【正文】 百無聊賴的樣子。排名第8：過于稚氣 徐小姐職員公司每年都會(huì)招收一些新鮮血液進(jìn)來，我也經(jīng)歷過這個(gè)階段，深知他們的種種迷茫和無奈，所以，對(duì)他們還是比較理解和照顧。通過本課程的學(xué)習(xí)，可以使同學(xué)們掌握旅行社經(jīng)營管理的基本原理、一般方法并樹立科學(xué)的管理理念，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)其他專業(yè)課和為日后的實(shí)際管理工作奠定理論基礎(chǔ)。第三章 旅游接待人員的形象塑造教學(xué)目標(biāo)：能根據(jù)工作的性質(zhì)，正確的修飾自己的儀容；能正確的選擇服裝；能按規(guī)范正確地著裝。教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)禮儀 第二節(jié) 客服中心接待禮儀 第三節(jié) 旅行社其他禮儀重點(diǎn)難點(diǎn)：帶客游覽禮儀規(guī)范；針對(duì)客人的個(gè)性化需求提供合理的服務(wù)第七章 其他禮儀教學(xué)目標(biāo)：了解宗教禮儀、少數(shù)民族禮儀、我國主要客源國禮儀。它的基本方法是先要放松自己的面部肌肉，然后使自己的嘴角微微向上翹起，讓嘴唇略呈弧形。上菜的基本原則是：拼盤先上，鮮嫩清淡先上，名貴的食品先上，本店的招牌菜先上，易變形、走味的菜先上，時(shí)令季節(jié)性強(qiáng)的菜先上。②按時(shí)抵達(dá)。如果是慶祝活動(dòng)，應(yīng)表示祝賀。不可玩弄桌上的酒杯、碗盤、刀叉、筷子等餐具。宴會(huì)開始時(shí)，一般是主人先致祝酒詞。剔牙時(shí)，要用手或餐巾遮口，不可邊走動(dòng)邊剔牙。如不能喝酒，可以禮貌地說明，但不可以把杯子倒置。，它的時(shí)間不長，但程序規(guī)范、莊重而熱烈。它的含義，是在位次排列上，輪流使有關(guān)各方均有機(jī)會(huì)居于首位一次，以顯示機(jī)會(huì)均等，各方平等。應(yīng)該說明的是，簽字儀式不一定非搞不可，盡管它可以制造聲勢(shì)，增添影響。交換已簽的合同文本后，有關(guān)人員，尤其是簽字人當(dāng)場(chǎng)干上一杯香檳酒，是國際上通行的用以增添喜慶色彩的做法。因此，每個(gè)簽字人均應(yīng)首先簽署己方保存的合同文本，然后再交由他方簽字人簽字。席間一般不應(yīng)提前退席。碰杯時(shí)要注視對(duì)方，以示敬重友好。要將食物送進(jìn)嘴里，不可伸出舌頭去接食物。不可只顧自己一人夸夸其談，或談一些荒誕離奇的事而引人不悅。入座后坐姿要端正，不可用手托腮或?qū)㈦p臂肘放在桌上。出席酒會(huì)可以在請(qǐng)柬注明的時(shí)間內(nèi)到達(dá)。一旦確定出席，就不要隨意改動(dòng)，萬一遇到特殊情況不能出席時(shí)，尤其是作為主賓，要盡早向主人解釋、道歉，甚至親自登門表示歉意。中餐菜是一道一道分先后次序上的。，但笑容不甚顯著。大堂副理的禮貌服務(wù)規(guī)范；樓層服務(wù)禮儀規(guī)范；客房清潔服務(wù)禮儀規(guī)范。教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 禮儀的起源第二節(jié) 現(xiàn)代禮儀第三節(jié) 東方禮儀與西方禮儀第四節(jié) 禮儀與社會(huì)文明重點(diǎn)難點(diǎn)：禮儀發(fā)展到各個(gè)階段時(shí)的特征；禮的相關(guān)概念之間關(guān)系；利益的起源與發(fā)展；禮儀的概念和功能?？粗艔埖哪?，我也不好意思責(zé)備，對(duì)于那種一說就哭的新人我更是一點(diǎn)辦法都沒有，還沒拿她怎樣，她就哭得梨花帶雨似的。即使你在大學(xué)里面英語拿到專業(yè)八級(jí)，但是到了企 業(yè)里面發(fā)現(xiàn)還是需要學(xué)，因?yàn)樵谝粋€(gè)行業(yè)里面有很多的專業(yè)術(shù)語。