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洗浴前臺收銀規(guī)章制度(存儲版)

2024-10-29 06:25上一頁面

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【正文】 、建立完整的交接班記錄,完成上級交辦的其它任務(wù)。八、建立完整的交接班記錄與設(shè)備情況記錄,完成上級交辦的其它任務(wù)。設(shè)備隱患及時上匯報。四、準確掌握包房的狀態(tài),作好與其他部門的配合工作。在保證所購物品質(zhì)量、重量(按采購、驗收、倉管三方驗收合格并簽字)的前提下價格只能低于市場零售價(市場價格由專人不定期抽查)三、具體辦理采購物資的報驗、入庫、報帳付款手續(xù)。三、負責所轄區(qū)域車輛停放管理工作。、預授權(quán),打印客人各項收費帳單,及時,準確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。,當不能解決,及時請示上級主管。,特別是折扣和掛帳協(xié)議。(5)私用店內(nèi)備品的。(8)任勞任怨、精研專業(yè)知識,工作成績突出,一心為賓客服務(wù),經(jīng)常受到顧客表揚并被公認者(9)發(fā)現(xiàn)各種事故隱患、及時有效處理,及時通報主管,使店里免造成或減少損失者。倉管1名 主要負責倉庫管理,日常發(fā)貨,成本控制等。禮貌待客,不得與賓客發(fā)生爭辯,在任何情況下。1所有員工必須參加班前會和班后會。客人結(jié)帳時,應(yīng)由該區(qū)域服務(wù)員、前廳經(jīng)理共同簽字證明后結(jié)帳。E、消費單若丟失一聯(lián)對責任人處以50元的罰款。面部A、男,面部干凈無汗?jié)n、油漬,不得留胡須。與客人交流時必須講普通話,如遇客人需要幫忙時,必須熱情相迎,積極為客人排憂解難,盡量讓客人滿意,如實在不能滿足賓客需求時,應(yīng)耐心解釋原因并誠摯道歉,不得與賓客有過激言行。各部門之間、員工之間應(yīng)相互配合,真誠協(xié)作,同心協(xié)力,搞好服務(wù)工作??腿送对V,必須做好投訴記錄,并立即設(shè)法解決,感謝客人和對事件的致歉。不得電話、口頭請假、讓別人代為請假,特殊情況如,重病、意外事故等可在上班前向上級領(lǐng)導請假,事后補上《請假條》上班后電話請假的按遲到處理。第五條交接班制度一、交接程序交接時間白班晚班責任劃分,嚴格按照崗位職責執(zhí)行,對本崗位的衛(wèi)生、物品、房態(tài)、服務(wù)、工作狀態(tài)進行詳細交接。四、服務(wù)交接清楚注明入住房間、可使用房間、退房情況交班人必須交代清楚本班沒有向客人提供完的服務(wù)項目。盤虧物品金額由客房經(jīng)理向區(qū)域員工進行分攤。玻璃、鏡面、保持透明光亮、無污漬、無浮灰。c每發(fā)現(xiàn)一處不合格給予責任人處以5元的罰款一、庫管負責公司營業(yè)物資與日常用品的保管、發(fā)放與統(tǒng)計負責建立健全員工領(lǐng)用臺帳以及各區(qū)域臺帳負責對各部門申購物品進行監(jiān)督負責做好庫存物品的安全工作注意防盜、防潮、防霉每天對庫存物品進行盤存做到帳物相符定期對庫存物品進行清理定期做出盤點明細表以及各區(qū)域耐用物品匯總明細表完成上級交辦的其他工作。負責經(jīng)營及員工的日常管理工作。完成領(lǐng)導交辦的其它工作。注意事項在蒸房內(nèi)無客人的情況下進行提示蒸房內(nèi)客人不得將襪子、內(nèi) 褲等私人物品掛于房內(nèi)烘干隨時對洗浴的賓客進行服務(wù)。要求嚴格按照公司規(guī)定的服務(wù)時間通知技師,由技師通知客人,在 叫鐘時應(yīng)先輕輕敲門。如打折和免零的單子無經(jīng)理簽字,視為跑單處理。注意事項與客人交流、解答時注意隨機應(yīng)變,解決不了的問題應(yīng)及時找前廳經(jīng)理或經(jīng)營部經(jīng)理協(xié)調(diào)。