【正文】 及時(shí)送交倉(cāng)庫(kù)保管，嚴(yán)格領(lǐng)取使用手續(xù)。對(duì)客服務(wù)杜絕談?wù)撟约旱乃绞?，不能變相向客人索取小費(fèi)。第五條電氣線路、設(shè)備應(yīng)符合有關(guān)電氣安全規(guī)定。2)負(fù)責(zé)傳真、快速、文件、報(bào)紙的收發(fā)與管理。10)做好會(huì)前準(zhǔn)備、會(huì)議記錄和會(huì)后內(nèi)容整理工作及開(kāi)會(huì)時(shí)需要配合的一些相關(guān)后勤工作、。16)公司電腦，打印機(jī)復(fù)印機(jī)等文印設(shè)備，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)通知維修人員或供貨商修復(fù)、確保設(shè)備正常使用。上班時(shí)間，不得有閑雜人等在前臺(tái)區(qū)域高談闊論，影響公司形象。如果找公司領(lǐng)導(dǎo)，不能隨意報(bào)出領(lǐng)導(dǎo)在哪，更不能隨意報(bào)出領(lǐng)導(dǎo)的電話。70%（與房務(wù)和西餐任務(wù)掛鉤）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)部門(mén)服務(wù)規(guī)范，操作技能達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，賓客一般投訴2次以下，且處理善后較好。以工作為重，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé) 以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則考勤制度按時(shí)上下班簽到、簽離，做到不遲到，不早退事假必須提前一天通知部門(mén)，說(shuō)明原因，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假?lài)?yán)禁私自換班，換班必須有申請(qǐng)人、換半人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂(lè)項(xiàng)目，并多次開(kāi)展各項(xiàng)比賽，即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。[1][2]。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使xx大酒店在2005年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來(lái)的最好成績(jī)第二名，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。維護(hù)企業(yè)利益，忠于職守，嚴(yán)守保密規(guī)范，與外單位、同行溝通不泄露企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況及策略。賓館規(guī)章制度15一、十堰賓館營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)售工作制度（一）十堰賓館營(yíng)銷(xiāo)部工資掛鉤的范圍內(nèi)容與比例（以工資100%計(jì)）考核項(xiàng)目考核內(nèi)容考核職位（營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、客戶經(jīng)理）月度營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)指標(biāo)、費(fèi)用完成情況月度營(yíng)業(yè)額指標(biāo)、利潤(rùn)指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)是否完成。(三)負(fù)責(zé)前臺(tái)電話轉(zhuǎn)接，接電話禮儀要求：鈴聲響起三聲之內(nèi)，應(yīng)立即接起電話。上班前不能喝酒或吃有異味的食品。完成上級(jí)交付的其它任務(wù)。8)接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作。第十條管理人員與服務(wù)人員要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，每個(gè)人都應(yīng)達(dá)到“三懂、三會(huì)”，發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)能及時(shí)疏散旅客，撲救初起火災(zāi)。第四條禁止隨地亂扔煙頭，會(huì)客室、接待大廳和客房?jī)?nèi)應(yīng)備有煙灰缸，提示吸煙人員應(yīng)將火柴桿，煙蒂放進(jìn)煙灰缸內(nèi)。與客人交談距離適中，音量適中，對(duì)方聽(tīng)清即可。`安全情況，對(duì)沒(méi)有客人的房間或已經(jīng)退的房間，要切斷所有電器開(kāi)關(guān)，經(jīng)常性的檢查插座、開(kāi)關(guān)、熱、冷水管線，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即報(bào)告，做好登記，切防各類(lèi)事故的發(fā)生?！