3集團發(fā)展綱要討論講話稿(存儲版)
【正文】 合作，對酒店產(chǎn)品進行整合打包銷售，借力擴大市場。 六是積極參加 XX 省飯店協(xié)會牽頭成立的 ? 絲綢之路國際酒店聯(lián)盟 ? 和 ? 全國景區(qū)酒店聯(lián)盟 ? ，擴大與同行業(yè)的交流聯(lián)系，學(xué)習(xí)借鑒同行業(yè)成功營銷經(jīng)驗，與聯(lián)盟成員做到資源共享，利益共贏，推動平?jīng)鰪V成大酒店在全國范圍同行業(yè)間的知名度，進一 第 8 頁 共 14 頁 步開拓和探索酒店營銷工作的新空間。 四是及時掌握行業(yè)動態(tài)，由酒店牽頭與婚慶公司聯(lián)合舉辦? 婚博會 ? ，突出酒店宴會宣傳；也可根據(jù)經(jīng)營動態(tài)，適時推出美食節(jié)或菜品展示等活動。 五是給予骨干和優(yōu)秀員工更大的成長機會與空間 ，組織有發(fā)展?jié)摿Φ墓芾砣藛T外出學(xué)習(xí)，開拓思路，提升綜合發(fā)展能力。 （三）保障措施 ，突出一個 ? 穩(wěn) ? 字，主要是穩(wěn)定員工隊伍 一是注重層級幫帶提升，從班子成員做起，每人確定幫帶對象，逐級向下延伸至一般管理層，定期進行工作指導(dǎo)、談心溝通，使其增強工作激情與信心（經(jīng)理幫帶一名副經(jīng)理、三名部門負責(zé)人；副經(jīng)理幫帶部門副經(jīng)理）。三是康樂利用部門設(shè)施改造，優(yōu)化升級自助餐供應(yīng)品類與質(zhì)量，調(diào)整產(chǎn)品品類套餐組合，豐富輔助性助浴項目、消費者娛樂項目，適時推出各類套票，理順部分商品價格，使其與市場接軌；各類包間均按 24 小時收費，制定鐘點房價。四是康樂部將運動場、茶社作為聯(lián)系團隊及 vip 客戶消費的附加值，靈活掌握，帶動消費。二是優(yōu)化內(nèi)部業(yè)務(wù)流轉(zhuǎn)程序，對日常物料領(lǐng)用等實行網(wǎng)絡(luò)化辦公，建立供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)審批系統(tǒng)。 。以 ? 員工只做你檢查的，不做你要求的 ? 這一管理理念來加強細節(jié)管理，從內(nèi)部工作機制上再加以創(chuàng)新完善，進一步凸顯細 節(jié)管理的質(zhì)量。二是營銷代表在洽談各類會議時堅持 ? 以大帶小、以多贈少 ? 的方式，鞏固提升會議團隊接待，即：大型會議附帶贈送小會議室；宴會桌數(shù)達到 第 13 頁 共 14 頁 35 桌 以上的根據(jù)實際情況贈送其他消費；對會議團隊消費金額達到 1 萬元以上贈送土特產(chǎn)或禮品等。同時，仍然執(zhí)行淡、旺季價格，主要節(jié)假日期間執(zhí)行前臺折扣價。 第 11 頁 共 14 頁 四是注重舌尖安全，尤其是餐飲部、康樂部在菜品質(zhì)量保障方面，要遵守食品安全法的有關(guān)規(guī)定，按程序執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn)，確保消費者飲食安全。 三是加大正激勵，激發(fā)員工正能量，在考核管理上以 ? 表揚、獎勵、帶動、示范 ? 等方式為主體，自上而下形成快樂工作，凸 第 10 頁 共 14 頁 顯主動性的工作氛圍，使團隊成員保持活力與激情。 三是加強與酒店有業(yè)務(wù)關(guān)系行業(yè)或單位及特殊群體的聯(lián)系與合作，營造氛圍，增加人氣。 五是積極爭取政府定點采購單位的資格，加強與各類政務(wù)接待部門的聯(lián)系。 ，強化營銷創(chuàng)新，挖掘效益增長點 （ 1）細分客源市場，鞏固老客戶、開發(fā)新客戶、挖掘準(zhǔn)客戶 一是開展實時營銷，加大網(wǎng)絡(luò)市場開發(fā) 力度。 六是號召全員深化服務(wù)品質(zhì)建設(shè)，全店上下凸顯服務(wù)氛圍，豐富 ? 情滿廣成 ? 服務(wù)內(nèi) 涵，以 ? 親情服務(wù)文化 ? 來指導(dǎo)對外對內(nèi)的服務(wù)工作，形成 ? 內(nèi)部互助，外部互幫 ? 的濃厚氛圍。 ? 穩(wěn)、準(zhǔn)、活、細、快、實 ? 的六字方針，是對企業(yè)運營發(fā)展工作落實 上提出的的宏觀保障，即：通過發(fā)展上的穩(wěn)中求進， 第 4 頁 共 14 頁 運營上的準(zhǔn)確謀劃，經(jīng)營上的靈活機動，工作上細致入微，執(zhí)行上的快捷高效，效果上實時實效，來不斷提升我們工作質(zhì)量，擴大企業(yè)經(jīng)濟效益，落實 ? 五項 ? 工作重點，最終達到 ? 雙百 ? 目標(biāo)。所以，兩者相輔相成，缺一不可。所以，《綱要》中指出的樹立 ? 創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享 ? 的發(fā)展理念，緊扣了國家方針政策，如：創(chuàng)新：集團
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