【文章內(nèi)容簡介】 :溫泉洗浴前臺規(guī)章制度)計(jì)劃、月計(jì)劃及年計(jì)劃。計(jì)劃的制定要針對日常容易忽視的死角衛(wèi)生、以及不常用的設(shè)施設(shè)備等項(xiàng)目，且時(shí)間要合理。計(jì)劃要根據(jù)季節(jié)等實(shí)際情況的變更，隨時(shí)變化。各區(qū)域員工要根據(jù)主管制定的計(jì)劃嚴(yán)格執(zhí)行，清理完成要有記錄。各區(qū)域主管要對每日的清理情況進(jìn)行檢查，檢查合格后在員工的清理記錄上簽字確認(rèn)。周期計(jì)劃清理不徹底、不達(dá)標(biāo)的根據(jù)情況給予5元——10元處罰。周期計(jì)劃清理但未記錄的給予5元處罰。周期計(jì)劃未清理的給予20元處罰。周期計(jì)劃未清理但卻記錄的弄虛作假給予30元處罰。經(jīng)理要定期對周期計(jì)劃的執(zhí)行、記錄以及內(nèi)容進(jìn)行檢查，根據(jù)季節(jié)等實(shí)際情況隨時(shí)提出整改意見。1主管對計(jì)劃檢查不徹底、不仔細(xì)的一次給予10元處罰。1主管未檢查的一次給予20元處罰。十、班后收檔的檢查制度每日班后各區(qū)域員工要對所管轄區(qū)域的衛(wèi)生、設(shè)備以及備品情況進(jìn)行徹底的清理檢查。溫泉部班后實(shí)行三級檢查制度，層層把關(guān)，確保班后無問題。各區(qū)域員工每日班后完成后要進(jìn)行自檢，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。各區(qū)域主管每日班后在員工完成自檢后，要對所管轄區(qū)域班后進(jìn)行徹底檢查，檢查出的問題，勒令員工及時(shí)整改，情況嚴(yán)重的客適當(dāng)處罰，主管對二級檢查全面負(fù)責(zé)。當(dāng)班經(jīng)理最后對各區(qū)域班后進(jìn)行，全面徹底檢查，檢查出的問題，現(xiàn)場整改，情況嚴(yán)重的是情節(jié)對區(qū)域主管進(jìn)行相應(yīng)處罰，當(dāng)班經(jīng)理對三級檢查全面負(fù)責(zé)。每日班后會將對衛(wèi)生檢查情況進(jìn)行點(diǎn)評。個(gè)人班后的完成情況，將被納入員工評優(yōu)晉升的考核的重要依據(jù)。同時(shí)班后的檢查情況，也將被納入部門管理人員的績效考核的重要依據(jù)。十一、溫泉成本控制管理制度一次性備品方面（1）對各類清潔工具、香皂、電池等物品，嚴(yán)格執(zhí)行以舊換新的制度。（2）對一次性小垃圾袋等物品進(jìn)行反復(fù)使用（3）加強(qiáng)洗漱臺區(qū)的服務(wù)，體現(xiàn)服務(wù)的同時(shí)減少客人對一次性剃須刀及口杯牙膏、牙刷等物品的浪費(fèi)。（4）對各類清潔用品如酸、潔廁劑、去污粉等物品的使用做好控制，依據(jù)實(shí)際情況使用，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象水電方面：（1）各項(xiàng)設(shè)備的開啟關(guān)閉時(shí)間a 各區(qū)域排風(fēng)早9：00開啟至晚23：00關(guān)閉（10：30可根據(jù)客情進(jìn)行 關(guān)閉）b 公共區(qū)域空調(diào)9：00開啟21度以下全部開啟21度以上開兩組其他關(guān)閉23：00全部關(guān)閉。包間空調(diào)客人進(jìn)到房間第一時(shí)間開啟（如有篇三：?？禍厝丛≈行墓芾硎謨愿？禍厝丛≈行?管理手冊2012年10月 第一部分 組織機(jī)構(gòu)與崗位設(shè)置 組織機(jī)構(gòu)圖崗位圖注：，紅線區(qū)域?yàn)榧媛殟徫唬渲锌偨?jīng)理為非常設(shè)崗位。副總經(jīng)理兼領(lǐng)班；前臺收銀員兼前臺組長；財(cái)務(wù)部長兼采購、會計(jì)、實(shí)物保管等職務(wù)；男更衣區(qū)主管兼浴區(qū)組長；水電維修工兼任后勤部長，鍋爐工兼看管車輛，戶外衛(wèi)生等；保安由男更衣區(qū)服務(wù)員、男浴區(qū)服務(wù)員、水電維修工、鍋爐工兼任。