p’確保樓層安靜，并對(duì)賓館做到心中有數(shù)，執(zhí)行驗(yàn)證開(kāi)門(mén)服務(wù)，對(duì)患病或行跡異常的客人要及時(shí)報(bào)告，上班時(shí)間不要串崗。消防宣傳應(yīng)制定計(jì)劃，并做好記錄。消防安全工作考評(píng)細(xì)則應(yīng)采取百分制，90分以上為優(yōu)秀，60—90分為及格，60分以下為不及格。各級(jí)值班人員職責(zé)包括：帶班領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)檢查、督促值班人員和保安開(kāi)展檢查、巡查。(2)熔斷器是否符合電氣設(shè)備安全要求，有無(wú)用銅、鋁絲代替。(4)通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護(hù)救護(hù)程序要點(diǎn)：按預(yù)定通訊聯(lián)絡(luò)方式，保證通訊聯(lián)絡(luò)暢通。(6)其它必要的組織。義務(wù)消防隊(duì)成員包括：消防安全管理部門(mén)成員，樓層負(fù)責(zé)人，全體員工。(2)固定用火設(shè)施和大型用電設(shè)備應(yīng)確定專(zhuān)人負(fù)責(zé)。對(duì)不能立即改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)制定整改方案，明確整改措施、期限和人員，并向上級(jí)主管部門(mén)報(bào)告。(3)違章用火、用電的。賓館對(duì)其配備的滅火器應(yīng)每年至少進(jìn)行一次由具備資格的維修單位實(shí)施的功能性檢查。當(dāng)發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，消防(控制室)值班人員應(yīng)確認(rèn)是否存在火警，如發(fā)生火情，應(yīng)按照《自動(dòng)消防設(shè)施操作人員火警處置規(guī)程》，根據(jù)火情啟動(dòng)相應(yīng)消防設(shè)備及時(shí)進(jìn)行處理，并立即通知本單位義務(wù)消防隊(duì)組織滅火，同時(shí)將情況上報(bào)消防安全管理人和消防安全責(zé)任人，并立即撥打119報(bào)告火警。五、安全疏散設(shè)施管理制度安全疏散設(shè)施由消防安全管理部門(mén)負(fù)責(zé)管理，消防安全管理部門(mén)負(fù)責(zé)人為安全疏散設(shè)施管理的第一責(zé)任人，主要職責(zé)為對(duì)安全疏散設(shè)施進(jìn)行維護(hù)、檢查、管理，保證完整好用。(2)自備發(fā)電機(jī)組切換功能。(4)消防設(shè)施正常工作情況，滅火器材、消防安全標(biāo)志設(shè)置和功能狀況。四、防火檢查制度賓館各部門(mén)、班組每周應(yīng)至少組織一次防火檢查。防火巡查應(yīng)由消防安全管理部門(mén)明確專(zhuān)人進(jìn)行巡查。(2)消防安全管理人傳達(dá)上級(jí)會(huì)議、文件精神以及領(lǐng)導(dǎo)批示等。新員工應(yīng)經(jīng)過(guò)消防安全教育、培訓(xùn)合格后方可上崗。消防安全教育、培訓(xùn)對(duì)象包括：消防安全責(zé)任人、消防安全管理人、消防安全管理人員，本單位各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及全體員工。六、員工就餐管理制度第一條、員工必須在員工餐廳就餐，嚴(yán)禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反1次罰款20元。部門(mén)負(fù)責(zé)人每人半年發(fā)放1本記事本，員工3個(gè)月發(fā)放1本記事本。（3）請(qǐng)假3天（含3天）以上由部門(mén)主管簽字報(bào)經(jīng)理審批。（4）請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自離崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。第二條、考勤類(lèi)別遲到：凡超過(guò)上班時(shí)間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰5—30元?？偨Y(jié)前一日工作，提出問(wèn)題并糾正，提出表?yè)P(yáng)和批評(píng)。第三條、例會(huì)參加者在會(huì)上要暢所欲言各持己見(jiàn)，允許持有不同觀點(diǎn)和保留意見(jiàn)，但會(huì)上一旦形成決議，無(wú)論個(gè)人同意與否，都應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。維持前廳工作秩序和清潔衛(wèi)生。負(fù)責(zé)安排日常工作，監(jiān)督前臺(tái)服務(wù)員和客房服務(wù)員的服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙賓館衛(wèi)生的39。并承擔(dān)衛(wèi)生管理職能。