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采購管理教學(xué)第5講采購數(shù)量與庫存控制(存儲版)

2025-02-04 19:28上一頁面

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【正文】 物資: 占庫存資金 10%左右,而品種數(shù)卻占 50%左右的物資; ? 不同公司劃分 A、 B、 C三類物資的標準有所不同。 ? 采用定期訂貨的方式,對其存貨必須作定期的檢查。 ? 每二、三周盤點一次。 ? 每月盤點一次即可。 :01:3602:01Feb232Feb23 ? 1故人江海別,幾度隔山川。 , February 2, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果,但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 2月 2日星期四 2時 1分 36秒 02:01:362 February 2023 ? 1空山新雨后,天氣晚來秋。 2023年 2月 2日星期四 上午 2時 1分 36秒 02:01: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。勝人者有力,自勝者強。 。 2023年 2月 2日星期四 2時 1分 36秒 02:01:362 February 2023 ? 1做前,能夠環(huán)視四周;做時,你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 , February 2, 2023 ? 雨中黃葉樹,燈下白頭人。 ? 安全存量須較大,以免發(fā)生存貨短缺事項。 B類貨品管理方法 ? B類存貨單元應(yīng)正常的控制,包括作記錄和定期檢查,只有在緊急情況下,才賦予較高優(yōu)先級;可按經(jīng)濟批量訂貨。 ? 請出貨對象合作,以期使出庫量平準化,以降低需求變動,減少安全存量。 ? 2)特點 :設(shè)置庫存最大點 S(上限 upper),和最小點s(下限 lower)。 庫存控制系統(tǒng)及基本方式 ? 有很多系統(tǒng)可以用來確定何時以多少數(shù)量補貨。試求經(jīng)濟生產(chǎn)批量、年生產(chǎn)批次、訂貨點和最低年總費用。 訂貨批量 Q 成本 年訂貨成本 年持有成本 年總變動成本 Q* 即經(jīng)濟訂貨量 EOQ 圖 訂購量與 成本 之間的關(guān)系 例題:經(jīng)濟訂貨批量模型 ? 某公司以單價 10元每年購入 8000單位的某種物品,訂貨成本為每次 30元,每單位儲存成本為 3元 /年。 EOQ模型的庫存變化圖 庫存水平 訂購量 Q 平均庫存 Q/2 計劃 的庫存變化曲線 時間 最小庫存 0 實際 的庫存變化曲線 再訂貨點 R 下訂單 接收訂貨 提前期 Lt 圖: EOQ模型假設(shè)下的庫存水平 時間變化路線 EOQ模型的數(shù)學(xué)處理 ? 主要自變量: ? D=年需求率 ? c=單位產(chǎn)品獲取成本 (購入價格 ) ? K=每次下訂單的準備成本(訂貨成本) ? h=單位庫存的 年持有成本 ? 決策變量: 這個模型只有一個決策變量,這個量就是庫存每次要補充的貨物數(shù)量: Q=訂購批量。因此當前庫存水平已知。 如果發(fā)出訂單時實際庫存量為 L,則訂貨量為 SL, 因而訂貨量是可變的。 ? 缺貨成本( shortage cost) :指需要從庫存中取貨而庫存中已無貨時發(fā)生的成本,通常是指不能滿足客戶訂單可能導(dǎo)致的機會成本、缺貨損失、懲罰成本等。 通常情況下獲取成本表現(xiàn)為一個固定的單位成本 ,但當大批量采購時可能有數(shù)量折扣,從而降低采購價格。 ? 服務(wù)幾乎總是與企業(yè)在一定時間內(nèi)滿足客戶需求的能力有關(guān)。 服務(wù)水平 (service level) ? 什么是顧客服務(wù)水平? 設(shè)置正確的服務(wù)目標是一個供應(yīng)鏈的重要的戰(zhàn)略性決策,也是庫存水平的關(guān)鍵驅(qū)動因素。由于消耗速度的變化,其結(jié)果是訂貨時間沒有一定的間隔,是不定期的。 ? 3)確定需求和不確定需求: 如果對未來一定時期內(nèi)的庫存需求能夠完全準確的預(yù)測和確定,需求是確定性的(現(xiàn)實中的確定需求體現(xiàn)為產(chǎn)品以一個 固定速率 從庫存中取出)。補充多少庫存? 確定訂貨數(shù)量(訂貨批量 Q或總庫存量 S)。庫存控制政策( Inventory Policy)重點在于 確定庫存控制程度,如何訂貨,何時訂貨,訂購多少。