，經(jīng)過合理兼職合并，共需計(jì)時(shí)員工9人，計(jì)量員工10人。，認(rèn)真做好本職工作。第二部分 崗位職責(zé) 總經(jīng)理崗位職責(zé)一、對洗浴中心負(fù)責(zé)，主持部門全面工作，保證洗浴中心運(yùn)轉(zhuǎn)正常。二、主動征求客人意見，處理客人重要投訴，不斷完善服務(wù)質(zhì)量。三、建立健全顧客檔案，與客人保持良好的關(guān)系。四、對客源進(jìn)行分析，提出合理化建議。五、不間斷巡視，對各項(xiàng)工作現(xiàn)場指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決問題。六、經(jīng)常與下屬溝通，做好員工的思想工作。七、制定培訓(xùn)計(jì)劃，并做好營業(yè)部員工的培訓(xùn)等管理工作。八、控制成本核算，完成預(yù)期目標(biāo)考核。九、每日總結(jié)營業(yè)分析報(bào)告，對部門所需物品合理安排補(bǔ)充。十、負(fù)責(zé)營業(yè)部的安全防范、防盜、消防工作。副總經(jīng)理（領(lǐng)班）崗位職責(zé)一、協(xié)組營業(yè)部總經(jīng)理做好區(qū)域管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量的不斷提高。二、有團(tuán)隊(duì)意識，起先鋒帶頭作用，身先士卒。三、督促員工儀容儀表、考勤、個(gè)人行為。四、全面做到上傳下達(dá)，落實(shí)監(jiān)督。五、負(fù)責(zé)本班次安排及工作監(jiān)督。六、每日檢查員工的儀容儀表，服務(wù)態(tài)度和工裝、工牌穿戴、崗位衛(wèi)生情況。七、將本班次的運(yùn)營情況及異常情況及時(shí)上報(bào)。八、經(jīng)常與客交流，取得客人的反饋意見和建議。九、向客人提供保質(zhì)保量的產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。十、給重要的客人安排房間和帶客進(jìn)房。十一、檢查區(qū)域所需物品存量，并開具領(lǐng)料單。十二、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的任務(wù)。（前臺）接待收銀崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)接待賓客，介紹服務(wù)項(xiàng)目和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。二、熱情服務(wù)，吐字清晰，將找零雙手交給客人。正確及時(shí)的輸入各種單據(jù)，準(zhǔn)確、快速地打印收費(fèi)帳單；掌握真假幣的鑒別方法，杜絕收假幣；及時(shí)地完成客人的消費(fèi)結(jié)算。防止錯(cuò)單、漏單的發(fā)生，有效防止客人跑單、逃單。保管好帳單、發(fā)票并按規(guī)定使用登記。三、熟練掌握收銀軟件的使用，掌握結(jié)賬流程、電腦的基本操作及維護(hù)。完成當(dāng)班營業(yè)報(bào)表，財(cái)務(wù)報(bào)表并按規(guī)定上交。每月做好吧臺商品銷售記錄，及時(shí)向倉管反饋吧臺內(nèi)貨物的供需狀況。按洗浴中心財(cái)務(wù)管理制度定期對吧臺內(nèi)商品盤存上帳，配合財(cái)務(wù)人員工作。認(rèn)真做好交接班工作。四、做到客來迎接，客走恭送，有條有理，井然有序。對于老、弱、病、殘、孕及醉酒客人進(jìn)行攙扶，做好輔助服務(wù)工作。負(fù)責(zé)發(fā)放毛巾，協(xié)助客人做好物品寄存工作。五、做好客人的引領(lǐng)工作，宣傳介紹洗浴中心各種情況，有力推銷洗浴中心賣點(diǎn)。適時(shí)恰當(dāng)?shù)赝其N洗浴中心的各種優(yōu)惠卡，并向客人講清使用方法。六、協(xié)助前臺經(jīng)理做好突發(fā)事件的處理工作。