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ktv規(guī)章制度及擴(kuò)展資料(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 堅(jiān)守工作崗位,未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅離崗位,確有急事需要離崗時(shí),應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,由領(lǐng)導(dǎo)安排接班人員接班后,方可離崗。管理制度的不同源于客戶群體的不同。所以要以人性為出發(fā)點(diǎn),讓客人有賓至如歸的感覺。ktv規(guī)章制度 篇14一、規(guī)章制度遵守公司制度,處事公正并且嚴(yán)格遵守國(guó)家法律。經(jīng)理要做到多定房,要做到比組員早上班,遲下班,以身作則,超出公司所訂的要求。若該天不是休假而沒(méi)有上班者罰款200元。擴(kuò)展資料:ktv規(guī)章制度ktv規(guī)章制度ktv規(guī)章制度 篇1上下班必須按規(guī)定員工通道進(jìn)出,不遲到、早退,下班后不得無(wú)故在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留。要愛護(hù)公物,節(jié)約并控制成本,損害公物者按原價(jià)賠償,情節(jié)嚴(yán)重者追究其責(zé)任。協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行服務(wù)員的規(guī)章制度。不準(zhǔn)在未經(jīng)客人邀請(qǐng)情況下而進(jìn)入不屬于個(gè)人組別的包房,如有發(fā)現(xiàn),一經(jīng)查明,罰款500元。每月定房流水任務(wù)為5萬(wàn)元可獲3000元工資,少于5萬(wàn)元者按比例倒扣15%。量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營(yíng)之道主要是要有先進(jìn)的39。減少服務(wù)人數(shù),降低成本。本人結(jié)合所學(xué)的管理知識(shí)和工作中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),擬定如下經(jīng)營(yíng)管理方案,以供參考本草案分為籌備與經(jīng)營(yíng)管理兩部分進(jìn)行闡述。二、建立完善的規(guī)章制度。何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值)海爾的真誠(chéng)到永遠(yuǎn),如好樂(lè)迪的健康、安全、歡樂(lè)等。作為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對(duì)性的采取一些促消策略。每一場(chǎng)所從開業(yè)到每天的`運(yùn)轉(zhuǎn)都需要按照相關(guān)KTV規(guī)章制度有序的進(jìn)行著,在這一規(guī)章制度中員工管理方面的相關(guān)制度也是一項(xiàng)重要的內(nèi)容,今天要和大家簡(jiǎn)單的了解的是關(guān)于KTV員工必須遵守如下規(guī)定內(nèi)容:第一條:每一名KTV員工每天都必須要按時(shí)上下班,每天做到不遲到,不早退,當(dāng)有病、事時(shí)候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請(qǐng)假第二條:不僅要保管好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品。遇見客人及上司主動(dòng)問(wèn)好。熟知公司的各項(xiàng)消費(fèi)政策、房間具體位置及風(fēng)格。尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,維護(hù)公司利益及聲譽(yù)。對(duì)客人所提出問(wèn)題要求,不清楚時(shí)不能亂講亂做,應(yīng)及時(shí)問(wèn)清上司或同事。 拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動(dòng)交到總臺(tái)、報(bào)告上司,否則按盜竊行為處理。2不準(zhǔn)代人點(diǎn)名、簽到。具體表現(xiàn)為動(dòng)作的體現(xiàn)、言語(yǔ)的表達(dá)、和藹的笑容、面部的表情、音量的控制。言之有物、有理、有趣、態(tài)度誠(chéng)懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。二、服務(wù)禁語(yǔ)不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去***問(wèn)一下就知道了;不行,我會(huì)給人罵的;沒(méi)有;這樣很麻煩哦;**部門真是,有沒(méi)有搞錯(cuò);煩死了;這不關(guān)我的事;不知道。當(dāng)你帶客人要去的位置時(shí)應(yīng)說(shuō)“這邊請(qǐng),請(qǐng)跟我來(lái)”。管理人員的儀容儀表由總經(jīng)理部進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定者應(yīng)立即處罰。吧臺(tái)內(nèi)嚴(yán)禁存放他人物品。地面:保持地毯無(wú)果皮、紙屑及灰塵,保證地毯無(wú)異味。用潔廁精刷洗馬桶,然后用毛巾擦凈馬桶蓋表面。部分罐裝飲料、《如;雪碧、可樂(lè)等》、之請(qǐng)領(lǐng)是以“箱”為單位、列如;當(dāng)清點(diǎn)后得實(shí)際庫(kù)存量與安全庫(kù)存量之差為“20瓶”、則填寫請(qǐng)領(lǐng)單時(shí)、則填入“1箱”、注意;一箱為24瓶、若差值為28瓶、則請(qǐng)領(lǐng)2箱、以此類推。