企業(yè)是由很多人組成的一個(gè)團(tuán)隊(duì)，你過了頭就會(huì)影響大家。我相信沒有哪個(gè)公司喜歡擁有這種工作態(tài)度的員工。何況，展會(huì)業(yè)的工作內(nèi)容和流程就是這樣，籌備期比較長，工作內(nèi)容也比較繁雜瑣碎，但是只有經(jīng)歷過這個(gè)過程，才會(huì)對(duì)最終舉辦成功一個(gè)項(xiàng)目有成就感。一開始大家都沒覺得什么，可后來發(fā)覺她每天都是同樣的打扮，而且進(jìn)了公司也沒有脫掉帽子的意向，整個(gè)一天上班都是保持這樣的裝束，不免讓人覺得怪異。仗著自己初來乍到，什么都不懂，就什么事情都拿自己是新人來做擋箭牌。然而，他似乎并不甘心 這樣的狀況，仿佛不用到日語就難受得無法工作似的。下班時(shí)候也是這樣，大家才開幾句玩笑的時(shí)候看見她還在，剛回到座位上忽然就發(fā)現(xiàn) 她的桌上已經(jīng)清理一空，下班了。與他人的關(guān)系就等于你花在他們身上的時(shí)間，所以，一定要把你的時(shí)間用得最好，關(guān)心他人，為他們服務(wù)。樂于助人小事情可以造成大改變，許多小事情累積起來，就可以形成天翻地覆的改變。你所遇到的每一個(gè)人，都在經(jīng)歷一場(chǎng)艱辛的斗爭(zhēng)。比如，如果你了解到老板痛恨冗長的備忘錄，那你就知道可以用簡(jiǎn)短的報(bào)告打動(dòng)他，贏得他的好感。想像一下，當(dāng)你去買商品時(shí)，銷售員過來向你介紹產(chǎn)品。有些心理書上喜歡提到這么一條理念：想成為什么就先裝成什么。“貴”字現(xiàn)代仍常用以尊稱對(duì)方及其單位、公司，如“貴處”、“貴公司”等?！傲睢蓖ㄓ茫白稹狈Q長，“賢”用于平輩和晚輩，但稱對(duì)方配偶時(shí)“尊、賢”通用。這類話是日常生活常用的寒暄方式。在公司、服務(wù)行業(yè)對(duì)男士稱“先生”、未婚女性稱“小姐”、已婚女性稱“女士”。親緣性稱呼：爸爸、媽媽、叔公、嬸婆、三叔、二伯、大哥、二姐、姑媽、舅舅、姨媽、表哥、表姐之類。要將心比心，說話要有善意。喝茶、請(qǐng)喝茶、請(qǐng)用茶，就令人明顯感受到所獲禮遇等級(jí)的差別。表示祝賀時(shí)，表情應(yīng)熱情，如果僅是嘴巴動(dòng)聽，表情冷冰冰，就會(huì)被認(rèn)為是敷衍，甚至諷刺。說空話、大話者，可能會(huì)迷惑人一時(shí)，但絕不能哄人長久。傳統(tǒng)禮俗中誠敬謙讓，和眾修身的禮義原則在當(dāng)代社會(huì)仍然值得提倡。為了表示哀悼心情，人們要奉上挽聯(lián)、挽幛或禮品、禮金?；槎Y的高潮在親迎，新郎要到女家親自迎娶新娘，新婚夫婦拜堂之后入洞房，行結(jié)發(fā)禮與合巹禮。嬰兒滿月時(shí)，親戚朋友紛紛上門恭賀，并饋贈(zèng)營養(yǎng)食品與幼兒鞋帽衣物。古代還有一列進(jìn)食規(guī)則，如“當(dāng)食不嘆”、“共食不飽、共飯不澤手”、“毋投骨于狗”等，主客相互敬重，營造和諧進(jìn)食、文明進(jìn)食的良好氛圍。飲食之禮——飲食禮儀在中國文化中占有極重要的位置，在先秦人們以“以饗燕之禮親四方賓客”，后代聚餐會(huì)飲也常常是一幕幕禮儀活劇。入座之禮——傳統(tǒng)社會(huì)禮儀秩序井然，坐席亦有主次尊卑之分，尊者上坐，卑者末坐。拱手禮是最普通的見面禮儀，方式是雙手合抱（一般是右手握拳在內(nèi)，左手加于右手之上）舉至胸前，立而不俯，表示一般性的客套。這里的“禮”包含了傳統(tǒng)禮制的精神原則與傳統(tǒng)禮儀行為兩大部分，禮義是禮制的精神核心，禮儀制度是禮義精神的外在表現(xiàn)，二者關(guān)系密切。