現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理第三章：現(xiàn)代飯店經(jīng)營預(yù)測與決策-資料下載頁

【總結(jié)】第三章現(xiàn)代飯店經(jīng)營預(yù)測與決策【本章導(dǎo)讀】?飯店經(jīng)營預(yù)測就是對未來的經(jīng)營環(huán)境，尤其是對飯店的市場情況作出估計(jì)，這種估計(jì)是管理人員制定飯店計(jì)劃和決策的重要依據(jù)。經(jīng)營決策是對飯店經(jīng)營管理中各項(xiàng)活動(dòng)做出決定和選擇，及時(shí)而正確的決策是飯店經(jīng)營管理中舉足輕重的活動(dòng)，它對飯店管理有直接的指導(dǎo)性和針對性。第一節(jié)現(xiàn)代飯店經(jīng)營預(yù)測?

2025-01-02 11:43

現(xiàn)代飯店質(zhì)量管理(ppt37)(1)-資料下載頁

【總結(jié)】來自中國最大的資料庫下載現(xiàn)代飯店質(zhì)量管理學(xué)習(xí)目的通過本章的學(xué)習(xí)，掌握飯店服務(wù)質(zhì)量的概念、內(nèi)容、特點(diǎn)、構(gòu)成要素和服務(wù)質(zhì)量管理方法，并能在服務(wù)質(zhì)量管理中熟練應(yīng)用ABC分析法、因果關(guān)系法和PDCA循環(huán)法。熟悉服務(wù)管理、全面質(zhì)量管理的涵義、內(nèi)容，了解飯店交互服務(wù)質(zhì)量管理、服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系的內(nèi)涵和內(nèi)容，認(rèn)識(shí)服務(wù)質(zhì)量承諾

2025-01-05 02:48

現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理實(shí)務(wù)經(jīng)營預(yù)算-資料下載頁

【總結(jié)】現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理實(shí)務(wù)-酒店預(yù)算及預(yù)算控制篇1.預(yù)算及其作用預(yù)算的定義及作用預(yù)算是一種短期的、通常是一年之內(nèi)的以數(shù)字形式表現(xiàn)的財(cái)務(wù)計(jì)劃。它是：-酒店目標(biāo)管理的重要手段；

2025-01-05 02:48

現(xiàn)代飯店管理說課稿-資料下載頁

【總結(jié)】《現(xiàn)代飯店管理》說課稿2各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師、同學(xué)們：大家好！我是XXX系XXX教研室的一名專職教師，我叫XXX。我今天說課的科目是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)課《飯店管理概論》。下面，我從課程設(shè)置、課程教材、

2024-11-16 16:26

現(xiàn)代飯店管理(課件)-資料下載頁

【總結(jié)】現(xiàn)代飯店管理第一講：飯店業(yè)的基本介紹學(xué)習(xí)目的和學(xué)習(xí)內(nèi)容?了解飯店業(yè)的產(chǎn)業(yè)地位和特點(diǎn)?熟悉世界飯店業(yè)的發(fā)展歷程（難點(diǎn)）?了解飯店的類型?熟悉中國飯店業(yè)的現(xiàn)狀（重點(diǎn)）實(shí)例介紹貴族飯店經(jīng)營管理成功者里茲（Ritz）的經(jīng)驗(yàn)與格言現(xiàn)代飯店起源于歐洲的貴族飯店。

2025-04-08 00:52

【現(xiàn)代酒店管理】第10章飯店設(shè)備管理-資料下載頁

【總結(jié)】第十章飯店設(shè)備管理第一節(jié)飯店設(shè)備管理概述第二節(jié)飯店設(shè)備分類第三節(jié)飯店設(shè)備系統(tǒng)管理第一節(jié)飯店設(shè)備管理概述一、飯店市場營銷管理的概念是飯店在生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中長期、多次使用的機(jī)器、機(jī)具、儀器、儀表等物質(zhì)技術(shù)裝備的總稱。(一)、飯店設(shè)備(二)、飯店設(shè)備管理是飯店全體員工在設(shè)備最高綜合效益目標(biāo)指

2025-02-06 20:21

[精選]【現(xiàn)代酒店管理】第6章飯店?duì)I銷管理-資料下載頁

【總結(jié)】第六章飯店市場營銷管理第一節(jié)飯店市場營銷管理概述第二節(jié)飯店市場營銷管理理念第三節(jié)飯店市場營銷戰(zhàn)略管理第一節(jié)飯店市場營銷管理概述一、飯店市場營銷管理的概念飯店市場營銷管理是對飯店市場營銷活動(dòng)進(jìn)行管理的過程，即通過研究飯店市場供求變化，以滿足飯店顧客為中心，開發(fā)適銷對路的飯店產(chǎn)品，獲得最大的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益的飯店市

2025-01-20 19:29

[精選]現(xiàn)代飯店管理知識(shí)核心及業(yè)務(wù)管理-資料下載頁

【總結(jié)】現(xiàn)代飯店房務(wù)管理核心業(yè)務(wù)n更多課程及視頻訪問：第一講、專業(yè)化的客房設(shè)計(jì)n賓客需求的變化，市場競爭的加劇導(dǎo)致了飯店客房產(chǎn)品更新周期的縮短。一、明確市場定位1、飯店客源定位2、飯店星級(jí)定位3、飯店類型定位4、飯店功能定位一、明確市場定位5、飯店建筑定位6、飯店規(guī)模定位7、飯店文化定位二、體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益n從飯店的設(shè)計(jì)來

