【正文】 時(shí)，可利用逃生器材疏散人員。(4)疏散引導(dǎo)組：維護(hù)火場(chǎng)秩序，引導(dǎo)人員疏散，搶救重要物資。每年應(yīng)由氣象部門(mén)對(duì)有關(guān)設(shè)備進(jìn)行防雷、防靜電檢測(cè)，并做好記錄。(5)停送電時(shí)，應(yīng)在確認(rèn)安全后方可操作。(9)違章關(guān)閉消防設(shè)施、切斷消防電源的。發(fā)現(xiàn)下列火災(zāi)隱患，應(yīng)責(zé)成有關(guān)人員立即改正，并做好記錄：(1)違章使用、存放易燃易爆物品的。消防安全管理部門(mén)應(yīng)對(duì)本單位消防設(shè)施、器材的種類、數(shù)量、型號(hào)以及新購(gòu)、報(bào)廢情況進(jìn)行登記，并確定維護(hù)管理人。消防安全管理部門(mén)應(yīng)定期對(duì)安全疏散設(shè)施進(jìn)行檢查，并做好記錄，在檢查結(jié)束后經(jīng)消防安全管理人簽字后存檔。(8)其它消防設(shè)施是否處于正常工作狀態(tài)。(10)其它需檢查的內(nèi)容。(2)安全疏散通道、疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明和安全出口情況。(6)其它需巡查的情況。三、防火巡查制度賓館防火巡查至少每2小時(shí)進(jìn)行一次，對(duì)火、電源、客房、廚房等部位進(jìn)行不間斷的巡查。消防安全例會(huì)每月召開(kāi)一次。(5)組織、引導(dǎo)人員疏散的知識(shí)和技能。賓館規(guī)章制度9一、消防安全教育、培訓(xùn)制度消防安全教育、培訓(xùn)由消防安全管理部門(mén)負(fù)責(zé)，消防安全管理部門(mén)負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人，主要職責(zé)為開(kāi)展本單位消防安全教育、培訓(xùn)工作。第五條、員工離職時(shí)須填寫(xiě)離職單，將所有個(gè)人領(lǐng)用物品交齊后方可離職。第三條、辦公用品的發(fā)放員工入職時(shí)每人發(fā)放圓珠筆1支，筆芯以舊換新。準(zhǔn)假權(quán)限：（1）員工在8：00—17：00之間請(qǐng)假以小時(shí)為單位計(jì)算工資（如：外出辦事、回家等）。休假未經(jīng)批準(zhǔn)，逾期不返回工作單位者按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。三、考勤管理制度第一條、考勤記錄各部門(mén)實(shí)行點(diǎn)名考勤，月底由部門(mén)主管將考勤表交到財(cái)務(wù)部，負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。檢查儀容儀表及工作精神狀態(tài)。由經(jīng)理對(duì)本周各部門(mén)的工作進(jìn)行講評(píng)，提出下周工作的要點(diǎn)，并進(jìn)行布臵和安排。及時(shí)征詢、記錄客人意見(jiàn)，隨時(shí)改進(jìn)服務(wù)。工作人員都應(yīng)做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。二、從業(yè)人員健康檢查制度賓館從業(yè)人員應(yīng)按《賓館衛(wèi)生法》規(guī)定，每年進(jìn)行一次健康檢查，如遇特殊情況還應(yīng)接受臨時(shí)檢查。酒店的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒，并保持無(wú)積水、無(wú)蟻蠅、無(wú)異味。四、檢查清理時(shí)，不得亂動(dòng)和私拿客人的東西，不準(zhǔn)向客人索要物品和接收禮品；拾到遺失的39。行走時(shí)不得勾肩搭背，邊說(shuō)邊笑或打鬧。⑥站立時(shí)腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊。③不可前俯后仰，不可將腿跨在扶手或茶幾上。男士不留小胡子、大鬢角；女士不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油、不使用濃香水。服務(wù)員上班時(shí)一律穿著黑色工作鞋，工作鞋保持干凈。三、員工辭職須提前將辭職報(bào)告上交，培訓(xùn)好新職工上崗方可離崗。1賓館前臺(tái)收銀員應(yīng)按時(shí)將所產(chǎn)生的收據(jù)、發(fā)票、票據(jù)上報(bào)公司，及時(shí)進(jìn)行對(duì)帳，不虛報(bào)不謊報(bào)，違者視情節(jié)罰款10—200元。賓館前臺(tái)收銀員未經(jīng)主管部門(mén)允許不得私自離開(kāi)工作崗位，違者罰款5元。違者罰款5元。