【正文】 所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。當月利潤超計劃，按超的百分比獎勵。(二)工作要求：凡與公司業(yè)務無關人員應拒絕入內。9)不得隨意離開工作崗位，造成不便。提示住宿旅客不得臥床吸煙。，因工作不認真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴重后果者，將追究有關人的責任。賓館應協(xié)助公安消防部門開展大型消防宣傳活動。值班人員負責對本單位開展檢查、巡查。準備必要的醫(yī)藥用品，進行必要的救護，及時通知救護部門救護傷員。義務消防隊的職責主要是及時撲救本單位初期火災，當發(fā)生火災時，要迅速展開滅火行動，并維護火災現場秩序。對隨時可能引發(fā)火災的隱患或重大火災隱患，應將危險部位停業(yè)整改，并落實整改期間的安全防范措施。賓館每年應由具備資格的`單位對自動消防設施進行一次功能測試。安全疏散設施種類包括：消防電梯、防火門、防火卷簾、疏散指示標志、安全出口標志、火災事故應急照明、火災事故應急廣播、聲光報警等。(5)重點工種人員及其它員工消防知識掌握情況。防火巡查應包括以下內容：(1)用火、用電有無違章情況。消防安全教育、培訓應由專人授課，并制作教案，參加消防安全教育、培訓的全體人員應做好學習記錄，對無故不參加者通報批評，并組織補訓。第二條、餐廳操作間，除餐廳工作人員外，其他閑散人員不得隨意進入，違反1次罰款20元。（4）管理人員請假需報請經理批準。早退：凡未向主管領導請假，提前5—30分鐘離開工作崗位者，視為早退，將被扣罰5—30元。第四條、嚴守會議紀律，保守會議秘密，在會議決策未正式公布以前，不得私自泄漏會議內容，影響決議實施。掌握重點賓客和團隊的到離時間，做好迎送接待服務，及時與相關部門互通信息。組織從業(yè)人員進行衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓。隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。②雙臂自然下垂或在體前交叉，左手上右手下，保持服務的最佳狀態(tài)。工作期間應按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。情節(jié)嚴重者公司將上報給公安部門處理。違者罰款10元。員工離店時，必須清理衣柜，不及時清理衣柜，酒店有權清理。員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。四、公用茶具應每日清洗消毒。事務部：職工餐廳收支計劃和費用計劃等。賓館前臺規(guī)章制度4結合總經理室對賓館經濟活動的安排，計劃期內客源、貨源、內務價格等變化情況，并作出詳細分析和充分估計，以審定、編制財務計劃。1賓館前臺收銀員不得挪用公款，否則后果自負。接電話時要使用禮貌用語：“您好，中醫(yī)世家健康會所!”說話時語氣要平和，聲音要甜美。負責會客室的整潔，并主動給參加會議的人倒茶水，會議結束后，立即清理會議室。做招聘及安排員工面試。工作期間要保持站立姿勢，晚班11:30分以后可以坐下。嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。事假必須提前一天通知部門，說明原因，經部門批準后方可休假。酒店要求保持個人儀容儀表，站、立、行姿勢要端正、得體。服從領導的工作安排，保質保量完成各項工作。4)引見、招待、接送來賓。17)公司員工外出做好外出登記表。并告訴對方會及進轉告。店內光盤丟失，每張罰款10元。負責安排日常工作，監(jiān)督前臺服務員和客房服務員的服務程序和服務標準。(4)賓館對各業(yè)務部門的計劃檢查按季進行，全年清算。三、客房服務員，每天要按程序，按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，填寫客房清潔日報表，要認真細致；要管理好房間的物品，發(fā)現問題及時報告。六、賓館的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。工卡遺失，立即報告人事部，經部門主管批準后補發(fā)新卡。員工進出酒店，主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。