2025-01-22 05:15

[精選]現(xiàn)代飯店公共關(guān)系管理課件-資料下載頁

【總結(jié)】現(xiàn)代飯店公共關(guān)系管理飯店公共關(guān)系學(xué)習(xí)目的學(xué)習(xí)內(nèi)容案例練習(xí)本章小節(jié)復(fù)習(xí)思考題學(xué)習(xí)目的★了解飯店公共關(guān)系的基本類型急特點(diǎn)★熟悉飯店公共關(guān)系的三大要素★掌握飯店公共關(guān)系的基本程序★掌握飯店企業(yè)的CIS飯店公共關(guān)系學(xué)習(xí)內(nèi)容一、飯店公共關(guān)系概述

2025-01-22 05:07

【現(xiàn)代酒店管理】第14章飯店集團(tuán)經(jīng)營-資料下載頁

【總結(jié)】第十四章飯店集團(tuán)經(jīng)營n概念認(rèn)知n內(nèi)涵解讀n實(shí)例列舉n概念認(rèn)知n內(nèi)涵解讀n實(shí)例列舉飯店集團(tuán)是以經(jīng)營飯店為主的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，是在本國或世界各地?fù)碛谢蚩刂苾杉一騼杉乙陨系娘埖?，以相同的店名和店?biāo)、統(tǒng)一的經(jīng)營程序、同樣的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和管理風(fēng)格與水準(zhǔn)進(jìn)行聯(lián)合經(jīng)營的企業(yè)集團(tuán)。n概念認(rèn)知n內(nèi)涵解讀n實(shí)例列舉地域上不受限制的飯

2025-02-06 20:48

11現(xiàn)代飯店的概念-資料下載頁

【總結(jié)】現(xiàn)代飯店管理現(xiàn)代飯店管理教師：劉全濤我的名片：?E-mail：?Tel：13891585599?QQ：369715503第一章現(xiàn)代飯店概述●現(xiàn)代飯店的概念現(xiàn)代飯店的概念

2025-01-04 02:08

現(xiàn)代飯店系統(tǒng)管理--tanker12345678-資料下載頁

【總結(jié)】大量資料天天更新現(xiàn)代飯店系統(tǒng)管理大量資料天天更新學(xué)習(xí)目的通過本章的學(xué)習(xí)，了解飯店系統(tǒng)、飯店組織系統(tǒng)的運(yùn)作與整合、飯店計(jì)劃指標(biāo)與體系、飯店管理信息系統(tǒng)內(nèi)容，熟悉飯店系統(tǒng)概念、組織管理理論、組織系統(tǒng)模式、飯店管理控制系統(tǒng)和飯店系統(tǒng)的分析與評(píng)價(jià)，掌握飯店組織系統(tǒng)的效能與組織氣氛的評(píng)價(jià)、飯店計(jì)劃編制與管理的方法。大量資

2025-01-05 02:32

[精選]現(xiàn)代飯店公共關(guān)系管理講義課件-資料下載頁

【總結(jié)】企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)的含義CIS以企業(yè)形象為中心，站在企業(yè)經(jīng)營與國際接軌的高度，注重從企業(yè)的理念、行為、視覺、聽覺等方面進(jìn)行全方位的形象設(shè)計(jì)，從而為企業(yè)構(gòu)建一套新穎、獨(dú)特的形象標(biāo)志系統(tǒng)。CIS所倡導(dǎo)的基本精神是為企業(yè)塑造一個(gè)獨(dú)特的形象，充分發(fā)揮形象力在當(dāng)今企業(yè)競爭中的健力。其終極目標(biāo)與公共關(guān)系所追求的美譽(yù)目標(biāo)不謀而合，因而CIS被

2025-01-22 05:19

現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理第八章：現(xiàn)代飯店資源管理-資料下載頁

【總結(jié)】第八章現(xiàn)代飯店資源管理?【本章導(dǎo)讀】?現(xiàn)代飯店資源管理涉及內(nèi)容廣泛，理論性和實(shí)踐性均較強(qiáng)。本章從現(xiàn)代飯店資源的宏觀管理入手，對構(gòu)成現(xiàn)代飯店資源的人力、財(cái)力、物力、信息、時(shí)間、形象與口碑等資源的特點(diǎn)、內(nèi)容、開發(fā)、管理與利用進(jìn)行了系統(tǒng)的全面的闡述與分析。第一節(jié)現(xiàn)代飯店人力資源管理?一、現(xiàn)代飯店人力資源的計(jì)劃管理

2025-01-11 10:46

現(xiàn)代旅游飯店管理概述-資料下載頁

【總結(jié)】《現(xiàn)代旅游飯店管理——同步輔導(dǎo)》第一章飯店概述四、判斷說明題1、從社會(huì)文化形態(tài)來理解飯店的內(nèi)涵，它是社會(huì)功能組織。P3判斷：對。說明：從社會(huì)文化形態(tài)來理解飯店的內(nèi)涵，它是社會(huì)功能組織；從經(jīng)濟(jì)形態(tài)來理解飯店的內(nèi)涵，它是一個(gè)企業(yè)。2、飯店照章納稅，正常經(jīng)營，就是合法企業(yè)。P4判斷：錯(cuò)。說明：取得法人資格，飯店才是合法企業(yè)。3、飯店產(chǎn)品是指飯出售的菜品、酒水和

2025-07-28 07:47

現(xiàn)代飯店消防管理-袁義(更新版)

現(xiàn)代飯店消防管理-袁義(專業(yè)版)

現(xiàn)代飯店消防管理-袁義(留存版)

現(xiàn)代飯店消防管理-袁義-文庫吧