商品請(qǐng)領(lǐng)上架;超市商品的請(qǐng)領(lǐng)工作、須在原銷售商品的種類進(jìn)行分類請(qǐng)領(lǐng)、填寫請(qǐng)領(lǐng)單據(jù)實(shí)行商品請(qǐng)領(lǐng)、其再是商品分類整理、上架。用干毛巾抹去各種裝飾物的粉塵。七、每周大掃除制度每周一下午三點(diǎn),公司全體樓面工作,配合PA部參加大掃除。工作時(shí)間不準(zhǔn)在內(nèi)外聚眾說(shuō)笑、聊天、打鬧,不準(zhǔn)與客人和同事發(fā)生爭(zhēng)吵。五、儀容、儀表檢查制度每天各部門上班時(shí),由經(jīng)理、區(qū)域負(fù)責(zé)人對(duì)下屬員工進(jìn)行儀容、儀表檢查工作,發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的員工責(zé)令其立即改正同時(shí)按照規(guī)定對(duì)其處罰。幫客人點(diǎn)完酒水應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)稍等”。道歉語(yǔ):請(qǐng)?jiān)?;?shí)在對(duì)不起;不好意思;打擾一下;對(duì)不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對(duì)不起我不是很清楚,我去問(wèn)一下,稍候再告訴您,好嗎?常用語(yǔ):晚上好,歡迎光臨;里面請(qǐng);請(qǐng)用茶;請(qǐng)慢用;您好,這邊請(qǐng);請(qǐng)稍等,我馬上就來(lái),請(qǐng);請(qǐng)坐;謝謝;道謝語(yǔ):謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。三、服務(wù)禮貌的具體表現(xiàn)外表講究端正、大方、美觀、舒適,符合儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)。主要有稱呼、問(wèn)候、握手、談話等禮節(jié)。2不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請(qǐng)示部門負(fù)責(zé)人或經(jīng)理批準(zhǔn)。1如果做錯(cuò)了事情,要立即承認(rèn),請(qǐng)求原諒,不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,蓄意爭(zhēng)辨。任何時(shí)候,不準(zhǔn)對(duì)客人評(píng)頭論足。遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定。日常工作做到效率高、速度快、做事勤。ktv規(guī)章制度 篇7一、員工基本素質(zhì)服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客??傊?經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒,紛繁復(fù)雜,作為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧,從事管理工作。KTV市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢(shì)預(yù)測(cè),結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);第二:班中的巡場(chǎng)工作,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè),以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)中存在的問(wèn)題,及時(shí)進(jìn)行解決、糾正;第三:班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的評(píng)估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重,作為管理者我們必須從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。即設(shè)置KTV組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財(cái)力、信息等資源,KTV的營(yíng)運(yùn)不可能一成不變的,它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況,時(shí)好時(shí)差,有分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握KTV的營(yíng)運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長(zhǎng)期緊密合作,多做促銷活動(dòng),帶動(dòng)銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。倘若顧客光顧的時(shí)候,服務(wù)人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會(huì)打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的心情,這樣就不能吸引更多顧客也會(huì)失去“回頭客”。管理制度的不同源于客戶群體的不同。三、定房任務(wù)規(guī)定所有定房必須透過(guò)公司訂座電話或客人未到前15分鐘定下的為之定房,否則按點(diǎn)房算。ktv經(jīng)理需遵守公司規(guī)章制度,不能為個(gè)人利益而損害國(guó)家或公司形象,確保文化市場(chǎng)的精神文明。安靜;二十四、隨時(shí)維護(hù)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生,不隨地吐痰,亂扔垃圾;ktv規(guī)章制度 篇3一、規(guī)章制度遵守公司制度,處事公正并且嚴(yán)格遵守國(guó)家法律。