【正文】 化的機(jī)會(huì)，更加不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。（二）瀏覽課文，整體感知通過(guò)同學(xué)們的預(yù)習(xí)，老師來(lái)檢查預(yù)習(xí)效果系j236。七種風(fēng)俗，娓娓道來(lái)，精彩紛呈，顯現(xiàn)了鄉(xiāng)土生活的多姿多彩。“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過(guò)高郵的咸鴨蛋,確實(shí)是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。（六）創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思思考：我國(guó)的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國(guó)人心目中的分量越來(lái)越重要。四、學(xué)習(xí)過(guò)程：一、導(dǎo)入：中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗你知道多少呢？（學(xué)生答）同學(xué)們知道端午節(jié)的由來(lái)有哪些說(shuō)法嗎？（出示課件）我國(guó)各地端午的風(fēng)俗是不盡相同的，今天，就讓我們一起去江蘇高郵品一品《端午的鴨蛋》。汪曾祺（q237。）硝藥（xiāo）腌臘（yān）絡(luò)子（l224。b、朗讀二、三自然段，說(shuō)說(shuō)高郵鴨蛋有什么特點(diǎn)？（出示課件）（語(yǔ)言表達(dá)訓(xùn)練一：回答問(wèn)題句式要完整）明確：①蛋白柔嫩、油多、黃是通紅的 “雙黃蛋”。感謝汪曾祺老先生用淡而有味的語(yǔ)言告訴我們平凡的生活也可以很美。七、拓展延伸咸菜茨菇湯汪曾祺一到下雪天，我們家就喝咸菜湯，不知是什么道理。入秋，腌菜，這時(shí)青菜正肥。咸菜湯里有時(shí)加了茨菇片，那就是咸菜茨菇湯。沈先生吃了兩片茨菇，說(shuō)：“這個(gè)好！格比土豆高。所有的茨菇，都由我一個(gè)人“ 包圓兒”了。這對(duì)表現(xiàn)文章中心有作用嗎？？你有這樣的體驗(yàn)嗎？ ？試舉例說(shuō)明。我想念家鄉(xiāng)的雪。我見(jiàn)到，必要買(mǎi)一點(diǎn)回來(lái)加肉炒了。我十九歲離鄉(xiāng)，漂流，三四十年沒(méi)有吃到茨菇，并不想。到了下雪的天氣，咸菜已經(jīng)腌得很咸了，而且已經(jīng)發(fā)酸，咸菜湯的顏色是暗綠的。一般黃芽菜炒肉絲，是上等菜。五、板書(shū)設(shè)計(jì)：端午的鴨蛋汪曾祺家鄉(xiāng)的端午介紹端午的種種風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋寫(xiě)家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特點(diǎn)端午的鴨蛋生活情趣，人生意味六、作業(yè)設(shè)計(jì)：通過(guò)實(shí)物表達(dá)情感：喜怒哀樂(lè)是人最基本的情感，汪曾祺借著鴨蛋表達(dá)了他對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。（語(yǔ)言表達(dá)訓(xùn)練二：說(shuō)話要有目的）小組討論3，作者在文章中寄托了那些情感和生活態(tài)度。濃墨重彩渲染端午氣氛是為文章的主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了合理背景。）莧菜（xi224。o）記事》。二、學(xué)習(xí)重點(diǎn)、難點(diǎn)通過(guò)討論，品味作者獨(dú)特的語(yǔ)言風(fēng)格；學(xué)習(xí)作者關(guān)注生活細(xì)節(jié)，善于發(fā)現(xiàn)生活情趣的態(tài)度。提示：回歸生活，在自己的身邊尋找被忽視的生活細(xì)節(jié)，在回憶品味中尋找傳統(tǒng)文化的印記，在討論交流中重溫民族文化的洗禮，加深對(duì)生活的感悟。（四）精讀課文，感受情趣問(wèn)題：汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。o大襟jīn車(chē)胤y236。五、教學(xué)難點(diǎn)：多元解讀作者在文中蘊(yùn)含的情感。這個(gè)單元是民俗單元，意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過(guò)這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫(huà)去感受自身日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣。板書(shū) 里屏顯十一這就要求我們：做生活的有心人，細(xì)致觀察，善于思考，勤于表達(dá)。屏顯九“蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲(chóng)來(lái)，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。出示熱愛(ài)自豪，這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情，緣于那深深的故鄉(xiāng)情結(jié)吧。③“袁子才這個(gè)人我不喜歡??但是《腌蛋》一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且‘與有榮焉’。⑤質(zhì)細(xì)而油多的??，因?yàn)椤翱曜右辉氯?，吱——紅油就冒出來(lái)了。②與眾不同的??，因?yàn)椤案哙]還出雙黃鴨蛋。端午節(jié)我們泰安有什么風(fēng)俗？此時(shí)，難道你腦中沒(méi)有疑問(wèn)產(chǎn)生？老師總結(jié)：一事一物總關(guān)情，林林總總的端午節(jié)風(fēng)俗無(wú)不是寄托對(duì)堅(jiān)貞不屈的屈原的敬意，表達(dá)對(duì)美好生活企盼祝愿的情感。