【正文】 適用于本廠對產(chǎn)品質(zhì)量形成全過程以及交付和使用后發(fā)現(xiàn)的不合格品的管理。 對于檢驗(yàn)員能判定立即返工或返修的少量一般不合格品，可要求加工者立 即返工或返修，并做好記錄，返工、返修后的產(chǎn)品必須重新檢驗(yàn)，仍不合格或不適用者由質(zhì)檢科長在相應(yīng)的檢驗(yàn)記錄上作出處理決定，由生產(chǎn)科組織實(shí)施。 對于已交付或開始使用后發(fā)現(xiàn)的不合格品，應(yīng)按重大問題對待，質(zhì)檢科應(yīng)組織采取相應(yīng)的糾正或預(yù)防措施，供銷科應(yīng)及時與顧客協(xié)商處理的辦法，以滿足顧客的正當(dāng)要求。 質(zhì)檢科確認(rèn)糾正措施計(jì)劃完成，進(jìn)行書面驗(yàn)證并向管理者代表報告驗(yàn)證結(jié) 果。 售后服務(wù) 服務(wù)原則：堅(jiān)持質(zhì)量第一，客戶至上，產(chǎn)量與質(zhì) 量發(fā)生矛盾時實(shí)行以質(zhì)量為主。 。 4. 程序 售前服務(wù) 供銷科制定走訪客戶計(jì)劃，提供本廠產(chǎn)品及服務(wù)內(nèi)容的宣傳介紹，樹立企業(yè)形象，提供顧客滿意的售前服務(wù)。如產(chǎn)生的不合格是經(jīng)常性或嚴(yán)重性問題，上報管理者代表批準(zhǔn)后，由責(zé)任部門實(shí)施糾正措施。 廢品應(yīng)放置廢品區(qū)，由組織統(tǒng)一處理。 進(jìn)貨檢驗(yàn)的不合格品，應(yīng)憑檢驗(yàn)報告通知生產(chǎn)科組織退貨。 質(zhì)檢科應(yīng)對計(jì)量儀器設(shè)備定期送檢，并進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。 生產(chǎn)科對設(shè)備實(shí)行定期的周檢、年檢。 3. 職責(zé) 生產(chǎn)（設(shè)備）科負(fù)責(zé)設(shè)備的統(tǒng)籌管理，包括設(shè)備的配置、驗(yàn)收、建檔、檢修和報廢等。如安排檢修后，設(shè)備達(dá)不到要求的，要重新進(jìn)行檢修； 對定人管理的設(shè)備一月一次考評，對設(shè)備管理好、工作效率高、原料消耗低的主管人，除按規(guī)定給予節(jié)約獎外，公司將根據(jù)情況，考慮再給予獎勵； 加強(qiáng)安全 管理，消除事故隱患，做到無人員傷亡，無火災(zāi)事故，無設(shè)備損壞，無偷盜事故。 開車前，將全啟閉閘門完全關(guān)閉，檢查設(shè)備內(nèi)有無影響開車的物料或影響設(shè)備的異物，最好用手撥動傳動輪，不應(yīng)有卡住的現(xiàn)象 ，如有則進(jìn)行排除。 更換去石機(jī)各部位橡膠軸承時必須保證搖、連桿的垂直，偏心連直及搖桿必須將本機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)幾分鐘后再固定軸的支座，以保證重篩體直線往復(fù)運(yùn)動。去石板裝配后整個板面的平面度 不得大于 2 毫米。 擺動機(jī)構(gòu)中橡膠軸承蓋上的螺栓， 應(yīng)在橡膠軸承處于自由狀態(tài)下擰緊。偏心軸應(yīng)作相應(yīng)的上或下移動，保持搖桿水平傾角在 35 角左右。反之，石子出來，則應(yīng)關(guān)小調(diào)風(fēng)板，減少風(fēng)量。 順風(fēng)量的調(diào)節(jié) 吸風(fēng)量是影響去石效果好壞的重要因素。 檢查去石板，精選板魚鱗孔是否堵塞，如有填塞應(yīng)及時清理。 包裝、標(biāo)識、儲存 包裝過程中應(yīng)注意核對產(chǎn)品合格證，保持產(chǎn)品外觀清潔、完整，包裝袋標(biāo)識應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。 3. 職責(zé) 生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)車間進(jìn)行生產(chǎn)和過程控制，負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，編制必要的作業(yè)指導(dǎo)書，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的防護(hù)。 確定合格供方，應(yīng)建立完整的供方檔案（供方的質(zhì)量保證能力、企業(yè)概況、具備的實(shí)力情況）。 質(zhì)檢科負(fù)責(zé)組織實(shí)施本程序，相關(guān)部門予以配合。質(zhì)量方針是建立質(zhì)量目標(biāo)的框架和基礎(chǔ)，是本廠的質(zhì)量方向。 負(fù)責(zé)完成廠里下達(dá)的質(zhì)量指標(biāo)，對現(xiàn)場管理不善、違反工藝造成質(zhì)量、安全事故負(fù)責(zé)。 