服從管理,對(duì)上司安排的工作應(yīng)盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。KTV部經(jīng)理及DJ部需共同管理、執(zhí)行組員及DJ規(guī)章制度,如發(fā)現(xiàn)有不合理之事,應(yīng)立即通知副總經(jīng)理配合解決。在任何情況下,不得在不屬于個(gè)人組別的包房收取任何小費(fèi),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。組員,直至能完全熟悉電腦操作及房?jī)r(jià)、酒水牌上的價(jià)格。(2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識(shí)別系統(tǒng),就沒(méi)有文化,無(wú)法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感,培養(yǎng)出忠誠(chéng)度高的客人。:1ktv是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理可以降低成本,增加收益。不得在值班記錄上隨意亂涂,亂畫。(4)文明值勤,禮貌待人。若發(fā)現(xiàn)可疑的39。(3)不許穿內(nèi)衣褲到公共場(chǎng)所。商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意后可用于集體活動(dòng)。三、優(yōu)惠贈(zèng)送和免單、簽單原則上所有商品一律不得贈(zèng)送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。人事管理:人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。嚴(yán)禁偷取客人或同事財(cái)務(wù),如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時(shí)上交,并不得向客人強(qiáng)索小費(fèi)。對(duì)工作要有責(zé)任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動(dòng)、熱情的服務(wù)。十四、收銀臺(tái)電腦未經(jīng)批準(zhǔn)私用、打游戲、上網(wǎng)者,100元/次。七、工作中嚴(yán)禁污言穢語(yǔ)、嬉笑打鬧、飲酒、會(huì)客、用餐、與客人爭(zhēng)吵、收取客人小費(fèi)和物品,進(jìn)包房點(diǎn)歌、唱歌,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元,工作區(qū)域內(nèi)抽煙者100—500元罰款,情節(jié)嚴(yán)重者給予開除。1客人走時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨”。咨客帶客人進(jìn)房時(shí)應(yīng)說(shuō)“祝您玩得開心”。ktv規(guī)章制度 篇8一、常用服務(wù)用語(yǔ)歡迎語(yǔ):歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;問(wèn)候語(yǔ):您好;晚上好;祝賀語(yǔ):祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂(lè);祝您生日快樂(lè);恭喜你;征詢語(yǔ):請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您的;請(qǐng)問(wèn)先生(小姐);請(qǐng)問(wèn)可以開卡了嗎;請(qǐng)問(wèn)有什么吩咐嗎;請(qǐng)問(wèn)還有什么需要;請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您的;請(qǐng)問(wèn)您需要什么酒水呢;請(qǐng)問(wèn)這酒現(xiàn)在可以開嗎等;應(yīng)答語(yǔ):好的,請(qǐng)稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒(méi)關(guān)系,請(qǐng)您多多指教;照顧不周,請(qǐng)多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。2有問(wèn)題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。2不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問(wèn)題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。1在客人談話時(shí),要目視客人,認(rèn)真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話。上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,佩帶統(tǒng)一工牌。1熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。反應(yīng)靈活,具備超強(qiáng)的39。二、過(guò)道墻面:所有過(guò)道墻面的衛(wèi)生由當(dāng)日輪值少爺清理,具體要求如包廂墻面,保持光亮、清潔、無(wú)痕跡。工作柜:清理工作柜中各類雜物,擦拭桌面及電腦,并將擦布等統(tǒng)一送洗并消毒。工作中嚴(yán)格執(zhí)行見單出貨,特殊情況必須請(qǐng)示主管、經(jīng)理。工作時(shí)間必須保持區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人清潔,指甲要勤剪,頭發(fā)要勤洗,衣物要勤換。1向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說(shuō)“請(qǐng)問(wèn)需要點(diǎn)什么酒水呢?應(yīng)主動(dòng)給客人介紹可享受的活動(dòng)物品。