可抱玩客人小孩，更不準隨便給小孩食物。聽從上級在工作的安排，上班時間嚴禁會客，或與同事閑聊。上班時保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。1私自帶出賓館、客人或其他員工的財產，發(fā)現(xiàn)一次，立即開除。工作期間聊天者，如經發(fā)現(xiàn)罰款100元。進一步加強管理，保證工作的正常秩序，特制定如下規(guī)定：提前十分鐘到崗，遲到3分鐘罰款10元。凡樓層公用物資不得隨意挪用、外借。凡發(fā)現(xiàn)攜帶易燃易爆、槍支彈藥等危險物品的賓客，必須及時報告客房部和保安部，讓公安部門采取安全措施。建立樓層物資明細賬，及時將增減物資情況登記入賬，每月底清查一次。衛(wèi)生間清潔車配備，洗面盆，浴盆，座便器專用清潔工具，刷子抹布不能混淆使用。絕對服從上級領導，先服從后討論，不能將個人情緒帶到工作中。制服無污跡，干凈整齊，工作時不得佩戴珠寶手飾，除結婚戒指外，不得留長指甲，除有色指甲油，上班按規(guī)定化淡妝，保持頭發(fā)整潔。凡樓層公用物資不得隨意挪用、外借。凡發(fā)現(xiàn)攜帶易燃易爆、槍支彈藥等危險物品的賓客，必須及時報告客房部和保安部，讓公安部門采取安全措施。建立樓層物資明細賬，及時將增減物資情況登記入賬，每月底清查一次。衛(wèi)生間清潔車配備，洗面盆，浴盆，座便器專用清潔工具，刷子抹布不能混淆使用。絕對服從上級領導，先服從后討論，不能將個人情緒帶到工作中。佩帶賓館規(guī)定的發(fā)網。必須按領導安排的班次進行工作。不得隨便為他人開啟客房，必須經前臺通知后，并驗明客人身份方可給客人開門。四、登記制度各樓層設置班日記本，用于登記當日住房，空房及衛(wèi)生情況，領導通知事項，賓客囑辦事項等。提醒客人將現(xiàn)金貴重物品及時到總臺寄存。六、樓層物資保管制度樓層公用物資由各樓長負責保管。如發(fā)現(xiàn)有將公物外流者以一罰十，嚴重者開除處理。（不遲到、不早退、不曠工）必須按領導安排的班次進行工作。不得隨便為他人開啟客房，必須經客房中心通知后，并驗明客人身份方可給客人開門。四、登記制度各樓層設置班日記本，用于登記當日住房，空房及衛(wèi)生情況，領導通知事項，賓客囑辦事項等。提醒客人將現(xiàn)金貴重物品及時到總臺寄存。六、樓層物資保管制度樓層公用物資由各樓長負責保管。如發(fā)現(xiàn)有將公物外流者以一罰十，嚴重者開除處理。若出現(xiàn)空崗等情況，由接受換班人員負責，同時對提出換班要求的員工按照曠工處理，曠工一天扣除三天工資，曠工三天按除名處理。因工作失誤引起賓客不滿，視情節(jié)輕重給予相應處罰。1在客房內看電視或洗澡，發(fā)現(xiàn)一次，罰款20元。上班時不得打私人電話。1員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。不得隨意丟棄房內的紙張，印刷品(除非放在垃圾筒內)。2其它部門人員需要進入房間工作時，必須有本樓層服務員的陪同。(吸塵器)3嚴禁浪費公司資源及清潔用品。，如有丟失損壞按價賠償，否則不予辦理結算和離店手續(xù)，并對客人遺物品做好登記，保管上繳的工作。，因工作不認真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴重后果者，將追究有關人的責任。前臺電腦要專人管理與操作，不準無關人員私自操作，打字、復印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費。二、每人每月休四天，遇到重要接待任務暫停休，過后不休。工作服上衣兜、褲兜內禁止裝雜物，以保持工作服的挺括，工作服如有破損應及時修補。女士留發(fā)，后不垂肩、前不遮掩。手自然放在膝上。字型，雙膝緊靠，腳后跟靠緊。c行走時不得奔跑，跳躍，不得在賓客中間穿行。不按指定員工通道出入，著便裝進入工作崗位。在工作區(qū)遇到客人應禮貌問候。1員工不得偷盜酒店公私財物。所有電話必須做出電話記錄并落實。不得將個人的私事私物帶回酒店。，了解住宿知識，熱情解答客人提出的問題。做私活。三、服務員，每天要按程序，按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，要認真細致，要管理好房間的物品，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。五、嚴格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領班提出申請，未經同意擅自換班按曠工處理。工作期間應按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。1女士上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹。d在上司或客人面前不可雙手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。走姿a昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動，腿要直。獎懲條例上班遲到、早退。四、外來住宿人員，要有本人身份證或有效證件進行登記后，方可入住。衛(wèi)生制度。七、賓館要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施，并經常檢查設施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時改進。員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。廚房員工上班時不得戴戒指。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。員工在工作時間未經批準不得離店。不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門可隨時檢查衣柜，檢查時兩個以上人員在場。員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。