巡視客人休息區(qū)域，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理。七、負(fù)責(zé)大廳、戶外燈光的開啟和關(guān)閉，做好接待大廳、賓客通道至2樓轉(zhuǎn)身臺區(qū)域的衛(wèi)生。八、建立完整的交接班記錄，完成上級交辦的其它任務(wù)。男女更衣、休息廳服務(wù)員崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)看管更衣室客人行為秩序，為洗浴前后的客人提供咨詢服務(wù)。二、負(fù)責(zé)整理、清洗拖鞋，妥善保管。三、提醒客人帶好手牌，保管好貴重物品。四、做好防盜工作，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)上報(bào)。五、為客人介紹洗浴中心的各種服務(wù)項(xiàng)目，并做好相關(guān)解釋工作。六、負(fù)責(zé)打掃更衣、休息大廳衛(wèi)生，送洗拖鞋。七、負(fù)責(zé)洗浴區(qū)設(shè)備使用情況檢查報(bào)修，根據(jù)更衣、休息廳、浴區(qū)的光照、溫度情況開關(guān)照明燈具、空調(diào)、排風(fēng)、供暖設(shè)備設(shè)備。八、建立完整的交接班記錄與設(shè)備情況記錄，完成上級交辦的其它任務(wù)。浴區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)洗浴區(qū)的衛(wèi)生保潔，浴池?fù)Q水、清洗。二、控制和保持浴池的溫度和水質(zhì)，有問題及時(shí)。三、及時(shí)整理浴區(qū)的物品擺放和衛(wèi)生保潔。四、熟練掌握操作水區(qū)內(nèi)所有機(jī)械設(shè)備。五、負(fù)責(zé)檢查所屬區(qū)域各種設(shè)施設(shè)備的是否完好，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)上報(bào)解決。六、為客人介紹洗浴中心的其他服務(wù)項(xiàng)目；對洗浴中的客人進(jìn)行服務(wù)。七、節(jié)約用水，客人離開，及時(shí)關(guān)閉水閥。設(shè)備隱患及時(shí)上匯報(bào)。八、建立完整的交接班記錄與設(shè)備情況記錄，完成上級交辦的其它任務(wù)。單間服務(wù)員崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)本區(qū)域來客接待安排，做好賓客安排登記。二、對客服務(wù)時(shí)要主動、熱情、耐心、周到，讓客人有賓至如歸的感覺。負(fù)責(zé)及時(shí)對單間客人離開后的床鋪整理、浴池、地面衛(wèi)生的清潔。三、熟練掌握各種所需業(yè)務(wù)技能及各項(xiàng)服務(wù)的價(jià)格。檢查本區(qū)域所有客用品是否整潔和齊備。發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理，不能處理的事務(wù)，及時(shí)上報(bào)，并做好意見反饋。四、準(zhǔn)確掌握包房的狀態(tài)，作好與其他部門的配合工作。五、為客人提供洗浴用品及服務(wù)。六、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的一樓轉(zhuǎn)身臺至二樓樓梯、二樓單間區(qū)域的清潔衛(wèi)生和環(huán)境維護(hù)工作。七、負(fù)責(zé)單間區(qū)域設(shè)備使用情況檢查報(bào)修，根據(jù)光照、溫度情況開關(guān)照明燈具、空調(diào)、排風(fēng)、供暖設(shè)備設(shè)備。單間內(nèi)燈具、空調(diào)等設(shè)備客人離開后應(yīng)及時(shí)關(guān)閉。八、建立完整的交接班記錄與設(shè)備情況記錄，完成上級交辦的其它任務(wù)。采購（兼職）崗位職責(zé)一、認(rèn)真執(zhí)行洗浴中心各項(xiàng)規(guī)章制度和工作程序，服從上級指揮和有關(guān)人員的監(jiān)督檢查，保質(zhì)保量按時(shí)完成工作任務(wù)。