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企業(yè)質(zhì)量管理教材(存儲版)

2025-03-28 06:12上一頁面

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【正文】 2月28日去世,我仍然十分震驚和深深惋惜。 ? 上世紀八十年代以來,正是朱蘭博士給我們帶來了全面質(zhì)量管理的理念,包括我在內(nèi)。 ? 當時,我們對此還不甚理解,但是隨著我們質(zhì)量管理實踐的不斷拓展,愈來愈對朱蘭博士的教導(dǎo)有了新的理解和體會。為此,朱蘭博士提出 21世紀是質(zhì)量世紀的觀點。這種對于質(zhì)量的依賴性就是現(xiàn)在常說的“質(zhì)量堤壩后的生活”。 ? 朱蘭博士強調(diào): 如果 20世紀是“生產(chǎn)率的世紀”的話,那么 21世紀則是“質(zhì)量的世紀”。朱蘭博士深有感觸地說,因為年事已高,不可能再親臨中國, 但他愿意以朱蘭的名字,命名一個研究院,在中國傳播朱蘭理念和質(zhì)量理論, 為推動質(zhì)量事業(yè)的發(fā)展作出積極的貢獻。最初他沒有意識到自己可能對這門新科學(xué)的發(fā)展作出貢獻。研究院成立以來,為上海乃至全國質(zhì)量學(xué)術(shù)研究創(chuàng)造了良好的條件,開展了包括國家科技部“十五”重點課題等多項國家重點項目研究,取得了 3項上海市科技進步二等獎和多項國家有關(guān)獎項。 1904年,朱蘭博士出生于羅馬尼亞的布雷拉( Braila)。 他會是什么樣子?他身體還好嗎?他的精神狀態(tài)如何呢 … ? 在前往拜訪朱蘭老先生的路上,我一路在惦念著。走上頂層,是我們沒想到的一幕:朱蘭博士竟然站在門口迎接,盡管拄著“助走器”。朱蘭博士表示非常感謝,他說今年 101歲了,身體狀況有所退化,但很高興還活著。 ? 朱蘭博士說從各類媒體上看到中國的經(jīng)濟增長,尤其是出口額的增長取得了舉世矚目的成績。 ? 二戰(zhàn)后,日本的經(jīng)濟重心迅速 從軍工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)向民用產(chǎn)業(yè) 。他相信這種趨勢將在 21世紀持續(xù)。管理者做好了,員工就有所遵循,也會做好工作。我將以兩段話來為本書畫上句號。他從統(tǒng)計學(xué)方法在質(zhì)量管理中的運用入手,經(jīng)過多年摸索,為質(zhì)量管理提出了系統(tǒng)全面的思想、理論和方法。 ? 廣義的質(zhì)量,指產(chǎn)品質(zhì)量,工程質(zhì)量,工作質(zhì)量,環(huán)境質(zhì)量和企業(yè)質(zhì)量的總和。 ? 質(zhì)量方針是企業(yè)經(jīng)營總目標的組成部分,是企業(yè)管理者對質(zhì)量的指導(dǎo)思想和承諾。 質(zhì)量管理活動要素 質(zhì)量保證( Quality Assurance): ?質(zhì)量保證是質(zhì)量管理的一部分,為了使用戶信任某一產(chǎn)品、過程或服務(wù)的質(zhì)量所進行全部有計劃有組織的活動 ?保證質(zhì)量、滿足要求是質(zhì)量保證的基礎(chǔ)和前提 質(zhì)量管理活動要素 質(zhì)量改進 : ( Quality Improvement) ?質(zhì)量改進是質(zhì)量管理的一部分,致力于增強滿足質(zhì)量要求的能力。 ? 冠生園素以“童叟無欺、貨真價實”作為經(jīng)商的理念,它生產(chǎn)的各類食品、糕點不但享譽中國,在日、韓、東南亞等國家都很有口碑。這一令人震驚的問題居然發(fā)生在安徽省一知名食品企業(yè) —— 合肥皖毛毛速凍食品身上。 ? 即使技術(shù)高超的工人加工產(chǎn)品,用相同的原材料、相同的工藝規(guī)程在同一臺機器上生產(chǎn)一批產(chǎn)品,也不可能做到百分之百的一致。 ? 但因素之間還存在著縱向的因果關(guān)系。 ISO9000族標準的基本思想 ? 1. 建立并實施文件化的質(zhì)量體系; ? 2.質(zhì)量體系應(yīng)該滿足 顧客、企業(yè) 和社會三方的需要和利益; ? 3.搞好質(zhì)量管理關(guān)鍵在領(lǐng)導(dǎo); ? 4.控制所有過程的質(zhì)量,包括工作質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量; ? 5.預(yù)防不合格; ? 6.定期評價質(zhì)量體系; ? 7.持續(xù)的質(zhì)量改進,包括產(chǎn)品質(zhì)量改進和工作質(zhì)量改進。目前,我國的國家標準是采用等同于現(xiàn)行的 ISO9000:2023標準,編號為GB/T190002023系列。產(chǎn)品質(zhì)量標準是產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗和評定質(zhì)量的技術(shù)依據(jù)。企業(yè)標準只能在企業(yè)內(nèi)部適用。 