對(duì)客人問(wèn)題不是很清楚時(shí)要用“對(duì)不起,我不是很清楚,我去幫您問(wèn)一下,稍候再告訴你好嗎?”招呼客人時(shí)應(yīng)微笑說(shuō)“您好”。要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度。“十一字”:您好,對(duì)不起,謝謝,再見;“請(qǐng)”字當(dāng)頭,“謝”字不離口。2不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。2不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問(wèn)題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。1生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,帶齊工作用具。熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。時(shí)段提示:當(dāng)時(shí)段變更前十分鐘進(jìn)房提醒客人時(shí)段變化,(對(duì)不起,打擾了,您的包房時(shí)段后的消費(fèi)價(jià)位是元/小時(shí),祝您消費(fèi)愉快!) 點(diǎn)水吧或出品部出品:客人需要在包房?jī)?nèi)點(diǎn)水吧出品時(shí),下酒水單并將酒水單副聯(lián)迅速交給水吧工作人員制作果品、. 需要調(diào)試音響:我馬上通知音響師為您調(diào)試音響,并在第一時(shí)間通知音響師。(三)、區(qū)域巡視:中場(chǎng)巡視:服務(wù)員走動(dòng)巡視包房的客人情況和動(dòng)態(tài),巡視姿態(tài)禮貌、文雅:切忌不可探頭探腦,應(yīng)以借為客人關(guān)閉房門為理由觀察房?jī)?nèi)動(dòng)態(tài)。詢問(wèn)客人是否是會(huì)員:請(qǐng)問(wèn)您是否是會(huì)員?若客人不是會(huì)員,. 介紹服務(wù)鈴:面向客人倒退至服務(wù)鈴一側(cè),指示介紹服務(wù)鈴位置。搖鈴,酒水杯,骰盅,話筒線,煙缸,垃圾桶的擺設(shè)。,方便安排新上客人。下班后要認(rèn)真填寫交接表,把當(dāng)天的工作情況及營(yíng)運(yùn)當(dāng)中出現(xiàn)的問(wèn)題及組長(zhǎng)的工作作匯總,填寫交接建議。要及時(shí)注意并調(diào)查工作中的一些事項(xiàng),并向上級(jí)提出合理化建議。上崗前監(jiān)督組長(zhǎng)檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規(guī)定。三、KTV服務(wù)員要講標(biāo)準(zhǔn)普通話,對(duì)客人熱情、禮貌、周到、責(zé)任心強(qiáng)、服從管理,與本部門員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。KTV服務(wù)員從進(jìn)入工作區(qū)的那一刻開始就必須要注意自己的一言一行。六、客人等待服務(wù)時(shí)間限定為60秒,不得超過(guò)規(guī)定時(shí)間,不得冷遇客人。下班后把上班次所存在的問(wèn)題及解決辦法向員工宣達(dá),及本班次的注意事項(xiàng)。聽取組長(zhǎng)匯報(bào)各包廂人員情況及時(shí)掌握區(qū)域人員工作情況及組長(zhǎng)工作情況。針對(duì)組長(zhǎng)在工作當(dāng)中出現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)糾正并解決,此項(xiàng)工作在下線后進(jìn)行會(huì)議總結(jié)當(dāng)日工作并作記錄。,服務(wù)員:班前準(zhǔn)備:根據(jù)公司要求統(tǒng)一著裝,佩帶工號(hào)牌,并整理個(gè)人儀容儀表須達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。(一)、首次進(jìn)房:迎客:主動(dòng)禮貌問(wèn)候客人:歡迎光臨。(二)、二次進(jìn)房:請(qǐng)客人簽計(jì)時(shí)單:待接到包房計(jì)時(shí)單后,敲門兩聲進(jìn)房間。/超市筐:對(duì)不起,打擾了,為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對(duì)不起,打擾了,為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語(yǔ)言:對(duì)不起,打擾了,為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)(黃、賭、毒),馬上通知管理人員,迅速處理。第一時(shí)間通知總臺(tái)為客人結(jié)帳。養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開源節(jié)流。二、員工行為規(guī)范嚴(yán)格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進(jìn)行工作。任何時(shí)候,不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭(zhēng)辯。1盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。2不準(zhǔn)主動(dòng)幫助客人降低消費(fèi)。三、員工禮節(jié)、禮貌素質(zhì)一、禮節(jié)、禮貌的概念禮節(jié)是人們?cè)诮煌^(guò)程中相互表示尊敬的形式?!傲凇保貉矍?、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。應(yīng)答語(yǔ):好的,請(qǐng)稍等;不客氣這是我應(yīng)該
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