微生物的生長繁殖與控制(存儲版)
【正文】 寄生 (autoecism)：多數植物病原真菌在一種寄主植物上就可以完成生活史 。 許多銹菌和黑粉菌營養(yǎng)體長時間為雙核單倍體 。 真菌的生活史 (lifecycle) 3． 多型現象 (polymorphism)：許多真菌在整個生活史中可以產生 2種或 2種以上的孢子 。 2． 準性生殖過程：形成異核體 — 形成雜和二倍體 — 有絲分裂交換與單倍體化 。 Sexual reproduction in the Basidiomycetes： 3 真菌的性征 ： 雌雄同株：雌器 ， 雄器在同一菌絲上 。 (2) 核配 (Karyogamy) 經質配后不同來源的兩個細胞核 （ 雙核 ） 結合為一個核 , 變?yōu)槎扼w細胞核 。 形成于孢子囊 (Sporangium)內 。 無性孢子 ： 無性繁殖產生的各種孢子均叫無性孢子 。 由菌組織和寄主組織結合在一起共同形成的菌核叫假菌核 。 ? 菌環(huán)（ hyphae trap）：菌絲組成的環(huán)狀物。第三節(jié)：真菌的生長與繁殖 Aspergillus fumigatus Saccharomyces cerevisiae 一、真菌的營養(yǎng)體 (Vegetative body) （一） 營養(yǎng)體的基本類型 1． 無隔菌絲 菌絲內無橫隔膜 ， 整個菌絲體為一無隔多核的細胞 。有球狀、指狀、掌狀和絲狀等類型 (Rhizoid) ? 有些真菌的菌絲體長出的根狀菌絲，可以深入基質內吸取養(yǎng)分并固著菌體。 作用是渡過不良環(huán)境 。真菌的產孢機構無論是無性繁殖或有性繁殖均叫子實體 (fruitbody) 低等真菌繁殖時 , 營養(yǎng)體全部轉為繁殖體時叫整體產果 (Holocarpic) 高等真菌繁殖時 , 營養(yǎng)體部分轉為繁殖體時叫分體產果(Eucarpic) 無性繁殖：真菌不經過兩性細胞或者兩性器官的接觸 ， 營養(yǎng)體直接以斷裂 、 裂殖 、 芽殖和割裂的方式直接產生后代新個體叫無性繁殖 。 單細胞 ， 有細胞壁 ， 無鞭毛 ， 風傳 ， 陸生 。 (1)質配 (Plasmohgamy) 指兩個性細胞或性器官的原生質及細
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