賓館前臺收銀員未經主管部門允許不得私自離開工作崗位，違者罰款5元。三、員工辭職須提前將辭職報告上交，培訓好新職工上崗方可離崗。男士不留小胡子、大鬢角；女士不留長指甲，不涂指甲油、不使用濃香水。⑥站立時腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊。四、檢查清理時，不得亂動和私拿客人的東西，不準向客人索要物品和接收禮品；拾到遺失的39。二、從業(yè)人員健康檢查制度賓館從業(yè)人員應按《賓館衛(wèi)生法》規(guī)定，每年進行一次健康檢查，如遇特殊情況還應接受臨時檢查。及時征詢、記錄客人意見，隨時改進服務。檢查儀容儀表及工作精神狀態(tài)。休假未經批準，逾期不返回工作單位者按實際天數計算曠工。第三條、辦公用品的發(fā)放員工入職時每人發(fā)放圓珠筆1支，筆芯以舊換新。賓館規(guī)章制度9一、消防安全教育、培訓制度消防安全教育、培訓由消防安全管理部門負責，消防安全管理部門負責人為第一責任人，主要職責為開展本單位消防安全教育、培訓工作。消防安全例會每月召開一次。(6)其它需巡查的情況。(10)其它需檢查的內容。消防安全管理部門應定期對安全疏散設施進行檢查，并做好記錄，在檢查結束后經消防安全管理人簽字后存檔。發(fā)現下列火災隱患，應責成有關人員立即改正，并做好記錄：(1)違章使用、存放易燃易爆物品的。(5)停送電時，應在確認安全后方可操作。(4)疏散引導組：維護火場秩序，引導人員疏散，搶救重要物資。十二、電氣設備的檢查和管理制度消防安全管理部門應定期對電氣設備進行檢查、維護，并做好檢查、維護記錄。成立消防安全工作考評小組，每半年進行一次消防安全工作情況考評，內部通報，并上報當地公安消防部門。，不到客房內亂拿亂用客人物品食物等，不與客人時間交談，不談與工作無關的事情，不收客人任何禮物。站立端正，隨時為客人服務；兩手放在前面交叉站立；走路平穩(wěn)、不急跑；遇到上級、同事熱情打招呼。第八條要按有關規(guī)定設置消防設施和消防器材，并指定人員管理，定期檢查維修，保證好用有效，客房應張貼疏散引導圖，火災事故照明，疏散指示標志要完好，疏散通道、安全出口應保持暢通。14)協(xié)助各部門之間的協(xié)調工作。上班時間禁止做其他與本職工作無關的事情，以免影響工作質量。 5%員工培訓有計劃、措施，落實較好，培訓率達到90%以上。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用（原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用，每天團隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用）；商務中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。儀容儀表上班必須按賓館規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴工號牌，必須干凈、整潔。并告訴對方會及進轉告。17)公司員工外出做好外出登記表。4)引見、招待、接送來賓。賓館規(guī)章制度13第一條賓館防火安全管理實行所長全面負責制度及職工崗位防火責任制。睡覺等，禁止在工作時間打撲克。十五、消防宣傳制度賓館有開展消防宣傳的權利和義務。防爆、防潮、防塵的部位安裝電氣設備應符合安全要求。組織處于著火層等受火災危脅的樓層人員，沿火災蔓延的相反方向，向疏散走道、安全出口部位有序疏散。(6)在客房的明顯部位應設置禁止臥床吸煙的警示文字和符號，制止住宿客人臥床吸煙行為，及時清除煙頭等雜物。(7)常閉式防火門關閉不嚴，防火卷簾下方堆放物品影響使用的。七、消防設施、器材維護管理制度消防設施、器材的維護管理由消防安全管理部門負責管理，消防安全管理部門負責人為消防設施、器材管理的第一責任人。(6)手動和自動報警設施動作情況。月檢查、季度檢查應由消防安全管理人組織開展，消防安全責任人參加。會議應形成會議記錄(專人記錄)，并裝入單位消防安全管理檔案。(3)消防設施、滅火器材的性能、使用方法及注意事項。第三條、凡在賓館工作的員工均發(fā)給員工號牌和《員工手冊》。事假員工因事請假，應提前填寫請假條。（3）注意事項及工作重點。賓館規(guī)章制度8一、例會管理制度第一條、部門領導干部例會定于每周五舉行一次，由經理主持，經理助理、各部門主管級人員參加。