【正文】 ，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意蘊(yùn)和濃郁的民俗風(fēng)情?！倍宋绻?jié)、端午的鴨蛋，何嘗不是我們歷史的根源？引導(dǎo)學(xué)生正確的情感態(tài)度與價(jià)值觀，就是號(hào)召他們對(duì)這種傳統(tǒng)文化的重視，就是我們傳承文明的責(zé)任。”根據(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)情我將教學(xué)重點(diǎn)確定為：理解作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)兒時(shí)生活的懷想；又因?yàn)橐寣W(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)美感受美實(shí)屬不易，我將教學(xué)難點(diǎn)確定為：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)、關(guān)注生活細(xì)節(jié)的情感。：指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，體會(huì)課文語(yǔ)言的韻味和作者的思想感情。通過(guò)提問(wèn)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，營(yíng)造輕松活潑的課堂氛圍，將學(xué)生帶入端午的節(jié)日氣氛之中，讓學(xué)生了解端午，感受傳統(tǒng)，并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入對(duì)文本的學(xué)習(xí)和探究。（3）這里的鴨蛋還是單純的鴨蛋嗎？飽含作者對(duì)故鄉(xiāng)的懷念，并作為一名高郵人，對(duì)家鄉(xiāng)的自豪和熱愛(ài)?！颈经h(huán)節(jié)通過(guò)比較閱讀，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)鴨蛋中的另一種情感——童趣的體味。二要挑形狀好看的?！浚┳鳂I(yè)布置假如你是課文中的小朋友，請(qǐng)介紹你記憶中的家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)時(shí)的美好記憶；閱讀汪曾祺的《故鄉(xiāng)的食物》、《吃食文化》等散文，深入體會(huì)其散文閑適恬淡的語(yǔ)言風(fēng)格，并寫一篇讀后感悟。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。五、說(shuō)教法與學(xué)法教法：導(dǎo)入——閱讀思考——小結(jié)學(xué)法：自主——探究——感悟六、課時(shí)安排：一課時(shí)七、說(shuō)教學(xué)過(guò)程（一）激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題首先向?qū)W生出示畫面，讓學(xué)生獲得對(duì)端午節(jié)風(fēng)俗的直觀感受。為什么作者對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？意圖：在于感悟端午節(jié)風(fēng)俗的生活情趣，人生意味，對(duì)兒時(shí)生活的懷念和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。結(jié)語(yǔ)：新課改給語(yǔ)文教學(xué)帶來(lái)了新氣象，我在新課標(biāo)的引領(lǐng)下，在語(yǔ)文教學(xué)中試著嘗試，讓學(xué)生在感興趣的自主活動(dòng)中全面提高語(yǔ)文素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探究、勇于創(chuàng)新的精神，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。提倡自主、探究的學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)在語(yǔ)文實(shí)踐中掌握語(yǔ)文規(guī)律。再談?wù)勥€知道哪些端午習(xí)俗？這樣設(shè)計(jì)有利于拓寬學(xué)生的思維能力，體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和進(jìn)取精神。四、說(shuō)教學(xué)重難點(diǎn)學(xué)習(xí)民俗文化，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣，體會(huì)作者的思想感情。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語(yǔ)文教材不可缺少的一部分。（五）深遷移 悟生活課件展示：汪老晚年看電視片《夢(mèng)故鄉(xiāng)》時(shí)不禁老淚縱橫的一段文字，這時(shí)同步播放一段優(yōu)美的音樂(lè)，創(chuàng)設(shè)情境將學(xué)生帶入鄉(xiāng)情的濃烈氛圍中。“平淡而有味”例端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。（2）無(wú)論是掛鴨蛋絡(luò)子，還是玩蛋殼，工序都較為復(fù)雜，60多歲的汪老卻為何對(duì)此歷歷在目，記憶猶新？端午的鴨蛋給童年的汪老留下了無(wú)窮的樂(lè)趣，此時(shí)的鴨蛋里還飽含著汪老對(duì)童年樂(lè)趣的回味。所以作者念念不忘家鄉(xiāng)的鴨蛋。1．標(biāo)題包含兩個(gè)關(guān)鍵詞“端午”“鴨蛋”，“端午”是我國(guó)的三大傳統(tǒng)節(jié)日之一，你能說(shuō)出我山東端午節(jié)都有些什么風(fēng)俗習(xí)慣嗎？2．緊扣風(fēng)俗提問(wèn)：剛才同學(xué)們暢談了自己家鄉(xiāng)的端午風(fēng)俗，你能從文中找出作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗嗎? 試在文中進(jìn)行勾畫。無(wú)論采用什么教學(xué)方法，最終還得落實(shí)到學(xué)生身上，新課程標(biāo)準(zhǔn)提出要“充分激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)與進(jìn)取精神，倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式”。