預(yù)測和決策數(shù)學(xué)模型,計算機輔助預(yù)測和決策。 stock rate of turnover, SRT) =年總銷售庫存 /年平均庫存 ? 及時發(fā)貨率 =(實際及時出庫的數(shù)量 /要求及時出庫的數(shù)量) 100% ? 帳卡物相符率 = (1(帳卡物不符項數(shù) /庫存物品總項數(shù)) ) 100% ? 月均庫存量 =(月初庫存量 +月末庫存量 /2 ? 年均庫存量 =各月平均庫存量之和 /12 ? 庫存物料數(shù)量完好率 =(計劃期內(nèi)數(shù)量完好物品總量 /計劃期內(nèi)入庫物品總量) 100% ? 庫存物料質(zhì)量完好率 =(計劃期內(nèi)質(zhì)量完好物品總量 /計劃期內(nèi)入庫物品總量) 100% ? 倉庫面容積利用率 =(倉庫內(nèi)實際使用面容積 /倉庫內(nèi)有效面容積) 100% ? 運輸質(zhì)量保證率 = (無質(zhì)量事故的運輸量 /總運輸量 ) 100% 庫存周轉(zhuǎn)率及其意義 ? 庫存控制績效的兩個常用測評方法是服務(wù)水平和庫存周轉(zhuǎn)率 ? 服務(wù)水平衡量滿足貨架需求的成功程度:測評庫存在滿足需求方面的有效性。庫存管理系統(tǒng)是企業(yè)管理信息系統(tǒng)的重要組成部份,它的發(fā)展主要依賴于庫存管理理論和計算機水平兩方面的發(fā)展。這是公司歷史上最大一次庫存貶值。 ? 庫存受制于銷售物流 Regional Distribution 供 應(yīng) 商 需求預(yù)測 分銷配送 生產(chǎn) 生產(chǎn) 采購 原材料 庫存 產(chǎn)品 庫存 零 售 商 零售 采購 商品 庫存 需求預(yù)測 銷售物流 圖 采購、生產(chǎn)、營銷、物流方式引起的庫存 庫存源于銷售計劃或需求預(yù)測 ? ( 1)銷售計劃或需求預(yù)測產(chǎn)生哪些庫存? ? ( 2)需求預(yù)測怎樣產(chǎn)生庫存,為什么? ? ( 3)需求預(yù)測環(huán)節(jié)怎樣控制或減少庫存? ? 庫存源于銷售預(yù)測 ? 五大定性預(yù)測方法 ? 六大定量預(yù)測方法 ? 二十四種庫存預(yù)測方法簡介 庫存源于生產(chǎn)計劃 ? ( 1)生產(chǎn)計劃產(chǎn)生哪些庫存? ? ( 2)生產(chǎn)計劃怎樣產(chǎn)生庫存,為什么? ? ( 3)生產(chǎn)計劃環(huán)節(jié)怎樣控制或減少庫存 ? MRP生產(chǎn)計劃系統(tǒng)的庫存控制 ? JIT生產(chǎn)計劃系統(tǒng)的庫存控制 庫存源于采購方式 ? ( 1)采購方式產(chǎn)生哪些庫存? ? ( 2)采購活動怎樣產(chǎn)生庫存,為什么? ? ( 3)采購環(huán)節(jié)怎樣控制或減少庫存? ? 庫存源于采購方式 ? 寄售方式 ? 代管方式 ? 保稅倉庫 庫存源于銷售物流 ? ( 1)銷售物流產(chǎn)生哪些庫存? ? ( 2)銷售物流怎樣產(chǎn)生庫存,為什么? ? ( 3)物流配送環(huán)節(jié)怎樣控制或減少庫存? ? 庫存受制于銷售物流 ? 區(qū)域配送流程 ? 應(yīng)將 RDC設(shè)于何處 ? 聯(lián)合庫存 案例:成功和失敗 ? 戴爾( Dell)和沃爾瑪( WalMart) 通常被認為是過去 10年中庫存實踐兩個最成功案例。它一方面能有效地緩解供需的矛盾,使生產(chǎn)盡可能均勻,有時甚至還有“奇貨可居”的投機功能,為企業(yè)盈利;另一方面它占用于大量資金,減少了企業(yè)的利潤,掩蓋了企業(yè)管理不善的各種矛盾,使企業(yè)效益低下甚至導(dǎo)致企業(yè)虧損。 庫存的重要性 ? 庫存直接影響到成本和服務(wù): 在供應(yīng)鏈的某些地方不可避免的需要一定數(shù)量的庫存來為最終顧客提供足夠的服務(wù);然而持有庫存也會使企業(yè)產(chǎn)生成本。 調(diào)節(jié)庫存 ( adjust inventory) ? 又稱為 預(yù)期庫存 ,是為了應(yīng)付未來的預(yù)期變化而準備的調(diào)節(jié)性庫存,包括季節(jié)性預(yù)期和投機性預(yù)期等。是生產(chǎn)者為了應(yīng)付需求的不確定性和供應(yīng)的不確定性,防止缺貨造成的損失而設(shè)置的一定數(shù)量的存貨。 ? 根據(jù)產(chǎn)品特點分類: 單一產(chǎn)品庫存和多產(chǎn)品庫存;穩(wěn)定性產(chǎn)品庫存和易變質(zhì)產(chǎn)品庫存。