不得在賓館內吸煙和隨地吐痰。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。⑤在走廊內行走，應靠右邊，不得用手扶墻。雙目平視、面帶微笑。工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。如有多帳，應將多余部分在帳本上做好記錄，并上報會計查清原由，違者罰款20元。前臺收銀員不上班時應委托其他人員代職，違者罰款10元。主管部門配給衣柜時，免費發(fā)給一把鑰匙。如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。九、認真做好安全防范工作，特別是做好妨火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現問題要及時報告和處理。西餐歌舞廳：營業(yè)計劃、利潤計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及商品采購計劃、耗用品購進計劃和設備養(yǎng)護計劃等。及時征詢、記錄客人意見，隨時改進服務。如有缺帳，所缺款項應由前臺收銀員自行補上，違者除補齊所缺款項外另罰款50元。賓館前臺收銀員上班時間為10：00——23：00。上班時間，不得有閑雜人等在前臺區(qū)域高談闊論，影響公司形象。10)做好會前準備、會議記錄和會后內容整理工作及開會時需要配合的一些相關后勤工作、。工作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴禁出現推委現象。上班時間嚴禁打私人電話,上網干與工作無關的事情。第一篇：賓館前臺規(guī)章制度新感覺商務賓館前臺規(guī)章制度誠實，是員工必須遵守的道德規(guī)范，以誠實的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。工作時間不得無故竄崗、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留。自覺愛護保養(yǎng)各項設備設施。9)不得隨意離開工作崗位，造成不便。(二)工作要求：凡與公司業(yè)務無關人員應拒絕入內。一個重要窗口，應自行規(guī)范，努力提高自身素質，增強工作效率。賓館前臺收銀員應做好各類帳目的記錄工作，確保無亂帳、無錯帳。協(xié)助管理好前臺物品、備用金及各種帳目，做好各種原始資料和帳單的保存工作。商場部：銷售計劃(分批發(fā)與零售)、商品進貨計劃(分進口商品和出口產品)、利潤計劃、費用計劃、外匯使用計劃、流動資金計劃、商場裝修計劃、設備維修及購置計劃、印刷品付印計劃和費用計劃等。八、工作時間不準離崗，有事向領導請假，不準私自換班和替班，不準打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關的事情。員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行。員工有責任保管好自己的制服。四、拾遺：在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。員工須經常保持衣柜的清潔與整齊，柜內不準存放食物、飲料或危險品。賓館前臺收銀員上班時間為10：00——23：00。如有缺帳，所缺款項應由前臺收銀員自行補上，違者除補齊所缺款項外另罰款50元。儀容儀表規(guī)定儀表：工作時間應穿著規(guī)定的工作服。手自然放在膝上。④客過站定，主動讓路并點頭示意問好。衛(wèi)生制度公用茶具應每日清洗消毒。不得穿戴工作衣帽進入廁所。隨時為客人提供各種問詢服務，并向賓客提供必要的協(xié)助和服務；1維護前臺工作必備的用品及設備，及時申報補充和維修。（2）人員分工和應急調整。（7）曠工采取3倍罰款辦法。五、員工配發(fā)個人物品管理規(guī)定第一條、賓館根據員工不同崗位，發(fā)給不同崗位的制服、第二條、賓館為因崗位所需的員工提供行李、餐具等生活用品。(2)本單位、本崗位的火災危險性和防火措施。(5)適時針對春防、冬防重點防火期以及元旦、春節(jié)、五一、十一等重大節(jié)假日安排部署防火工作。周檢查應由消防安全管理部門組織開展。(5)自動噴水滅火系統(tǒng)末端放水情況。消防(控制室)值班人員應按時做好各種記錄，并在交接班時應做好交接。(6)消火栓、滅火器