3集團發(fā)展綱要討論講話稿-資料下載頁
2025-08-18 02:57本頁面
【正文】 導向，將 3 號樓價格與 1 號樓調(diào)整一致，定位為普通房； 6 號樓價格下 調(diào) 60 至 80 元。同時，仍然執(zhí)行淡、旺季價格，主要節(jié)假日期間執(zhí)行前臺折扣價?？头扛鶕?jù)賓客個性化需求推出主題房、根據(jù)時令變化推出特價房，并以個性化、特色化服務為助推，提升入住率和客房舒適度。三是康樂利用部門設(shè)施改造，優(yōu)化升級自助餐供應品類與質(zhì)量，調(diào)整產(chǎn)品品類套餐組合，豐富輔助性助浴項目、消費者娛樂項目，適時推出各類套票，理順部分商品價格，使其與市場接軌；各類包間均按 24 小時收費，制定鐘點房價。四是餐飲繼續(xù)加大大眾化消費轉(zhuǎn)型，重點突出散客消費 ? 量足價廉 ? 特點，從菜品份量與價格兩個硬杠桿上來滿足大眾消費需求。增加網(wǎng) 絡套餐消費品種，推出特色菜品預定銷售，豐富不同消費群體選擇。五是重新制定與各婚慶公司、攝影公司、車隊、主持人等合作政策，開展聯(lián)誼座談，擴大經(jīng)營銷售渠道。 ，突出一個 ? 活 ? 字，主要是體現(xiàn)靈活經(jīng)營 一是將車輛免費接送進行深化落實。重點對舉辦各類宴會、會議團隊的消費團體進行免費接送；同時，針對康樂晚間消費賓客固定具體時間進行定時接送，并形成常態(tài)化。二是營銷代表在洽談各類會議時堅持 ? 以大帶小、以多贈少 ? 的方式，鞏固提升會議團隊接待，即：大型會議附帶贈送小會議室；宴會桌數(shù)達到 第 13 頁 共 14 頁 35 桌 以上的根據(jù)實際情況贈送其他消費；對會議團隊消費金額達到 1 萬元以上贈送土特產(chǎn)或禮品等。三是餐飲部根據(jù)季節(jié)不同對進入包間的賓客提供緩沖式附加服務即：免費提供瓜子、本季水果以及爆米花等價格較低且受大眾喜歡的零食，緩解賓客消費等待心理。四是康樂部將運動場、茶社作為聯(lián)系團隊及 vip 客戶消費的附加值，靈活掌握，帶動消費。五是房務部繼續(xù)靈活掌握半價房、延遲退房等政策，對長住客在節(jié)假日或特殊日期贈送果盤，對網(wǎng)絡客人做夜床時贈送小禮品，提升賓客滿意度。六是整體在價格執(zhí)行方面采取靈活措施，突出 ? 大眾消費 ? 及 ? 會議型酒店 ? 特色。 ，狠抓一個 ? 細 ? 字，主要是加強細節(jié)管理 一是細化分解全年工作措施，具體到人，明確完成時限，專項工作小組每季度開展一次集中檢查；酒店結(jié)合年度工作計劃，每半年開展一次綜合檢查。二是針對日常工作中存在問題，及時完善制定制度流程規(guī)范，使制度從問題中得以完善，使問題因制度健全而減少。三是細化層級檢查標準，量化檢查問題數(shù)量，堅持日檢查、周批閱的方式，督促部門提升問題管理意識。以 ? 員工只做你檢查的，不做你要求的 ? 這一管理理念來加強細節(jié)管理，從內(nèi)部工作機制上再加以創(chuàng)新完善，進一步凸顯細 節(jié)管理的質(zhì)量。 ，體現(xiàn)一個 ? 快 ? 字，主要是體現(xiàn)快捷高效 一是加強計劃落實，月度工作分解到周，由督查小組進行檢 第 14 頁 共 14 頁 查調(diào)度，與二級績效考核掛鉤。二是優(yōu)化內(nèi)部業(yè)務流轉(zhuǎn)程序，對日常物料領(lǐng)用等實行網(wǎng)絡化辦公，建立供應鏈網(wǎng)絡審批系統(tǒng)。三是建立落實工作限時制的工作機制，從工作安排到最終落實限定時限，以考核為保障，達到最終落實的目的。四是推行 ? 放權(quán)與制衡 ? 的工作方式，體現(xiàn)各級人員的主觀能動性，主要是在管理與經(jīng)營方面以部門為主體，由被動工作向主動工作轉(zhuǎn)變，由等待安排向主動實施轉(zhuǎn)變。 ，講求一個 ? 實 ? 字，主要是追求工作實績 一是合理制定考核標準，分部門工作性質(zhì)與特點不同，在考核項目設(shè)置和評分方面進行調(diào)整，以檢查與考核來推進標準的貫徹執(zhí)行。二是營造實事求是的工作氛圍，自上而下對弄虛作假、應付差事、人浮于事的現(xiàn)象要嚴肅對待，從工作環(huán)境上創(chuàng)造 ? 踏實干、用心干、出實績 ? 的主導思想。三是管理層要牢記 ? 四個關(guān)鍵 ? 的工作理念，日常工作中要把握關(guān)鍵環(huán)節(jié)，親自安排、現(xiàn)場跟進、務求實效。
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