四、教學(xué)重、難點(diǎn)初中語(yǔ)文新課程標(biāo)準(zhǔn)要求：“欣賞文學(xué)作品，能有自己的情感體驗(yàn)，初步領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對(duì)自然、社會(huì)、人生的有益啟示。因此，面對(duì)傳統(tǒng)文化與西方文化強(qiáng)烈碰撞的現(xiàn)實(shí)，學(xué)生們需要恰當(dāng)適時(shí)的引導(dǎo)。包括沈從文的《云南的歌會(huì)》，蕭乾的《吆喝》，馮驥才的《俗世奇人》等。（板書：語(yǔ)言平淡有味典雅幽默）（這個(gè)環(huán)節(jié)是教學(xué)的難點(diǎn)，通過(guò)教師引導(dǎo)，讓學(xué)生了解文中特有的語(yǔ)言特色）（四）課內(nèi)練習(xí)話佳節(jié) 學(xué)生說(shuō)說(shuō)其它的傳統(tǒng)佳節(jié)學(xué)習(xí)本文一種語(yǔ)言特色，寫一段100字左右的文字來(lái)介紹我國(guó)的其它傳統(tǒng)佳節(jié)，用來(lái)讓大家保護(hù)中國(guó)節(jié)，傳承中國(guó)民俗文化（寫完之后學(xué)生自評(píng)，互評(píng)所寫文章）（這個(gè)環(huán)節(jié)將學(xué)生關(guān)注點(diǎn)遷移到傳統(tǒng)佳節(jié)中來(lái)了，喚醒學(xué)生保護(hù)中國(guó)節(jié)，傳承中國(guó)民俗文化，同時(shí)讓學(xué)生能把學(xué)習(xí)的語(yǔ)言特色進(jìn)行運(yùn)用并學(xué)習(xí)欣賞、品評(píng)文章）（五）課后拓展 完善課內(nèi)練習(xí)與同學(xué)交流在教學(xué)過(guò)程中，我尊重學(xué)生的閱讀體驗(yàn)，用“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”的學(xué)習(xí)方式，帶動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，并結(jié)合合作探究的方式，讓學(xué)生掌握本節(jié)課的學(xué)習(xí)重點(diǎn)突破本節(jié)課的學(xué)習(xí)難點(diǎn)。針對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)，采用情景激勵(lì)法，多媒體的運(yùn)用，朗讀法，點(diǎn)撥法等，力求能通過(guò)恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法來(lái)使學(xué)生把握重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，教法流程：學(xué)案導(dǎo)學(xué)——閱讀指導(dǎo)——拓展練習(xí)三、說(shuō)學(xué)法一位好老師應(yīng)該教會(huì)學(xué)生真理，教給學(xué)生學(xué)法正是實(shí)現(xiàn)葉圣陶先生提出的“凡為教者，必期于達(dá)到不教”的目標(biāo)。作者汪曾祺。猶太作家伊利〃維瑟接受諾貝爾和平獎(jiǎng)致辭時(shí)說(shuō)：?記憶的呼喚，和謹(jǐn)記勿忘的號(hào)召，來(lái)自我們歷史的根源。下面對(duì)鴨蛋的介紹，不吝筆墨，也是情有可原。一切人事，都經(jīng)過(guò)了文人意識(shí)的過(guò)濾，不再有火氣，不再執(zhí)著如初生牛犢，人淡如菊，文也如是。讓學(xué)生自主閱讀、合作交流、深入探究，充分挖掘其學(xué)習(xí)潛能，激發(fā)其求知欲，使其積極地讀、思、議，在發(fā)現(xiàn)中學(xué)習(xí)，在探究中提高，在合作中體驗(yàn)學(xué)習(xí)的快樂(lè)。教師出示高郵鴨蛋的寫實(shí)圖片，畫面中清晰的顯示了高 郵咸鴨蛋有雙黃、油多、質(zhì)細(xì)、蛋黃呈紅色的特點(diǎn)。（2）?上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：‘高郵咸蛋’。汪曾祺憑著對(duì)事物的獨(dú)到穎悟和審美發(fā)現(xiàn)，從小的視角楔入，寫凡人小事，記鄉(xiāng)情民俗，談花鳥蟲魚，考辭章典故，即興偶感，娓娓道來(lái)，于不經(jīng)心、不刻意中設(shè)傳神妙筆，成就了當(dāng)代小品文的經(jīng)典和高峰。本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)體現(xiàn)了課標(biāo)中規(guī)定的?語(yǔ)文課程要加強(qiáng)綜合性，溝通與生活的聯(lián)系?這一理念】（二）介紹作者汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人，現(xiàn)當(dāng)代作家。討論法：引導(dǎo)學(xué)生積極思考，主動(dòng)參與，合作探究，解決問(wèn)題。教育學(xué)生熱愛(ài)傳統(tǒng)文化，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。要使學(xué)生認(rèn)識(shí)到，好的語(yǔ)言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語(yǔ)句同樣有韻味有情致。通過(guò)本單元的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生感受美好的民風(fēng)民俗，感受日常生活中蘊(yùn)涵的詩(shī)意，感受普通百姓內(nèi)心中人性的光輝。本單元課文以民間文化為主題，所涉及的文章生動(dòng)豐富，趣味盎然。3．體會(huì)文章語(yǔ)言上的特色，品味其中韻味和情致。雖不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意之中也體現(xiàn)了構(gòu)思的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。了解端午節(jié)的習(xí)俗。五、說(shuō)教法與學(xué)法依據(jù)文本的特點(diǎn)和學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，確定本節(jié)課的指導(dǎo)思想是激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)習(xí)自主、合作、探究學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立閱讀能力。誰(shuí)挽汨羅千丈雪，一洗些魂離別。在短篇小說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就，