漿坪中心學校食堂安全自查報告(存儲版)
【正文】 了售飯間。五、加強炊事員衛(wèi)生安全培訓我們經(jīng)常召開后勤會議，深入學習《食品安全法》、《沂源縣學校食堂量化標準》等文件，做到人盡其責，安全警鐘長鳴。悅莊鎮(zhèn)中心小學食品安全管理委員會第三篇：中心學校食堂食品安全自查報告西賈中心學校食堂食品安全自查報告為加強學校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。（三）食品采購學校食品由專人負責采購，有進貨驗收，索證索票，有記錄臺賬。（九）食品添加劑使用情況食品添加劑符合國家規(guī)定，有專人采購、保管、二、主要存在的問題我校經(jīng)過對全鄉(xiāng)學校食堂進行自檢自查，存在的問題主要有以下幾方面：食品儲存存在生熟混放現(xiàn)象食堂衛(wèi)生部分學校衛(wèi)生不夠整潔。西賈中心學校2013年12月30日第四篇：中心學校食堂食品安全自查報告板橋小學食堂食品安全自檢自查報告為加強學校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。（三）食品采購學校食品由專人負責采購，有進貨驗收，索證索票，有記錄臺賬。（十二）食品添加劑使用情況食品添加劑符合國家規(guī)定，有專人采購、保管、二、主要存在的問題我校經(jīng)過對全鄉(xiāng)三所小學食堂進行自檢自查，存在的問題主要有以下幾方面：部分學校食品存放沒有做到隔地離墻食品儲存存在生熟混放現(xiàn)象食堂衛(wèi)生部分學校衛(wèi)生不夠整潔。（4）責令有關責任人，加強衛(wèi)生清潔工作，按要求擺放、存放食堂原料及物品。每天定時定量對供給學生的食品進行取樣，并有留樣登記記錄。購物方面做到定點采購，購肉有檢疫證，購糧油有檢驗報告，蔬菜確保新鮮。（2）食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。（十）餐飲具清洗消毒餐飲具在使用前都經(jīng)過有效清洗消毒，消毒過后的餐飲具存放在規(guī)定的位置，從業(yè)人員能夠掌握基本的消毒知識。建立了食物中毒應急處理機制。（3）責令有關責任人，加強衛(wèi)生清潔工作，按要求擺放、存放食堂原料及物品。（七）餐飲具清洗消毒餐飲具在使用前都經(jīng)過有效清洗消毒，消毒過后的餐飲具存放在規(guī)定的位置，從業(yè)人員能夠掌握基本的消毒知識。建立了食物中毒應急處理機制。在今后的工作中我們將以新建標準化食堂為突破口，以全面解決師生安全衛(wèi)生就餐為目標，通過自查、對照標準，發(fā)現(xiàn)不足、改進工作，提高水平、促進發(fā)展，為師生的學習和生活創(chuàng)造良好的環(huán)境，切實保障師生的生命安全和身心健康。加工程序比較合理，生熟、縈素分開，嚴格清洗消毒。在救治期間，家長探望需有班主任或校領導陪同，如有新聞媒體采訪，必須經(jīng)校長同意，未經(jīng)同意，任何單位和個人不得接受采訪，以免報道失實。今后我們將認真貫徹上級部門關于進一步增強學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實加強對學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理，進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優(yōu)化學校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻。組織學生進行食品衛(wèi)生安全知識教育周活動，增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習慣。上崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。(三)、嚴把食品原材料采購關。二、認真貫徹落實上級精神，及時部署食品安全工作。貫徹“安全第一，預防為主”的原則，按照上級下達的工作要求，結合我校實
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