降低化學反應活化能的酶說課稿[1](存儲版)
【正文】 么？怎樣觀察或檢測因變量？ （ 4）對照組實驗怎樣設置？是否需要進行重復實驗？ （ 5）在探究溫度對酶活性的影響時，你將設定哪幾個溫度？怎樣排除 pH值 和其他因素 （無關變量）對實驗結果的干擾？在探究 pH值 對酶活性的影響時，你將設定哪幾個 pH數(shù)值？怎樣排除溫度和其他因素（無關變量） 對實驗結果的干擾？ ，得出結論 待學 生確定實驗方案后，找兩位同學上臺在我的指導下完成溫度對酶活性影響的實驗，可利用保溫時間完成“ pH值對酶活性影響”的實驗，這兩個實驗完成后得出結論：酶的活性受溫度和 pH值的影響。接著可以提出新問題：“嫩肉粉應如何使用？是先將嫩肉粉與肉片拌勻放置一段時間再下鍋還是直接將其放入到熱鍋內烹飪？”，學生自然會給出合適的答案。 即“酶的作用條件比較溫和”。 然后安排學生閱讀、分析加酶洗衣粉的注意事項，并提供胃、腸液的 pH 值，由學生自己提出問題和教師提問相結合，用好實物。根據(jù)以上對教材的分析，我確定了以下教學重點和難點： 教學重點：說明酶的特性，特別是酶反應條件的溫和性。 學生分析 本校學
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1