實(shí)訓(xùn)五 職場(chǎng)禮儀模擬 內(nèi)容： 、內(nèi)務(wù)、遞名片禮儀、介紹禮儀、握手禮儀等 要求： 掌握職場(chǎng)禮儀 儀器：辦公桌椅、微機(jī)、名片、電話等道具 實(shí)訓(xùn)六 接待禮儀模擬 內(nèi)容：模擬公務(wù)接待：介紹、握手、引路、上茶、遞煙、交談等 要求： 學(xué)會(huì)公務(wù)接待 儀器：茶具、煙、打火機(jī)、辦公桌椅、水杯等 實(shí)訓(xùn)七 會(huì)議安排模擬 內(nèi)容：模擬不同的會(huì)議，重點(diǎn)是會(huì)議程序及座次的安排 要求：學(xué)會(huì)安排不同的會(huì)議 儀器：桌椅、桌布、席簽、茶具、小毛巾、盤子、食品夾等 實(shí)訓(xùn)八 宴會(huì)禮儀模擬（中餐、西餐）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容： 要求： 學(xué)會(huì)宴會(huì)禮儀 儀器：餐桌、餐椅、基本餐具、餐巾、餐巾紙等 實(shí)訓(xùn)九 舞會(huì)禮儀模擬 內(nèi)容： 模擬一個(gè)舞會(huì) 要求： 掌握舞會(huì)禮儀 儀器：椅子、空地、多媒體實(shí)訓(xùn)十 面試禮儀模擬 內(nèi)容： 面試禮儀模擬 要求： 掌握面試禮儀 儀器： 桌椅、茶杯實(shí)訓(xùn)十一 各種場(chǎng)合下的交談禮儀模擬 內(nèi)容：設(shè)計(jì)不同的情景，讓學(xué)生模擬談話 要求：理解要根據(jù)場(chǎng)合、看對(duì)象說話的原則 儀器：椅子、桌子、茶杯四、考核方式與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)（一）考核方式（4）職場(chǎng)禮儀：模擬面試過程；（5）餐飲禮儀：參觀中餐、西餐廳，實(shí)地講解中餐、西餐相關(guān)禮儀知識(shí)。要求：掌握辦公室、公務(wù)、宴請(qǐng)、語言、通信、求職的各種基本禮儀。要求：掌握校園、家庭、公共場(chǎng)所的各項(xiàng)禮儀。內(nèi)容：（1）儀容儀表。6． 禮儀與職校學(xué)生的素質(zhì)。（2）學(xué)會(huì)常用站、坐、走姿態(tài)。通過學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)，使自己的儀表儀容，言談舉止，氣質(zhì)風(fēng)度與眾不同。禮儀教育是道德教育的首要內(nèi)容，是職業(yè)教育的基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)禮儀以提高人的形象。三、教學(xué)內(nèi)容和要求。（2）禮儀與社會(huì)主義思想道德建設(shè)。（3）遞物、接物、進(jìn)出房間的禮儀。要求：掌握儀容儀表、服飾及發(fā)飾基本禮儀。（2）公務(wù)禮儀。（2）宗教及節(jié)日的禮俗?？偝煽?jī)60分為及格。傳統(tǒng)行走禮儀中，還有“行不中道，立不中門”的原則，即走路不可走在路中間，應(yīng)該靠邊行走；站立不可站在門中間。作揖禮在日常生活中為常見禮儀，除了上述社交場(chǎng)合外，向人致謝、祝賀、道歉及托人辦事等也常行作揖禮。室內(nèi)座次以東向?yàn)樽?，即貴客坐西席上，主人一般在東席上作陪。宴席上飲酒有許多禮節(jié)，客人需待主人舉杯勸飲之后，方可飲用。如古代元旦官員朝賀，民間新年拜年之禮。女子15歲行綰發(fā)加笄禮，表示到了出嫁的年齡。生日那天有慶生儀式，親友送壽禮致賀。中國人的禮制精神是親親愛人，禮儀原則是自卑尊人。⑴ 說話時(shí)要注意對(duì)方心態(tài)和時(shí)機(jī)就是要考慮對(duì)方能否聽得懂，是否感興趣，接受程度怎樣。在社交場(chǎng)合的客套話，如“久仰大名”、“幸會(huì)”、“光臨寒舍”、“蓬蓽增輝”等，顯然有點(diǎn)言過其實(shí)，但令對(duì)方感到舒服，覺得受到尊重，已是約定俗成的社交客套話，是不失禮貌的表現(xiàn)。當(dāng)對(duì)方說話時(shí)，我們應(yīng)認(rèn)真聽，并經(jīng)常有一些交流的體態(tài)語，如點(diǎn)頭等，這樣可使對(duì)方覺得自己受到重視。技巧——說話也要有藝術(shù)⑴ 要