學校食堂安全自查報告精選7篇(存儲版)
【正文】 難以支撐營養(yǎng)餐工程。 學校各種記錄齊全，按要求進行消毒，留洋。 1食品儲存做到干燥、避光、防潮、隔熱、防鼠、防蟲，實行分類存放，盛放工具清潔，并且定期進行清理消毒。 。 學校水源有專人負責，定期進行清洗消毒，并做好記錄。 學校配備安全管理人員，管理學校食品安全，并積極組織管理人員及食堂從業(yè)人員參加食品安全培訓。 八、營養(yǎng)計劃實施過程中存在的問題、困難和建議 “ 計劃 ” 實施過程中，食堂管理相關人員均為兼職教師，有的兼課節(jié)數較多，工作業(yè)務量大，精力不足，經驗不足。 每月能將上月資金使用情況結算在學校公開欄進行公示，公示內容與實名制名冊學生人數一致。 各學校與食堂從業(yè)人員均簽訂有一年一次的聘用協(xié)議，建立有財務公開制度，且能將資金使用情況、每日菜譜、下周食譜落實公開。 中心校從無違規(guī)下?lián)?“ 計劃 ” ?？钚袨?。 各學校食堂對維護食品加工、儲存、陳列的設施設備、餐具、爐灶等定期進行清洗，做到衛(wèi)生整潔。 加強每天學生就餐期間的安全監(jiān)督； 經常打掃操作間、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生，定期進行消毒； 學校食堂安全自查報告精選精選篇 6 根據縣人民政府 20__年 6 月 5 日下午電視電話會議和威府發(fā)【 20__】 133 號文件精神的安排部署，觀風海鎮(zhèn)中心學校組織了以校長馬三學帶隊，分管后勤的總務主任趙德華參加的學校排查整治領導小組，配合鎮(zhèn)黨委政府、鎮(zhèn)衛(wèi)生院、鎮(zhèn)派出所、工商所等相關工作部門，于 20__年 6 月 711 日聯(lián)合對我鎮(zhèn)所屬 10所小學食堂及校園周邊食品衛(wèi)生安全進行了全面的排查整治，取得了一定的成果。進一步完善了食堂管理制度，對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。特成立集體用餐、食品衛(wèi)生安全工作領導小組： 二、自查時間 20__年 5 月 18 日至 4 月 21 日 三、檢查情況 學校食堂進行全面的檢查，尤其對食品衛(wèi)生、餐飲人員的個人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細致的排查。重新修訂了食物中毒的應急預案。用嚴格要求、嚴格管理、嚴格監(jiān)督來約束從業(yè)人員的行為，保證廣大師生的身心健康。 在今后的工作中，我校將繼續(xù)堅持全面學習貫徹落實《食品安全法》樹立安全第一的思想，健全食品衛(wèi)生安全制度，做到持證上崗，一切為了孩子，為了孩子的一切，做好我校食品、衛(wèi)生、安全工作，為教育教學提供保障。 六、嚴把食品采購、儲存關和餐具消毒關 我校始終 嚴格堅持定點采購食品，倉庫進貨做好臺賬記錄，始終嚴格堅持食品采購索證制度，不購變質食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。 學校食堂要通過板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。其次，明確責任。不斷提高安全衛(wèi)生意識，提高工作技能和飯菜質量，使學校后勤管理水平和服務質量在新學期有大幅度的提高。 二、整改措施 為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。 從業(yè)人員健康管理 學校食堂所有從業(yè)人員健康合格證都在有效期內。健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。 加工間紗門損壞。 學校食堂和后勤服務人員一共 7 人，均參加了體檢，持健康證上崗，且健康證在有效期內。食品進貨渠道衛(wèi)生要求 。學校食堂安全自查報告（精選 7 篇） 我們眼下的社會，報告使用的次數愈發(fā)增多，報告根據用途的不同也有著不同的類型。食品有關要求 。 學校制訂了食堂各項管理制度，制度完善，由副校長負責 食堂安全，學校每月一次對食堂進行定期安全檢查。 儲藏室門未及時上鎖，并堆有放有洗衣機等雜物。 針對以上情況，我校食堂食品安全衛(wèi)生工作領導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，并認真進行整改，現將自查整改情況報告如下： 一、學校食堂食品安全自查情況 組織制度建設 學校成立以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，設立食堂安全管理人員，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。 消毒和 “ 三防 ” 設施 有消毒制度和具體方法、措施，并安排有專人負責， “ 三防 ” 設施尚需完善。食品添加劑符合國家規(guī)定，有專人采購、保管。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。同時制訂實施崗位責任制度，制訂了群體性食物中毒等突發(fā)事件 的應急處理工作預案，建立食物中毒及傳染病流行事件報告制度，使學校食品衛(wèi)生安全管理工作有章可循，有據可依。 四、加大了宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。通過每年 4 次從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓工
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