五、不準(zhǔn)他人隨意進(jìn)入前臺(tái)；前臺(tái)電腦要專(zhuān)人管理與操作，不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員私自操作，打字、復(fù)印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費(fèi)。上班時(shí)間看書(shū)、閱報(bào)、吃零食、喝飲料、打瞌睡。女服務(wù)員走一字步，男服務(wù)員行走雙腳跟平行。立姿①挺胸、收腹、抬頭，目光平視，面帶微笑。1保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等。服務(wù)員上崗期間不準(zhǔn)佩帶各種飾物，如項(xiàng)鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。四、員工請(qǐng)事假，須提前上報(bào)領(lǐng)班，如遇人員緊缺或有重要任務(wù)，可以不予批準(zhǔn)，事后請(qǐng)假一律按曠工處理。1賓館前臺(tái)收銀員不得挪用公款，否則后果自負(fù)。賓館前臺(tái)收銀員不得私自給客人打折。接電話時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)：“您好，中醫(yī)世家健康會(huì)所!”說(shuō)話時(shí)語(yǔ)氣要平和，聲音要甜美。十、電路故障：當(dāng)電路出故障時(shí)，應(yīng)采取下列措施：（1）通知維修人員，立即采取應(yīng)急措施，不要擅自處理。不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺(jué)或無(wú)事逗留，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。七、員工衣柜：?jiǎn)T工衣柜的39。六、出勤。工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。八、對(duì)旅客廢棄的衣物要進(jìn)行登記，統(tǒng)一銷(xiāo)毀。三、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換。五、不得隨意領(lǐng)外人到房間逗留或留宿，未經(jīng)賓館經(jīng)理同意不準(zhǔn)私開(kāi)房間，為他人（含職工）提供住宿、休息及娛樂(lè)等。布草部：費(fèi)用計(jì)劃、布草添置計(jì)劃和備品耗用計(jì)劃等。(2)各部門(mén)應(yīng)編制：銷(xiāo)售部及前臺(tái)：客源計(jì)劃(包括外聯(lián)部分)、費(fèi)用計(jì)劃、營(yíng)業(yè)計(jì)劃和利潤(rùn)計(jì)劃等。隨時(shí)為客人提供各種問(wèn)詢服務(wù)，并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)；1維護(hù)前臺(tái)工作必備的用品及設(shè)備，及時(shí)申報(bào)補(bǔ)充和維修。協(xié)助進(jìn)行客房狀態(tài)統(tǒng)計(jì)控制、結(jié)轉(zhuǎn)帳工作；負(fù)責(zé)前臺(tái)所需之耗用品的控制。1賓館前臺(tái)收銀員應(yīng)將所收現(xiàn)金妥善保管，每日晚上做好交接工作。賓館前臺(tái)收銀員在工作時(shí)間不得打鬧、嬉笑，坐姿、站姿要端正，對(duì)待客人要熱情，說(shuō)話語(yǔ)氣要平和，違者罰款5元。賓館前臺(tái)收銀員負(fù)責(zé)接聽(tīng)客戶咨詢電話。(四)前臺(tái)工作態(tài)度：前臺(tái)對(duì)待員工或其他客人要禮貌大方、熱情周到。上班時(shí)間禁止做其他與本職工作無(wú)關(guān)的事情，以免影響工作質(zhì)量。二、前臺(tái)工作要求(一)儀容儀表：服裝整潔，服飾整齊端莊，搭配協(xié)調(diào)。14)協(xié)助各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作。6)負(fù)責(zé)前臺(tái)花卉植物的維護(hù)和保養(yǎng)。收銀時(shí)要唱首唱付。積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作，努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。嚴(yán)禁使用客用設(shè)備。三、勞動(dòng)紀(jì)律嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。一、考勤制度按時(shí)上下班簽到、簽離，做到不遲到，不早退。以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看（聽(tīng)）電視、廣播、錄音機(jī)及任何書(shū)報(bào)雜志。服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語(yǔ)、文明服務(wù)，使賓客感覺(jué)親切、安全。工作中要有良好的工作態(tài)度。5)負(fù)責(zé)公司前臺(tái)的衛(wèi)生清理及桌面擺放并保持整潔干凈。