二、據(jù)批準(zhǔn)的采購申請單進(jìn)行采購，控制采購價(jià)格，保證物品質(zhì)量。在保證所購物品質(zhì)量、重量（按采購、驗(yàn)收、倉管三方驗(yàn)收合格并簽字）的前提下價(jià)格只能低于市場零售價(jià)（市場價(jià)格由專人不定期抽查）三、具體辦理采購物資的報(bào)驗(yàn)、入庫、報(bào)帳付款手續(xù)。四、辦理采購環(huán)節(jié)退換貨工作。五、定期向總經(jīng)理述職。六、積極參加培訓(xùn)活動，努力鉆研本職工作，主動提出合理化建議。七、做好業(yè)務(wù)記錄以及記錄的保管或移交工作，保守洗浴中心秘密。八、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。保安（兼職）崗位職責(zé)一、愛崗敬業(yè)，服從直接上級的工作安排，聽從指揮，令行禁止。二、負(fù)責(zé)對所轄區(qū)域的公共安全。三、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域車輛停放管理工作。四、加強(qiáng)負(fù)責(zé)晝夜尤其是夜間安全巡邏工作，做好防盜，對所屬區(qū)域內(nèi)的異動、異響、異味等情況進(jìn)行檢查。五、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的消防安全工作，熟練掌握消防安全設(shè)施、設(shè)備的使用方法。六、配合各部門的巡查工作，制止違章行為，防止不法分子破壞、搗亂。第三篇：前臺接待,收銀的規(guī)章制度前臺接待，收銀的規(guī)章制度，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)。，不清楚的地方要及時(shí)提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。，認(rèn)真檢查電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)、信用卡POS機(jī)、制卡機(jī)、掃描儀等設(shè)備工作是否正常，并作好清潔保養(yǎng)工作。，積極熱情地推銷客房，了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會議、宴會通知，確認(rèn)其付款方式，以保證入住和結(jié)帳準(zhǔn)確無誤、延房、換房及退房等手續(xù)，開房時(shí)主動向客人講清房價(jià)，避免客人誤解，并需做好客人驗(yàn)證手續(xù)和開房登記。、預(yù)授權(quán)，打印客人各項(xiàng)收費(fèi)帳單，及時(shí)，準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。，仔細(xì)核對，保持最準(zhǔn)確的房態(tài)。、呈報(bào)各種報(bào)表報(bào)告?！伴L繳短補(bǔ)”的規(guī)定，不得以長補(bǔ)短。切實(shí)執(zhí)行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自兌換外匯，并負(fù)責(zé)監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。，熱情、周到、細(xì)致地幫助客人解決各種需求。、票據(jù)必須與帳單核對相符，并按不同幣種，不同票據(jù)分別填寫在繳款袋上。，當(dāng)不能解決，及時(shí)請示上級主管。未經(jīng)批準(zhǔn)，不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個(gè)人。（如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金，但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。），更好的作好對客服務(wù)工作。，必須嚴(yán)格按照信用卡操作程序執(zhí)行。