擺放吧臺內(nèi)商品準備上崗要求,吧臺內(nèi)的商品應(yīng)分類擺放整齊,便于拿取。第二章員工獎懲為了維護正常良好的工作秩序起到抑惡揚善的激勵效果。評選項目服務(wù)、衛(wèi)生、工作積極性凡符合任一項目。二、《拾金不昧獎》員工在撿到客人遺忘在包間內(nèi)的物品及時上交總臺或值班經(jīng)理填寫《拾 金不昧登記表》并由客人、值班經(jīng)理、總臺共同簽字證明《拾金不昧登記表》由總臺統(tǒng)一保管月底交于值班經(jīng)理由值班經(jīng)理負 責統(tǒng)計經(jīng)總經(jīng)理批準后予以獎勵員工拾金不昧根據(jù)物品貴重程度酌情獎勵。三、每月定期或不定期對采購地點進行有效反饋四、每周日下班前將本周《一周質(zhì)檢總結(jié)》交于總經(jīng)理五、如果質(zhì)檢人員出現(xiàn)違紀情況,予以雙倍處罰。1總臺衛(wèi)生由質(zhì)檢隨時抽查。結(jié)帳單中合計金額以及各項消費明細必須與電腦打印出的結(jié)帳單完全相符,如出現(xiàn)不符當班收銀應(yīng)將差額補出。必須在結(jié)帳單上寫全名。注意事項要及時與總臺核對確保無誤。注意事項經(jīng)常性的測量水溫保持恒溫打氣時提醒客人不要接近管道。重視員工培訓提高整個班組內(nèi)務(wù)和員工素質(zhì)培 養(yǎng)員工的實際操作應(yīng)變能力養(yǎng)成良好的現(xiàn)代浴場意識。負責做好員工的思想工作,及時掌握員工的思想動向。親自接待VIP客人,熟記客人姓名,落實細節(jié),為每位離店的VIP客人送行。錄用人員須將個人身份證復印件或?qū)W歷證、職稱證及其它有效證件、一寸免冠彩照4張交相關(guān)部門建檔。1樓梯扶手干凈光亮、無灰塵1水區(qū) A、地面無積水、無污漬、無雜物 B、坐浴臺面、石凳、鏡面干凈光亮、無灰塵、無污漬、無水漬 C、大、小水池干凈光亮、無污漬、無水銹 D、洗浴用品擺放架干凈光亮、無污漬、無水銹、無積水 E、淋浴頭、手柄干凈光亮、無污漬、無水銹 F、腳踏墊表面浴巾覆蓋浴巾必須保持干凈并折疊整齊 G、蒸房①、地面、臺面干凈無灰塵、無雜物②、浴巾保持干凈、鋪放整齊、平展無折皺、無污漬③、蒸房內(nèi)必須保持正常溫度、濕度④、門及玻璃干凈光亮、透明、無污漬、無灰塵H、大、小池水質(zhì)、水溫①、水質(zhì)水表面不得有漂浮物保持清澈透明②、水溫大池水溫保持40176。臺面、經(jīng)營部所有臺面干凈光亮、無雜物、無污漬、無灰塵地角線、梯角線、干凈、無灰塵、無污漬。二、物品丟失或損壞沒有責任人的。三、物品交接由區(qū)域負責人對所屬物品,如床單、被子、浴衣、茶杯、熱水壺等,進行數(shù)量清點和質(zhì)量驗收。員工曠工一次扣當天工資的3倍,另外處以50元的罰款。包括,遲到、早退、在公司規(guī)定的下班時間提前離崗、病假、事假、曠工,未請假或提前離崗1小時者罰款20元。違反以上規(guī)定每次罰款20元。全體員工在營業(yè)區(qū)域內(nèi)對客人的需要,應(yīng)及時提供服務(wù),不得出現(xiàn)“二 傳手”服務(wù)現(xiàn)象。與客人正面相遇時,應(yīng)側(cè)身讓道,并點頭微笑問好。二、儀表頭發(fā)A、男,干凈、光滑、無異味,服務(wù)員留板寸或平頭。C、服務(wù)員開具的服務(wù)消費單內(nèi)容必須與所提供的服務(wù)項目一致。 給客人開消費單時,必須注明手牌號,客人結(jié)帳時,總臺應(yīng)依據(jù)手牌號結(jié)帳。工作及休息期間嚴禁在工作區(qū)域抽煙,用餐時間除外。三、日常行為 堅守崗位,不得擅自脫崗、離崗、串崗。服務(wù)人員2人/班,主要負責直接對客服務(wù),業(yè)務(wù)推銷。(6)積極工作,熱情服務(wù),創(chuàng)造優(yōu)異成績的。(3)不按規(guī)定著裝和儀容儀表、不符合標準的。,熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求。