員工進(jìn)出酒店，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門(mén)主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。五、酒店財(cái)產(chǎn)：酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財(cái)產(chǎn)，無(wú)論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人都必須酌情賠償。只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門(mén)，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽(tīng)，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論，解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。六、賓館的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無(wú)積水、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味。二、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)施，并要有健全的39。三、客房服務(wù)員，每天要按程序，按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，填寫(xiě)客房清潔日?qǐng)?bào)表，要認(rèn)真細(xì)致；要管理好房間的物品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。旅游部：客源計(jì)劃、營(yíng)業(yè)計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等。(4)賓館對(duì)各業(yè)務(wù)部門(mén)的計(jì)劃?rùn)z查按季進(jìn)行，全年清算。維持前廳工作秩序和清潔衛(wèi)生。負(fù)責(zé)安排日常工作，監(jiān)督前臺(tái)服務(wù)員和客房服務(wù)員的服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。1賓館前臺(tái)收銀員應(yīng)搞好前臺(tái)衛(wèi)生工作，保持前臺(tái)衛(wèi)生、整潔無(wú)異味，違者罰款5元。店內(nèi)光盤(pán)丟失，每張罰款10元。賓館前臺(tái)收銀員上班時(shí)必須衣著整潔大方、化淡妝、說(shuō)普通話。并告訴對(duì)方會(huì)及進(jìn)轉(zhuǎn)告。上班時(shí)間不準(zhǔn)打私人電話或電話聊天。17)公司員工外出做好外出登記表。12)記錄員工考勤，登記遲到早退及外出情況。4)引見(jiàn)、招待、接送來(lái)賓。嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問(wèn)題。服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。酒店要求保持個(gè)人儀容儀表，站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。以工作為重，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。事假必須提前一天通知部門(mén)，說(shuō)明原因，經(jīng)部門(mén)批準(zhǔn)后方可休假。（例提包、外套）嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。工作期間要保持站立姿勢(shì)，晚班11:30分以后可以坐下。7)負(fù)責(zé)清潔員的`工作監(jiān)督與考核，檢查公司清潔與衛(wèi)生情況。做招聘及安排員工面試。頭發(fā)整齊不零亂，不得批頭散發(fā)，需化淡妝，給人清新的印象，忌濃妝。負(fù)責(zé)會(huì)客室的整潔，并主動(dòng)給參加會(huì)議的人倒茶水，會(huì)議結(jié)束后，立即清理會(huì)議室。對(duì)來(lái)找高層管理者的客人，要問(wèn)清事先有無(wú)預(yù)約，并主動(dòng)通知被找者。接電話時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)：“您好，中醫(yī)世家健康會(huì)所!”說(shuō)話時(shí)語(yǔ)氣要平和，聲音要甜美。賓館前臺(tái)收銀員不得私自給客人打折。1賓館前臺(tái)收銀員不得挪用公款，否則后果自負(fù)。負(fù)責(zé)前臺(tái)和客房人事、考勤管理檢查，負(fù)責(zé)規(guī)章制度的落實(shí)、儀表儀容及服務(wù)質(zhì)量的檢查管理。