[酒店行業(yè)]飯店管理-飯店和飯店管理-資料下載頁

【摘要】飯店是伴隨著人類旅行生活的開展而出現(xiàn)在人類社會的，并隨著人類社會的不斷變化而發(fā)展變化。飯店管理是指對飯店的經(jīng)營和管理，是以管理學(xué)的一般原理為基礎(chǔ)的一門獨(dú)特的綜合性管理學(xué)科。,飯店管理,,,飯店和飯店管...

2024-10-24 23:09

[精選]第五章現(xiàn)代飯店質(zhì)量管理飯店質(zhì)量概述飯店質(zhì)量管理方法服務(wù)-資料下載頁

【摘要】第五章現(xiàn)代飯店質(zhì)量管理學(xué)習(xí)目的通過本章的學(xué)習(xí)，掌握飯店服務(wù)質(zhì)量的概念、內(nèi)容、特點(diǎn)、構(gòu)成要素和服務(wù)質(zhì)量管理方法，并能在服務(wù)質(zhì)量管理中熟練應(yīng)用ABC分析法、因果關(guān)系法和PDCA循環(huán)法。熟悉服務(wù)管理、全面質(zhì)量管理的涵義、內(nèi)容，了解飯店交互服務(wù)質(zhì)量管理、服務(wù)質(zhì)量評價體系的內(nèi)涵和內(nèi)容，認(rèn)識服務(wù)質(zhì)量承諾與服務(wù)保證、顧客滿意與

2025-03-05 15:14

08飯店信息管理中現(xiàn)代方法的應(yīng)用-資料下載頁

【摘要】第8章飯店信息管理中其他現(xiàn)代方法的應(yīng)用本章導(dǎo)讀?隨著信息技術(shù)和新型管理方法的不斷發(fā)展，各種新的基于信息技術(shù)的管理模式不斷出現(xiàn)。在飯店計算機(jī)信息管理中，除了信息系統(tǒng)應(yīng)用、飯店網(wǎng)絡(luò)營銷、飯店電子商務(wù)、網(wǎng)上客房預(yù)訂外，還有一些其他的現(xiàn)代管理思想和方法能在飯店經(jīng)營管理中發(fā)揮各自的作用。?本章主要講授了飯店業(yè)中的客戶

2025-02-18 12:21

[精選]現(xiàn)代飯店房務(wù)管理核心業(yè)務(wù)0923-資料下載頁

【摘要】現(xiàn)代飯店房務(wù)管理核心業(yè)務(wù)第一講、專業(yè)化的客房設(shè)計?賓客需求的變化，市場競爭的加劇導(dǎo)致了飯店客房產(chǎn)品更新周期的縮短。一、明確市場定位1、飯店客源定位2、飯店星級定位3、飯店類型定位4、飯店功能定位一、明確市場定位5、飯店建筑定位6、飯店規(guī)模定位7、飯店文化定位二、體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益

2025-01-22 05:21

賓館飯店消防安全管理規(guī)范411-資料下載頁

【摘要】賓館飯店消防安全管理規(guī)范Themanagementrulesoffireprotectionforhotel咸寧市公安消防支隊XianningMunicipalPublicSecurityFireBrigade湖北省“八類”場所消防安全管理規(guī)范DB42/T411-2023培訓(xùn)內(nèi)容l賓館、飯店的

2024-12-31 07:45

【現(xiàn)代酒店管理】第12章飯店人力資源管理-資料下載頁

【摘要】有了滿意的員工，才會有滿意的顧客。有了一流素質(zhì)的服務(wù)與管理人員，酒店才會有一流的服務(wù)與文化?！F(xiàn)代酒店的兩點(diǎn)共識學(xué)習(xí)目標(biāo)飯店人力資源管理的目標(biāo)飯店人力資源管理的內(nèi)容體系飯店職業(yè)經(jīng)理人的能力培養(yǎng)第十二章飯店人力資源管理第一節(jié)飯店人力資源管理概述第二節(jié)飯店人力資源管理的內(nèi)容體系

2025-02-06 20:45

現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理教案-資料下載頁

【摘要】管理學(xué)院教案～學(xué)年第學(xué)期課程名稱現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理課程性質(zhì)專業(yè)必修課學(xué)時48學(xué)分3教