負(fù)責(zé)市場調(diào)研與預(yù)測報告，提出產(chǎn)品建議書，為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整提供依據(jù)。 組織并實(shí)施產(chǎn)品設(shè)計(jì)全過程、新產(chǎn)品開發(fā)和老產(chǎn)品改進(jìn)計(jì)劃，制定質(zhì)量計(jì)劃任務(wù)書，提出技術(shù)方案。 負(fù)責(zé)組織相關(guān)人員進(jìn)行用戶回訪、走訪用戶、征詢意見，履行質(zhì)量承諾。 辦公室負(fù)責(zé)將培訓(xùn)情況作詳細(xì)記錄，并負(fù)責(zé)建立培訓(xùn)及員工檔案。 文件的領(lǐng)用、保存、銷毀。 顧客滿意率達(dá)到 96%，顧客投訴處理率達(dá)到 100%； 文件控制程序 為確保本廠質(zhì)量體系有效運(yùn)行，職能部門正確使用質(zhì)量體系文件的有效版本，對與組織質(zhì)量體系有關(guān)的文件進(jìn)行控制。 三、 生產(chǎn)嚴(yán)格按工藝文件規(guī)定操作，確保生產(chǎn)過程質(zhì)量 100%合格。 總經(jīng)理： 20xx 年 08 月 10 日 企業(yè)概況 依安縣祥財米業(yè)有限公司 ,做落在美麗的烏浴爾河畔，是由依安優(yōu)質(zhì)水稻資源為基礎(chǔ) ,以高新技術(shù)為動力 ,于 20xx年 6月在依安鎮(zhèn)興建大米加工項(xiàng)目 ,是國內(nèi)技術(shù)水平比較領(lǐng)先、 產(chǎn)品種類多、科技含量高、上規(guī)模的現(xiàn)代化米業(yè)生產(chǎn)研發(fā)及營銷基地，將為人類健康事業(yè)和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出極為重大的貢獻(xiàn)。 本手冊自 20xx 年 08 月 10 日起批準(zhǔn)實(shí)施。 二、 食品添加劑嚴(yán)格按《 關(guān)于控制使用食品添加劑的規(guī)定》 采購、驗(yàn)收、貯運(yùn)要求操作，確保食品添加劑質(zhì)量 100%合格。 2稻谷篩選 包裝工段 設(shè)備維修 碾米工段 企業(yè)發(fā)展部 原料檢驗(yàn) 出廠檢驗(yàn) 過程檢驗(yàn) 質(zhì)量管理審核 總經(jīng)辦 質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)： ： 以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，滿意的服務(wù)，持續(xù)提升的質(zhì)量水準(zhǔn)，滿足顧客的要求 ： 產(chǎn)品出廠合格率達(dá)到 100%； 質(zhì)監(jiān)部門抽查合格率達(dá)到 100%。 由質(zhì)檢科負(fù)責(zé)組織編制質(zhì)量文件及相關(guān)文件， 經(jīng)管理者代表審核后報廠長批準(zhǔn)發(fā)布。 鼓勵在崗技術(shù)人員不斷更新知識，提高業(yè)務(wù)技術(shù)能力，為實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)作出貢獻(xiàn)。 負(fù)責(zé)組織簽訂銷售產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)合同，進(jìn)行合同的評審與管理，保證按合同和協(xié)議的要求進(jìn)行生產(chǎn)， 組織控制產(chǎn)品入庫、儲存、裝卸、發(fā)運(yùn)的質(zhì)量，保證產(chǎn)品交付的質(zhì)量。 技術(shù)科長 組織制定和完善各項(xiàng)技術(shù)管理的規(guī)章、制度，貫徹執(zhí)行技術(shù)文件。 銷售科長 負(fù)責(zé)產(chǎn)品訂貨、銷售、發(fā)運(yùn)、交付過程的質(zhì)量管理。 加強(qiáng)設(shè)備管理，組織均衡生產(chǎn)、文明生產(chǎn)、安全生產(chǎn)，對生產(chǎn)現(xiàn)場人、機(jī)、 料、法、環(huán)、測進(jìn)行管理。質(zhì)量方針應(yīng)體現(xiàn)本廠的目標(biāo)和顧客的期望，對顧客作出質(zhì)量承諾并持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系。 適用于本廠對所有質(zhì)量活動結(jié)果作出的記錄的管理。 4. 工作程序 采購物資的分類 大米企業(yè)：原材料 (稻谷 ) 半成品 (大米 ) 包裝袋 小麥粉企業(yè)：原材料（小麥）半成品 (小麥粉 ) 包裝袋 食用油企業(yè)：原材料 (菜籽、棉籽 ) 半成品 (成品油 ) 桶、壺 (等 ) 選擇合格的供方 供銷部