【摘要】園藝產(chǎn)品采后商品化處理園藝產(chǎn)品采后商品化處理CommercialHandlingofHorticulturalProducts(一)采后商品化處理的概念采后商品化處理(CommercialHandlingofHorticulturalProducts)是園藝產(chǎn)品采收后的再加工再增值過程,包括挑選、分級、清洗、預(yù)冷、打蠟、
2025-01-21 23:54
【摘要】第三章園藝產(chǎn)品的采后生理?教學(xué)目標(biāo):了解園藝產(chǎn)品采后生理的有關(guān)概念,掌握園藝產(chǎn)品采后的成熟與衰老、乙烯與成熟衰老、呼吸、蒸騰、休眠等生理作用的基本理論,認(rèn)識各種生理作用與園藝產(chǎn)品貯運的關(guān)系。第一節(jié)果品蔬菜的成熟與衰老?成熟(maturation):是指果實生長的最后階段,在此階段,果實充分長大,養(yǎng)分充分
2025-03-08 21:49
【摘要】第八章各種園藝產(chǎn)品的貯藏與采后有關(guān)的一些網(wǎng)站?UCDAVISPOSTHARVESTCENTER:?Sydneypostharvestlaboratory:?PostharvestFloridaCitrusinformationguide:第一節(jié)蔬菜貯運保鮮技術(shù)?一、青菜?二、大白菜?三
2025-09-19 13:32
【摘要】第五章園藝產(chǎn)品的主要貯藏方法及其原理第一節(jié)貯藏條件對貯藏的影響?溫度?濕度(Humidity)?氣體一、溫度對貯藏的影響1、溫度對園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?貯藏最適溫?采后處理的高溫傷害?貯藏冷害溫度對園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?隨溫度上升,呼吸加快
2025-01-21 23:49
【摘要】園藝產(chǎn)品貯運學(xué)浙江大學(xué)園藝系汪俏梅使用的教材及主要參考書1.園藝產(chǎn)品貯藏加工學(xué)(貯藏篇),中國農(nóng)業(yè)出版社,20232.Postharvesttechnologyofhorticulturalcrops(threeedition).UniversityofCalifornia,Agricultureandnatur
2025-01-21 10:05
【摘要】園藝產(chǎn)品采后商品化處理與運輸?第一節(jié)采收?第二節(jié)采后商品化處理?第三節(jié)運輸二、采收技術(shù)一、適時采收第一節(jié)采收適時采收的重要性采收過晚,果實已經(jīng)成熟,接近衰老階段,采后必然不耐貯藏和運輸,在貯運中自然損耗大,腐爛率明顯增高。采收過早
2025-01-02 14:10
【摘要】第六章園藝產(chǎn)品貯藏技術(shù)方法貯藏保鮮工作,就是要抑制果蔬后熟衰老進(jìn)程,并防止微生物侵染,又不能產(chǎn)生各種生理與病理傷害。這就必須有效控制好三大活動:首先,控制呼吸作用:控制環(huán)境溫度;控制氣體成分;其次,控制微生物活動:控制環(huán)境溫度;使用防腐劑;第三,控制水分蒸發(fā):控制好環(huán)境相對濕度。
2025-02-20 13:49
【摘要】第九章園藝產(chǎn)品營銷的管理與控制第一節(jié)園藝產(chǎn)品市場營銷分析第二節(jié)園藝產(chǎn)品市場營銷組織管理第三節(jié)園藝產(chǎn)品營銷的準(zhǔn)備管理第四節(jié)市場營銷實施的管理第五節(jié)市場營銷控制?經(jīng)過長達(dá)15年的精心準(zhǔn)備,耗資超過15億美元的哈勃(Hubble)太空望遠(yuǎn)鏡終于在1990年4月發(fā)射升空。但是,美國國家航天管理局(NASA)
【摘要】第五章園藝產(chǎn)品的主要貯藏方法及其原理第一節(jié)貯藏條件對貯藏的影響?溫度?濕度(Humidity)?氣體一、溫度對貯藏的影響1、溫度對園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?貯藏最適溫?采后處理的高溫傷害?貯藏冷害溫度對園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?隨溫度上升,呼吸加快?隨溫度上升
2025-01-20 12:54
【摘要】第五章園藝產(chǎn)品的主要貯藏方法及其原理第一節(jié)貯藏條件對貯藏的影響?溫度?濕度(Humidity)?氣體一、溫度對貯藏的影響1、溫度對園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?貯藏最適溫?采后處理的高溫傷害?貯藏冷害溫度對園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?隨溫度上升,
2025-01-20 12:58
【摘要】第三章果蔬采后生理學(xué)【教學(xué)目標(biāo)】掌握園藝產(chǎn)品采后生理的有關(guān)概念和各個過程的特點了解園藝產(chǎn)品采后生理的基本理論理解園藝產(chǎn)品采后生理變化的相關(guān)過程及影響因素。第一節(jié)果蔬的呼吸生理第二節(jié)蒸騰和休眠生理第三章果蔬采后生理學(xué)第一節(jié)園藝產(chǎn)品的呼吸生理
2025-02-20 10:35
【摘要】第七章熱點專題介紹概要?第一節(jié)鈣與果實采后生理?第二節(jié)果實采后褐變的生理基礎(chǔ)?第三節(jié)活性氧對果實后熟的調(diào)控作用?第四節(jié)果蔬采后生物技術(shù)基本原理及應(yīng)用第一節(jié)鈣與果實采后生理?一、果實中的鈣二、果實中鈣的生理功能三、Ca對果實采后生理的影響
2025-05-10 20:52
【摘要】1、掌握園藝產(chǎn)品成熟度的判別標(biāo)準(zhǔn)及采收方法。2、掌握園藝產(chǎn)品的采后商品化處理主要流程及其要點。3、了解園藝產(chǎn)品采后運銷的特點及方式。第七章園藝產(chǎn)品的采后處理與運銷1一、采后商品化處理的概念采
2025-01-21 10:04
【摘要】園藝產(chǎn)品的質(zhì)量控制和保障田爽河北農(nóng)業(yè)大學(xué)摘要:隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,全社會對園藝產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)注程度日益提高。民以食為天,食以安為先。園藝產(chǎn)品質(zhì)量安全事關(guān)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,事關(guān)人民群眾身體健康,事關(guān)園藝產(chǎn)品市場競爭力,事關(guān)經(jīng)濟社會發(fā)展大局,新時期園藝產(chǎn)業(yè)的建設(shè)關(guān)鍵在于保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。園藝產(chǎn)品的質(zhì)量安全關(guān)鍵取決于政府及有關(guān)部門政策法規(guī)的控制以及貫
2025-07-07 13:24
【摘要】第四章園藝產(chǎn)品的特點與利用第一節(jié)概述第二節(jié)蔬菜類?一、蔬菜類的概述?蔬菜的營養(yǎng)功能:?1.維生素的來源?2.熱能的來源?3.礦物質(zhì)的來源?4.中和胃酸?5.其他方面的作用?二、蔬菜的分類及化學(xué)特征?(一)蔬菜的分類?1、根菜類根菜類蔬菜包括蘿卜、
2025-08-01 13:32