【摘要】第六章微生物的生長及其控制?個體生長個體繁殖群體生長?群體生長個體生長+個體繁殖由于微生物的個體極小,所以常用群體生長來反映個體生長的狀況第一節(jié)微生物純培養(yǎng)的生長一、獲得微生物純培養(yǎng)的方法?純培養(yǎng)的概念:微生物學(xué)中將從一個細胞
2025-08-01 13:24
【摘要】微生物的生長及影響因素一、微生物的生長?個體生長:細胞體積增大,重量增加。?個體生長→個體繁殖→群體生長?除了特定的目的以外,在微生物的研究和應(yīng)用中提到的“生長”,均指群體生長。細菌的繁殖方式Binaryfission-growthcycle二、微生物群體的生長規(guī)律?把少量純種單細胞微生物接種
2025-01-14 00:04
【摘要】第四章微生物的生長和純培養(yǎng)生長與繁殖的概念生長——微生物細胞吸收營養(yǎng)物質(zhì),進行新陳代謝,當(dāng)同化作用異化作用時,生命個體的重量和體積不斷增大的過程。繁殖——生命個體生長到一定階段,通過特定方式產(chǎn)生新的生命個體,即引起生命個體數(shù)量增加的生物學(xué)過程。發(fā)育——從生長到繁殖,是生物的構(gòu)造和機能從簡單到復(fù)雜、從量變到質(zhì)變的發(fā)展變
2025-01-14 00:10
【摘要】1一、獲得純培養(yǎng)的方法純培養(yǎng)(pureculture)——微生物學(xué)中把從一個細胞或一群相同的細胞經(jīng)過培養(yǎng)繁殖而得到的后代,稱純培養(yǎng).2首先將待分離的樣品進行連續(xù)稀釋,目的是得到高度稀釋的效果,使一支試管中分配不到一個微生物.如果經(jīng)過稀釋后的大多數(shù)試管中沒有微生物生長,那么有微生物生長的試管得到的培養(yǎng)物可能就是由一個微生
2025-01-13 23:42
【摘要】第三章微生物的生長繁殖與環(huán)境生長和繁殖的含義?生長——生長是細胞體積、內(nèi)含物和細胞數(shù)目的增加繁殖——產(chǎn)生新一代的生命個體的過程,是個體數(shù)目的增加。生長是一個逐漸發(fā)生的量變的過程,它是繁殖的基礎(chǔ);繁殖是一個質(zhì)變的過程,是生長的結(jié)果。高等生物、
2025-08-04 08:46
【摘要】第三章實驗動物的微生物和寄生蟲質(zhì)量控制省疾病預(yù)防控制中心省實驗動物學(xué)會盧笑叢研究員標(biāo)準(zhǔn)化實驗動物1、遺傳學(xué)控制2、微生物學(xué)控制3、環(huán)境控制4、營養(yǎng)控制在實驗動物的體表、體內(nèi)及飼養(yǎng)環(huán)境中存在著種類繁多的微生物和寄生蟲.
2025-01-01 15:26
【摘要】MedicalMicrobiologyDepartmentofMicrobiology,HMU第一篇微生物學(xué)基礎(chǔ)第10章感染性疾病的控制ControlofInfectiousDiseases微生物學(xué)教研室鐘照華提綱?抗微生物藥物?抗菌藥物的種類和作用機制細菌耐藥性?抗病毒
2025-02-21 14:32
【摘要】第五章微生物生長動力學(xué)第一節(jié)微生物生長的基本特征?微生物一般包括細菌、酵母菌、霉菌、放線菌、立克次氏體、支原體和病毒等。?微生物特有的現(xiàn)狀:(1)生長速度快(2)對物質(zhì)具有強烈的轉(zhuǎn)化作用(3)容易引起變異,致使種類繁多(4)生長繁殖形式具有一定特征微生物種類繁多,其形態(tài)
2025-08-04 16:18
【摘要】工業(yè)微生物第六節(jié)微生物的生長規(guī)律微生物的特點:個體微小肉眼看到或接觸到的微生物是成千上萬個單個的微生物組成的群體。微生物接種是群體接種,接種后的生長是微生物群體繁殖生長。對細菌群體生長規(guī)律的了解是對其進行研究與利用的基礎(chǔ)一、微生物的個體生長和同步生長1.微生物個體細胞的生長(1)細菌的生長
2025-05-04 22:31
【摘要】1第5章微生物的生長對微生物的影響2生長與繁殖的概念何謂生長?同化作用大于異化作用時,細胞質(zhì)的量增加,表現(xiàn)在細胞體積或重量的不斷增加,這種現(xiàn)象稱生長何謂繁殖?生長一定程度后細胞分裂,這就是細菌的繁殖31單細胞微生物生長:細胞物質(zhì)增加,體積增大
2025-01-14 00:09
【摘要】環(huán)境因素對微生物生長的影響?一、溫度的影響??一般來說無芽孢的細菌在水中加熱到100℃迅速死亡。?(一)高溫殺菌的機理?提問:?1)蛋白質(zhì)、核酸變性2)細胞膜溶解細胞膜中的脂類在高溫作用下溶解,“失血過多”(二)影響高溫殺菌的因素?細菌的種類、含水量、芽孢有無、以及濕熱或干熱1)細菌種類2)含水量?細菌細胞含水量高的更容易被殺死
2025-04-04 23:35
【摘要】食品微生物檢驗技術(shù)商檢(二)班第二組項目二環(huán)境因素對微生物生長的影響環(huán)境因素對微生物生長的影響?一、目的?二、基本原理?三、實訓(xùn)材料?四、實訓(xùn)內(nèi)容和步驟?五、注意事項?六、結(jié)果與分析?七、思考題一、目的了解溫度。紫外線、pH值、
2025-01-16 09:20
【摘要】乳品廠車間微生物控制一、為什么要控制微生物??牛乳是一種全價食品,包含蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、維生素和礦物質(zhì)等,營養(yǎng)極其豐富,同時因此它也是微生物的良好培養(yǎng)基,適合微生物的生長。?乳制品生產(chǎn)過程中,從原料乳到成品涉及很多環(huán)節(jié),如果控制不當(dāng),都有可能引起微生物污染,從而導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不合格,如脹包、變味、成腦等現(xiàn)象。人員操作可能會影響產(chǎn)品質(zhì)量
2025-01-05 16:00
【摘要】第二篇微生物生態(tài)與環(huán)境工程中的微生物作用第一章微生物生態(tài)第二章微生物在環(huán)境物質(zhì)循環(huán)中的作用第三章水環(huán)境污染控制與治理的生態(tài)工程及微生物學(xué)原理第四章污、廢水深度處理和微污染源水預(yù)處理的微生物學(xué)原理第五章有機固體廢棄物與廢氣的微生物處理及其微生物群落第六章微生物學(xué)新技術(shù)在環(huán)境工程中的應(yīng)用第一章微生物生態(tài)第一節(jié)生態(tài)系統(tǒng)第二節(jié)
2024-12-28 15:48
【摘要】蔣云升王紅梅烹飪微生物學(xué)教學(xué)大綱v第一章烹飪與微生物的關(guān)系v第二章廚房微生物的類別v第三章廚房微生物的來源與分布v第四章廚房微生物的生長v第五章廚房微生物的危害v第六章廚房微生物的控制v第七章廚房洗滌加工的除菌作用v第八章廚房食品冷加工的抑菌作用v第九章廚房發(fā)酵加工的抗菌作用v第十章烹
2025-02-05 16:12