20xx信泰集團食堂管理制度(存儲版)
【正文】 要嚴格按照衛(wèi)生標準進行分離，冰箱內(nèi)、砧板上的生熟食要進食堂管理制度文件編號XTXZST01秘密等級秘密版本號實施日期2010年12月10日緊急程度緊急第2頁 共2頁行分類固定存放，不得生熟混放。（二）食堂工作人員必須遵守公司員工上下班作息時間，提前準備好飯菜供員工就餐。因工作需要臨時安排就餐者，須經(jīng)部門經(jīng)理級人員簽批后，提前報送行政人力部，由行政人力部統(tǒng)一報予食堂安排。（七）在加工時，要堅持能炒不煮、炒菜定量的原則，每鍋不得超過30人用量，以保證飯菜質(zhì)量。（十四）就餐規(guī)定：非就餐時間不得私自進入食堂要求就餐，若遇特殊情況需提前或延后就餐，需以書面形式提前通知食堂
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