【正文】 小結(jié)： 看看我們自己，一提起吃就是肯德基，一提起穿就是耐克，一提起節(jié)日首先想到的就是圣誕節(jié)、情人節(jié)、愚人節(jié)；在對(duì)照對(duì)照作者，有誰(shuí)今天還這樣虔誠(chéng)地吃鴨蛋？有誰(shuí)把端午吃鴨蛋還當(dāng)作一種幸福和快樂(lè)?有誰(shuí)還在一年之中早早地期待著端午節(jié)幸福地到來(lái)?因此，我們要熱愛(ài)，要珍視我們的傳統(tǒng)文化。端午節(jié)的禮俗、食俗。教學(xué)方法：談話(huà)激趣法、誦讀法、合作探究法、拓展延伸法 課前預(yù)習(xí)作者簡(jiǎn)介汪曾祺，江蘇高郵人，作家（1920～1997）。o)大襟(jīn)車(chē)胤(y236。與有榮焉：因而也感到榮幸。說(shuō)端午，介紹端午的種種風(fēng)俗，第二部分(第2～3自然段)：說(shuō)鴨蛋，介紹家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色。并交流閱讀，談?wù)勛约旱母惺?。生活中的情趣是無(wú)處不在的。學(xué)生討論、交流。教學(xué)時(shí)數(shù)：二課時(shí)課前準(zhǔn)備學(xué)生：，思考課后問(wèn)題。著有散文集《汪曾祺自選集》。說(shuō)自己不喜歡袁枚，體現(xiàn)了作者率真的個(gè)性。你看呢？（明確：本題是一道發(fā)散性的問(wèn)題。二要挑形狀好看的?！边@一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。高郵咸鴨蛋于是出了名。3．善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”。生活中并不總是驚濤駭浪，也未必處處正襟危坐。讓我們都來(lái)理解和挖掘平凡的日常生活中蘊(yùn)涵的人生情趣和詩(shī)意之美吧。教學(xué)難點(diǎn)：如何理解文章的結(jié)尾？是妙筆，還是贅筆？ 教學(xué)過(guò)程一、導(dǎo)入：由端午節(jié)的風(fēng)俗導(dǎo)入課文：五月初五端午節(jié)，系百索子，做香角子，各種風(fēng)俗帶給人多少樂(lè)趣。學(xué)生大聲朗讀課文，要求盡量讀出文章的風(fēng)味和情趣。而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗?！边@里用多重轉(zhuǎn)折方法說(shuō)明家鄉(xiāng)雙黃蛋的“奇”。教師引導(dǎo)學(xué)生多角度地聯(lián)系，不求統(tǒng)一答案。文章語(yǔ)言生動(dòng)、口語(yǔ)化，又從容舒緩，富有韻味，寫(xiě)盡了作者對(duì)窮家鄉(xiāng)、名鴨蛋的感情，也使他筆下的故鄉(xiāng)往事更有魅力。文章于自然而然中寫(xiě)出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意之中也體現(xiàn)了構(gòu)思的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。明確：師生可以一同談?wù)勛约簩?duì)某一語(yǔ)句的感受、體會(huì)。課文結(jié)尾，作者寫(xiě)了東晉車(chē)胤“囊螢”夜讀的故事?！半p黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。合作探究，深入理解文意。著有散文集《汪曾祺自選集》。教學(xué)重點(diǎn)：1．加強(qiáng)朗讀，感受文章的情趣。讀了本文，大家都有一種很親切的感覺(jué)：咸鴨蛋誰(shuí)沒(méi)有吃過(guò)？可是有哪位同學(xué)就此寫(xiě)過(guò)一篇文章的呢？可見(jiàn)，“生活中不是沒(méi)有美，而是缺乏發(fā)現(xiàn)美的眼睛”。兒時(shí)的一切，在成年之后，都會(huì)籠罩一層異樣的光輝。油多尤為別處所不及。鴨多、鴨蛋也多。（2）“用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”例：“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ)，都帶有較為鮮明的地方特色。（1）“平淡而有味”例：“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青殼的。？課文結(jié)尾，作者寫(xiě)到了東晉車(chē)胤“囊螢”夜讀的故事。、3自然段，思考：高郵鴨蛋有什么特點(diǎn)？為何引用袁枚的《腌蛋》、否定北京的鴨蛋？明確：①蛋白柔嫩、油多、黃是通紅的“雙黃蛋”(總：質(zhì)細(xì)而油多)②引用袁枚的的《腌蛋》提到袁枚，可以豐富文章的內(nèi)容，引用他的文句，更可以增添文章的古雅之氣，避免了行文的單調(diào)死板。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。教學(xué)難點(diǎn)學(xué)會(huì)品味富有深意和特色的重要語(yǔ)句，以理解文章內(nèi)容和作者情感。②熔方言、口語(yǔ)、書(shū)面語(yǔ)、古漢語(yǔ)于一爐，很典雅。”（男生朗讀）一個(gè)普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫(xiě)得如此別具一格，這是一般人通常不會(huì)注意的，但仔細(xì)一想，卻又大合情理。汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：A平淡而有味，B用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，C有淡淡的幽默。）二、默讀課文，整體感知散文家汪曾祺的家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來(lái)寫(xiě)呢？《端午的鴨蛋》的寫(xiě)作過(guò)程中作者帶有一種什么樣的情感呢？今天，就讓我們帶著這些問(wèn)題來(lái)欣賞汪曾祺筆下的風(fēng)俗散文《端午的鴨蛋》（出示三個(gè)問(wèn)題，學(xué)生瀏覽課文思考）：(一)文章可以分為幾個(gè)部分，請(qǐng)給每個(gè)部分添上一個(gè)小標(biāo)題。