13)檢查員工佩戴工作證情況，無(wú)證者禁止其進(jìn)入公司樓上。18)積極完成直接上級(jí)分配的臨時(shí)性任務(wù)。上班時(shí)間不準(zhǔn)看書(shū)籍和報(bào)紙。遇到對(duì)方撥錯(cuò)號(hào)碼時(shí)，不可大聲怒斥，或用力掛電話，應(yīng)禮貌告知對(duì)方，如果是自己撥錯(cuò)了號(hào)碼應(yīng)向?qū)Ψ奖硎厩敢?。違者罰款5元。賓館前臺(tái)收銀員未經(jīng)主管部門(mén)允許不得私自離開(kāi)工作崗位，違者罰款5元。1賓館前臺(tái)收銀員應(yīng)按時(shí)將所產(chǎn)生的收據(jù)、發(fā)票、票據(jù)上報(bào)公司，及時(shí)進(jìn)行對(duì)帳，不虛報(bào)不謊報(bào)，違者視情節(jié)罰款10—200元。掌握重點(diǎn)賓客和團(tuán)隊(duì)的到離時(shí)間，做好迎送接待服務(wù)，及時(shí)與相關(guān)部門(mén)互通信息。接待來(lái)客（散客及團(tuán)隊(duì)），為客人辦理入住手續(xù)并根據(jù)客人要求分配房間，確保客人得到快捷﹑高效及友好的服務(wù)；通過(guò)電話﹑單據(jù)﹑報(bào)表等方式和途徑，把客人的有關(guān)資料傳遞給相關(guān)人員；1掌握最準(zhǔn)確的房態(tài)（入住與否、床位情況），制作有關(guān)客房銷(xiāo)售的各類(lèi)報(bào)表，為賓館的經(jīng)營(yíng)管理工作提供準(zhǔn)確的資料；1負(fù)責(zé)有關(guān)房間﹑房?jī)r(jià)﹑；1具有銷(xiāo)售意識(shí)并有抓住任何銷(xiāo)售機(jī)遇的意識(shí)，最大限度地售房，為賓館創(chuàng)收，做好關(guān)于客人資料的檔案工作；1聽(tīng)從上級(jí)的指示，完成上級(jí)布置的工作任務(wù)；1熟知賓館所有客房的位置及室內(nèi)設(shè)備，熟悉市內(nèi)交通、旅游景點(diǎn)、涉外企業(yè)及其管理部門(mén)。財(cái)務(wù)計(jì)劃內(nèi)容：(1)財(cái)務(wù)部應(yīng)編制：流動(dòng)資金計(jì)劃、營(yíng)業(yè)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、外匯收支計(jì)劃和利潤(rùn)計(jì)劃、償還債務(wù)計(jì)劃及基建計(jì)劃、利潤(rùn)分配計(jì)劃等。管家部：費(fèi)用計(jì)劃、用品使用計(jì)劃、花瓶盆載及用品、用具購(gòu)置計(jì)劃、清潔機(jī)具養(yǎng)護(hù)及更新計(jì)劃、花店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃等。四、外來(lái)住宿人員，要有本人身份證或有效證件進(jìn)行登記后，方可入住。衛(wèi)生制度。七、賓館要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)。員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：?jiǎn)T工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開(kāi)除，并視情節(jié)輕重交由公安部門(mén)處理。員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門(mén)可隨時(shí)檢查衣柜，檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng)。員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門(mén)主管同意方可離店。賓館前臺(tái)收銀員負(fù)責(zé)接聽(tīng)客戶咨詢電話。賓館前臺(tái)收銀員在工作時(shí)間不得打鬧、嬉笑，坐姿、站姿要端正，對(duì)待客人要熱情，說(shuō)話語(yǔ)氣要平和，違者罰款5元。1賓館前臺(tái)收銀員應(yīng)將所收現(xiàn)金妥善保管，每日晚上做好交接工作。如有特殊情況不能提前辭職的，應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請(qǐng)示經(jīng)理。穿著襪子，要求男深女淺，襪子要完好無(wú)破損，不準(zhǔn)赤腳穿鞋。1女士上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹。④在上司或客人面前不可雙手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。走姿①昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動(dòng)，腿要直。獎(jiǎng)懲條例上班遲到、早退。物品要交公。賓館規(guī)章制度6一、主管負(fù)責(zé)人，對(duì)賓館衛(wèi)生負(fù)全面管理責(zé)任。新參加工作或臨時(shí)參加工作的人員應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作