通常合并原料、材料,統(tǒng)一叫做原材料。即使在自己的公司進行檢查、分類、包裝等,如果沒有對物品本身進行加工的話就叫商品。 ? 流動資產(chǎn)可進一步分為 活期資產(chǎn) (現(xiàn)金、存款、應(yīng)收賬款、賒欠款、短期擁有的具有市場性的有價證券等等 )、 庫存資產(chǎn)、 其他流動資產(chǎn) (短期貸款、前期支付費用、返納金等 )。特征是在轉(zhuǎn)售之前保持原有實物形態(tài)。 ? 現(xiàn)代意義下的庫存: 指為了將來的使用和銷售而持有的貨物儲備 , 尤其是指存放在倉庫中的物品。 ? 庫存控制 :經(jīng)濟訂貨批量( EOQ)、數(shù)量折扣等 供應(yīng)鏈運作過程中的需求分析 原材料外購件外協(xié)件輔 料 加工 制造 裝配 在制品 零件 半成品 部件 產(chǎn)成品 服務(wù) 投入 轉(zhuǎn)換 產(chǎn)出 從屬需求(可按獨立需求處理) 從屬需求 (相關(guān)需求 /派生需求) 獨立需求 市場 需求預(yù)測 庫存控制 物料需求計劃 生產(chǎn)計劃 物料需求計劃 需求預(yù)測 庫存控制 生產(chǎn) 采購 零售 采購 圖:訂貨數(shù)量與需求預(yù)測、庫存控制及生產(chǎn)計劃 采購與供應(yīng)系統(tǒng) ? 對定期需求進行 采購有兩個用途 :或者在生產(chǎn)和運作中直接應(yīng)用,或者為了保持庫存以備將來的使用??梢员硎緸橛嗀浛偭亢陀嗀浥? ? 批量( Lot size。例如,物料需求計劃下的訂貨數(shù)量: MRP— MRPⅡ 、 DRP— ERP;JIT方式下的訂貨數(shù)量確定:準時生產(chǎn) — 準時采購 — 準時供應(yīng)。 ? 資源的閑置就是庫存,與這種資源是否存放在倉庫中沒有關(guān)系,與資源是否處于運動狀態(tài)也沒有關(guān)系。 ? 服務(wù)業(yè)和其它庫存 是指供企業(yè)一般耗用的物品和生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)的輔助性物品。 這些項目就叫做存貨。商品和產(chǎn)品的區(qū)別在于是在自己的公司生產(chǎn)、完成的產(chǎn)品,還是采購其他公司制作的產(chǎn)品 (商品 )。建筑業(yè)中完成了一半的工程也是在制品。 ? 按批量進行生產(chǎn)或訂貨的主要原因: 一是為了獲得規(guī)模經(jīng)濟性。這些是制定安全庫存決策時主要考慮的因素。 ? 預(yù)期庫存的設(shè)立除了季節(jié)性原因,還出于使生產(chǎn)保持均衡的考慮。 一般來說,企業(yè)在采購生產(chǎn)階段,為了保證生產(chǎn)過程的平穩(wěn)化和連續(xù)性,需要有一定的原材料、零部件的庫存。 ? 連接作用( Link): 從經(jīng)營整體的立場考慮,需求、生產(chǎn)、訂貨等活動群體或者生產(chǎn)活動中的材料加工、零部件加工、組裝等活動具有不同的活動特性,有必要將各單位活動群體統(tǒng)一起來,并且作為全體的高效系統(tǒng)進行再構(gòu)筑。沃爾瑪還以越庫技術(shù) ( crossdocking) 而出名。 ? 庫存管理的內(nèi)容: 一是庫存物資作業(yè)管理及各種單據(jù)的管理。 供應(yīng)商管理庫存( VMI)、聯(lián)合庫存控制( JMI)、多級庫存優(yōu)化與控制、戰(zhàn)略庫存控制以及協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測和補給技術(shù)( CPFR),將是現(xiàn)代庫存管理理論的發(fā)展趨勢。 ? 服務(wù)水平和庫存周轉(zhuǎn)率存在一定的悖反關(guān)系。 合理的 庫存水平 確定服務(wù)水平 客戶服務(wù)水平 最大化 訂貨提前時間 庫存成本費用 最小化 訂貨批量 訂貨間隔時間 目標函數(shù) 控制變量 決策變量 庫存控制的目標 ? 庫存控制的目標 :在庫存成本的合理范圍內(nèi)達到滿意的顧客服務(wù)水平。 ? 確定兩次訂貨之間的 間隔時間。 庫存的 需求 特性 ? 1)單周期需求和多周期需求: 單周期需求是發(fā)生在比較短的時間內(nèi),或庫存時間不可能太長的需求,也稱為 一次訂貨問題。對于多產(chǎn)品可以分別對每一種產(chǎn)品使用單一產(chǎn)品建模,但實踐中流行的最簡單的一種方法是 ABC分類控制法。按照這個固定周期進行將來的預(yù)測并制定計劃,只按需求量進
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