企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任10制度(存儲版)
【正文】 產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，做到橫到頭豎到底的拉網(wǎng)式檢查，主要檢查企業(yè)是否存在無證生產(chǎn)行為，重點(diǎn)檢查企業(yè)飲用水水桶來源，企業(yè)過程控制、出廠檢驗(yàn)把關(guān)、食品添加劑的使用等，同時(shí)加大力度對轄區(qū)進(jìn)行多次巡查，尋找無證生產(chǎn)和未掌握的生產(chǎn)企業(yè)，盡最大努力確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。結(jié)合轄區(qū)內(nèi)特種設(shè)備使用情況，認(rèn)真開展工業(yè)壓力管道、電梯維保和氣瓶充裝等重點(diǎn)領(lǐng)域的專項(xiàng)整治，加強(qiáng)對企業(yè)人員的教育培訓(xùn)，嚴(yán)格督促特種設(shè)備使用單位扎實(shí)落實(shí)好特種設(shè)備安全主體責(zé)任，規(guī)范特種設(shè)備使用安全管理行為，保障特種設(shè)備安全運(yùn)行。發(fā)展到今天已推出七大系列產(chǎn)品及孫桂林貢米系列、孫桂林香米系列等。經(jīng)過此次自查，我公司符合落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。為了把好質(zhì)量關(guān)，公司先后購買了新型先進(jìn)的檢測設(shè)備，完善了檢驗(yàn)手段，公司通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，不斷提高員工的質(zhì)量意識，強(qiáng)化員工按程序操作的技能。現(xiàn)有員工68名，其中管理人員8名，技術(shù)人員6名。深入開展重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域制售假冒偽劣商品等違法行為的執(zhí)法行動，開展家電下鄉(xiāng)質(zhì)量行、建筑工程材料專項(xiàng)檢查等活動，依法打擊制假售假的違法行為。圍繞宣傳培訓(xùn)、落實(shí)強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證、特種設(shè)備及食品安全、專項(xiàng)執(zhí)法打假、區(qū)域整治等方面開展工作，突出落實(shí)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任。營銷部對消費(fèi)者投訴進(jìn)行了登記，并對投訴事宜及時(shí)進(jìn)行處理。公司各產(chǎn)品均采用相應(yīng)現(xiàn)行的國家標(biāo)準(zhǔn)。公司擁有符合檢驗(yàn)需求、經(jīng)過崗位培訓(xùn)的檢驗(yàn)人員，均持證上崗，并具備產(chǎn)品自檢項(xiàng)目所需的檢驗(yàn)設(shè)備，并定期對快速檢驗(yàn)儀器進(jìn)行比對驗(yàn)證；每批次產(chǎn)品有出廠檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)項(xiàng)目符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求；產(chǎn)品均留樣保存?，F(xiàn)將此次自查情況報(bào)告如下：一、檢查內(nèi)容：1檢查項(xiàng)目：“食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表”所覆蓋的與公司相關(guān)的各項(xiàng)內(nèi)容；：辦公室、采購部、生技部（含車間）、質(zhì)管部、銷售部；：現(xiàn)場查看、資料（記錄臺賬等）審核、相關(guān)問詢；：人員培訓(xùn)情況；質(zhì)量安全管理制度是否全面；制度是否落實(shí)；原輔料（含食品添加劑）采購是否查驗(yàn)；生產(chǎn)過程控制是否有效；產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)是否合規(guī)、監(jiān)控是否有力；不合格品處置。因此食品安全工作開展的前提是有一個(gè)具有高度食品安全意識的管理組織機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)對生產(chǎn)的指導(dǎo)、監(jiān)督，內(nèi)外信息的對接，質(zhì)量體系的維護(hù)以及制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)等。并通過學(xué)習(xí)領(lǐng)會運(yùn)用完善提高，整合了生產(chǎn)制造過程中識別問題、改進(jìn)問題的流程，明確了各環(huán)節(jié)的職責(zé)和要求。我公司根據(jù)以上相關(guān)法規(guī)要求成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)定期對食品安全事項(xiàng)進(jìn)行自查。第二篇：企業(yè)如何落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任企業(yè)如何落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任中國食品工業(yè)協(xié)會高級食品安全師論文摘 要隨著生活水平的提高，消費(fèi)者對食品安全和質(zhì)量的要求日益提高。報(bào)告應(yīng)采用電話、傳真或其它快捷有效的方式。第五條 自行開展出廠檢驗(yàn)的企業(yè)，檢驗(yàn)人員應(yīng)具備相應(yīng)能力，定期參加培訓(xùn)。第四條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。第三條 企業(yè)質(zhì)量管理制度及工藝文件包括：食品質(zhì)量安全承諾制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、質(zhì)量檔案管理制度、生產(chǎn)過程控制制度、出廠檢驗(yàn)制度、從業(yè)人員管理制度、不合格產(chǎn)品召回制度、食品安全事故報(bào)告制度、不合格品管理制度、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和食品安全事故處置制度；廠區(qū)、車間分布圖；工藝流程圖（應(yīng)標(biāo)明質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)）；關(guān)鍵工序作業(yè)指導(dǎo)書或操作規(guī)程。保證遇有食品質(zhì)量問題及時(shí)報(bào)告相關(guān)質(zhì)監(jiān)部門，不欺騙，進(jìn)貨查驗(yàn)制度第一條 食品質(zhì)量安全進(jìn)貨查驗(yàn)制度是指食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)對用于生產(chǎn)加工食品的原輔材料、添加劑、包裝材料和食品容器、食品用工具設(shè)備等食品相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，不符合質(zhì)量安全要求的，不得用于食品生產(chǎn)加工。第三條 制作食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全控制公示板。保證嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量合格、安全，不會危害群眾的身體健康和生命安全。第四條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)對購進(jìn)的原輔材料、添加劑、包裝材料和食品容器、食品用工具設(shè)備等食品相關(guān)產(chǎn)品，要按批次向供貨方索取合格證、檢驗(yàn)檢疫證明、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等質(zhì)量合格證明，驗(yàn)看產(chǎn)品標(biāo)識，或者自行檢驗(yàn)、委托檢驗(yàn)合格；采購進(jìn)口需法定檢驗(yàn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)向供貨者索取有效的檢驗(yàn)檢疫證明。生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)應(yīng)相互隔離；生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不得飼養(yǎng)家禽家畜；坑式廁所應(yīng)距生產(chǎn)區(qū)25米以外。第二條 具備出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ目砷_展自行檢驗(yàn)。產(chǎn)品保質(zhì)期少于2年的，保存
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