影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)性的采前因素(存儲版)
【正文】 展、園藝作物對生態(tài)環(huán)境因子的耐性范圍，進(jìn)行生態(tài)的綜合分析，確定應(yīng)該或適宜于發(fā)展那些種類、品種。（一）溫度? (2) 溫度影響果實(shí)的色澤， 20℃ 為柑橘類胡蘿卜素產(chǎn)生的最適溫度。（三）水分? 水分主要影響果實(shí)大小、質(zhì)地、風(fēng)味、汁水等，柑橘果實(shí)要求空氣相對濕度在 75%左右，空氣濕度低或變化太大會使果實(shí)生長不均，果皮粗而厚，品質(zhì)下降；甜橙以空氣相對濕度（ RH）在 80%左右為宜，若在 70%以下表現(xiàn)出粗皮大果，汁少，質(zhì)地粗糙；華臍適于較低的相對濕度。? (五）地形地貌 其對果實(shí)品質(zhì)的影響是間接的，主要通過對溫、光、水和土壤的影響而發(fā)揮作用。B、多功能膜和專用膜：如含有不同營養(yǎng)成分的果樹膜、防滲膜、殺蟲膜、多功能柵模等。 安寧羅臍椪柑（周坡）江安夏橙長寧羅臍（二）生物覆膜? D、根系有向地面上泛趨勢；? E、早春表土層土溫上升慢，對要求早花、旱果等樹種有可能不利；? F、生物平衡有可能變化，如鼠害、蟲害等增加。套袋可提高光敏色素含量，因?yàn)辄S化組織含光敏色素多于綠色組織許多倍，光也降解光敏色素。 三、套袋 光合產(chǎn)物和外源糖分，既是花青苷合成的前體物質(zhì)，還能誘導(dǎo)某些關(guān)鍵酶的活性增強(qiáng)。 四月 21四月 2123:55:4123:55:41April 02, 20231他 鄉(xiāng) 生白 發(fā) ，舊國 見 青山。 23:55:4123:55:4123:55Friday, April 02, 20231不知香 積 寺，數(shù)里入云峰。 四月 2123:55:4123:55Apr2102Apr211越是無能的人，越喜 歡 挑剔 別 人的 錯 兒。 2023/4/2 23:55:4123:55:4102 April 20231一個人即使已登上 頂 峰，也仍要自 強(qiáng) 不息。 四月 21四月 21Friday, April 02, 2023 閱讀 一切好 書 如同和 過 去最杰出的人 談話 。 23:55:4123:55:4123:554/2/2023 11:55:41 PM1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的 積 累。 四月 2123:55:4123:55Apr2102Apr211故人江海 別 ，幾度隔山川。光敏素的效應(yīng)依賴于一種光受體對 UVB的吸收，啟動花青苷合成基因的仍然是光敏色素 Pfr。除袋后由于紫外光照射而使 Ant迅速增加。冬季減少生理干旱（凍旱抽條）。? 蔬菜上應(yīng)用更廣泛，育苗，早熟栽培，防寒栽培、避雨栽培等，包括各種杠柵，地膜覆蓋，以及茄果類、瓜類的冷床、溫床覆蓋等等。如土壤透氣影響柑橘產(chǎn)量，土壤的 PH值影響有效養(yǎng)分的含量，從而影響果實(shí)的各種品質(zhì)：如土壤營養(yǎng)狀況不平衡會導(dǎo)致紐荷爾臍橙果實(shí)品質(zhì)下降。臍橙要求較多光照。（一）溫度? 根據(jù)調(diào)查、采訪、取樣、果品化驗(yàn)資料 ,運(yùn)用農(nóng)業(yè)氣候?qū)W原理 ,結(jié)合氣候資料進(jìn)行分析 ,認(rèn)為南亞熱帶南部邊緣地區(qū)的紅江橙含糖量高 ,風(fēng)味獨(dú)特 ,品質(zhì)好。? E、生產(chǎn)條件：土地、勞力、資金、技術(shù)、肥料、水利、交通等。 ”（二）環(huán)境因子的生態(tài)分析環(huán)境的限制因子原理? （ 1）最小因子定律? 此定律有時又被重述為 “桶的概念 ”，即設(shè)有不同長短桶片組成的木桶，其桶的容水量受最短桶片的限制。如光照長短在光照階級是必需的，而在春化階段則不起作用。如白菜類、根菜類、鱗莖類和一些綠葉菜類需經(jīng)一定低溫春化后才能進(jìn)入開花結(jié)實(shí)階段，有的要求在萌動種子時低溫春化，如白菜、芥菜、蘿卜、菠菜等；有的要求在幼苗期綠體時春化，如甘蘭、洋蔥、大蒜、大蔥、芹菜等。（ 3）土壤因子：土壤種類、物理性、化學(xué)性和生物性等。切花體內(nèi)碳水化合物的含量高低是決定切花壽命長短的主要因素 ,若采收時花瓣中淀粉含量越高 ,瓶插時花冠中糖分也越高 ,瓶插壽命相對較長。采果應(yīng)在上午露水干后或在傍晚進(jìn)行，采收時帶有一定果穗，為在貯藏期間繼續(xù)供應(yīng)果實(shí)養(yǎng)分，以提高耐藏性。（三）成熟度? 三種不同成熟度的板栗生理生化測定研究結(jié)果表明：隨著板栗成熟度的增大，其呼吸強(qiáng)度和水分含量漸漸降低，在保鮮貯藏過程中的失水率和霉變率也相應(yīng)較低，充分成熟的板栗呼吸強(qiáng)度和含水量為 ，ＣＯ２／ 100ｇ 一般進(jìn)入結(jié)果盛期，樹勢中庸的果樹其果實(shí)品質(zhì)好、較耐貯運(yùn)。同一種類的產(chǎn)品一般晚熟品種較，果皮厚而致果面有茸毛、蠟質(zhì)（粉）、質(zhì)地較硬、營養(yǎng)物質(zhì)含量高水分含量低的品種果實(shí)耐貯運(yùn)。? 不同種類的水果果實(shí)的貯運(yùn)性能差異較大，表皮蠟質(zhì)厚、果皮厚、果肉硬的較質(zhì)軟多汁的果實(shí)耐貯運(yùn)；原產(chǎn)于北方的落葉果樹較原產(chǎn)于南方的常綠果樹果實(shí)耐貯運(yùn)。所以，了解影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)的采前因素，對如何結(jié)合采后技術(shù)獲得最佳的貯運(yùn)效果有重要的意義。第二章 影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)性的采前因素第一節(jié) 內(nèi)部因素第二節(jié) 生態(tài)因子 第三節(jié) 農(nóng)業(yè)技術(shù)措施? 園藝產(chǎn)品的貯、運(yùn)品質(zhì)在采收前已經(jīng)形成，采后的貯藏、保鮮技術(shù)只能維持其固有的品質(zhì)。（一）種類? 水果較大多數(shù)蔬菜、鮮切花耐貯運(yùn)。如：月季 ?非洲菊 ?大麗菊（二）品種? 園藝產(chǎn)品不同品種的耐貯運(yùn)性差異明顯。（一）樹齡和樹勢? 樹齡和樹勢不同的植株產(chǎn)量、品質(zhì)和耐貯運(yùn)性差異明顯：幼樹蘋果易發(fā)生苦痘?。唤陡逃讟涔麑?shí)貯藏中易受凍害。產(chǎn)品的用途和成熟度將決定采收期。當(dāng)果皮在由青色轉(zhuǎn)為黃褐色，并由厚而粗糙轉(zhuǎn)薄而平滑，果實(shí)由堅硬變?yōu)槿彳浂嘀挥袕椥?，生澀味消失，期時采收較為適當(dāng)。采收過早 ,花蕾未綻開前很易萎蔫。（ 2）地形因
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