【正文】 2月28日去世，我仍然十分震驚和深深惋惜。 ? 上世紀(jì)八十年代以來(lái)，正是朱蘭博士給我們帶來(lái)了全面質(zhì)量管理的理念，包括我在內(nèi)。 ? 當(dāng)時(shí)，我們對(duì)此還不甚理解，但是隨著我們質(zhì)量管理實(shí)踐的不斷拓展，愈來(lái)愈對(duì)朱蘭博士的教導(dǎo)有了新的理解和體會(huì)。為此，朱蘭博士提出 21世紀(jì)是質(zhì)量世紀(jì)的觀點(diǎn)。這種對(duì)于質(zhì)量的依賴性就是現(xiàn)在常說(shuō)的“質(zhì)量堤壩后的生活”。 ? 朱蘭博士強(qiáng)調(diào)： 如果 20世紀(jì)是“生產(chǎn)率的世紀(jì)”的話，那么 21世紀(jì)則是“質(zhì)量的世紀(jì)”。朱蘭博士深有感觸地說(shuō)，因?yàn)槟晔乱迅?，不可能再親臨中國(guó)， 但他愿意以朱蘭的名字，命名一個(gè)研究院，在中國(guó)傳播朱蘭理念和質(zhì)量理論， 為推動(dòng)質(zhì)量事業(yè)的發(fā)展作出積極的貢獻(xiàn)。最初他沒(méi)有意識(shí)到自己可能對(duì)這門(mén)新科學(xué)的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。研究院成立以來(lái)，為上海乃至全國(guó)質(zhì)量學(xué)術(shù)研究創(chuàng)造了良好的條件，開(kāi)展了包括國(guó)家科技部“十五”重點(diǎn)課題等多項(xiàng)國(guó)家重點(diǎn)項(xiàng)目研究，取得了 3項(xiàng)上海市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)和多項(xiàng)國(guó)家有關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)。 1904年，朱蘭博士出生于羅馬尼亞的布雷拉（ Braila）。 他會(huì)是什么樣子？他身體還好嗎？他的精神狀態(tài)如何呢 … ? 在前往拜訪朱蘭老先生的路上，我一路在惦念著。走上頂層，是我們沒(méi)想到的一幕：朱蘭博士竟然站在門(mén)口迎接，盡管拄著“助走器”。朱蘭博士表示非常感謝，他說(shuō)今年 101歲了，身體狀況有所退化，但很高興還活著。 ? 朱蘭博士說(shuō)從各類媒體上看到中國(guó)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，尤其是出口額的增長(zhǎng)取得了舉世矚目的成績(jī)。 ? 二戰(zhàn)后，日本的經(jīng)濟(jì)重心迅速 從軍工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)向民用產(chǎn)業(yè) 。他相信這種趨勢(shì)將在 21世紀(jì)持續(xù)。管理者做好了，員工就有所遵循，也會(huì)做好工作。我將以兩段話來(lái)為本書(shū)畫(huà)上句號(hào)。他從統(tǒng)計(jì)學(xué)方法在質(zhì)量管理中的運(yùn)用入手，經(jīng)過(guò)多年摸索，為質(zhì)量管理提出了系統(tǒng)全面的思想、理論和方法。 ? 廣義的質(zhì)量，指產(chǎn)品質(zhì)量，工程質(zhì)量，工作質(zhì)量，環(huán)境質(zhì)量和企業(yè)質(zhì)量的總和。 ? 質(zhì)量方針是企業(yè)經(jīng)營(yíng)總目標(biāo)的組成部分，是企業(yè)管理者對(duì)質(zhì)量的指導(dǎo)思想和承諾。 質(zhì)量管理活動(dòng)要素 質(zhì)量保證（ Quality Assurance）： ?質(zhì)量保證是質(zhì)量管理的一部分，為了使用戶信任某一產(chǎn)品、過(guò)程或服務(wù)的質(zhì)量所進(jìn)行全部有計(jì)劃有組織的活動(dòng) ?保證質(zhì)量、滿足要求是質(zhì)量保證的基礎(chǔ)和前提 質(zhì)量管理活動(dòng)要素 質(zhì)量改進(jìn) ： （ Quality Improvement） ?質(zhì)量改進(jìn)是質(zhì)量管理的一部分，致力于增強(qiáng)滿足質(zhì)量要求的能力。 ? 