【正文】 超龍糧油有限責(zé)任公司 召回 /隔離產(chǎn)品處理通知單 編號： 相關(guān)方名稱 確定數(shù)量 序號 通知單序號 生產(chǎn)日期 或批次 數(shù) 量 處理方式 1 2 3 4 合計 總經(jīng)理： 日期、時間： 。 正確使用法定計量單位進(jìn)行定量包裝的凈含量檢測。 車間、設(shè)備及用具必須認(rèn)真清理維護(hù) ，保持車間清潔衛(wèi)生，無雜物。 化驗員要不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高技術(shù)業(yè)務(wù)水平，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，準(zhǔn)確出具各項檢驗報告。 公司對女員工實行特殊勞動保護(hù)，不安排女員工從事法律、法規(guī)禁止的勞動。生產(chǎn)過程中，質(zhì)檢人員應(yīng)隨時進(jìn)行生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)控，堅決杜絕不合格產(chǎn)品 流入下道工序，嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品過秤包裝。 加工車間各環(huán)節(jié)操作同樣很重要，因此應(yīng)確定為關(guān)鍵質(zhì)量控制點。 每周召開一次生產(chǎn)會議，對生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的問題，加以糾正并提出改進(jìn)意見。 保管員要隨時保持庫房清潔整齊，做好防鼠、防蟲、防蠅、防潮工作。 到貨后必須檢查合格方能入庫。 技術(shù)文件管理制度 技術(shù)文件包括各主要設(shè)備的說明書、維修記錄和使用記錄、各種產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及各類檢驗報告、檢定證書等。 由檢驗員對生產(chǎn)車間生產(chǎn)的每批產(chǎn)品進(jìn)行隨機(jī)帛樣檢驗。 拋光機(jī)操作規(guī)程 開機(jī)前檢查各緊固件、三角皮帶是否正常，否則，應(yīng)消除故障。監(jiān)視供料情況：儲料斗要保持一定儲量，確保均勻喂料，控制谷糙脫殼率在 85— 90%，含谷率 %。否則，應(yīng)對換兩電流線位置。否則，應(yīng)消除 故障或加潤滑油。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)： GB135420xx《大米標(biāo)準(zhǔn)》 相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)： GB271520xx《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB1350《稻谷標(biāo)準(zhǔn)》 檢驗標(biāo)準(zhǔn)： GB54905539 《糧食、油料及植物油脂檢驗》 工藝主要規(guī)程 大米工藝規(guī)程 稻谷經(jīng)篩選清理設(shè)備，礱谷機(jī)進(jìn)行清理后轉(zhuǎn)入谷糙分離篩進(jìn)行谷糙分離。 認(rèn)真做好車間及個人的清潔工作。 負(fù)責(zé)本車間生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量，杜絕本車間將不合格工作流入下道工序。 做好對生產(chǎn)物資的采購和庫存工作。 辦公室主任 主持辦公室全面工作 處理公司日常行政事務(wù)，接待處理來信來訪。 負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間的管理工作。 簽發(fā)日常行政、技術(shù)和財務(wù)等文件。 技術(shù)人員必須加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，熟練掌握產(chǎn)品生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)知識，嚴(yán)格制定生產(chǎn)工藝和操作規(guī)程，及時解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的技術(shù)問題，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全合格。 作好設(shè)備運行維護(hù)保養(yǎng)及維護(hù)保養(yǎng)記錄。 去石機(jī)和礱谷機(jī)維護(hù)保養(yǎng)。必須用無毒、易清潔的窗口或包裝袋（箱）盛裝原材料。排水溝無異味，排污符合國家環(huán)保要求，公司內(nèi)嚴(yán)禁堆放雜物。 設(shè)備維護(hù)和包裝物管理（ 10 分） 設(shè)備按時維護(hù)保養(yǎng)、并認(rèn)真填寫設(shè)備維修記錄，運行正常，包裝物分類堆碼整齊整潔，帳物相符為滿分。 擅離工作崗位，造成不合格產(chǎn)品流入下道工序，發(fā)現(xiàn)一次扣 5 分。 質(zhì)量指標(biāo)考核由車間負(fù)責(zé)人和檢驗員監(jiān)督檢查考核，認(rèn)真記錄上報，由公司進(jìn)行處罰。 采購質(zhì)量控制 采購的原材料必須嚴(yán)格執(zhí)行 GB1350《稻谷標(biāo)準(zhǔn)》，檢查所進(jìn)原材料的有關(guān)質(zhì)量情況。 控制指標(biāo)：谷糙分離篩凈糙產(chǎn)量為 — t/h。 