服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排，認(rèn)真完成任務(wù)。，特別是折扣和掛帳協(xié)議。、電話、傳真等?！半x店帳未平”客人帳務(wù)，對非正常情況進(jìn)行匯報(bào)。，如有異常及時(shí)向上級主管和安全部匯報(bào)。，一人一口，不許共用。第四篇：洗浴中心規(guī)章制度獎罰制度為了調(diào)動全體員工的積極性，獎勤罰懶，使每位員工自覺提高服務(wù)水平，特制定獎罰條例，以督促大家共同遵守。一罰（）1輕微過失 違反下列之一者，按輕微過失處理?？劭顦?biāo)準(zhǔn)20—50元（1）遲到或早退的。不經(jīng)批準(zhǔn)私自離崗、串崗、脫崗的；（2）隨地亂吐痰、亂扔垃圾或有不雅動作的。（3）不按規(guī)定著裝和儀容儀表、不符合標(biāo)準(zhǔn)的。（4）遇客沒有主動避讓或問好的。（5）私用店內(nèi)備品的。（6）物品擺放不整齊或未達(dá)到崗位要求的（各部門物品按規(guī)定擺放，特別注意男女浴區(qū)及更衣室、梳妝臺）；（7）衛(wèi)生未達(dá)標(biāo)，造成影響的；（8）未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，工作時(shí)間洗浴，提前離崗或就餐，脫崗的的；（9）上班期間看書、看報(bào)、吃東西的；（10）營業(yè)場所吸煙的；（11）站姿不符合標(biāo)準(zhǔn)的；（12）賓客面前剪指甲、擦鼻涕、挖耳朵、剔牙齒、抓頭皮、伸懶腰及不加掩飾打噴嚏的。（13）未按電話禮儀接、打電話的。（14）沒有在下班交接清楚擅自離崗的；（15）上班期間看小說、電視、打牌、洗澡、下棋、睡覺、干私活、閑談的；（16）大聲喧嘩、說笑、打鬧的；（17）就餐浪費(fèi)糧食的；（18）設(shè)備損壞，未及時(shí)報(bào)修的；（19）擅自換班或下班后無故在工作場所逗留的；（20）未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)私自進(jìn)入收銀臺或吧臺的非崗位人員；（21）夜班值崗期間睡覺的；輕微過失 違反下列之一者，按嚴(yán)重過失處理，情節(jié)嚴(yán)重的給予勸退或辭職處理扣款標(biāo)準(zhǔn)50—200元（1）工作不認(rèn)真、散漫、影響服務(wù)品質(zhì)的；（2）不按公司禮儀要求回答賓客提出的問題，造成賓客不滿的；（3）強(qiáng)推服務(wù)項(xiàng)目，致使賓客投訴的；（4）不尊重上級領(lǐng)導(dǎo)、不服從管理、挑戰(zhàn)管理權(quán)威的；（5）未按規(guī)定請病事假或假期滿未按規(guī)定返崗的；（6）店內(nèi)打架、罵人、扯皮、或造成不良影響的；（7）工作不負(fù)責(zé)/失職，引起賓客投訴的；（8）未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，私自篡改、涂抹單據(jù)的，未造成不良影響的；（9）散布虛假或誹謗言論、搬弄是非、挑撥離間，影響員工團(tuán)結(jié)的；（10）上班時(shí)間談情說愛的；（11）背后議論賓客，未被賓客發(fā)現(xiàn)的，而被部門領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)或舉報(bào)的；（12）店內(nèi)或宿舍賭博、班前飲酒的；（13）各部門斷崗一直沒有人的（指服務(wù)員）、做梳妝臺商品價(jià)的、私開房間的；（14）賓客進(jìn)店消費(fèi)并領(lǐng)取手牌，前臺電腦財(cái)務(wù)軟件未開牌的；（15）賓客結(jié)賬時(shí)，因工作人員失誤，致使結(jié)賬單消費(fèi)金額低于或高于實(shí)際金額且造成跑單的，除賠償單損失外，給予嚴(yán)重過失處理；（16）自由主義，消極工作事不關(guān)己，高高掛起的；（17）拒絕在過失單上簽字的；（按罰款的2倍扣款）； 3違反下列之一者，按重大過失處理，給予開除處理；（1）私自給技師點(diǎn)鐘的；（2）拾到賓客物品時(shí)，不及時(shí)交給領(lǐng)