冠生園素以“童叟無(wú)欺、貨真價(jià)實(shí)”作為經(jīng)商的理念，它生產(chǎn)的各類食品、糕點(diǎn)不但享譽(yù)中國(guó)，在日、韓、東南亞等國(guó)家都很有口碑。這一令人震驚的問(wèn)題居然發(fā)生在安徽省一知名食品企業(yè) —— 合肥皖毛毛速凍食品身上。 ? 即使技術(shù)高超的工人加工產(chǎn)品，用相同的原材料、相同的工藝規(guī)程在同一臺(tái)機(jī)器上生產(chǎn)一批產(chǎn)品，也不可能做到百分之百的一致。 ? 但因素之間還存在著縱向的因果關(guān)系。 ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)的基本思想 ? 1． 建立并實(shí)施文件化的質(zhì)量體系； ? 2．質(zhì)量體系應(yīng)該滿足 顧客、企業(yè) 和社會(huì)三方的需要和利益； ? 3．搞好質(zhì)量管理關(guān)鍵在領(lǐng)導(dǎo)； ? 4．控制所有過(guò)程的質(zhì)量，包括工作質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量； ? 5．預(yù)防不合格； ? 6．定期評(píng)價(jià)質(zhì)量體系； ? 7．持續(xù)的質(zhì)量改進(jìn)，包括產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)和工作質(zhì)量改進(jìn)。目前，我國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是采用等同于現(xiàn)行的 ISO9000:2023標(biāo)準(zhǔn)，編號(hào)為GB/T190002023系列。產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗(yàn)和評(píng)定質(zhì)量的技術(shù)依據(jù)。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)只能在企業(yè)內(nèi)部適用。 1988年，我國(guó)將國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織 (ISO)在 1987年發(fā)布的《質(zhì)量管理和質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)》等國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)仿效采用為我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，編號(hào)為GB/T10300系列 .它在編寫(xiě)格式、技術(shù)內(nèi)容上與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)有較大的差別。認(rèn)證機(jī)構(gòu)提供產(chǎn)品符合特定要求的正式證明或許可證，使制造商可以在產(chǎn)品上加附認(rèn)證標(biāo)志。 ? 可采用的分層標(biāo)志： ? 人員（年齡、性別，級(jí)別分層）；機(jī)器；材料；方法；測(cè)量；時(shí)間；環(huán)境等 ? （主次因素排列圖） ? 找出影響產(chǎn)品質(zhì)量的主要因素 ? 帕累托發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)的規(guī)律 ? 朱蘭將之用到質(zhì)量管理理論 ? 影響質(zhì)量的原因很多，但并不是每一種都是主要因素，絕大多數(shù)因素是可以忽略的 ? （石川圖、因果圖、特性要因圖、魚(yú)刺圖或樹(shù)枝圖） ? 由質(zhì)量管理專家 石川馨 最早使用的。是從企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層到各職能部門(mén)管理人員、技術(shù)人員和工人全員參與的質(zhì)量管理活動(dòng) ? 四、全面質(zhì)量管理的方法 ? 一般采用 PDCA循環(huán)控制方法 ? (一 ) PDCA循環(huán)的含義 ? 也稱 戴明環(huán) ，是由美國(guó)著名質(zhì)量管理專家戴明首先提出的，它是全面質(zhì)量管理所應(yīng)遵循的科學(xué)程序。 