賓館前臺(tái)規(guī)章制度4結(jié)合總經(jīng)理室對(duì)賓館經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的安排，計(jì)劃期內(nèi)客源、貨源、內(nèi)務(wù)價(jià)格等變化情況，并作出詳細(xì)分析和充分估計(jì)，以審定、編制財(cái)務(wù)計(jì)劃?？头坎浚簜淦肥褂糜?jì)劃(含耗用品)、費(fèi)用計(jì)劃、設(shè)備維修更新及購(gòu)置計(jì)劃等。事務(wù)部：職工餐廳收支計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等。六、檢查清理客房時(shí)，不得亂動(dòng)和私拿客人的東西，不準(zhǔn)向客人索要物品和接收禮品；拾到遺失的物品，要逐一登記交公。四、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。九、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。員工必須依照部門(mén)主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門(mén)主管允許。配給由主管部門(mén)負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。員工離店時(shí)，必須清理衣柜，不及時(shí)清理衣柜，酒店有權(quán)清理。（2）和正在用餐客人談話，表示歉意。違者罰款10元。如發(fā)型師給客人打折，前臺(tái)收銀員應(yīng)和店長(zhǎng)進(jìn)行核對(duì)，否則按私自打折處理，并罰款50元。情節(jié)嚴(yán)重者公司將上報(bào)給公安部門(mén)處理。五、嚴(yán)格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領(lǐng)班提出申請(qǐng)，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號(hào)牌佩帶在左胸位置。1面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。②雙臂自然下垂或在體前交叉，左手上右手下，保持服務(wù)的最佳狀態(tài)。②行走時(shí)不準(zhǔn)搖頭晃腦、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。六、工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗，有事向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，不準(zhǔn)私自換班和替班，不準(zhǔn)打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無(wú)關(guān)的事情。組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙賓館衛(wèi)生的病癥或治愈后憑有效的醫(yī)院證明方可重新上崗。掌握重點(diǎn)賓客和團(tuán)隊(duì)的到離時(shí)間，做好迎送接待服務(wù)，及時(shí)與相關(guān)部門(mén)互通信息。接待來(lái)客（散客及團(tuán)隊(duì)），為客人辦理入住手續(xù)并根據(jù)客人要求分配房間，確?？腿说玫娇旖荸p高效及友好的服務(wù)；通過(guò)電話﹑單據(jù)﹑報(bào)表等方式和途徑，把客人的有關(guān)資料傳遞給相關(guān)人員；1掌握最準(zhǔn)確的房態(tài)（入住與否、床位情況），制作有關(guān)客房銷售的各類報(bào)表，為賓館的39。第四條、嚴(yán)守會(huì)議紀(jì)律，保守會(huì)議秘密，在會(huì)議決策未正式公布以前，不得私自泄漏會(huì)議內(nèi)容，影響決議實(shí)施。布置當(dāng)日工作。早退：凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，提前5—30分鐘離開(kāi)工作崗位者，視為早退，將被扣罰5—30元。（5）不服從工作安排，調(diào)動(dòng)未到崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。（4）管理人員請(qǐng)假需報(bào)請(qǐng)經(jīng)理批準(zhǔn)。膠水和訂書(shū)釘、曲別針、大頭針等按需領(lǐng)用，不得浪費(fèi)。第二條、餐廳操作間，除餐廳工作人員外，其他閑散人員不得隨意進(jìn)入，違反1次罰款20元。消防安全教育、培訓(xùn)每半年開(kāi)展一次。