二、進(jìn)入課文的學(xué)習(xí)屏顯五快速閱讀課文，梳理出文章寫(xiě)了哪些事和物。板書(shū)課題及作者汪曾祺先生到底長(zhǎng)得什么樣？為什么人們至今對(duì)他念念不忘？屏顯二指名讀有關(guān)作家的介紹。朗讀下文，表現(xiàn)感情。從1967年開(kāi)始，“江陵端午祭”就被韓國(guó)定為“重要無(wú)形文化遺產(chǎn)”，受到國(guó)家的保護(hù)與扶植?！币痪湟粩?，大有生活中說(shuō)一句停一下略想后再說(shuō)的神態(tài)，突出貢獻(xiàn)了對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。二要挑形狀好看的。透露出作者對(duì)童年生活的懷念。這兩段寫(xiě)了端午的鴨蛋？你認(rèn)為最有趣有是什么？（寫(xiě)掛鴨蛋絡(luò)子）小小的吃鴨蛋一事在作者的筆下顯得生趣盎然。③“袁子才這個(gè)人我不喜歡??但是《腌蛋》一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且‘與有榮焉’。⑤吃法多樣的??，因?yàn)椤翱梢詭で虚_(kāi)吃”“可以用筷子挖著吃”“可以和豆腐炒著吃——‘朱砂豆腐’”??⑥色彩鮮艷的??，因?yàn)榈皻な堑嗌模鞍资前咨?，蛋黃是紅色的?！薄斑€”、“不如??多”、“成批”寫(xiě)出了自豪之情。（表示希望一年十二個(gè)月“紅紅火火。曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過(guò)滄海，對(duì)別處的水就難以看上眼了。)硝藥(xiāo)腌臘(yān)絡(luò)子(l224。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。教學(xué)重難點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生觀察日常生活中動(dòng)人的文化底蘊(yùn)的能力，從而積累寫(xiě)作素材。雙黃鴨蛋文化節(jié)”，你怎樣向大家推薦高郵的鴨蛋文化；2．質(zhì)疑高郵的咸鴨蛋很聞名，可是為什么題目是“端午的鴨蛋”而不是“高郵的鴨蛋”？作者花了不少筆墨盛贊故鄉(xiāng)高郵的鴨蛋，但為了突出端午節(jié)的故鄉(xiāng)風(fēng)俗，同時(shí)，端午的鴨蛋是一年中滋味最美的時(shí)候，所以用了這個(gè)題目。這是人類(lèi)普遍的心理。E、口語(yǔ)大白話的朗讀——文中時(shí)時(shí)穿插樸素的“大白話”，這使文章生活氣息更為濃厚：“有一個(gè)風(fēng)俗不知?jiǎng)e處有不”“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。（3）貼符。如：“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。高郵人也善于腌鴨蛋。題目在文章中起著提綱挈領(lǐng)的作用。其實(shí)，日常生活富含生活情趣、人生意味。而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：39。我想在中國(guó)沒(méi)有多少人能在學(xué)這篇文章時(shí)，比我們更親切，因?yàn)檫@個(gè)作家是我們高郵人，他寫(xiě)的是發(fā)生在我們這片土地上的事，他是誰(shuí)？有沒(méi)有同學(xué)幫我們介紹一下他？（學(xué)生簡(jiǎn)要介紹汪曾祺）汪曾祺（1920～1997），江蘇高郵人。教學(xué)難點(diǎn)解讀文本，品味經(jīng)典。能力目標(biāo)：1．理清行文思路，了解作者閑適自由的風(fēng)格。教學(xué)過(guò)程一、說(shuō)風(fēng)俗從2008年開(kāi)始，我國(guó)的法定假日將作調(diào)整。在短篇小說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說(shuō)《受戒》、《大淖記事》。十二紅39。所以，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺散文的魅力所在。作者先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景，使下文寫(xiě)“端午的鴨蛋”變得水到渠成。大家讀了這篇文章，覺(jué)得這篇文章語(yǔ)言上能給你什么感覺(jué)。鴨多，鴨蛋也多。D、文言詞文言詞語(yǔ)的點(diǎn)綴使文章多了書(shū)卷氣，增添了典雅之美，如：“這一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且‘與有榮焉’”“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過(guò)高郵的咸鴨蛋,確實(shí)是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。F、方言“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中飽含人生的韻味。/ 7八、板書(shū)設(shè)計(jì)端 行文 語(yǔ)言午 端午的風(fēng)俗 口語(yǔ)（短句）的 家鄉(xiāng)的鴨蛋 方言 鴨 端午的鴨蛋 文言、成語(yǔ) 蛋 閑適自由 雅俗共賞/ 7第二篇：端午的鴨蛋教案《端午的鴨蛋》教案教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1． 朗讀課文，了解文章的內(nèi)容以及作者的思想感情。課時(shí)安排：三課時(shí)教學(xué)過(guò)程第一課時(shí)一、導(dǎo)入：請(qǐng)同學(xué)說(shuō)說(shuō)中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日，每年的端午節(jié)是在什么時(shí)候？是為了紀(jì)念誰(shuí)？屈原有哪些值得紀(jì)念的地方？（春節(jié)，元宵節(jié)，清明節(jié)，端午節(jié)，七夕節(jié)，重陽(yáng)節(jié)，中秋節(jié)。著有散文集《汪曾祺自選集》二、整體感知：