一個(gè)有著金字招牌的企業(yè)就這樣倒下了。 全面質(zhì)量管理 不局限于對(duì)制造過(guò)程的控制 ，而是 把企業(yè)各部門(mén)的研制質(zhì)量、維持質(zhì)量和提高質(zhì)量的活動(dòng)綜合起來(lái)，構(gòu)成有效的質(zhì)量管理體系 強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí) ? 1海爾的質(zhì)量意識(shí) ? 今天不砸這些這些有問(wèn)題的冰箱，將來(lái)，就會(huì)有人來(lái)砸咱們的廠子 ? 有缺陷的就是廢品 ? 2一些發(fā)人深思的質(zhì)量事件 ? 大頭娃娃與三鹿奶粉 ? 欣弗事件與亮菌甲素注射液 ? 南京冠生園月餅與黑心粽子 ? 2023年中秋前夕，中央電視臺(tái)《新聞 30分》節(jié)目播出了這樣的畫(huà)面：賣不出去的月餅拉回廠里，刮皮去餡、攪拌、炒制入庫(kù)冷藏，來(lái)年重新出庫(kù)解凍攪拌，再送上月餅生產(chǎn)線 …… ? 冠生園是一家百年老字號(hào)， 1918年在上海創(chuàng)立，主營(yíng)各類食品、糕點(diǎn)。 ?質(zhì)量控制適用于對(duì)組織任何質(zhì)量的控制。因此，質(zhì)量管理是構(gòu)成各項(xiàng)管理的重要內(nèi)容，也只有與各項(xiàng)管理融為一體，才能實(shí)現(xiàn)其自身目標(biāo)。 一、質(zhì)量管理的概念 ? 質(zhì)量的概念有廣義和狹義之分 ? 狹義的質(zhì)量，即我們通常所說(shuō)的質(zhì)量，是指物品的好壞，即 產(chǎn)品的質(zhì)量。他對(duì)世界質(zhì)量管理發(fā)展做出的卓越貢獻(xiàn)享譽(yù)全球，以戴明命名的“戴明獎(jiǎng)”，至今仍是日本品質(zhì)管理的最高榮譽(yù)。在朱蘭博士這里我們看到了質(zhì)量人的“愚公移山”的精神，正是這種精神，我們的質(zhì)量事業(yè)會(huì)象長(zhǎng)青滕一樣不斷發(fā)展。聽(tīng)著聽(tīng)著，朱蘭博士笑了，笑的是那么歡欣，對(duì)中國(guó)同行取得的成績(jī)，朱蘭博士表示非常贊頌。一種暢銷產(chǎn)品要求生產(chǎn)廠商同時(shí)滿足多種指標(biāo)： 客戶需求；產(chǎn)品無(wú)故障；成本低廉；交付及時(shí)等等。他們出口的燈具壽命短得讓人無(wú)法接受。 23年前的中國(guó)之行以及其后在美國(guó)多次與中國(guó)訪問(wèn)代表團(tuán)的會(huì)晤給他留下了深刻而美好的記憶。我們圍在他身邊，合影留念。曲徑通幽中，車子來(lái)到了朱蘭博士居住的最里面的一幢樓前。那次晤面回來(lái)，我在《上海質(zhì)量》雜志上專門(mén)寫(xiě)了一篇訪問(wèn)記。半年后（朱蘭博士自傳在美國(guó)出版的當(dāng)年），朱蘭博士自傳的中文版《朱蘭自傳 質(zhì)量建筑師的美麗人生》在中國(guó)正式出版。 ? 1998年 10月， 上海朱蘭質(zhì)量研究院成立 ，朱蘭博士特地致信祝賀。這些概念、方法和工具促進(jìn)了這門(mén)新科學(xué) 質(zhì)量管理科學(xué)的發(fā)展。記得當(dāng)時(shí)吃的是匹薩，我們感到很新奇。 ? 朱蘭博士在演講中特別提出， 質(zhì)量管理的革命把日本變成一個(gè)超級(jí)經(jīng)濟(jì)大國(guó) ，日本所取得的成就在工業(yè)化的歷史上可謂史無(wú)前例。 ? 要使科技繼續(xù)造福于人類，就要提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量， 因?yàn)槭撬鼈優(yōu)槲覀儙?lái)了具體的好處。 21世紀(jì)是質(zhì)量世紀(jì)，質(zhì)量是人類生存的堤壩 ? 1994年，在美國(guó)質(zhì)協(xié)第 48屆質(zhì)量大會(huì)上，我們?cè)俅我?jiàn)到朱蘭博士，大會(huì)的主題演講也是朱蘭博士的告別演講，他在演講中提出了著名觀點(diǎn)： 21世紀(jì)是質(zhì)量世紀(jì)，以及什么是在質(zhì)量世紀(jì)中取勝的關(guān)鍵。 ? 以后幾年，我有幸參加 聯(lián)合國(guó)教科文組織開(kāi)展