消防安全教育、培訓(xùn)應(yīng)由專人授課，并制作教案，參加消防安全教育、培訓(xùn)的全體人員應(yīng)做好學(xué)習(xí)記錄，對(duì)無(wú)故不參加者通報(bào)批評(píng)，并組織補(bǔ)訓(xùn)。(3)總結(jié)近期消防工作取得的成績(jī)及不足，解決近期發(fā)生有關(guān)消防工作的重大問(wèn)題。防火巡查應(yīng)包括以下內(nèi)容：(1)用火、用電有無(wú)違章情況。每月至少組織一次全面防火檢查。(5)重點(diǎn)工種人員及其它員工消防知識(shí)掌握情況。(3)最不利點(diǎn)消火栓壓力、出水量。安全疏散設(shè)施種類包括：消防電梯、防火門(mén)、防火卷簾、疏散指示標(biāo)志、安全出口標(biāo)志、火災(zāi)事故應(yīng)急照明、火災(zāi)事故應(yīng)急廣播、聲光報(bào)警等。消防(控制室)值班人員數(shù)量應(yīng)不少于2人，保證24小時(shí)值班，并應(yīng)經(jīng)消防部門(mén)培訓(xùn)合格后持證上崗。賓館每年應(yīng)由具備資格的`單位對(duì)自動(dòng)消防設(shè)施進(jìn)行一次功能測(cè)試。(4)客房?jī)?nèi)臥床吸煙的。對(duì)隨時(shí)可能引發(fā)火災(zāi)的隱患或重大火災(zāi)隱患，應(yīng)將危險(xiǎn)部位停業(yè)整改，并落實(shí)整改期間的安全防范措施。(3)賓館內(nèi)禁止帶入和存放易燃易爆物品。義務(wù)消防隊(duì)的職責(zé)主要是及時(shí)撲救本單位初期火災(zāi)，當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，要迅速展開(kāi)滅火行動(dòng)，并維護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)秩序。滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案應(yīng)包括以下內(nèi)容：(1)報(bào)警和接警處置程序要點(diǎn)：發(fā)現(xiàn)火警信息，值班人員應(yīng)核實(shí)、確定火警的真實(shí)性。準(zhǔn)備必要的醫(yī)藥用品，進(jìn)行必要的救護(hù)，及時(shí)通知救護(hù)部門(mén)救護(hù)傷員。(3)是否存有違章安裝使用電焊機(jī)、電熱器具、照明器等現(xiàn)象。值班人員負(fù)責(zé)對(duì)本單位開(kāi)展檢查、巡查。每年應(yīng)根據(jù)需要對(duì)考評(píng)細(xì)則進(jìn)行必要的修改。賓館應(yīng)協(xié)助公安消防部門(mén)開(kāi)展大型消防宣傳活動(dòng)。，如有丟失損壞按價(jià)賠償，否則不予辦理結(jié)算和離店手續(xù)，并對(duì)客人遺物品做好登記，保管上繳的工作。，因工作不認(rèn)真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴(yán)重后果者，將追究有關(guān)人的責(zé)任。跟客人說(shuō)話時(shí)應(yīng)兩眼注視對(duì)方，面向客人。提示住宿旅客不得臥床吸煙。賓館規(guī)章制度14一、前臺(tái)工作內(nèi)容1)接轉(zhuǎn)總機(jī)電話。9)不得隨意離開(kāi)工作崗位，造成不便。15)每天打掃經(jīng)理辦公室衛(wèi)生及安排好茶水工作。(二)工作要求：凡與公司業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)人員應(yīng)拒絕入內(nèi)。接電話時(shí)要說(shuō)“您好!沁坤電子商城，有什么可以幫您?”不允許出現(xiàn)“喂，喂”或“你找誰(shuí)”或查問(wèn)對(duì)方“你是誰(shuí)，你有什么事”等。當(dāng)月利潤(rùn)超計(jì)劃，按超的百分比獎(jiǎng)勵(lì)。 5%合計(jì)（二）十堰賓館店?duì)I銷人員區(qū)域性分工和量化績(jī)效考核方案第一部分：營(yíng)銷人員區(qū)域性分工：跟進(jìn)重點(diǎn)如下（1）區(qū)域內(nèi)寫(xiě)字樓里的中小型企業(yè)（2）南油與蛇口工業(yè)區(qū)內(nèi)的企業(yè)（3）從事物流、口岸運(yùn)輸、港口及進(jìn)出口貿(mào)易等的企業(yè)（4）區(qū)域內(nèi)的文化教育機(jī)構(gòu)、大專院校第四篇：賓館前臺(tái)管理制度賓館前臺(tái)管理制度為配合各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行 規(guī)范員工的工作行為特制訂此制度 誠(chéng)實(shí) 是員工必須遵守的道德規(guī)范 以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)