休閑水吧可行性研究報告(存儲版)
【正文】 400 多家巴諾圖書連鎖店內(nèi)只提供星巴克咖啡。星巴克提升品牌的另一個戰(zhàn) 略是采用品牌聯(lián)盟迅速擴大品牌優(yōu)勢， 在發(fā)展的過程中尋找能夠提升自己品牌資產(chǎn)的戰(zhàn)略伙 伴，拓展銷售渠道，與強勢伙伴結(jié)盟，擴充營銷網(wǎng)絡(luò)。為此，我們把營業(yè)面積確定為 80（平方米） ，這樣水吧 的使用面積應能得到保障。 大家 都知道，投資都會有風險。 （二）水吧的市場定位（方案）設(shè)計 水吧的市場定位（方案） 店鋪布置、環(huán)境布置定位 、店鋪布置、 我們認為店鋪布 局和環(huán)境布置做到有序、便利、美觀，樹立良好形象。我們擺放二十個小圓桌在這個 100 平米的空間里， 當然我們還會設(shè)有五個小包間可以滿足顧客特殊要求， 在這個包間里我們也同樣會提供我們 優(yōu)質(zhì)周到服務(wù)。希望我 們的水 吧會是你放松調(diào)節(jié)心情的港灣，是你交朋友的會所 ! 我組認為只有對水吧進行正確的市場定位， 不斷創(chuàng)新產(chǎn)品， 熱情服務(wù)， 樹立水吧的形象， 增加自我競爭實力，相信在動漫這個市場上一定能搶占一片天地！ 五、分析結(jié)論 （一）休閑水吧開發(fā)項目是可行的 綜上所述，休閑水吧開發(fā)項目具有可行性的理由在于： （ 1） ） 明確的消費群體：由于有著巨大的學生消費群體，而且大部分都為青年消費者，更 明確的消費群體 符合我們水吧消費的要求和標準。 （ 5） ） 作為大學生的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢： 作為大學生的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢： 一． 創(chuàng)新意識。 （ 4） ） 多樣的經(jīng)營方式和活動： 由于是新興的行業(yè)， 所以我們會作出一些新穎的花樣 和活 多樣的經(jīng)營方式和活動： 動或者是經(jīng)營方式，我們需要用這些來吸引人們的注意力和再消費的欲望。我們的承諾是： God is the customer! 所以我們一切都會我們的顧客考慮。在你一進門會發(fā)現(xiàn) 我們吧臺，也就是收銀的地方，在吧臺的后面我們會擺放我們所 有飲料茶水的樣品，這樣你在點單的時候 可以看著樣品。 C 代表兩岸咖啡，規(guī)模不大，價格較低。 四、水吧市場定位分析 我們的水吧將會開在韓村路 466~468 號， 這里可謂商學院外圍的商業(yè)一條街， 是這個路 段的熱鬧的地方。 本項目經(jīng)營損益預算具體如下： （一）月營業(yè)額估算 (1)日營業(yè)額估算 校內(nèi)人數(shù) 6500 人 入店購買率 % 客單價 30 元＝預估營業(yè)額 585 元 校外人數(shù) 2020 人 入店購買率 1% 客單價 50 元＝預估營業(yè)額 1000 元 日營業(yè)額 =585 元＋ 1000 元＝ 1585 元 （ 2） 、月營業(yè)額共計 日營業(yè)額 1585 元 30 ＝月營業(yè)額 47550 元 （二）合適的水吧經(jīng)營面積估計 如果水吧平均每天每平方銷售額為 20 元，每天的銷售額為 1585 元，合適的水吧使用 面積為 1585247。 ” 星巴克有衡量新品的簡單方法： 客戶評價。因此，星巴克以 “ 攻心戰(zhàn)略 ” 來感動顧客，培養(yǎng)顧客的忠誠度。在他們身上有許多有待于我們?nèi)W習的地方。 分析。所以在開設(shè) 在水吧時周邊消費者的數(shù)量，收入程 度，職業(yè)分布，消費偏好與特點。在滬杭公路上還有莘海線，莘邵線，龍邵線，蓮 莊線，南閔線，等等。 （見附件 1.） 。 可見，水吧在這種錯位的環(huán)境下，具有很大的市場空間，有著巨大的開發(fā)價值。 白領(lǐng)階層是茶 酒消費的主要對象群體，國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)如北京、上海、江蘇、浙江、廣東、福建等沿海 地帶及高原寒冷食用高脂肪的人群地區(qū)是茶酒產(chǎn)品的主要消費地。 由于完成的時間較短，比較倉促，其間不可避免的會出現(xiàn)一些不足和錯誤，敬請諒解。其次，水 吧內(nèi)容對大學生或青少年的吸引力， 通過進行一些活動， 例如觀看球賽可以吸引球迷們的熱 情 … 足以保持一定的顧客數(shù)量。通過部分的調(diào)查，我們選擇了大多數(shù) 人不為熟悉的水吧作為我們的創(chuàng)業(yè)項目，并且通過調(diào)研報告顯示，水吧的創(chuàng)辦具有可行性。 在大學生創(chuàng)業(yè)方面的形勢是嚴峻的， 像我們這些一直在學校里學習書本知識的大學生是 十分缺乏實踐能力，即將知識與實踐相結(jié)合的能力。 水吧成了年輕人追求生活的好地 方，它是學生們享受午后陽光 的地方年輕人追求生活的好地方，可以是都市白領(lǐng)減壓，放松 性情的地方可以是平常人休息的地方， 也可以為了共同的愛好交流與聚會的地方。 3 開休閑水吧，除了能喝奶茶、品咖啡、喝果汁、吃簡單
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