,認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡POS機、制卡機、掃描儀等設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。保安(兼職)崗位職責一、愛崗敬業(yè),服從直接上級的工作安排,聽從指揮,令行禁止。采購(兼職)崗位職責一、認真執(zhí)行洗浴中心各項規(guī)章制度和工作程序,服從上級指揮和有關(guān)人員的監(jiān)督檢查,保質(zhì)保量按時完成工作任務(wù)。檢查本區(qū)域所有客用品是否整潔和齊備。六、為客人介紹洗浴中心的其他服務(wù)項目;對洗浴中的客人進行服務(wù)。六、負責打掃更衣、休息大廳衛(wèi)生,送洗拖鞋。巡視客人休息區(qū)域,發(fā)現(xiàn)問題,及時處理。按洗浴中心財務(wù)管理制度定期對吧臺內(nèi)商品盤存上帳,配合財務(wù)人員工作。(前臺)接待收銀崗位職責一、負責接待賓客,介紹服務(wù)項目和收費標準。五、負責本班次安排及工作監(jiān)督。七、制定培訓計劃,并做好營業(yè)部員工的培訓等管理工作。,經(jīng)過合理兼職合并,共需計時員工9人,計量員工10人。每日班后會將對衛(wèi)生檢查情況進行點評。經(jīng)理要定期對周期計劃的執(zhí)行、記錄以及內(nèi)容進行檢查,根據(jù)季節(jié)等實際情況隨時提出整改意見。計劃的制定要針對日常容易忽視的死角衛(wèi)生、以及不常用的設(shè)施設(shè)備等項目,且時間要合理。1班后衛(wèi)生打掃不徹底的適情節(jié)給予10元——30元處罰1拒絕客人合理要求給予10元處罰,在遇到自已不明白或?qū)吞岢龅膯栴}模棱兩可,要告知賓客請稍等,及時向值班經(jīng)理咨詢再做回答。隨地亂吐痰、亂扔雜物,有不雅動作(倚墻、不按規(guī)定站立、在有客人的情況下自顧交談、不顧及賓客的需求)給予10元處罰。下單子時因不仔細下錯手牌或下錯活的引起客人不滿或投訴的為客人結(jié)賬同時給予50元處罰。1將客人投訴的內(nèi)容填寫于《快速客人信息反饋表》上,并由部門經(jīng)理在第二天早上的部門早例會上進行通報;1定期對客人進行回訪,進一步消除客人的不滿,讓客人成為我們忠實的回頭客。下班后:清掃衛(wèi)生,核對物品、布草、備品的數(shù)量并填寫日耗表,寫交接日記,關(guān)閉水、電源并檢查有無危險隱患。清掃衛(wèi)生:查看室溫(要保持在2326攝氏度)。十一、在任何情況下,所有吧臺人員不允許攜帶個人物品、食品、生活用品、生活服裝進入吧臺十二、賓客到吧臺停留,要保持站立服務(wù)姿勢,主動微笑問詢,您有什么需要嗎?需要我為您做點什么?等語句。三、工作崗位不能空崗,不準串崗。二十六、誰簽字(蓋章)就由誰輸單、負責,出現(xiàn)問題,由本人負責。二十、輸單時,不能私自用其它服務(wù)項目同值代替其它消費項目。十三、在任何情況下,所有吧臺人員不允許攜帶個人物品、食品、生活用品、生活服裝進入吧臺,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款100元。優(yōu)惠卡、貴賓卡必須讓前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理在帳單上簽字。八、交接班必須按企業(yè)規(guī)定逐項交接清楚,交接要及時、準確;由于交接不清出現(xiàn)問題,由發(fā)現(xiàn)問題時的當班收銀員負責。下班后,清掃衛(wèi)生,核對物品有無缺損,并填寫日報表,關(guān)閉水、電,并檢查有無危險隱患。上述為桑拿部門基本的服務(wù)要領(lǐng)和工作行為規(guī)范,望部門員工嚴格遵守。二更例會清掃衛(wèi)生:檢查備品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),責任區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清掃干凈,布草擺放整齊。