對每次的檢驗項目和數(shù)據(jù) 負(fù)責(zé)，并對原始記錄進(jìn)行登記保存。 負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理方面的日常工作。 （二）實施時間 本預(yù)案自印發(fā)之日起實施。 ，指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。 。 （三）分析 進(jìn)行分析，提出合理的處置意見。 三、檢測、預(yù)警、分析 （一）預(yù)警 司內(nèi)部檢驗發(fā)現(xiàn)的、消費者投訴的、國家檢驗機(jī)構(gòu)檢測的及國家發(fā)布的與公司相關(guān)的食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估信息，分析整理后，匯報指揮中心。 （ 3）公司可能發(fā)生的事故和緊急情況有： ① 火災(zāi)事故； ② 化學(xué)危險品泄漏。 1. 特別重大食品安 全事故（Ⅰ級） 符合下列情形之一的，為特別重大食品安全事故： （ 1）事件危害特別嚴(yán)重，對 2 個以上省份造成嚴(yán)重威脅，并有進(jìn)一步擴(kuò)散趨勢的； （ 2）事件超出省、市級人民政府處置能力水平的； （ 3）發(fā)生跨地區(qū)（香港、澳門、臺灣）、跨國食品安全事件，造成特別嚴(yán)重社會影響的； （ 4）國務(wù)院認(rèn)為需要由國務(wù)院或國務(wù)院授權(quán)有關(guān)部門負(fù)責(zé)處理的?？蓾M足日常生產(chǎn)加工，存儲及銷售的業(yè)務(wù)需求。 二、化驗室應(yīng)獨立開展對原材料和成品的出廠檢驗工作，化驗室的檢驗工作不受任何干預(yù)，同時應(yīng)排除來自商業(yè)、財務(wù)及其他可能影響檢驗工作質(zhì)量和檢驗結(jié)果的干擾。 三、 培訓(xùn)上崗、掌握業(yè)務(wù)技能 為各個環(huán)節(jié)的操作程序更加規(guī)范化，實行崗前培訓(xùn)，使其掌握一定的業(yè)務(wù)技能，方可上崗。 一、 質(zhì)量方針 以最低的成本，生產(chǎn)銷售最高質(zhì)量的產(chǎn)品，以確保本公司的生存和發(fā)展，質(zhì)量保證工作必須貫徹預(yù)防為主的原則，提高、改進(jìn)質(zhì)量是全體員工的責(zé)任。 總經(jīng)理簽字： 20xx 年 5 月 27 日 質(zhì)量方針 質(zhì) 量目標(biāo) 為進(jìn)一步深化改革，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量管理，進(jìn)一步提高公司的社會信譽(yù)，結(jié)合目前產(chǎn)品質(zhì)量的現(xiàn)狀，特制定本公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)。 建立售后服務(wù)體系，產(chǎn)品出公司后，由 化驗室 組織人員，進(jìn)行市場跟蹤了解，及時反饋信息，根據(jù)市場行情及時調(diào)整內(nèi)控指標(biāo)，以適應(yīng)市場需求，并向客戶實 行承諾服務(wù)，如確因產(chǎn)品質(zhì)量問題給客戶造成的經(jīng)濟(jì)損失，公司可給予賠償。 20xx年 5 月 27 日 沿超糧司〔 20xx〕 2 號 關(guān)于成立質(zhì)量管理小組的通知 本公司各部門： 為了做好本公司的質(zhì)量管理工作，確保質(zhì)量管理規(guī)章制度的落實，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)研究決定： 田洪超擔(dān)任本公司總經(jīng)理，全面負(fù)責(zé)質(zhì)量管理工作，并成立質(zhì)量管理小組，人員名單如下： 質(zhì)量管理小組組 長：田洪超 副組長：田 偉 成 員：肖丹丹 陳守權(quán) 崔紅花 田勇 張新華 冉春芝 特此通知 20xx年 5 月 27 日 沿超糧司〔 20xx〕 3 號 關(guān)于授權(quán)化驗室獨立行 使職權(quán)的通知 本公司各部門、全體員工： 為確保公司化驗室能夠獨立行使職權(quán)，保證檢驗結(jié)果準(zhǔn)確、可靠，特做出如下規(guī)定： 一、化驗室作為公司的出廠檢驗機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)原材料進(jìn)廠和產(chǎn)品的出廠檢驗工作，具有極其重要的作用，化驗室應(yīng)保證出具的檢驗數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、及時、可靠。其設(shè)備均選用國際先進(jìn)水平的篩選、去石、磁選、礱谷、拋光，色選，碾米，電子計量等配套設(shè)備 ,日產(chǎn)大米可達(dá) 30 噸。 （三）事件分級 按食品安全事故的性質(zhì)、危害程度和涉及范圍，將食品安全事故分為特別重大食品安全事故（Ⅰ級）、重大食品安全事故（Ⅱ級）、較重大食品安全事故（Ⅲ級）和一般食品安全事故（Ⅳ級）、較輕食品安全事故（ V）五級。 （ 2）給消費者飲食安全帶來較嚴(yán)重危害的。 、組織協(xié)調(diào)事故應(yīng)急救援工作；負(fù)責(zé)事故應(yīng)急救援重大事項的決策；負(fù)責(zé)發(fā)布事故的重要信息；審議批準(zhǔn)應(yīng)急處理建議和工作報告等。水、電、設(shè)備及員工健康出現(xiàn)異常的應(yīng)及時采取措施，必要時向主管部門匯報。通知消費者停止使用不安全食品或存在不安全因素的食品。 ，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。 ，指食物中毒、食源性 疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。 管理制度 質(zhì)量管理制度 質(zhì)檢科質(zhì)量職責(zé)、權(quán)限 負(fù)責(zé)本公司質(zhì)量管理體系的建立、實施和保持工作。 每批產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)和理化指標(biāo)必須經(jīng)過檢驗員檢驗合格，簽字后方可出廠。 谷糙分離 控制目的：谷殼和糙米分離完整，凈糙率高。 檢驗員要定期對各控制環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查，并認(rèn)真記錄。若一周內(nèi)有 1 次不合格工作發(fā)生，處理當(dāng)事人；若一周內(nèi)發(fā)生 2 次以上，處理當(dāng)事人及車間負(fù)責(zé)人。 開機(jī)生產(chǎn)時，如有離崗、脫崗現(xiàn)象每次扣 5 分。 檢驗時錯檢、漏檢一次扣 3 分。 公司廢棄物和谷糖臨時存放場地遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間，并采取有效措施，集中處理。不得將原材料與有毒有害物品混裝、混運。 生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備、工具和窗口等定期維護(hù)保養(yǎng)，每班使用前后按規(guī)定進(jìn)行清潔。 對機(jī)械運轉(zhuǎn)需潤滑的部位，定期加潤滑油，每周至少 1 次。 質(zhì)量管理人員必須加強(qiáng)質(zhì)量管理知識及食品生產(chǎn)知識的學(xué)習(xí)，訓(xùn)練掌握本公司產(chǎn)品生產(chǎn)過程的工藝要示、質(zhì)量要求、衛(wèi)生要求以及操作規(guī)程，保持產(chǎn)品質(zhì)量一直處于受控狀態(tài)。 負(fù)責(zé)產(chǎn)品營銷的組織管理工作。 負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)的 組織安排及人員調(diào)度。 負(fù)責(zé)公司全體人員的技術(shù) 業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。 負(fù)責(zé)按時編制完成各類采購計劃工作。 各生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人 負(fù)責(zé)本車間生產(chǎn)工作的組織及安排，保證按時完成公司下達(dá)的各項生產(chǎn)任務(wù)。 服從公司領(lǐng)導(dǎo)及車間負(fù)責(zé)人的安排，積極肯干，搞好協(xié)作。 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 本公司產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是《大米生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（修訂）》中規(guī)定的國家標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)質(zhì)監(jiān)部門登記認(rèn)可。 礱谷機(jī)操作規(guī)程 開機(jī)前，各緊固件是否正常。 通電檢查電機(jī)轉(zhuǎn)動方向是否與指示牌相符。 正常動輪后，經(jīng)常檢查凈糙、回礱谷質(zhì)量。 發(fā)現(xiàn)本機(jī)產(chǎn)生劇烈震動時，應(yīng)停機(jī)檢查，消除故障或加潤滑油后再使用。 出廠檢驗規(guī)則 產(chǎn)品出廠前必須逐批檢驗。各種標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為現(xiàn)行有效版本，隨時注意更新。 采購計劃必須經(jīng)總經(jīng)理簽字同意后方能進(jìn)行采購。發(fā)貨出庫時也要一一點清，避免差錯，做到賬與實物相符。 各車間負(fù)責(zé)人以及生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)檢員，必須對生產(chǎn)過程加強(qiáng)巡視，發(fā)現(xiàn)違反操作規(guī)程的作法必須立即加以糾正。 質(zhì)量控制 關(guān)鍵質(zhì)量控制點的確定 稻谷質(zhì)量的好壞，直接影響產(chǎn)品質(zhì)量，因此稻谷采購驗收是關(guān)鍵質(zhì)量控制點。 生產(chǎn)車間接到“合格通知單”后，可以馬上安排批量生產(chǎn)。 公司實行安全生產(chǎn)責(zé)任制，車間負(fù)責(zé)人對本車間的安全 負(fù)責(zé)，總經(jīng)理對安全的安全負(fù)總責(zé)。 化驗員必須做到：化驗室清潔、規(guī)整，并定期進(jìn)行清理打掃。 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗制度 認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家食品安全法律法規(guī)，嚴(yán)把原材料驗收質(zhì)量關(guān)，不合格品堅決不使用。 檢測設(shè)備應(yīng)按周期申請檢定或校準(zhǔn)，保持在有效期內(nèi)使用。