肅然：形容十分恭敬的樣子。n)籍貫(j237。教學(xué)重難點(diǎn)：通過(guò)品味平淡自然韻味十足的語(yǔ)言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。端午節(jié)的起源，普遍說(shuō)法是紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。我們看看屈原是怎么死的，人們?yōu)槭裁醇o(jì)念他，就會(huì)明白端午節(jié)一旦流落異鄉(xiāng)我們失去的將會(huì)是什么。六、拓展延伸創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思我國(guó)的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國(guó)人心目中的分量越來(lái)越重要。古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴使文章多了書(shū)卷氣，增添了典雅之美。例如：“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。小結(jié)：家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠(yuǎn)播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的??一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言訴說(shuō)內(nèi)心的贊美和自豪。高郵人也善于腌鴨蛋?！雹軞v史悠久的??，因?yàn)榍宕?shī)人、詩(shī)論家袁枚就曾在他的《隨園食單小組合作，請(qǐng)以“這是的鴨蛋，因?yàn)椋ㄕ页鑫闹邢嚓P(guān)的語(yǔ)句）”為句式說(shuō)一段話(huà)。第三部分(第4～6自然段)，寫(xiě)孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌?。夾取以敬客：夾取（腌鴨蛋）來(lái)敬客人。雄黃：一種礦物，橘黃色。端午：我國(guó)民間節(jié)日，為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，農(nóng)歷五月初五。i用酒和hu238。著有散文集《汪曾祺自選集》。教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受日常生活中的無(wú)窮趣味?！抖宋绲镍喌啊方虒W(xué)設(shè)計(jì)柏 峪 寺 中 學(xué)薛丹第二篇：端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)端午的鴨蛋教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與能力：了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。個(gè)別學(xué)生的口頭表達(dá)聲音過(guò)小，應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生大膽表達(dá)。”再如，說(shuō)到文章為什么引用元稹的詩(shī)句”除卻巫山不是云”時(shí)，為了讓學(xué)生體會(huì)引用文言詩(shī)句的作用，我結(jié)合了以前學(xué)過(guò)的《春》這篇課文，提問(wèn)說(shuō)：我們以前學(xué)過(guò)哪篇課文的引用使用得較好，好在什么地方？學(xué)生很快得出引用的作用：簡(jiǎn)潔、凝練。首先引導(dǎo)學(xué)生朗讀、揣摩品味文中重要的詞語(yǔ)句子，使學(xué)生深入領(lǐng)會(huì)文中的思想情感。（二）在具體的教學(xué)過(guò)程中，我的設(shè)計(jì)教學(xué)注重如下幾方面的安排。（七）板書(shū)設(shè)計(jì)端午的鴨蛋 說(shuō)端午介紹端午的種種風(fēng)俗 說(shuō)鴨蛋寫(xiě)家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特點(diǎn) 端午的鴨蛋生活情趣，人生意味《端午的鴨蛋》教學(xué)反思這是人教版八年級(jí)（下）第四單元的一篇精讀課文，這個(gè)單元以民間文化為主題，所選文章涉及趣味盎然、生動(dòng)豐富的民風(fēng)民俗以及民間藝人軼事，文筆生動(dòng)，妙趣橫生。b、古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴，增添了典雅之美。（三），整體感知。教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與能力：?理解、積累‘讀一讀，寫(xiě)一寫(xiě)’中的詞語(yǔ)，做到會(huì)讀會(huì)寫(xiě)并理解其含義。第一篇：《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì) 5《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生特點(diǎn)分析八年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的搜集、整理、分析資料的能力。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。（二）檢查預(yù)習(xí)字詞檢測(cè)放幻燈片展示文中出現(xiàn)的生字詞的音意（學(xué)生自行處理）文學(xué)常識(shí)學(xué)生回答，教師補(bǔ)充。最后教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出汪曾祺的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格： a、口語(yǔ)色彩濃厚，讓人倍感親切。（六）作業(yè)：以“中秋抒懷”為題寫(xiě)