然后歸位準備迎接下一位客人。一般由主管主持)。十、吧臺商品、物品杜絕調(diào)換、私自外借、偷換等。二、收銀員儀表大方,按規(guī)范著裝,妝容淡雅大方。私自撤單,由當班收銀員負責。十九、二、三樓吧臺人員輸單時,當電腦中查詢不到輸單的門票時應(yīng)立刻向前臺咨詢。十二、吧臺人員不準帶包進入吧臺工作,不準攜帶現(xiàn)金上崗。如出現(xiàn)假幣,由當班收銀員負責。七、為賓客發(fā)放鑰匙牌的同時,及時為賓客進行消費登記。二、工作必須熱情、認真、負責,按規(guī)范站姿站位為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。招待費、減現(xiàn)金、招待票必須表明原因并讓前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理簽字。手工記錄的貴賓卡,按照卡號由賓客在帳單本上簽字,并讓前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理在帳單上簽字,卡用完后及時收回,并在本上做好記錄。十五、賓客到吧臺接打電話時,要為賓客準備好紙筆。二十二、吧臺人員一定先輸單,再準確發(fā)放商品。二十八、收銀員在吧臺可穿拖鞋站立服務(wù),出吧臺必須換上工鞋,否則按相應(yīng)規(guī)定處理。五、為賓客發(fā)放鑰匙牌的同時,及時為賓客進行消費登記。十三、賓客從吧臺前經(jīng)過,要微笑著目視賓客走過。檢查更衣柜內(nèi)物品放置情況,查看設(shè)施運轉(zhuǎn)情況(照明、通風等設(shè)備的完好度)。檢查設(shè)施設(shè)備(照明、水循環(huán)和水質(zhì)等)。休閑廳例會清掃衛(wèi)生:檢查室溫、地面及邊角和吧臺等處的衛(wèi)生,休閑椅擺放是否整齊,檢查設(shè)施運行情況(如照明、空高、電視、果汁機等)。管理好更衣箱鑰匙,做好收銀工作,認真核對好客人消費清單。三、收銀員儀表大方,按規(guī)范著裝,妝容淡雅大方。減現(xiàn)金必須讓前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理簽字,并且賓客還未離開之前方可。鑰匙牌必須每周一固定盤點一次,其他不定期盤點一次。十六、賓客到吧臺停留,要保持站立服務(wù)姿勢,主動微笑問詢,您有什么需要嗎?需要我為您做點什么?等語句。杜絕先發(fā)放商品再補單現(xiàn)象。二十九、賓客分批離開結(jié)算程序:結(jié)伴消費賓客,如一部分賓客先走,另一部分賓客仍在消費,由未走賓客最終結(jié)算,即用便簽的方式注明先走賓客手牌號、消費金額、消費總額截止時間、先走賓客簽字,讓未走賓客簽字認可即可。六、交接班必須按企業(yè)規(guī)定逐項交接清楚,交接要及時、準確;由于交接不清出現(xiàn)問題,由發(fā)現(xiàn)問題時的當班收銀員負責。十四、企業(yè)收銀員遵循企業(yè)保密制度,不經(jīng)企業(yè)領(lǐng)導批準不得讓無關(guān)人員動用電腦收銀機或翻看企業(yè)營業(yè)收支情況,不得向無關(guān)人員及企業(yè)外人員泄露企業(yè)經(jīng)營收入情況。備品清點(布草等核對、更換、易耗品的準備、各物品擺放、服務(wù)員向主管報上所需物品的數(shù)量)。如不能立即歸還客人遺留物品,則必須于24小時內(nèi)將客人遺留物品上交行政部;上交人在行政部《客人遺留物品登記表》上做好登記。待鐘時或在面客區(qū)域做與工作無關(guān)的事如擺弄手機、看報紙或聚堆聊天等將給予50元處罰。班后衛(wèi)生打掃不徹底給予30元處罰,湯池刷洗不徹底有綠苔的給予50—100元處罰。不經(jīng)批準私自離崗、串崗、脫崗給予10元處罰。1在任何情況下被浴客投訴,適情節(jié)給予10元——50元處罰。各區(qū)域主管要對每日的清理情況進行檢查,檢查合格后在員工的
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