1988年,我國將國際標準化組織 (ISO)在 1987年發(fā)布的《質(zhì)量管理和質(zhì)量保證標準》等國際標準仿效采用為我國國家標準,編號為GB/T10300系列 .它在編寫格式、技術(shù)內(nèi)容上與國際標準有較大的差別。認證機構(gòu)提供產(chǎn)品符合特定要求的正式證明或許可證,使制造商可以在產(chǎn)品上加附認證標志。 ? 可采用的分層標志: ? 人員(年齡、性別,級別分層);機器;材料;方法;測量;時間;環(huán)境等 ? (主次因素排列圖) ? 找出影響產(chǎn)品質(zhì)量的主要因素 ? 帕累托發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)的規(guī)律 ? 朱蘭將之用到質(zhì)量管理理論 ? 影響質(zhì)量的原因很多,但并不是每一種都是主要因素,絕大多數(shù)因素是可以忽略的 ? (石川圖、因果圖、特性要因圖、魚刺圖或樹枝圖) ? 由質(zhì)量管理專家 石川馨 最早使用的。是從企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層到各職能部門管理人員、技術(shù)人員和工人全員參與的質(zhì)量管理活動 ? 四、全面質(zhì)量管理的方法 ? 一般采用 PDCA循環(huán)控制方法 ? (一 ) PDCA循環(huán)的含義 ? 也稱 戴明環(huán) ,是由美國著名質(zhì)量管理專家戴明首先提出的,它是全面質(zhì)量管理所應(yīng)遵循的科學(xué)程序。 一個有著金字招牌的企業(yè)就這樣倒下了。 全面質(zhì)量管理 不局限于對制造過程的控制 ,而是 把企業(yè)各部門的研制質(zhì)量、維持質(zhì)量和提高質(zhì)量的活動綜合起來,構(gòu)成有效的質(zhì)量管理體系 強化質(zhì)量意識 ? 1海爾的質(zhì)量意識 ? 今天不砸這些這些有問題的冰箱,將來,就會有人來砸咱們的廠子 ? 有缺陷的就是廢品 ? 2一些發(fā)人深思的質(zhì)量事件 ? 大頭娃娃與三鹿奶粉 ? 欣弗事件與亮菌甲素注射液 ? 南京冠生園月餅與黑心粽子 ? 2023年中秋前夕,中央電視臺《新聞 30分》節(jié)目播出了這樣的畫面:賣不出去的月餅拉回廠里,刮皮去餡、攪拌、炒制入庫冷藏,來年重新出庫解凍攪拌,再送上月餅生產(chǎn)線 …… ? 冠生園是一家百年老字號, 1918年在上海創(chuàng)立,主營各類食品、糕點。 ?質(zhì)量控制適用于對組織任何質(zhì)量的控制。因此,質(zhì)量管理是構(gòu)成各項管理的重要內(nèi)容,也只有與各項管理融為一體,才能實現(xiàn)其自身目標。 一、質(zhì)量管理的概念 ? 質(zhì)量的概念有廣義和狹義之分 ? 狹義的質(zhì)量,即我們通常所說的質(zhì)量,是指物品的好壞,即 產(chǎn)品的質(zhì)量。他對世界質(zhì)量管理發(fā)展做出的卓越貢獻享譽全球,以戴明命名的“戴明獎”,至今仍是日本品質(zhì)管理的最高榮譽。在朱蘭博士這里我們看到了質(zhì)量人的“愚公移山”的精神,正是這種精神,我們的質(zhì)量事業(yè)會象長青滕一樣不斷發(fā)展。聽著聽著,朱蘭博士笑了,笑的是那么歡欣,對中國同行取得的成績,朱蘭博士表示非常贊頌。一種暢銷產(chǎn)品要求生產(chǎn)廠商同時滿足多種指標: 客戶需求;產(chǎn)品無故障;成本低廉;交付及時等等。他們出口的燈具壽命短得讓人無法接受。 23年前的中國之行以及其后在美國多次與中國訪問代表團的會晤給他留下了深刻而美好的記憶。我們圍在他身邊,合影留念。曲徑通幽中,車子來到了朱蘭博士居住的最里面的一幢樓前。那次晤面回來,我在《上海質(zhì)量》雜志上專門寫了一篇訪問記。半年后(朱蘭博士自傳在美國出版的當年),朱蘭博士自傳的中文版《朱蘭自傳 質(zhì)量建筑師的美麗人生》在中國正式出版。 ? 1998年 10月, 上海朱蘭質(zhì)量研究院成立 ,朱蘭博士特地致信祝賀。這些概念、方法和工具促進了這門新科學(xué) 質(zhì)量管理科學(xué)的發(fā)展。記得當時吃的是匹薩,我們感到很新奇。 ? 朱蘭博士在演講中特別提出, 質(zhì)量管理的革命把日本變成一個超級經(jīng)濟大國 ,日本所取得的成就在工業(yè)化的歷史上可謂史無前例。 ? 要使科技繼續(xù)造福于人類,就要提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量, 因為是它們?yōu)槲覀儙砹司唧w的好處。 21世紀是質(zhì)量世紀,質(zhì)量是人類生存的堤壩 ? 1994年,在美國質(zhì)協(xié)第 48屆質(zhì)量大會上,我們再次見到朱蘭博士,大會的主題演講也是朱蘭博士的告別演講,他在演講中提出了著名觀點: 21世紀是質(zhì)量世紀,以及什么是在質(zhì)量世紀中取勝的關(guān)鍵。 ? 以后幾年,我有幸參加 聯(lián)合國教科文組織開展
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