2025-05-02 07:21

現(xiàn)代飯店系統(tǒng)管理-資料下載頁

【摘要】現(xiàn)代飯店系統(tǒng)管理學(xué)習(xí)目的通過本章的學(xué)習(xí)，了解飯店系統(tǒng)、飯店組織系統(tǒng)的運(yùn)作與整合、飯店計劃指標(biāo)與體系、飯店管理信息系統(tǒng)內(nèi)容，熟悉飯店系統(tǒng)概念、組織管理理論、組織系統(tǒng)模式、飯店管理控制系統(tǒng)和飯店系統(tǒng)的分析與評價，掌握飯店組織系統(tǒng)的效能與組織氣氛的評價、飯店計劃編制與管理的方法。主要內(nèi)容?飯店系統(tǒng)管理的概念?飯

2025-07-20 02:18

現(xiàn)代飯店前廳經(jīng)營與管理-資料下載頁

【摘要】LOGOccYOURSITEHEREcYOURSITEHEREcYOURSITEHEREcYOURSITEHERE第一講前廳經(jīng)營管理的發(fā)展趨勢一、一職多能，人盡其才?一職多能既可以精簡機(jī)構(gòu)；也可以培養(yǎng)人才，激勵員工；可提高酒店的整體服務(wù)水平。?大部分酒店的前臺都會將接待與收銀的工作合并

2025-01-11 11:13

現(xiàn)代飯店餐飲管理的制度-資料下載頁

【摘要】現(xiàn)代飯店餐飲管理的制度 　　【摘要】隨著現(xiàn)代飯店餐飲業(yè)的發(fā)展，管理的科學(xué)化、系統(tǒng)化、規(guī)范化問題已越來越被業(yè)內(nèi)人士所重視。如何建設(shè)好現(xiàn)代飯店餐飲管理的規(guī)章制度，是實現(xiàn)餐飲管理規(guī)范化的基礎(chǔ)工作。必須重視...

2025-04-05 01:44

[精選]飯店管理_05飯店營銷管理-資料下載頁

【摘要】第五章飯店營銷管理?第一節(jié)飯店營銷活動概述?一、飯店營銷內(nèi)涵界定??飯店營銷活動就是飯店經(jīng)營者為造就賓客滿意，并在賓客滿意的基礎(chǔ)上實現(xiàn)飯店經(jīng)營目標(biāo)而展開的一系列有計劃、有組織的活動。??二、飯店營銷活動的特

2025-01-25 18:29

賓館飯店消防常識講座-資料下載頁

【摘要】賓館飯店消防常識講座常熟市消防大隊火災(zāi)案例?遼寧省大連飯店火災(zāi)?韓國漢城“大然閣”飯店火災(zāi)?哈爾濱天鵝飯店火災(zāi)?哈爾濱天譚酒店火災(zāi)遼寧省大連飯店火災(zāi)?1991年5月28日，地處大連鬧市區(qū)的大連飯店三樓起火，火焰通過樓梯通道，如同進(jìn)入一個抽力巨大的煙囪，筆直升騰，幾

2024-12-31 07:47

消防執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)課件賓館飯店消防安全管理規(guī)范[1]-資料下載頁

【摘要】消防執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)課件賓館飯店消防安全管理規(guī)范湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)DB42/T411—2023十堰市公安局東岳分局消防大隊劉安新18986907948引言1規(guī)范性引用文件2術(shù)語和定義3機(jī)構(gòu)和人員

2025-02-05 16:11

[精選]現(xiàn)代飯店前廳客房服務(wù)與管理課件(全)-資料下載頁

【摘要】第一章前廳部概述?學(xué)習(xí)目標(biāo)??、任務(wù)與業(yè)務(wù)特點(diǎn)??學(xué)習(xí)目標(biāo)了解我國飯店業(yè)的發(fā)展，飯店的類型和等級熟悉前廳部的任務(wù)及業(yè)務(wù)特點(diǎn)熟悉前廳部的組織結(jié)構(gòu)及前廳部人員的素質(zhì)要求了解前廳的環(huán)境布局及美化要求了解前廳的服務(wù)方式的發(fā)展趨勢飯店業(yè)概述一般

2025-01-22 05:39

【現(xiàn)代酒店管理】第三章飯店決策與計劃管理-資料下載頁

【摘要】第三章飯店決策與計劃管理第一節(jié)概述一、決策-為了實現(xiàn)目標(biāo)而制定若干個可供選擇的方案，并選擇一個滿意方案的分析判斷過程。二、飯店決策管理的類型（一）常規(guī)型決策和非常規(guī)型決策（二）確定型決策、非確定型決策和風(fēng)險型決策（三）長期決策和短期決策

2025-02-26 08:09

現(xiàn)代飯店消防管理-袁義(已修改)

現(xiàn)代飯店消防管理-袁義(編輯修改稿)

現(xiàn)代飯店消防管理-袁義-wenkub.com

現(xiàn)代飯店消防管理-袁義(已改無錯字)

現(xiàn)代飯店消防管理-袁義-資料下載頁